TOP 30 Plats du terroir en Occitanie

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L'Hippi'curien est un établissement de restauration situé au 62 chemin des Courses à Toulouse. Il s'agit d'un restaurant qui propose une cuisine traditionnelle respectueuse des saisons, inspirée par le terroir du Sud Ouest. Les réservations peuvent être effectuées au 05 61 31 88 43. L'Hippi'curien a été créé par Benjamin Mesbah, accompagné de Jaccard Dylan et de la pâtissière Malecot Laure, tous soucieux de développer une cuisine douée d’une âme, d’une histoire et respectueuse d’un patrimoine culinaire régional. Le concept de l’établissement est simple : des produits nobles issus de la région, une carte renouvelée au fil des saisons et constituée de plats de qualité, ainsi qu'un menu du midi qui met en valeur une cuisine de retour de marché.

Bienvenue au Restaurant Écluse de Vic, Castanet Tolosan : La Crise de foi, un établissement traditionnel situé à Castanet-Tolosan, sur la Route d'Esqualquens. Ouvert du mercredi au dimanche de 10h à 15h ainsi que les jeudi, vendredi et samedi soir de 19h30 à 22h00, notre restaurant vous propose une cuisine française et authentique tout au long de l’année. Pour préparer nos différentes recettes, dont certaines sont issues de la cuisine régionale traditionnelle, nous avons recours à des fruits et légumes locaux ainsi que des viandes d’origine française. En vous attablant chez nous, vous avez la garantie de déguster une cuisine traditionnelle et régionale. Que vous raffoliez de poisson ou encore d’une viande bien saignante, vous allez forcément vivre une expérience gustative à la hauteur de vos attentes. Libre à vous d’opter pour la formule entrée / plat / dessert ou de choisir le buffet froid.

Le Mas est un établissement situé à Belberaud, sur le Chemin des Sports, à seulement quelques minutes de Toulouse. Ce restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. La chef, passionnée et talentueuse, propose une cuisine délicieuse, inspirée par les saisons et mettant en valeur des produits locaux de qualité. Dans un cadre chaleureux et apaisant, Le Mas offre à ses clients une expérience culinaire mémorable. Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou en couple, l'ambiance cosy et la bonne humeur communicative font de cet endroit un lieu incontournable à découvrir. La salle joliment décorée et la magnifique terrasse offrent un espace lumineux et accueillant, parfait pour profiter des plats du terroir élaborés avec soin.

La Place des Saveurs est un établissement culinaire incontournable situé dans la région d'Occitanie, plus précisément à Escalquens, en Haute-Garonne. Ce lieu est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de plaisirs gustatifs. Dans un cadre chaleureux et convivial, la Place des Saveurs propose une expérience gastronomique unique, mettant en avant les délices de la région et les saveurs du terroir. Les chefs talentueux de l'établissement concoctent des plats raffinés et savoureux, mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Bienvenue au Restaurant La Boucherie à Labège, un établissement spécialisé dans les viandes de qualité. Situé à deux pas du centre commercial Labège 2 et à seulement dix kilomètres du centre-ville de Toulouse, notre restaurant vous accueille midi et soir pour vous faire découvrir une sélection exceptionnelle de viandes rouges, soigneusement préparées par nos artisans bouchers. Que ce soit pour déguster un steak haché, une entrecôte, une araignée, un rumsteck, une bavette ou pour savourer nos burgers, plats du terroir et recettes traditionnelles, vous êtes assuré de trouver un festin à la hauteur de vos attentes. Depuis notre fondation en 1974, La Boucherie s'est imposée comme une enseigne incontournable grâce à la qualité de nos produits, l'ambiance atypique de nos restaurants et l'expertise de nos équipes. Notre concept, ancré dans les traditions bouchères françaises, se double d'un état d'esprit chaleureux et convivial, offrant à notre clientèle une expérience culinaire unique.

Bienvenue à C&R, un établissement situé au cœur de Lannepax, sur la Place de l'Armagnac. Nous sommes fiers d'être un point de référence incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et de produits locaux de qualité. En tant que restaurant, notre objectif est de vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle, en mettant l'accent sur la fraîcheur des ingrédients et la créativité de nos plats. Notre menu varié saura satisfaire toutes les papilles, que vous soyez amateur de viande, de poisson ou végétarien. De plus, notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à revisiter les classiques de la gastronomie française de manière innovante.

Bienvenue à RST 46, un établissement polyvalent situé à Roques, Place Jean Jaurès, 1. Notre institution est un bar, un restaurant, un point de vente de produits alimentaires et un magasin d'alcools. Nous sommes également un point d'intérêt incontournable de la région. Si vous recherchez un délicieux plat fait maison, ne cherchez pas plus loin. RST 46 est un restaurant traditionnel renommé à Roques-sur-Garonne, réputé pour la qualité de ses plats du terroir, la fraîcheur de ses produits et son service impeccable. Que vous veniez seul, en couple ou en groupe, vous serez accueilli dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Bienvenue à la Ferme d'Enjacquet - La Famille Bécoye, un établissement familial situé au cœur de la magnifique région de l'Occitanie, dans le département du Gers à Saint-Médard. Notre ferme est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et les amoureux de la nature. En tant que ferme établie depuis des générations, nous sommes fiers de vous proposer des produits locaux de haute qualité. Notre magasin offre une large sélection de produits frais, allant des fruits et légumes de saison aux fromages et charcuteries artisanales. Vous pourrez également trouver des produits de notre propre production, tels que du miel, des confitures et des conserves, tous préparés avec soin par notre famille.

L’Opaline est un établissement de restauration situé à Muret, sur la route de Rieumes, au numéro 350. Ouvert du mercredi au samedi de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h30, ainsi que le dimanche de 12h à 13h45, L’Opaline est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et gourmande. Le chef Philippe Nogier vous accueille dans cette grande maison en pleine nature pour vous faire découvrir une cuisine mettant en lumière les meilleurs produits d’Occitanie et les meilleurs producteurs de la région. Originaire de la région toulousaine, le chef a fait ses gammes avant de rejoindre les cuisines de très belles maisons, notamment dans la région Sud-est, où il a été le chef du Belvédère à Porto Vecchio pendant 8 ans, et a obtenu 1 macaron Michelin.

Erassens - table pyrénéenne est une institution gastronomique située sur les hauteurs de St-Lary, dans les magnifiques Pyrénées. Le restaurant propose une cuisine en parfaite harmonie avec la richesse gastronomique du Sud-Ouest, mettant en valeur les produits frais de la région. Le bâtiment lui-même a été construit dans le respect de l'architecture auroise, s'intégrant parfaitement au charmant village de Sailhan avec ses murs en pierre et ses tables en bois. Le chef Julien Saltet, passionné par la cuisine depuis son enfance, met un point d'honneur à travailler des produits bruts de qualité issus du terroir et à en révéler toutes les saveurs. Il puise dans la nature environnante, allant à la cueillette de champignons et d'herbes aromatiques, et dispose même de son propre herbier cultivé par le personnel du restaurant. Chaque plat est élaboré avec soin pour rester parfaitement lisible au palais, offrant une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue à l'institution "Au Caminoe" située à Saint-Alban, au 18 rue du Terroir. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et authentique. Notre menu propose une sélection de plats savoureux, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou un repas en famille, notre équipe attentionnée veillera à ce que votre expérience culinaire soit mémorable.

Bienvenue à La Paillote Gourmande, un véritable joyau culinaire situé au cœur de Saint-Alban, sur la charmante Rue du Terroir. Notre établissement est un mélange parfait de bar, restaurant et point de rencontre incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à vous offrir une expérience gastronomique inoubliable, en utilisant des ingrédients frais et de qualité pour créer des plats délicieux et raffinés. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou simplement un verre en terrasse, La Paillote Gourmande saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son service attentionné.

Bienvenue à la Brasserie l'Hélice, située au cœur de Blagnac, sur la Place de la Révolution Française. Venez découvrir une cuisine du terroir et authentique à Toulouse ! Dans un esprit brasserie, la carte est courte, elle va à l’essentiel : une suggestion renouvelée au gré des saisons, du marché et de l’inspiration de ceux qui la conçoivent. Nos plats permanents mettent à l’honneur les mets locaux et le terroir. Au sein de la résidence Zenitude - Toulouse Aéroport **, la brasserie L'Hélice vous accueille toute l’année, aux horaires suivants : [insérer les horaires d'ouverture ici]. Venez déguster nos plats savoureux dans un cadre chaleureux et convivial.

Bienvenue chez les 3 Brasseurs Blagnac ! Situé au cœur de Blagnac, sur la Rue Denis Diderot, notre établissement est le lieu idéal pour se détendre et profiter de délicieuses bières artisanales et d'une cuisine de terroir généreuse. Que vous soyez un amateur de bière ou un passionné de bonne cuisine, vous trouverez votre bonheur parmi notre large sélection de bières brassées sur place et nos plats savoureux préparés avec des ingrédients locaux de qualité.

Bienvenue à l'Ardoise, un établissement chaleureux et convivial situé à Aucamville, sur la Route de Fronton, 57. Notre restaurant est un véritable point de rencontre pour les amateurs de cuisine familiale et de terroir. Chez nous, vous trouverez une cuisine maison authentique, qui évolue au fil des saisons et des inspirations du chef. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des produits frais et de qualité, pour vous offrir des plats savoureux et réconfortants.

Bienvenue chez Marcel, un établissement emblématique situé au cœur de Toulouse, sur l'Avenue de Castres. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Chez Marcel, nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et authentique, où règne une ambiance familiale et décontractée. Notre équipe attentionnée se fera un plaisir de vous faire découvrir une cuisine raffinée, mettant à l'honneur les saveurs du terroir et les produits de saison.

Bienvenue à Ghys & Lo, un établissement de renom situé au cœur de Labège, sur la Place du Lauragais. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et de produits de qualité. Que vous soyez de passage dans la région ou résident local, notre restaurant saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son menu varié. Chez Ghys & Lo, nous mettons un point d'honneur à vous offrir une expérience culinaire unique, en mettant en avant les saveurs du terroir et en privilégiant les produits locaux et de saison. Notre équipe de chefs talentueux met tout en œuvre pour vous proposer des plats savoureux, élaborés avec passion et créativité.

Bienvenue au Restaurant Flunch Toulouse Labège ! Situé à Labège, La Pyrénéenne, 700, notre établissement est l'endroit idéal pour profiter d'un moment convivial dans la région de Toulouse. Que ce soit pour une soirée en famille avec les enfants ou une pause entre collègues, notre restaurant flunch propose une cuisine diversifiée et créative qui saura satisfaire tous les palais. Découvrez notre vaste sélection d'entrées, de plats et de desserts, avec des mets du terroir ainsi que des produits plus exotiques parmi nos buffets à volonté. Notre chef talentueux concocte des repas plein de saveurs, et vous pourrez composer votre plateau selon vos envies, avec des accompagnements variés pour combler toutes les envies.

Bienvenue à Mayela's Kitchen ! Située au 19, Rue François Villon à Lherm, notre institution est un lieu incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et de délices sucrés. Que vous soyez à la recherche d'une boulangerie de qualité, d'un restaurant accueillant ou d'une boutique gourmande, Mayela's Kitchen saura répondre à toutes vos attentes.

Bienvenue au Bistrot De Théo, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de Tournefeuille, sur le Chemin Saint Pierre, 29. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de partage. Au Bistrot De Théo, nous mettons un point d'honneur à vous offrir une expérience gastronomique authentique et savoureuse. Notre menu varié propose des plats traditionnels revisités avec créativité, mettant en valeur les produits de saison et les saveurs du terroir. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou végétarien, vous trouverez forcément votre bonheur parmi nos délicieuses propositions.

Bienvenue sur le site web du restaurant Ô Saint Christophe, situé au cœur de Muret, à l'adresse 171 Avenue Jacques Douzans. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Nous vous invitons à découvrir notre cuisine de terroir et de qualité bistronomique, qui saura ravir vos papilles et vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Notre équipe vous accueille chaleureusement du lundi au samedi pour le service du midi et du soir. Notre carte, renouvelée à chaque saison, met à l'honneur une cuisine traditionnelle et goûteuse, ainsi que des plats d'inspiration bistronomique. Nous accordons une grande importance à la qualité des produits que nous utilisons, privilégiant les ingrédients frais et locaux pour vous offrir des plats savoureux et authentiques.

Bienvenue à La Côte de Boeuf, un restaurant traditionnel de grillades sur la braise situé au 12 rue des Gestes à Toulouse. Spécialisé dans les grillades de viande, notre établissement propose une cuisine française délicieusement préparée avec des produits du terroir, le tout dans un cadre familial et chaleureux. Nous nous engageons à n'utiliser que des viandes fraîches d'origine française, notamment du bœuf de race Aubrac et du canard de la région Occitanie. Tous nos plats sont accompagnés de pommes à l'ancienne, de petits légumes frais de saison et de sauces fraîches faites maison, telles que la Bordelaise, la Béarnaise, la Roquefort, le poivre ou la mayonnaise. Nos délicieux desserts sont également faits maison, et nous vous proposons un large choix de vins régionaux de qualité pour accompagner votre repas.

Bienvenue aux Coucarels, un tiers lieu nourricier et écolieu situé à Caraman, en Haute-Garonne, Occitanie. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un véritable point de rencontre pour les amoureux de la nature, de la nourriture saine et de l'écologie. Dans notre écolieu, nous mettons l'accent sur la durabilité, en cultivant nos propres fruits, légumes et herbes aromatiques dans notre jardin bio. Nous privilégions également les produits locaux et de saison, pour offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et respectueuse de l'environnement.

Bienvenue à MetSaveurs, un établissement gastronomique situé à Mondouzil, Chemin des Landes, 84. Passionnés par les sauces et les bouillons, notre Chef propose une cuisine savoureuse mettant en avant les produits du terroir français. La saisonnalité des produits apporte créativité et fraîcheur à nos assiettes, offrant à nos clients une expérience culinaire authentique. Notre cave à vin propose une sélection soigneusement choisie pour accompagner parfaitement nos plats. Que ce soit un vin rouge complexe pour sublimer les plats de viandes, un rosé pâle pour les apéros dinatoires et les plats d'été, ou un vin blanc fruité pour les plats de poissons, nous avons de quoi satisfaire tous les palais.

Bienvenue à La Table de Charlotte, un établissement gastronomique situé dans la charmante ville de Montrabé, sur l'Allée de Longueterre, 12. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre équipe dévouée vous accueille dans un cadre chaleureux et raffiné, où chaque détail est pensé pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou un déjeuner d'affaires, La Table de Charlotte saura vous séduire par sa cuisine créative et raffinée, mettant en valeur les produits de saison et du terroir.

Bienvenue à Lou Bigourdan, votre restaurant de tradition gastronomique bigourdane ! Inauguré en juin 2021, notre établissement est situé entre Tarbes et Ibos, sur la route de Pau. Nous sommes fiers d'avoir créé ce lieu de A à Z et nous sommes ravis de vous accueillir dans un cadre convivial et chaleureux. Dans nos assiettes, c'est le terroir de Bigorre qui est à l'honneur, mais pas seulement. Nous mettons en avant les circuits courts, les producteurs locaux et l'envie de vous faire plaisir avec des plats savoureux et authentiques.

Bienvenue à La Panetière Aux Saveurs d'Antan, une institution incontournable située au cœur de L'Isle-Jourdain, sur l'Avenue Charles de Gaulle. Notre établissement est bien plus qu'une simple boulangerie : c'est un véritable lieu de rencontre, de partage et de délice pour tous les amateurs de bonne cuisine. Dans notre boulangerie, vous trouverez une large sélection de pains artisanaux, de viennoiseries fraîchement préparées et de pâtisseries gourmandes, le tout confectionné avec des ingrédients de qualité et selon des recettes traditionnelles. Notre équipe de boulangers passionnés met tout en œuvre pour vous offrir des produits authentiques et savoureux, qui sauront ravir vos papilles à chaque bouchée.

Bienvenue à La Braisière, un restaurant de renom situé au cœur de Tarbes, sur l'Avenue Bertrand Barere. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. La Braisière est un restaurant qui allie tradition et modernité, offrant à ses convives une expérience culinaire unique. Notre chef talentueux, passionné par les produits du terroir, concocte des plats raffinés et savoureux, mettant en valeur les ingrédients locaux de saison. Nous proposons une carte variée, allant des plats de viande grillée aux spécialités de la région, en passant par des options végétariennes et des plats pour les enfants.

Bienvenue au Petit Tarbais, un établissement emblématique situé au cœur de Tarbes, sur la Place Sainte-Thérèse. Notre restaurant est un incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle et régionale. Que vous soyez de passage dans la ville ou que vous soyez un habitué, notre équipe chaleureuse vous accueillera avec le sourire et vous fera découvrir les délices de la cuisine tarbaise. Le Petit Tarbais est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre et de convivialité où l'on peut savourer les spécialités locales dans une ambiance détendue et agréable. Notre menu met en valeur les produits du terroir et les recettes authentiques de la région, pour une expérience culinaire authentique et mémorable.

L’Ambroisie est un restaurant gastronomique français situé au cœur de Tarbes, dans la rue Abbé Torne, au numéro 48. Dirigé par le chef britannique Matthew Bayliss et sa compagne Cassandra Potier, L’Ambroisie offre une expérience culinaire raffinée dans une ambiance élégante et chaleureuse. Les plats du terroir sont préparés avec des produits locaux de la plus haute qualité, tels que le porc noir de Bigorre, l'agneau des Pyrénées, la truite de Lau-Balagnas et les fromages des vallées d’Aspe et d’Ossau. Le restaurant propose une sélection de vins exceptionnels pour accompagner les plats, et sa terrasse ensoleillée est l'endroit idéal pour profiter de l'atmosphère décontractée. L’Ambroisie est ouvert du mardi au dimanche et propose également ses services pour des événements privés tels que des mariages ou des anniversaires. Venez savourer une cuisine exquise et découvrir les trésors de la gastronomie française dans ce lieu emblématique de Tarbes.