La Table & Le Piment 376 Karrika Nagusia, 64250 Espelette, Pyrénées-Atlantiques

Bienvenue à La Table & Le Piment, située dans le magnifique village d'Espelette, au 376 Karrika Nagusia. Notre établissement est un incontournable pour les amateurs de cuisine basque traditionnelle et moderne. Nous sommes fiers de proposer une variété de produits locaux, allant de l'axoa de veau aux condiments, en passant par les piments d'Espelette et les épices, les terrines, les foies gras et bien plus encore.

Depuis 1959, la Maison Accoceberry a su préserver et transmettre les saveurs authentiques du Pays Basque à travers ses produits artisanaux. Nous mettons un point d'honneur à promouvoir la gastronomie basque en proposant des plats cuisinés en circuit-court, mettant ainsi en lumière la richesse de notre terroir.

Le Pays Basque est une région riche en traditions culinaires et en paysages pittoresques, entre l'océan Atlantique et les majestueuses montagnes pyrénéennes. C'est de cette abondance que nous puisons notre inspiration pour offrir à nos clients une véritable expérience gastronomique basque, alliant tradition et modernité.

Nous sommes fiers de vous faire découvrir des produits emblématiques de la région, tels que le foie gras de canard cuit au piment d'Espelette et le fromage de brebis bleu des Basques affiné 2,5 mois. De plus, nous vous invitons à explorer l'origine et l'histoire du piment d'Espelette, l'unique épice AOP en France.

La Maison Accoceberry a été récompensée à deux reprises au Concours Général Agricole 2023, témoignant de notre engagement envers la qualité et l'authenticité de nos produits. Nous sommes ravis de vous offrir la possibilité de célébrer la richesse de la gastronomie basque à La Table & Le Piment. Venez nous rendre visite et laissez-vous envoûter par les saveurs uniques de notre terroir.