Cuisine maison basque en Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Arraya, un établissement situé dans un ancien relais de Compostelle du 16ème siècle, au cœur du village de Sare, dans la région de Nouvelle-Aquitaine, Pyrénées-Atlantiques. Notre établissement vous accueille en couple, en famille ou en petit groupe dans nos 15 chambres de charme, alliant histoire, confort moderne et style typique Basque. Notre restaurant propose une cuisine de terroir du Pays Basque, revisitée par notre Chef et son équipe, offrant une expérience gastronomique authentique et délicieuse. De plus, notre jolie terrasse arborée et ombragée vous invite à profiter d'un déjeuner ou d'un dîner en plein air, dans un cadre enchanteur.

Bienvenue à Olhabidea, un établissement unique situé dans la magnifique ville de Sare, sur le chemin Olha. Olhabidea est un lieu polyvalent qui combine un restaurant gastronomique, des chambres d'hôtes et un point de rencontre pour célébrer des événements spéciaux tels que les mariages. Lorsque vous franchissez les portes d'Olhabidea, vous entrez dans un univers à part. L'inspiration basco-anglaise de la maman de Guillaume et Jean se reflète dans la décoration de cette vieille ferme basque, créant une ambiance chaleureuse et accueillante. Le restaurant, dirigé par Guillaume, propose une cuisine raffinée inspirée du marché et du terroir basque, garantissant fraîcheur et qualité à chaque bouchée.

Bienvenue à CHEZ MATTIN, un restaurant de spécialités basques et de cuisine inspirée des saisons. Situé sur les hauteurs de Ciboure, dans le quartier historique de la Croix Rouge, notre établissement occupe l'emplacement d'une ancienne épicerie qui a été transformée en restaurant dans les années 70. Dirigé par Michel Niquet, le petit-fils de la maison, CHEZ MATTIN perpétue les recettes familiales qui ont fait de notre restaurant un lieu incontournable de la cuisine basque. Grâce à son parcours et ses voyages, le chef propose également une cuisine inventive et surprenante, alliant tradition et modernité.

Bienvenue à la Cidrerie du Fronton, un établissement traditionnel situé au cœur du village d'Arbonne, à seulement 4 km de Biarritz. Depuis 17 ans, la cidrerie offre une ambiance typique du Pays Basque, avec de grandes tablées en bois remplies de délicieuses côtes de boeuf et de bons vins. Mais ce qui rend cet endroit si spécial, c'est le "Txotx", le petit morceau de bois qui obstrue le robinet d'où jaillit le "Sagarno", le cidre traditionnel basque. Ici, le "Txotx" coule à flot et les soirées sont conviviales. Les clients se mélangent, rient, et dégustent de délicieux plats basques avec une fourchette à la main et un verre dans l'autre. Tout le monde est le bienvenu, que vous parliez basque ou non.

Bienvenue au Trinquet Pleka, un bar-restaurant situé à Sare, au pied du petit train de la Rhune. Depuis mai 2017, nous vous accueillons dans notre établissement chaleureux, idéalement situé à l'entrée du bourg. Notre cuisine met en valeur des plats traditionnels revisités et faits maison, à base de produits régionaux frais et locaux. Que vous soyez amateur de burgers maison, de poissons frais, de tapas, de charcuteries ou de fromages locaux, vous trouverez votre bonheur parmi nos spécialités et nos plats de saisons, accompagnés de légumes du village. Le midi en semaine, nous proposons un menu du jour à 14€ (entrée-plat-dessert) et des formules à la carte le week-end. Notre chef cuisinier, passionné par les saveurs locales, met à votre disposition des plats gourmands et copieux, préparés avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés. Venez partager un repas en famille ou entre amis dans notre salle joliment décorée, de style classique, simple et épuré, pour profiter d'une ambiance conviviale et déguster nos plats dans un espace calme et doux.

Bienvenue à La Pitchouli, un établissement unique situé dans le charmant village d'Espelette, au 407 Karrika Nagusia. Notre institution est un véritable point d'intérêt pour tous les amateurs de cuisine et de gastronomie. En effet, La Pitchouli est à la fois un magasin spécialisé dans la vente de produits locaux et une véritable expérience culinaire. Dans notre établissement, vous trouverez une large sélection de produits du terroir, tels que le célèbre piment d'Espelette, des fromages artisanaux, des confitures maison et bien d'autres délices. Nous mettons un point d'honneur à travailler en étroite collaboration avec des producteurs locaux, afin de vous garantir des produits de la plus haute qualité.

La Ferme Uhartia est spécialisée dans la production de foie gras de canard fermier dans le Sud-Ouest de la France, au Pays Basque, à quelques minutes du Béarn et des Landes. Fondée en 1990 à Barcus en Soule par Gérard et Marie Laure Laxagueborde, la ferme est aujourd'hui dirigée par leurs filles, Cathy et Patricia, ainsi que par le mari de Cathy, Patrick. Ensemble, ils perpétuent la tradition familiale et assurent la qualité de leurs produits grâce à la maîtrise de l'ensemble de la filière, du caneton de 1 jour à la vente en ligne du foie gras. La ferme "Uhartia", nom basque signifiant "entre deux eaux", tire son nom de la maison familiale construite à Barcus en 1759, en raison des cours d'eau qui passent de chaque côté de la maison. Les visiteurs sont chaleureusement accueillis pour découvrir la ferme et le magasin, où ils peuvent acheter des produits de qualité issus de l'élevage et de la transformation artisanale de canards.

Bienvenue aux Gîtes Lacotaenia, une propriété idéalement située à Saint-Jean-Pied-de-Port, à proximité du centre historique et des commerces. Nos deux locations saisonnières peuvent accueillir confortablement huit et six personnes, et sont équipées de tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. Situées dans l'ancienne métairie de Lacotaenia, elles offrent un cadre paisible et pittoresque, avec des terrasses privées et des jardins individuels. Entouré par un petit bois entretenu par nos chèvres, un grand jardin et les majestueuses montagnes, notre établissement offre un cadre idyllique pour des vacances inoubliables. Pour les amateurs de sports d'eau vive, nous proposons des descentes en mini-raft, kayak ou hydrospeed sur la Nive, accompagnées par des guides professionnels. Les enfants peuvent également participer à ces activités à partir de 6 ans pour le raft et de 12 ans pour les autres.

Bienvenue à la Villa Uhaina, un hébergement d'exception situé dans la magnifique ville de Biarritz, au Pays Basque. Nichée aux abords de la forêt et à moins d'un kilomètre de la plage Milady, la Villa Uhaina offre à ses visiteurs un cadre à la fois paisible et idéalement situé. Cette charmante villa allie modernité et intimité, offrant une belle pièce à vivre chaleureuse avec cuisine américaine équipée, salle à manger et salon propice à la détente. Son jardin paysagé privatif et la vue sur la forêt à travers les vastes baies vitrées renforcent l'atmosphère paisible.

Le Gîte Abérou Aux Portes de l'Ossau est un établissement de charme situé à Buziet, au carrefour des vallées d'Aspe, d'Ossau et de Barétous. Niché au pied des Pyrénées, cet établissement est l'endroit idéal pour découvrir les vallées pyrénéennes, le Béarn, Lourdes et le Pays basque, ainsi que pour profiter des stations de ski et des stations thermales. Vous serez ici en Haut-Béarn, un véritable paradis pour les gastronomes, les randonneurs, les pêcheurs et les cyclistes. La propriété, une ancienne ferme béarnaise, est située à l'orée d'un bois, à proximité de la Vallée d'Ossau. Vous pourrez profiter du calme et de grands espaces à seulement 8 km d'Oloron-Sainte-Marie et 25 km de Pau. Le gîte peut accueillir de 2 à 6 personnes dans un confort absolu. Il est classé 3 étoiles par Gîte de France et comprend une cuisine américaine, un jardin clos de 4000 m², un barbecue, un garage, l'accès wifi et accepte les animaux.

Bienvenue au Gîte SARAHANDIA, un lieu de séjour idéal pour des vacances en famille ou entre amis ! Située dans la belle région de Nouvelle-Aquitaine, au cœur des Pyrénées-Atlantiques, cette ferme bas-navarraise rénovée offre un subtil mélange d'ancien et de moderne, avec une vue imprenable et un environnement propice au repos. Le rez-de-chaussée de la ferme comprend une cuisine entièrement équipée, un coin salon avec téléphone et cheminée/poêle à bois, un grand séjour, trois chambres et une salle de bain. À l'étage, vous trouverez deux chambres familiales avec salle de bain et wc privatifs. Le gîte est également équipé de chauffage électrique, d'une connexion internet Wifi, et offre la possibilité de louer du linge de toilette.

Bienvenue au Gîte Tomperetchenea, situé à Bidarray, Zaldaïn. Notre établissement est un lieu de charme et de convivialité, idéal pour un séjour en pleine nature au cœur du Pays Basque. Niché dans un cadre pittoresque, notre gîte offre un hébergement de qualité et un point de départ idéal pour découvrir la région. Notre gîte propose des chambres confortables et bien équipées, ainsi que des espaces communs chaleureux où nos hôtes peuvent se détendre et échanger. Que vous soyez en famille, entre amis ou en couple, notre établissement saura vous offrir un séjour agréable et inoubliable.

Bienvenue aux Patios d'Eugénie, une résidence Lagrange Vacances située au cœur de Biarritz, à seulement 400 mètres des plages et à 200 mètres de tous les commerces. L'établissement propose 66 appartements répartis dans un bâtiment de 4 étages, avec un ascenseur pour plus de commodité. Les appartements offrent un subtil mélange d'histoire et de modernité, avec une architecture de caractère et une façade classée. Ils sont disponibles dans différentes tailles, allant de 21 à 120 mètres carrés, et peuvent accueillir de 2 à 8 personnes. Chaque appartement est équipé d'un séjour, d'une cuisine, d'une salle de bains ou d'une douche, et de chambres confortables.

Le gîte Le Chicou vous offre une escapade reposante au cœur d'un cadre naturel préservé, aux portes des plages des Landes et du Pays Basque voisin. Situé à seulement 15 minutes des vastes plages sauvages, à 20 minutes de Biarritz et à 10 minutes de Bayonne, vous pourrez profiter de l'espace et de la nature tout en ayant accès à de nombreuses activités nautiques à proximité. La maison de vacances a été entièrement rénovée avec une décoration moderne et un confort optimal pour assurer un séjour des plus agréables. Le gîte, attenant à la maison des propriétaires, se compose d'un salon avec une cuisine équipée, d'un coin salon, d'un coin repas, de deux chambres, d'une salle de bains et de deux toilettes. Vous pourrez également profiter d'une terrasse privée avec salon de jardin au cœur d'un grand jardin.

Bienvenue à Amikus, une institution située à Saint-Palais, Impasse du Frère Gabriel, 100. Nous sommes un établissement spécialisé dans la vente de meubles et d'articles pour la maison, et nous sommes fiers de vous offrir une expérience de magasinage exceptionnelle. Depuis plus de quarante ans, la société ETCHEPARE met tout en œuvre pour concrétiser tous vos projets. Nous intervenons sur le secteur 64, Pays basque et Béarn, sur tout type de chantier, neuf ou rénovation, établissement privé ou public, logement locatif ou particulier. Nous sommes spécialisés dans la menuiserie intérieure et extérieure. Nous réalisons votre ameublement selon vos besoins et vos envies, avec des matières nobles (chêne, hêtre, châtaignier, stratifié) et innovantes (pierre acrylique Kerrock, Corian). Combinez vos portes, plinthes, protections murales, mains courantes… pour un résultat parfait ! Imaginez votre espace de vie, nous le créerons pour vous ! Votre mobilier bois sur mesure ! Visualisez un monde sans aucun joint ! Vos plans vasques, cabines de douches, plan de travail, etc. Embellissez votre extérieur, nous sommes là pour vous accompagner et vous conseiller dans votre projet ! QUALIBAT 2015 – RGE- LES PROS DE L’ACCESSIBILITÉ. Venez découvrir en exclusivité nos dernières nouveautés et laissez-vous inspirer par notre sélection de meubles et d'accessoires pour la maison. Chez Amikus, nous sommes déterminés à vous offrir un service exceptionnel et à vous aider à trouver les articles parfaits pour votre maison. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre magasin et de vous aider à transformer votre espace de vie.

Bienvenue à Ideal Kitchen, votre établissement de référence pour l'aménagement de cuisines, salles de bains et espaces de rangement. Situés à Anglet, sur la Route de Pitoys, au numéro 32, nous sommes à la fois un magasin de meubles, d'articles pour la maison et un lieu d'intérêt incontournable pour tous ceux qui souhaitent créer des espaces de vie modernes et design. Chez Ideal Kitchen, nous nous engageons à concevoir l'aménagement de votre cuisine, de vos salles de bain et de vos rangements en suivant les dernières tendances en décoration. Notre indépendance nous permet de nous adapter à votre style de vie, que vous privilégiez l'esthétique ou l'économie. Nous vous proposons le meilleur en tenant compte de vos attentes, en sélectionnant des matériaux de qualité, à la fois beaux, robustes et confortables.

Bienvenue chez noblessa Pau, votre cuisiniste à Lons – Pyrénées-Atlantiques (64). Une expérience 100% personnalisée chez votre cuisiniste noblessa Pau. Vous désirez faire de votre intérieur un lieu où se conjuguent ergonomie et élégance ? Votre cuisiniste noblessa de Lons à Pau depuis 1991 vous guide et vous conseille de la conception à la pose de votre cuisine, salle de bains, dressing, living, bibliothèque ou encore meuble tv. Intégrez l’univers du Beau Vivre selon noblessa et goûtez à l’expérience d’un accompagnement personnalisé. Nous sommes fiers de vous accueillir dans notre magasin. Un écrin de design et d’excellence où vous vous sentirez comme chez vous. Quel que soit votre projet d’aménagement intérieur, nous mettons tout notre savoir-faire de Créateur d’espaces à votre service. Passionnés de design et d’architecture d’intérieur, nous élaborons pour vous des aménagements dont le style, les matériaux, les finitions et les équipements répondront parfaitement à vos attentes. Oubliez tout ce que vous pensiez connaître du bâtiment et laissez-vous guider dans l’univers noblessa. Nous nous occupons de tout : prestation clefs en main (devis, travaux préparatoires, planning, suivi, réalisation). Nous avons une marbrerie et celle-ci permettra de vous proposer un large choix de pierre (granit – quartz – céramique). Pour nous faire part de vos projets, nous vous invitons à nous rendre visite au magasin noblessa Pau. Que vous veniez des Landes, du Pays Basque, du Béarn ou de Bigorre, retrouvez le magasin noblessa situé dans la zone industrielle Induspal, de Lons, à 2 minutes du centre commercial Quartier Libre. Tout vos aménagements intérieurs sur mesure avec noblessa Pau. Votre maison, votre espace de vie, votre quotidien vous impose des choix. Chez noblessa à Lons, nous écoutons et respectons vos arbitrages, pour que les projets que nous construisons ensemble vous ressemblent et répondent à vos besoins. C’est ce que nous appelons, l’approche 100% personnalisée : style, matériaux, finitions équipements. Que ce soit au sein de la cuisine, de la salle de bains, ou du salon, nous mettrons tout notre savoir-faire et notre expérience à votre service. Pour concevoir et agencer vos espaces de vie, faites confiance à des professionnels dont le niveau d’exigence est au moins aussi élevé que le votre. Quelques réalisations de votre cuisiniste noblessa Pau à Lons. Les magazines regorgent d’idées déco, d’implantations de cuisines. En U, en L, avec des meubles hauts, une hotte décorative, un réfrigérateur intégré… Retrouvez ici quelques unes des réalisations noblessa Pau pour vous inspirer. Du lundi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00. Toute l’équipe de noblessa Pau vous attend en magasin pour vous faire découvrir l’étendue de l’univers noblessa.

Bienvenue à Euskal Linge, votre destination pour le linge de maison de qualité et élégant. Situé à Saint-Jean-Pied-de-Port, au 23 Rue d'Espagne, notre magasin offre une gamme variée de produits pour la maison, y compris des nappes, des sets de table, des chemins de table, des serviettes de table et des ronds de serviettes. Notre design sobre et élégant se décline dans des couleurs joyeuses, offrant à nos clients une sélection de linge de grande qualité pour embellir leur maison. Nous proposons également une gamme de serviettes de toilette, tapis de bain, peignoirs, sarongs, serviettes spéciales pour les cheveux, chaussons, trousses de toilette et foutas éponge.

Lartigue 1910 est une institution située à Bidos, Avenue Georges Messier, 2. C'est un établissement spécialisé dans la vente d'articles pour la maison, avec un accent particulier sur le linge basque traditionnel. Vous pourrez y trouver une variété d'articles pour la table, la cuisine, la salle de bain, la décoration, l'extérieur et les enfants. Des nappes, des chemins de table, des serviettes, des accessoires en coton biologique tissés et confectionnés dans les ateliers de tissage de l'entreprise. La famille Lartigue est spécialisée dans le tissage depuis quatre générations et perpétue l'art du tissage avec créativité et passion. Ils ont créé leur propre marque de linge basque traditionnel, Lartigue 1910, pour mettre en lumière leur savoir-faire. En visitant l'atelier de tissage, vous pourrez admirer les gestes ancestraux des tisserands au milieu des entrelacs de fils de coton.

Bienvenue à Kako Etxea, un établissement incontournable situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, rue du Maréchal Harispe. Kako Etxea est à la fois un restaurant, un point de rencontre et un lieu de restauration de renom. Notre restaurant est fermé du Samedi 6 Janvier 2024 au Mercredi 7 Février 2024, mais vous pouvez profiter de notre terrasse ensoleillée le midi sur le parvis des Halles de juin à septembre. Il est prudent de réserver au 05 59 85 10 70. L’esprit KAKO se caractérise par une cuisine savoureuse et une ambiance chaleureuse. Notre menu cidrerie à partager est une expérience à ne pas manquer, avec une planche de charcuterie basque et des plats délicieux comme le merlu de ligne cuit à l'espagnole ou la côte de bœuf du Pays Basque avec ses frites maison.

Bienvenue au Cosy West, un établissement chaleureux et convivial situé à Saint-Jean-de-Luz, entre Biarritz et Hendaye sur la magnifique côte basque. Notre restaurant est idéalement situé à quelques pas de la Grande Plage, offrant à nos clients un cadre moderne et confortable pour savourer un délicieux repas. Notre équipe vous accueille avec le sourire et se fait un plaisir de vous faire découvrir notre cuisine maison, élaborée avec des produits frais de saison. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé en terrasse ou un dîner intimiste à l'intérieur, nous mettons tout en œuvre pour que votre expérience culinaire soit inoubliable.