Restaurant Écluse de Vic, Castanet Tolosan : La Crise de foi Route d'Esqualquens, 31320 Castanet-Tolosan, Haute-Garonne

Bienvenue au Restaurant Écluse de Vic, Castanet Tolosan : La Crise de foi, un établissement traditionnel situé à Castanet-Tolosan, sur la Route d'Esqualquens. Ouvert du mercredi au dimanche de 10h à 15h ainsi que les jeudi, vendredi et samedi soir de 19h30 à 22h00, notre restaurant vous propose une cuisine française et authentique tout au long de l’année.

Pour préparer nos différentes recettes, dont certaines sont issues de la cuisine régionale traditionnelle, nous avons recours à des fruits et légumes locaux ainsi que des viandes d’origine française. En vous attablant chez nous, vous avez la garantie de déguster une cuisine traditionnelle et régionale. Que vous raffoliez de poisson ou encore d’une viande bien saignante, vous allez forcément vivre une expérience gustative à la hauteur de vos attentes. Libre à vous d’opter pour la formule entrée / plat / dessert ou de choisir le buffet froid.

Nous proposons également une sélection de burgers préparés avec des produits frais, du pain artisanal et une viande d’origine France, servis avec une salade et des frites maison. Les Savoyard, le Breton, le Larzac… Voilà des burgers désormais ambassadeurs gastronomiques de nos terroirs !

Avant de déjeuner ou de dîner, nous vous servons, si vous le souhaitez, un apéritif de votre choix. Pendant votre repas, vous avez l’occasion de vous désaltérer avec des boissons diverses et variées, notamment une sélection de vins, des bières artisanales non pasteurisées brassées en Occitanie, ou encore des sodas et des jus de fruits.

Pour conclure votre repas, vous avez la possibilité de goûter à l’un de nos appétissants desserts, ainsi que des sorbets et crèmes glacées déclinés dans divers parfums.

Le Restaurant Écluse de Vic se trouve dans un cadre privilégié, au bord du Canal du Midi, à côté du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Nous accueillons une clientèle locale ainsi que des visiteurs qui apprécient autant notre cuisine que la conviviale ambiance guinguette, caractéristique de la première moitié du XXe siècle. Nous invitons nos clients à se prélasser sur les transats disposés sur notre terrasse et nous organisons régulièrement des concerts au sein de l’établissement. Venez nous rendre visite et profitez d'un délicieux repas dans un cadre paradisiaque en Haute-Garonne.