TOP 30 Spécialités du chef en Nouvelle-Aquitaine

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Bienvenue au Marais Gourmand, un établissement de restauration situé au cœur de la magnifique région de Nouvelle-Aquitaine, dans les Deux-Sèvres à Villiers-en-Plaine. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les gourmets en quête de saveurs authentiques. Au Marais Gourmand, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en valeur les délices de la région et les ingrédients de saison. Notre menu varié propose une sélection de plats raffinés, allant des spécialités locales aux créations gastronomiques uniques, le tout préparé avec passion et savoir-faire par notre équipe de chefs talentueux.

Bienvenue au Restaurant la Mangeoire, un établissement situé au cœur de Poitiers, sur la Place Charles de Gaulle. Profitez d'une visite virtuelle en 360° pour découvrir notre univers : un bistrot à l'ancienne où règnent la convivialité, la gourmandise et le partage ! Notre restaurant est idéalement situé près de la place du marché, au centre-ville de Poitiers, ce qui nous permet de nous fondre dans l'ambiance animée du quartier. Notre Chef, Florent Dubois, a déjà conquis les Orléanais avec sa cuisine traditionnelle. Au Restaurant la Mangeoire, nous proposons une cuisine conviviale où le chef aime passer du temps à discuter avec les clients, car il adore ça ! Venant tout droit d'une institution orléanaise, le Chef Florent Dubois a su créer "the place to be". Notre établissement se caractérise par sa simplicité, ses valeurs humaines et sa cuisine gourmande qui nous transporte dans les bistrots d'antan.

La Brasserie Les Deux Palais, une adresse incontournable à Fleuré depuis 1998. Dirigé avec passion par la famille Thomas, nous vous proposons une cuisine familiale. Plongez dans une ambiance chaleureuse où le feu crépite dans la cheminée, entouré de plaques émaillées et de jouets anciens. Jeanne travaille chaque jour des produits frais pour vous offrir des entrées savoureuses, des plats simples et délicieux, et des desserts gourmands. La salade du chef géante et son assiette de frites sont des incontournables, à savourer dès aujourd'hui à la Brasserie Les Deux Palais ! Nous vous laissons la promesse d'une expérience culinaire mémorable.

Bienvenue chez Les Petites Sardines, votre nouvelle destination gastronomique à Antigny, située dans la pittoresque Rue du Huit Mai. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre restaurant offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, où vous pourrez déguster des plats préparés avec soin et passion par notre talentueux chef. Que vous soyez en quête d'un délicieux repas en famille, d'un dîner romantique ou d'un repas entre amis, Les Petites Sardines saura satisfaire toutes vos envies culinaires.

Bienvenue au Cave restaurant Le Bateau Ivre, un établissement unique situé au cœur de Migné-Auxances, Rue du Centre, 64. Notre restaurant vous propose une expérience gastronomique inoubliable dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Le Cave restaurant Le Bateau Ivre est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de rencontre, de découverte et de partage. Notre établissement abrite également une cave à vins soigneusement sélectionnés, ainsi qu'une boutique proposant une sélection de produits locaux et artisanaux.

Bienvenue au Maeva, un établissement de renom situé au cœur de Poitiers, sur l'Avenue du 8 Mai 1945. Notre établissement est un point d'intérêt incontournable de la ville, offrant une cuisine raffinée et un service de qualité. Que ce soit pour un repas d'affaires, un dîner en famille ou un rendez-vous romantique, notre restaurant saura vous séduire par sa décoration élégante et son atmosphère chaleureuse. Le Maeva est réputé pour sa cuisine exquise, mettant en valeur les produits frais et de saison. Notre chef talentueux crée des plats savoureux, alliant tradition et innovation pour ravir les papilles les plus exigeantes. Notre carte variée propose une sélection de mets délicieux, allant des plats classiques aux spécialités maison, sans oublier une carte des vins soigneusement élaborée pour accompagner chaque repas.

Bienvenue à La K'Bane, un établissement incontournable situé à Chasseneuil-du-Poitou, sur la D910. Notre établissement est un lieu de restauration convivial et chaleureux, idéal pour une pause gourmande lors de votre voyage ou pour un repas entre amis ou en famille. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous recherchiez un endroit agréable pour déguster de délicieux plats, La K'Bane est l'adresse qu'il vous faut. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en avant des produits locaux et de saison. Notre carte variée saura satisfaire toutes les envies, que vous soyez plutôt viande, poisson ou végétarien. Nos plats sont préparés avec soin par notre équipe de chefs passionnés, soucieux de vous offrir une expérience gustative inoubliable.

Bienvenue à la Perle de Sarrasin, un établissement gastronomique situé au cœur de Saint-Georges-lès-Baillargeaux, sur la rue du clos de l'ormeaux. Notre restaurant est un point de référence pour les amateurs de cuisine raffinée et de produits locaux de qualité. La Perle de Sarrasin est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre et de partage où l'on peut déguster des plats savoureux dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe de chefs talentueux utilise des ingrédients frais et de saison pour créer des mets délicieux qui raviront les palais les plus exigeants.

Le Winch - Restaurant des Grenettes est un établissement situé à Sainte-Marie-de-Ré, sur la Rue de l'Ermitage. Notre restaurant vous accueille dans un cadre paisible et invite à l’évasion, pour un voyage culinaire unique en bord de mer sur Ré la Blanche. Le chef et son équipe vous proposent une cuisine raffinée mettant en valeur les produits du terroir et de la mer, pour émoustiller vos papilles gustatives. Notre carte évolue régulièrement au fil des saisons, mettant en avant les produits frais du marché et la cuisine traditionnelle. Vous pourrez déguster des plats savoureux tels que le bar au gros sel, l'estouffade de Saint-Jacques, ou encore l'agneau des prés salés. Notre restaurant propose également des spécialités de la région, composées de produits régionaux tels qu’un plateau de fruits de mer, des huîtres ou encore des fromages.

Bienvenue au restaurant Le Pêcheur, situé au cœur de Saint-Trojan-les-Bains sur le Boulevard Aristide Briand. Notre établissement est un lieu de rendez-vous incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre restaurant est spécialisé dans les plats de fruits de mer et de poissons frais, directement issus de la pêche locale. Notre chef talentueux met un point d'honneur à travailler des produits de qualité pour vous offrir des mets savoureux et raffinés. Que ce soit pour déguster une belle assiette d'huîtres fraîches, un délicieux plateau de fruits de mer ou un poisson grillé, notre menu saura satisfaire toutes les envies.

Bienvenue aux Frits de Mer, un établissement emblématique situé au cœur du Château-d'Oléron, sur l'Avenue du Port. Notre restaurant est un lieu de rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de fruits de mer et de cuisine de qualité. Notre établissement est un véritable point d'intérêt pour les gourmets en quête de saveurs marines authentiques. Nous proposons une large sélection de fruits de mer frais, provenant directement des pêcheurs locaux, ainsi que des plats de poissons et de crustacés préparés avec soin par notre équipe de chefs talentueux.

Bienvenue au Restaurant La Chaloupe, situé au Port-des-Barques, Avenue de l'Île Madame, 49. Notre établissement offre une délicieuse escale gourmande face à la mer, où le patron Yvan Bridonneau, chef couronné "Meilleur apprenti de France" à Paris en 1987 et lauréat du Prix "André Pachon" au Japon en 1999, est aux commandes en cuisine. Vous serez régalé d'une cuisine traditionnelle de saison, fraîche et savoureuse qui célèbre le terroir charentais au gré de ses délicieuses spécialités, élaborée à partir de produits sélectionnés pour l'essentiel auprès de producteurs locaux.

Bienvenue à Saveurs Océanes, un établissement gastronomique situé au cœur de Saint-Pierre-d'Oléron, sur la pittoresque Rue du Port. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine raffinée et de produits de la mer de la plus haute qualité. Saveurs Océanes est un lieu incontournable pour tous les gourmets en quête d'une expérience culinaire authentique et mémorable. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs produits locaux, en mettant l'accent sur les délices de l'océan Atlantique. Chaque plat est préparé avec soin et créativité, offrant une explosion de saveurs qui ravira vos papilles.

Bienvenue à La Salamandre, un établissement emblématique situé au cœur de Pauillac, sur le Quai Léon Perrier. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de vins fins, offrant une expérience culinaire inoubliable dans un cadre élégant et chaleureux. En tant que restaurant, La Salamandre propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et les spécialités de la région. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou une soirée entre amis. Notre équipe de chefs talentueux et passionnés met un point d'honneur à offrir des plats savoureux et créatifs, accompagnés d'une sélection de vins prestigieux provenant des vignobles environnants.

Bienvenue au Bouchon d'Esteuil, un établissement de renom situé au cœur de Saint-Germain-d'Esteuil, sur la Place du 19 Mars 1962. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Nous vous invitons à venir découvrir notre cuisine authentique et vraie, entièrement "faite maison". Du lundi au vendredi, nous vous proposons un menu du jour à 14,50€, comprenant une entrée, un plat, un dessert et 1/4 de vin. Notre chef met un point d'honneur à travailler avec des produits frais et de saison, issus en priorité des producteurs locaux. Nous sommes fiers de mettre en valeur les richesses de notre région à travers nos plats savoureux.

Bienvenue aux Délices d'Alice, un établissement incontournable situé à Saint-Georges-d'Oléron, sur la charmante Rue du 158 Ème Ri. Notre établissement est un point de référence pour les amateurs de bonne cuisine, les gourmets et les curieux en quête de découvertes culinaires. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué du coin, notre restaurant et notre magasin sauront vous séduire par la qualité de nos produits et de nos plats. Notre restaurant vous propose une expérience gastronomique unique, mettant en avant les saveurs locales et les recettes traditionnelles revisitées avec créativité. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à travailler avec des produits frais et de saison, pour vous offrir des plats savoureux et raffinés. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou un déjeuner entre amis, notre restaurant saura satisfaire toutes vos envies gourmandes.

Le Restaurant le Chalet, situé au 6 Boulevard de la Grandière à Royan, est un établissement incontournable pour les amateurs de bonne cuisine française. Le chef, Jean-Noël Robin, est un véritable passionné de la gastronomie traditionnelle et s'efforce de proposer des plats faits maison, mettant en valeur les saveurs authentiques de la cuisine française. De la crème brûlée au nougat glacé, en passant par la sauce béarnaise, chaque spécialité est soigneusement préparée avec des produits sélectionnés avec le plus grand soin. Le Restaurant le Chalet est un lieu chargé d'histoire, ayant reçu un macaron Michelin en 1970, ce qui en fait l'une des meilleures tables de la région. Aujourd'hui encore, il continue d'être reconnu pour la qualité de sa cuisine et le savoir-faire de son chef. En poussant les portes de ce restaurant mythique, les convives pourront savourer des plats traditionnels dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Bienvenue au BBQ, un établissement de renom situé à La Tremblade, Avenue Gabrielle, 81. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine grillée et de délicieux plats de barbecue. Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou pour une soirée spéciale, notre établissement saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et conviviale. Notre menu propose une large sélection de viandes et de plats grillés, préparés avec soin par notre équipe de chefs talentueux. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et de première qualité pour garantir à nos clients une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue au restaurant de la Ferme de Magné, situé à Sainte-Gemme sur la route de Marennes. Notre établissement est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de découvertes gastronomiques. Nous sommes fiers de vous accueillir dans nos 4 restaurants à thèmes, tous situés sur le site de la Ferme de Magné. L’Étable Gourmande vous invite à découvrir sa nouvelle carte d’automne, mettant en avant une palette de produits du terroir alliée aux techniques d’une cuisine d’antan revisitée. Le chef met en avant son travail artistique, sa générosité et son talent, pour offrir des plats équilibrés et savoureux. Au feu de bois et à la broche, nos incontournables tels que la noix de gigot fumé au foin et le suprême de poulet noir fermier farci aux cèpes raviront vos papilles. De même que la fricassée de cagouilles à la charentaise et la poêlée d’anguilles en persillade accompagnée de son écrasé de pommes de terre bio à l’huile vierge et coriandre. Chez l’ami Franz, la gastronomie alsacienne regorge de spécialités toutes plus délicieuses des unes que les autres. D’octobre à Mars, venez découvrir notre restaurant dans un cadre authentique. À la carte: choucroute royale et poissons, baeckeoffe, gratin de munster et bien d’autres plats! Nous organisons également des soirées à thème sur réservation (méchouis, éclades, paëllas…) et des repas de groupe de 20 à 100 personnes.

L'Escale de Lupin vous accueille dans un cadre de vue imprenable, situé à Saint-Nazaire-sur-Charente en bordure de la Charente. Depuis mai 2019, Catherine Beaudemont & Pascal Hue dirigent, le Restaurant L’Escale de Lupin. Situé près de Rochefort et de l’île Madame, Le Restaurant vous propose une cuisine gastronomique et raffinée dans un lieu chargé d’histoire. En effet, le Restaurant fait face à la Fontaine Royale.

Bienvenue à La Petite Plage, un établissement emblématique situé sur le front de mer de Royan, offrant une expérience culinaire inoubliable dans un cadre idyllique. Notre restaurant est un point de repère pour les habitants locaux et les visiteurs, offrant une vue imprenable sur l'océan et une atmosphère chaleureuse et accueillante. Notre menu met en valeur une cuisine raffinée mettant en vedette des produits locaux frais et de saison. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de spécialités régionales ou de plats internationaux, notre équipe talentueuse de chefs saura satisfaire toutes vos envies culinaires. Nous proposons également une sélection de vins fins et de cocktails artisanaux pour accompagner votre repas.

La Ferme Gourmande est un établissement réputé situé à Saint-Pierre-d'Amilly, sur la route D911. C'est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de produits du terroir. Notre restaurant propose une cuisine raffinée et authentique, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à vous offrir des plats savoureux et créatifs, mettant en valeur le savoir-faire des producteurs de la région. En plus de notre restaurant, La Ferme Gourmande est également un point de vente de produits du terroir, où vous pourrez trouver une large sélection de spécialités régionales, allant des fromages et charcuteries aux vins et confitures artisanales. Nous mettons un point d'honneur à soutenir les producteurs locaux et à promouvoir la richesse gastronomique de notre région.

Bienvenue à Au Petit Temple, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur du Temple, sur la Route du Porge, 7. Que vous soyez de passage dans la région ou un habitant local, notre bar-restaurant est l'endroit idéal pour se détendre et profiter d'une délicieuse cuisine maison dans un cadre pittoresque. Notre établissement est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne nourriture et de bons moments. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en famille ou simplement pour siroter un verre en fin de journée, Au Petit Temple saura vous accueillir avec le sourire et vous offrir une expérience mémorable.

Bienvenue au Relais de Roubisque, un hôtel-restaurant situé dans un cadre pittoresque à Saint-Aubin-de-Blaye, au cœur du Comteau de Roubisque. Notre établissement est l'endroit idéal pour ceux qui cherchent à se détendre et à profiter de la beauté de la campagne française. Que vous soyez à la recherche d'un hébergement confortable ou d'un délicieux repas, Le Relais de Roubisque est là pour répondre à tous vos besoins. Nos chambres sont spacieuses, élégamment décorées et offrent une vue imprenable sur les environs. Après une bonne nuit de sommeil, nos clients peuvent savourer un petit-déjeuner copieux composé de produits locaux et de spécialités maison.

Bienvenue à La Raffinerie, un restaurant situé dans le charmant village de Saint-Estèphe, au cœur du vignoble bordelais. Depuis son ouverture, La Raffinerie est devenue une destination culinaire incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vins fins. Notre établissement est non seulement un restaurant, mais aussi un point de rencontre pour les gourmets et les amateurs de vin. Notre restaurant dispose d'une cave à vins impressionnante, avec des vins de la région mais également de prestigieuses références venues d'ailleurs. Le sommelier sera ravi de vous guider dans le choix de votre vin, en fonction de votre plat et de vos goûts. Nous sommes fiers de proposer une sélection variée de vins qui complètent parfaitement notre délicieuse cuisine.

Bienvenue dans notre Restaurant Route 137 à Saint-Genis-de-Saintonge ♦ Découvrez nos spécialités au feu de bois en Charente-Maritime ! ♦ Situé à Saint-Genis-de-Saintonge, notre Restaurant Route 137 vous propose des produits au feu de bois. Notre lieu de rencontres chaleureux est un espace unique en termes de spécialités proposées et de design.

La Corderie Royale est un établissement emblématique situé à Rochefort, sur la rue Jean-Baptiste Audebert, à proximité de la Charente. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur des produits locaux et de saison. Niché dans l'annexe de la Corderie Royale, notre restaurant offre une expérience culinaire unique dans un cadre exceptionnel. Que ce soit dans notre salle principale, notre grande verrière climatisée ou sur notre terrasse ombragée, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur la Corderie Royale et la Charente. Notre chef et son équipe vous préparent des plats entièrement faits maison avec des produits frais et de saison, pour une dégustation entre terre et mer. Connectez-vous pour profiter de vos offres exclusives et ajouter toute demande supplémentaire ou information. Les données recueillies sont traitées par Accor SA pour gérer votre réservation, améliorer les services fournis et l’expérience client. Vos données peuvent être transférées en dehors de l’Union européenne, mais des garanties appropriées ont été prévues. Vous avez le droit de demander l'accès à vos données, leur rectification ou leur effacement, de vous opposer à leur traitement, ainsi que le droit de définir des directives pour le traitement de vos données après votre mort.

Bienvenue à Huîtres Papin Moufflet, un établissement de renom situé au cœur du Gua, à la Prise du Grand Jas. Notre établissement est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine raffinée. Spécialisé dans les huîtres fraîches et savoureuses, nous vous invitons à venir déguster nos délices de la mer dans un cadre chaleureux et convivial. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine de qualité, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre équipe de chefs talentueux travaille avec passion pour vous offrir des plats délicieux et originaux, alliant tradition et innovation. Que vous soyez un amateur d'huîtres, de fruits de mer ou de plats gastronomiques, vous trouverez certainement de quoi ravir vos papilles dans notre menu varié.

LE 34 est un food truck situé à Saint-Laurent-d'Arce, sur la Route de Puymorin. Notre concept est simple : offrir des plats à emporter faits-maison avec des produits frais et locaux. Notre menu reflète nos influences variées, allant du bò bún vietnamien aux burgers artisanaux en passant par des plats traditionnels français comme la blanquette de veau. Nous proposons également une sélection de bières locales de Tribu Zytha pour accompagner nos délicieuses recettes. Notre chef cuisinier, fort de 30 ans d'expérience dans la région bordelaise, met tout son savoir-faire et sa passion dans la préparation de spécialités renouvelées quotidiennement. Nous attachons une grande importance à une démarche responsable et durable en privilégiant les circuits courts et en travaillant uniquement avec des producteurs locaux. Nos légumes sont de saison, cultivés en bio et en culture raisonnée, et notre poisson frais est acheté chaque vendredi chez un poissonnier de Saint-André-de-Cubzac.

Bienvenue au restaurant L'ARGANIER, situé au 2 rue des Tanneurs à Baignes-Sainte-Radegonde. Venez découvrir la délicieuse gastronomie marocaine avec ses senteurs méditerranéennes dans un cadre chaleureux et convivial. Chaque week-end, notre chef vous propose une carte renouvelable selon son inspiration et les produits de saison. Nos spécialités, préparées exclusivement à partir de produits frais, sont à savourer dans le cadre du "Menu Dégustation". Ce menu-carte élaboré chaque week-end en fonction du marché comprend 3 entrées, 2 plats et 3 desserts, offrant ainsi un choix permettant de composer un repas à votre goût.