Cuisine maison basque en Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Chez Germaine, un établissement chaleureux et familial situé à Geüs-d'Oloron, sur la Route de Josbaig, 18. Notre institution est ouverte du mercredi midi au dimanche midi inclus, avec une fermeture le dimanche soir, ainsi que le lundi et le mardi. Veuillez noter que nous serons en congés du 1er janvier 2024 au 25 janvier 2024 inclus. Chez Germaine, loin de tout, proche de l'essentiel. Notre hôtel restaurant se trouve au cœur du village traditionnel béarnais, à mi-chemin entre Oloron Sainte-Marie et Navarrenx, dans les Pyrénées Atlantiques. Notre établissement est idéal pour ceux qui souhaitent profiter des pistes de ski ou découvrir la Côte Basque.

Bienvenue à Azkena, un établissement de charme situé à Arrast-Larrebieu, Algaetcheverry. Géré par Gisèle et Alexis, nous proposons différentes formules d'hébergement, adaptées à vos envies et à la durée de votre séjour. Que vous souhaitiez réserver une chambre avec petit-déjeuner, en demi-pension ou en pension complète, nous saurons vous accueillir chaleureusement dans notre petit coin de paradis, au cœur de la campagne du Pays Basque, entre océan et montagne. Accessible aux fauteuils roulants et ouvert aux animaux de compagnie, notre établissement propose des petits-déjeuners gourmands et une table d'hôtes mettant en avant une cuisine maison et authentique. Nous vous accueillons toute l'année, selon vos disponibilités, et nous serions ravis de vous conseiller pour organiser un week-end ou des vacances inoubliables dans notre belle région.

Bienvenue à La Grange de Georges, une charmante maison d'hôtes située dans le village pittoresque de Lay-Lamidou, dans la vallée du gave d'Oloron. Notre établissement est idéalement situé à mi-chemin entre Biarritz et Lourdes, à proximité du village de Navarrenx, labellisé "plus beau village de France". Lors de votre séjour, vous serez chaleureusement accueilli par Babé et Georges, qui vous feront découvrir la vie rurale et agricole de la région. Georges, étant un retraité agriculteur, partage volontiers ses connaissances avec nos hôtes. Vous apprécierez l'ambiance familiale et la bonne humeur qui règnent dans notre maison d'hôtes.

Bienvenue à l'Auberge Pourtuchaa, un établissement pittoresque situé dans la région de Nouvelle-Aquitaine, au cœur des Pyrénées-Atlantiques, à Cescau. Notre auberge est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les voyageurs en quête d'authenticité. Nous vous invitons à découvrir notre cuisine régionale, mettant en valeur les délices culinaires de la région. Notre chef talentueux sélectionne soigneusement les meilleurs produits locaux pour créer des plats savoureux et raffinés, mettant à l'honneur les traditions gastronomiques basques et béarnaises.

Bienvenue à la Chambre d'Hôte Mendian Sare, un établissement de charme situé au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Sare. Notre maison d'hôtes est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête d'authenticité et de tranquillité. Nichée dans un cadre naturel exceptionnel, notre établissement offre un hébergement confortable et chaleureux, avec des chambres décorées avec goût et équipées de tout le nécessaire pour un séjour agréable. Que ce soit pour une escapade romantique, des vacances en famille ou un voyage d'affaires, la Chambre d'Hôte Mendian Sare saura vous accueillir avec convivialité et professionnalisme.

Située à Anglet, entre Biarritz et Bayonne et à seulement 15 minutes à pied des plages, Nami House est une petite auberge de jeunesse, un hostel ou une guesthouse, tels qu’on en trouve plus habituellement à l’étranger. C’est avant tout un lieu de rencontre entre voyageurs venus des quatre coins du monde, à l’ambiance conviviale et internationale ! De plus, dès sa création en 2017, Nami House s’est spontanément inscrite dans une démarche écologique et durable. Nuit en dortoir, petit-déjeuner inclus, à partir de 31€ ! – Un hébergement en dortoir pour 4-5 personnes ou dans notre chambre japonaise pour 2-3 personnes dès 31€/nuit (petit-déjeuner inclus), – Différents espaces en commun, à l’intérieur comme à l’extérieur de la maison, pour vous relaxer, faire connaissance… ou travailler au calme, – Une cuisine équipée à disposition pour préparer vos repas ainsi qu’un coin barbecue dans le jardin, – Une connexion internet haut débit (200Mb/s) gratuite partout dans la maison pour les télétravailleurs et « digital nomads », – Du matériel de surf (planches et combinaisons) ainsi que des vélos disponibles à la location. Surf sur Anglet (4, 5km de plages), Biarritz, Bidart ou les Landes. – Cours de surf tous niveaux (débutant à confirmé), collectifs ou particuliers avec, les meilleurs profs de la côte basque ! – Location de matos de surf au meilleur prix : planches toutes tailles, en mousse ou epoxy, bodyboard, combinaisons. La maison se situe à Anglet, cité balnéaire de la côte basque entre Bayonne et Biarritz, véritable paradis des surfeurs ! Bus directs depuis les gares de Bayonne et Biarritz (30 minutes) et depuis l’aéroport de Biarritz. Navette gratuite qui dessert les plages d’Anglet l’été. La préservation de notre environnement et des océans sont au cœur de nos préoccupations. C’est pourquoi, nous avons mis en place une série de mesures visant à la fois à réduire notre impact écologique et à encourager les bonnes pratiques environnementales au sein de Nami House.

Bienvenue aux Chambres d'Hôtes Anglet - Fleur de Sel, situées dans un cadre idyllique sur l'Avenue de la Forêt à Anglet. Notre établissement est l'endroit idéal pour un séjour reposant et agréable sur la côte basque. Nos chambres d'hôtes offrent un mélange parfait de confort moderne et de charme traditionnel, avec des vues magnifiques sur la forêt environnante. Que vous soyez en vacances en famille, en escapade romantique ou en voyage d'affaires, nos chambres d'hôtes sauront répondre à tous vos besoins. Chacune de nos chambres est décorée avec goût et équipée de tout le nécessaire pour un séjour confortable. Profitez également de notre jardin paisible et de notre délicieux petit-déjeuner fait maison servi chaque matin.

Situé sur la route de Sare, au bord de la Nivelle, le restaurant Zuzulua s'insère au cœur d'un Pays Basque typique. Dans un style à la fois traditionnel et moderne, on vient ici pour partager quelques tapas et vins, savourer des viandes et poissons au feu de bois ou déguster des pizzas artisanales ! Les produits de qualité mettent à l'honneur la cuisine locale et l'esprit « grillade ». Les carnivores apprécieront la délicieuse côte à l'os ! Dans une salle conviviale ou sous les platanes au bord de l'eau, on se délecte de cette halte gourmande en toute simplicité. Traditionnellement placé à côté de la cheminée, le zuzulu était présent dans la plupart des salles à manger des fermes du Pays Basque. Généralement à trois places, le zuzulu ou banc coffre basque a la particularité d'avoir une tablette destinée à servir les repas auprès du foyer.

Le Gîte de France Mendiko-Lorea est une maison indépendante offrant une vue imprenable sur La Rhune et les collines basques. Situé à Saint-Pée-sur-Nivelle, sur le chemin de Biperrenborda, ce gîte est l'endroit idéal pour se ressourcer et profiter de la nature environnante. La maison dispose d'une cuisine entièrement équipée, d'un salon avec cheminée, de deux chambres avec lits doubles, d'une salle de bains et de toilettes. Le chauffage au gaz est disponible en supplément. Un garage, une terrasse couverte, un jardin clos, un salon de jardin, une plancha et des chaises longues sont également à disposition pour profiter pleinement de l'espace extérieur.

Bienvenue à l'Appartement Capbreton, un établissement de logement situé au 16 Quai Bonamour à Capbreton. Cet appartement d'une pièce peut accueillir jusqu'à 4 personnes et est idéalement situé à proximité de la plage Océanides. L'appartement est équipé d'une télévision pour votre divertissement, et la cuisine est équipée d'un micro-ondes pour préparer vos repas en toute simplicité. L'aéroport le plus proche, celui de Biarritz - Pays basque, se trouve à seulement 22 km, ce qui en fait un endroit pratique pour les voyageurs. Que vous prévoyiez des vacances en famille, une escapade romantique ou un voyage d'affaires, l'Appartement Capbreton est l'endroit idéal pour séjourner.

Indarteko-borda est un charmant gîte situé en Nouvelle-Aquitaine, Pyrénées-Atlantiques, à Bustince-Iriberry. Cet établissement de type gîte de France 3 épis offre un hébergement indépendant dans une ferme pittoresque, à proximité des propriétaires. Le gîte est aménagé de plain-pied et offre un accès et des espaces extérieurs indépendants sans vis-à-vis. La cuisine est entièrement équipée avec un réfrigérateur-congélateur, un four, un micro-ondes, une plaque vitrocéramique et un lave-vaisselle. La salle à manger donne sur une terrasse, et un cellier attenant est équipé d'un lave-linge. Le salon est équipé d'une télévision et d'un lecteur DVD. Le gîte dispose de 2 chambres, une avec un lit double et une avec deux lits simples, ainsi qu'une salle de bain et des toilettes. Le chauffage électrique n'est pas inclus dans le tarif de location et est facturé 5 euros par jour. Les draps, le linge de maison et les produits de nettoyage sont fournis, et les lits sont faits à l'arrivée. Il est également possible de louer des serviettes. Les clients ont la possibilité de visiter la ferme et de profiter des grands espaces extérieurs comprenant une grande cour, une terrasse couverte, un salon de jardin, une plancha au gaz et des chaises longues. Des randonnées sont accessibles directement depuis le gîte, et une jolie petite église se trouve à proximité. Le gîte est également situé à proximité des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Les clients ont laissé des commentaires élogieux sur leur séjour à Indarteko-borda, soulignant la propreté, le confort, la tranquillité et la beauté de la région. Ils ont également apprécié l'accueil chaleureux des propriétaires et la possibilité de visiter la bergerie. Le gîte est fortement recommandé pour ceux qui recherchent un séjour reposant et authentique dans la région du Pays Basque.

Bienvenue à Naphalia, une magnifique institution située à Ordiarp, Chem. Napale, 200. Nichée dans les Pyrénées, cette maison de montagne indépendante et isolée offre une vue imprenable sur la nature environnante. Le rez-de-chaussée comprend une cuisine entièrement équipée, un salon confortable avec cheminée, une chambre et une salle de bains. À l'étage, vous trouverez deux chambres supplémentaires, une salle de bains et un espace de détente pour la lecture. Le chauffage électrique est disponible, et vous pouvez également compléter avec du bois pour la cheminée. Des draps et des serviettes peuvent être loués et l'accès à Internet Wifi est inclus. L'institution est également labellisée Saint-Jacques-de-Compostelle. Le paysage environnant est idéal pour la randonnée pédestre, offrant de magnifiques sentiers et la possibilité d'observer la faune locale. La région est également riche en histoire et en traditions, que les propriétaires passionnés seront ravis de vous faire découvrir. Vous pourrez également goûter à leurs produits locaux, tels que le fromage de brebis et le veau fermier.

Bienvenue au Gîte Mahatxak, situé dans la charmante ville de Cambo-les-Bains, au cœur du Pays Basque. Notre établissement vous propose un appartement de plain pied pour 2 personnes, idéal pour votre cure aux thermes de Cambo-les-Bains ou pour vos prochaines vacances dans la région. L'appartement est confortable et lumineux, avec une terrasse sans vis-à-vis orientée plein sud, offrant une vue magnifique sur la campagne, la colline de la Bergerie et les montagnes environnantes. Vous pourrez y prendre vos petits-déjeuners, vos repas ou simplement vous détendre en admirant le paysage.

Bienvenue à l'O' Bistro du Sud, un restaurant chaleureux situé en plein cœur de Rochefort, à deux pas de la place Colbert. Notre cuisine est un voyage gustatif aux accents catalans, conçue pour vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable en famille ou entre amis. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine créative, mettant en avant des produits choisis avec soin et de saison, pour ravir vos papilles. Nos formules pour le déjeuner sont à la fois gourmandes et rapides, et notre carte évolue tous les deux mois en fonction de la saisonnalité.

Bienvenue à la Villa Seignosse, votre maison de vacances idéale située à Seignosse, à seulement 200 mètres de la plage des Estagnots à Hossegor. Cette location de gîte peut accueillir confortablement 6 à 8 personnes, offrant un séjour paisible au bord de l'océan dans les Landes. Située à proximité d'Hossegor et de Capbreton, la Villa Seignosse bénéficie d'un emplacement privilégié. Nichée au pied de la dune des Estagnots, elle offre un accès facile à l'océan, au port, aux commerces, au lac d'Hossegor et au golf, grâce aux pistes cyclables qui passent devant la villa.

Situé à Bessines, sur la Route de la Rochelle, le Domaine de La Tuilerie est un établissement incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Notre restaurant propose une expérience culinaire unique, mettant en avant des plats "fait maison" élaborés à partir de produits bruts. Avec une variété de plats alléchants allant du foie gras de canard mi-cuit de chez Morille à la poire pochée à la cardamome, en passant par la poêlée d’encornets à la basque, nos menus sauront satisfaire tous les palais. Notre établissement est également réputé pour sa sélection de fromages affinés, ses desserts gourmands tels que la gaufre de Tata Paulette ou la poire pochée au vin rouge épicé, ainsi que sa vaste carte des vins pour accompagner chaque plat.

Situé au 88 Boulevard de la Plage à Arcachon, le restaurant Boulevard 88 est tenu par Isabelle et Christophe à l'accueil, avec le chef Hervé Lestable en cuisine. Conformément à la loi, nos employés bénéficient de 2 jours de repos par semaine, nous nous adaptons donc à la fréquentation de la clientèle. Isabelle et Christophe vous accueillent chaleureusement pour vous proposer une cuisine régionale mettant en valeur les produits de saison et du terroir. Que ce soit pour un déjeuner en amoureux, un dîner en famille, entre amis ou entre collègues, notre salle entièrement rénovée saura vous accueillir pour tous vos moments agréables sur le Bassin d'Arcachon. Nous vous proposons une cuisine fraîche, mettant en avant les produits de saison et faits maison. Notre expérience nous permet d'accueillir jusqu'à 60 à 70 couverts pour tous vos événements, qu'ils soient familiaux ou professionnels. Nous serons ravis d'étudier avec vous un menu qui corresponde à vos attentes, au nombre de participants et à votre budget. Vous pourrez également profiter de la plage à proximité pour une digestion en douceur. Notre menu propose des plats tels que du foie gras de canard maison sur brioche avec condiment zinzin et chips de pain d'épices, des Saint Jacques avec patate douce vanillée et tuile de parmesan, un burger basque avec bun's maison au piment d'Espelette, steak Black Angus et frites maison, ou encore un filet de Saint Pierre avec des légumes rôtis et beurre meunière aux agrumes. Pour le dessert, nous vous proposons le yaourt de nos mamans à l'arôme vanille avec un coulis maison de fraise, caramel ou fruits rouges. Nous tenons à vous informer que les informations sur les allergènes présents dans nos plats sont à votre disposition, n'hésitez pas à demander. Nos plats sont accompagnés en fonction des produits du marché et les plats pour enfants sont confectionnés avec des produits frais et du marché. Toutes nos réalisations, des entrées aux desserts en passant par les sauces et les accompagnements, sont faites maison avec des produits frais.

Le Restaurant "Le Chai d'Ornon" est un établissement de renom situé dans le vieux bourg de Villenave d'Ornon depuis 2004. Notre réputation repose sur une cuisine traditionnelle et bistronomique de qualité, élaborée à partir de produits frais soigneusement sélectionnés. Chaque jour, notre chef crée de nouveaux plats du jour à base de viande ou de poisson, offrant ainsi une grande diversité à notre clientèle fidèle. Nous recevons quotidiennement des livraisons de produits frais de nos fournisseurs locaux, garantissant ainsi la fraîcheur de nos entrecôtes et autres viandes locales. Pour les produits de la mer, notre patron sélectionne les poissons en fonction de l'arrivage. Nous vous accueillons pour le déjeuner du mardi au vendredi de 12h à 15h et pour le dîner du mardi au samedi de 19h30 à 22h30. Notre salle climatisée et notre terrasse ombragée vous permettent de profiter de moments agréables en couple, en famille ou entre amis. En complément de notre carte, nous proposons une formule à 17€ pour une entrée et un plat, ou un plat et un dessert, et à 19€ pour une entrée, un plat et un dessert les midis uniquement. Pour réserver une table, n'hésitez pas à nous appeler au 05 56 87 18 82.

Le Restaurant Le Chistera est un établissement emblématique de Bayonne, situé au 42 rue Port Neuf. Avec une histoire de 60 ans, ce restaurant a été créé par Agnès et Pierre Marmouyet, et est maintenant dirigé par Maïté et Jean-Pierre, avec Eric à la tête de l'équipe. La plus ancienne maison des arceaux Port Neuf vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Reconnu dans de nombreux guides gastronomiques tels que le Routard, le GaultMillau, le Hubert, le Petit Futé, le Pudlo, le Bottin Gourmand, le Ballarin, et le Lonely Planet, le Restaurant Le Chistera est apprécié pour son esprit traditionnel et son engagement envers les produits frais. La cuisine propose des suggestions variées tout au long de l'année, mettant en valeur les saveurs du Pays Basque.

Bienvenue à Bakera, un établissement chaleureux situé au 15 Rue des Tonneliers à Bayonne. Notre bar à vins et tapas propose une cuisine traditionnelle basque, mettant en avant des produits frais tels que le poisson, les légumes de saison, le foie gras et la txuleta (sur réservation). En semaine, nous proposons une formule midi, et le week-end, venez découvrir nos tapas espagnols, assiettes de charcuterie et la fricassée de Xipirons. Que ce soit pour le déjeuner, le dîner, des tapas autour d'un verre, des cocktails ou simplement un café, notre établissement est l'endroit idéal pour passer un bon moment. Et le samedi soir, nous vous invitons à faire la fête avec nous ! Si vous cherchez un lieu convivial pour organiser un événement, nous proposons un service à l'assiette, en buffet ou des tapas à pintxer. Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une cuisine maison de qualité, préparée avec soin pour vous faire découvrir les délices de la gastronomie basque.

Bienvenue chez Txotx, un restaurant-bodega ouvert midi et soir 7j/7, situé près des halles au centre de Bayonne. Le Txotx est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de bonne ambiance et de fêtes endiablées. Notre établissement tire son nom du petit morceau de bois qui bouche les tonneaux dans les cidreries du Pays Basque, devenu le cri de ralliement des « aficionados de la fiesta ». Venez découvrir une cuisine savoureuse, une atmosphère chaleureuse et une ambiance festive lors de nombreuses occasions telles que les matchs de rugby, la foire aux jambons, les fêtes de Bayonne, les repas d'affaires, les colloques, les mariages, les séminaires, les anniversaires, les enterrements de vie de jeune fille/garçon ou tout simplement entre amis.

Bienvenue à l'Auberge d'Ugne, un lieu unique pour vos évènements au Sud des Landes (40) et près du Pays Basque. Et voici le Programme des Fêtes de fin d'Année 2023 à l'Auberge ! Que ce soit à emporter chez Vous (pour Noël ou le Nouvel An) ou à déguster sur place, nous vous proposons un menu festif et gourmand pour célébrer ces moments uniques. Sur Réservation au 05 58 77 94 10 ou par mail, le Restaurant étant susceptible d'afficher complet quand des Réceptions ont lieu. Nous vous suggérons également, à déposer au pied du Sapin, un Bon Cadeau pour offrir un moment de régalade et de partage à vos proches. Pour cette Année 2023, le Restaurant de l'Auberge vous accueille du Vendredi au Dimanche tous les Midis, sur réservation fortement recommandée. L'Auberge d'Ugne offre un cadre idéal pour organiser tout événement privé ou professionnel, un Mariage, Baptême, Communion, Anniversaire, une Fête ou Soirée privée, un Cocktail, Séminaire, une Réunion, un Déjeuner ou Dîner de Travail. Ses espaces intérieurs et extérieurs sauront vous séduire et vous personnaliserez votre Moment tout en étant accompagné de A à Z par Florence, la Maîtresse des Lieux, Serge le Chef Cuisinier et toute l'Equipe de l'Auberge. Vous pouvez également tout simplement venir découvrir notre Carte en réservant votre Table au Restaurant de l'Auberge. Notre Carte, courte et teintée de couleurs locales, est basée majoritairement sur des produits frais, cuisinés « maison ». Entourée d'un superbe parc arboré, l'Auberge aspire aux douces journées ensoleillées et vous permet d'organiser une magnifique Cérémonie Laïque ou de finir votre journée sous ses magnifiques arbres. Une vue imprenable sur la forêt et son étang vous permettront des photos de famille ou entre amis inoubliables. Le service des Apéritifs ou Cocktails est privilégié en extérieur, sur l'une des 2 terrasses de l'Auberge. Des formules autour du Brasero peuvent vous permettre de profiter pleinement de cet environnement. Vous cherchez une salle de Mariage dans le Sud des Landes ou près du Pays Basque ? Vous souhaitez organiser un repas de famille, Baptême, Communion, Anniversaire, Départ à la Retraite ? Une journée de séminaire agrémentée d'un déjeuner ou d'un dîner convivial et savoureux ? A mi-chemin de Bayonne et de Dax, et idéalement située à 25' de chacune de ces villes, à 15' de l'Océan (Capbreton, Hossegor) et 5' du Marais d'Orx, l'AUBERGE D'UGNE offre 350m2 d'espace intérieur de restauration et de réception, modulable et de plain-pied.

Bienvenue au restaurant Pottoka, situé au cœur du village d’Espelette, célèbre pour son piment emblématique. En tant que Maître Restaurateur depuis 2013, nous nous engageons à vous offrir une cuisine authentique préparée avec des produits frais du marché. Pottoka est une véritable histoire de famille, appartenant à la famille Aguerre depuis 1967. Trois générations se sont succédé à Espelette, perpétuant ainsi notre tradition culinaire.

Bienvenue au restaurant "Aintzina" situé à Espelette, sur la Karrika Nagusia, 440. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de gastronomie basque. Le restaurant "Aintzina" vous propose une expérience culinaire authentique, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles revisitées avec créativité. Notre chef talentueux et passionné saura vous surprendre avec des plats savoureux et raffinés, élaborés avec soin et souci du détail.

Bienvenue chez Brenti, un restaurant situé en plein cœur d’Espelette, dans la rue descendant pour aller à l’église du village, non loin du fronton. Aurore Martinat et Matteo Giua vous accueillent dans une atmosphère intimiste et chaleureuse au sein d’une vieille maison basque. Le restaurant Brenti propose une cuisine libre, naturelle aux goûts forts et incisifs, mettant en avant une simplicité tout en gourmandise. L’installation au sein du Pays Basque n’est pas un hasard, ce pays rappelle au chef Matteo Giua sa Sardaigne natale, avec des traditions culinaires similaires et une identité forte.

Bienvenue au Restaurant Etchehandia, un établissement culinaire situé au cœur d'Espelette, sur la Place du Jeu de Paume. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour tous les amateurs de la cuisine basque traditionnelle. Notre chef et son équipe ont à cœur de revisiter les plats typiques de la région avec soin et passion, en utilisant uniquement des produits locaux de la plus haute qualité. Nous sommes fiers de mettre en avant les produits de notre belle région, certains même produits à Espelette, à quelques minutes à peine du restaurant. Chez Etchehandia, vous pourrez déguster des plats faits maison, préparés avec des produits frais et de saison, dans le respect des traditions culinaires basques.

Bienvenue au Restaurant des Voisins, une table gastronomique située au cœur de Salies-de-Béarn, à seulement quelques pas du Pays basque et des Landes. Niché dans une grange datant de 1604, notre restaurant offre un cadre chaleureux et authentique pour une expérience culinaire inoubliable. Ouvert les jeudi soir, vendredi soir, samedi midi et soir ainsi que le dimanche midi, le Restaurant des Voisins est dirigé par Nelson Da Silva et son épouse Audrey, qui ont apporté leur expertise et leur passion pour la cuisine à cette institution. La cuisine d'auteur gourmande est entièrement faite maison et met en valeur les meilleurs produits locaux, offrant ainsi une expérience gastronomique raffinée et délicieuse.

Bienvenue à La Table & Le Piment, située dans le magnifique village d'Espelette, au 376 Karrika Nagusia. Notre établissement est un incontournable pour les amateurs de cuisine basque traditionnelle et moderne. Nous sommes fiers de proposer une variété de produits locaux, allant de l'axoa de veau aux condiments, en passant par les piments d'Espelette et les épices, les terrines, les foies gras et bien plus encore. Depuis 1959, la Maison Accoceberry a su préserver et transmettre les saveurs authentiques du Pays Basque à travers ses produits artisanaux. Nous mettons un point d'honneur à promouvoir la gastronomie basque en proposant des plats cuisinés en circuit-court, mettant ainsi en lumière la richesse de notre terroir.

Bienvenue au Bar Restaurant etxemendi Chez Lucas Et Julie, situé au cœur d'Espelette, sur la Karrika Nagusia, 455. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Chez Lucas Et Julie, nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse et authentique, où vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle basque, préparée avec des produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que vous soyez amateur de pintxos, de plats de poisson ou de viande, ou encore de délicieux desserts maison.

Bienvenue au restaurant Au Cheval Blanc situé dans la charmante ville de Tosse. Cet établissement culinaire bénéficie d'un emplacement privilégié en plein centre-ville, sur la rue principale. Il dispose également d'un parking privé d'une dizaine de places pour vous garantir un stationnement facile et pratique. Si vous ne trouvez pas de place dans le parking privé, vous pouvez vous garer facilement au parking municipal ou près de la médiathèque située à proximité. Avec sa situation idéale, Au Cheval Blanc est facilement accessible pour tous les visiteurs qui souhaitent profiter d'une délicieuse expérience culinaire dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Au restaurant Au Cheval Blanc nous sommes fiers de vous proposer une cuisine traditionnelle revisitée, avec des plats modernes qui ne manqueront pas de vous surprendre. Tous nos plats sont préparés maison, avec des produits frais et locaux autant que possible. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux de notre commune pour vous garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients que nous utilisons. Nous sommes convaincus que vous apprécierez le goût authentique de notre cuisine, qui reflète la richesse de notre région. Venez découvrir nos plats uniques, préparés avec passion et savoir-faire par notre équipe de cuisine talentueuse. Nous sommes impatients de vous accueillir au restaurant Au Cheval Blanc et de vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable !