TOP 30 Spécialités du chef en Royan

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Situé à l'adresse 59 Rue François Arago - 17200 Royan (Situé derrière le Leclerc), LA NOSTRA est un restaurant pizzeria spécialisé dans la cuisine italienne. Que ce soit pour déguster sur place ou à emporter, notre établissement vous propose une expérience culinaire authentique et savoureuse. Notre carte variée met en valeur les délices de la gastronomie italienne en Charente-Maritime, offrant une expérience culinaire unique. Passionnés par notre métier, nous préparons tous nos plats de manière artisanale afin de satisfaire les palais les plus exigeants. Nos spécialités italiennes sont préparées avec soin, mettant en valeur des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés. Nos pizzas cuites au feu de bois révèlent l’authenticité de la cuisine italienne et sont préparées à partir de pâte faite maison par notre chef, un ancien boulanger.

Bienvenue au Vinci, un établissement incontournable situé au cœur de Royan, sur le Boulevard de la Perche. Notre institution est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Que ce soit pour déguster un repas raffiné dans notre restaurant ou pour profiter d'une pause gourmande dans notre établissement, le Vinci vous promet une expérience culinaire mémorable. Notre restaurant vous propose une cuisine savoureuse, mettant en valeur des produits frais et de saison. Notre chef talentueux élabore des plats créatifs et gourmands, qui raviront les palais les plus exigeants. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de plats végétariens, notre menu varié saura combler toutes vos envies culinaires.

Bienvenue au Vénitien, situé au 6 rue de L'Hôtel de ville à Cozes. Notre établissement est une pizzeria qui vous propose des plats délicieux dans la plus pure tradition italienne. Nos pizzas sont préparées avec des produits frais, savoureux et locaux, ce qui vous transportera directement au cœur de l’Italie. En effet, notre pâte à pizza a remporté des prix culinaires et toutes nos pâtes à pizza ainsi que nos pains burgers sont faits maison. Notre chef, anciennement commis de cuisine puis chef d'équipe dans le restaurant du même nom à Royan, vous invite à découvrir nos spécialités culinaires à emporter dans notre pizzeria à Cozes. Notre établissement est ouvert du lundi au jeudi de 11h à 14h et de 18h à 21h, et du vendredi au dimanche de 11h à 14h et de 18h à 21h30.

Le Restaurant le Chalet, situé au 6 Boulevard de la Grandière à Royan, est un établissement incontournable pour les amateurs de bonne cuisine française. Le chef, Jean-Noël Robin, est un véritable passionné de la gastronomie traditionnelle et s'efforce de proposer des plats faits maison, mettant en valeur les saveurs authentiques de la cuisine française. De la crème brûlée au nougat glacé, en passant par la sauce béarnaise, chaque spécialité est soigneusement préparée avec des produits sélectionnés avec le plus grand soin. Le Restaurant le Chalet est un lieu chargé d'histoire, ayant reçu un macaron Michelin en 1970, ce qui en fait l'une des meilleures tables de la région. Aujourd'hui encore, il continue d'être reconnu pour la qualité de sa cuisine et le savoir-faire de son chef. En poussant les portes de ce restaurant mythique, les convives pourront savourer des plats traditionnels dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Bienvenue au restaurant de la Ferme de Magné, situé à Sainte-Gemme sur la route de Marennes. Notre établissement est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de découvertes gastronomiques. Nous sommes fiers de vous accueillir dans nos 4 restaurants à thèmes, tous situés sur le site de la Ferme de Magné. L’Étable Gourmande vous invite à découvrir sa nouvelle carte d’automne, mettant en avant une palette de produits du terroir alliée aux techniques d’une cuisine d’antan revisitée. Le chef met en avant son travail artistique, sa générosité et son talent, pour offrir des plats équilibrés et savoureux. Au feu de bois et à la broche, nos incontournables tels que la noix de gigot fumé au foin et le suprême de poulet noir fermier farci aux cèpes raviront vos papilles. De même que la fricassée de cagouilles à la charentaise et la poêlée d’anguilles en persillade accompagnée de son écrasé de pommes de terre bio à l’huile vierge et coriandre. Chez l’ami Franz, la gastronomie alsacienne regorge de spécialités toutes plus délicieuses des unes que les autres. D’octobre à Mars, venez découvrir notre restaurant dans un cadre authentique. À la carte: choucroute royale et poissons, baeckeoffe, gratin de munster et bien d’autres plats! Nous organisons également des soirées à thème sur réservation (méchouis, éclades, paëllas…) et des repas de groupe de 20 à 100 personnes.

Bienvenue à La Petite Plage, un établissement emblématique situé sur le front de mer de Royan, offrant une expérience culinaire inoubliable dans un cadre idyllique. Notre restaurant est un point de repère pour les habitants locaux et les visiteurs, offrant une vue imprenable sur l'océan et une atmosphère chaleureuse et accueillante. Notre menu met en valeur une cuisine raffinée mettant en vedette des produits locaux frais et de saison. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de spécialités régionales ou de plats internationaux, notre équipe talentueuse de chefs saura satisfaire toutes vos envies culinaires. Nous proposons également une sélection de vins fins et de cocktails artisanaux pour accompagner votre repas.

Bienvenue au Restaurant l'IØDE, un restaurant bistronomique situé au 89 Avenue Gambetta à Saintes, où vous pourrez découvrir des spécialités de la mer, mais pas seulement. Nous sommes actuellement fermés pour congés jusqu'au 11 janvier, y compris pour le service du midi. Originaire de l'île d'Oléron, Benjamin Girard a grandi en bord de mer et s'est rapidement orienté vers la cuisine. Il a suivi ses études au lycée Atlantique de Royan, avant de poursuivre vers un BAC pro cuisine en alternance au restaurant Saveur des îles, chez Patrick et Cécile Daudu, sur son île natale. Après avoir fait ses armes au Relais des Salines chez Monsieur James Robert, il a continué son apprentissage professionnel à la Ribaudière (1 étoile Michelin) à Bourg Charente, avant de rejoindre la brigade de Philippe Etchebest à Bordeaux.