TOP 30 Cuisine de terroir en Nouvelle-Aquitaine

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Bienvenue à l'Auberge de la Côte Sauvage, un établissement de renom situé à La Tremblade, sur l'Avenue de la Coubre. Notre auberge est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, les passionnés de la nature et les voyageurs en quête de découvertes authentiques. Nichée au cœur d'un cadre naturel préservé, l'Auberge de la Côte Sauvage offre une expérience culinaire unique, mettant en avant les saveurs et les produits locaux. Notre restaurant propose une cuisine raffinée et créative, élaborée à partir de produits frais et de saison. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à sublimer les produits du terroir, pour offrir à nos convives une expérience gustative inoubliable.

Le Tout du Cru - Ile de Ré est un établissement incontournable situé à Saint-Martin-de-Ré, sur le Quai Job Foran, 16. Spécialisé dans les huîtres, les fruits de mer et les produits régionaux, cet endroit est un véritable paradis pour les amateurs de délices de la mer et de la terre. Avec 12 variétés d'huîtres différentes, dont celles de l'île de Ré et les plus grands noms de Marennes, vous trouverez certainement une huître à votre goût. De plus, vous pourrez déguster des fruits de mer sur plateau, en assiette composée ou à la carte. Les produits régionaux ne sont pas en reste, avec une sélection de charcuteries poitevines, de jambons basques et de fromages affinés. La qualité et la fraîcheur des produits sont mises en avant, avec des livraisons quotidiennes garantissant une qualité optimale. La carte met en avant les produits du terroir, avec des huîtres, des fruits de mer, des terrines poitevines, des jambons du Sud-Ouest, ainsi que des spécialités variant au gré des saisons et de la pêche.

Bienvenue au Bistro des Vignes, un établissement chaleureux situé au cœur de Pauillac, sur le Quai Albert Pichon. Nous célébrons ici les plaisirs de la table, la convivialité et les saveurs du terroir. Pour les gourmands et les gourmets, notre restaurant vous invite à découvrir une cuisine raffinée et authentique, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Ouvert pour le déjeuner et le dîner du lundi au vendredi, notre établissement propose également un service en chambre pour les clients de l'hôtel, 7 jours sur 7. Que ce soit pour un repas d'affaires, en famille ou entre amis, le Bistro des Vignes vous accueille tous les jours avec le même enthousiasme et la même passion pour la gastronomie.

Bienvenue à l'Atelier des Gourmets, un établissement de renom situé à Marennes-Hiers-Brouage, La Cayenne. Notre institution est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de délicieux mets. En tant que restaurant, notre objectif est de vous offrir une expérience culinaire inoubliable, mettant en avant les saveurs authentiques de la région. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou un événement spécial, notre équipe est là pour vous accueillir et vous faire vivre un moment d'exception.

Bienvenue au restaurant de la Ferme de Magné, situé à Sainte-Gemme sur la route de Marennes. Notre établissement est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de découvertes gastronomiques. Nous sommes fiers de vous accueillir dans nos 4 restaurants à thèmes, tous situés sur le site de la Ferme de Magné. L’Étable Gourmande vous invite à découvrir sa nouvelle carte d’automne, mettant en avant une palette de produits du terroir alliée aux techniques d’une cuisine d’antan revisitée. Le chef met en avant son travail artistique, sa générosité et son talent, pour offrir des plats équilibrés et savoureux. Au feu de bois et à la broche, nos incontournables tels que la noix de gigot fumé au foin et le suprême de poulet noir fermier farci aux cèpes raviront vos papilles. De même que la fricassée de cagouilles à la charentaise et la poêlée d’anguilles en persillade accompagnée de son écrasé de pommes de terre bio à l’huile vierge et coriandre. Chez l’ami Franz, la gastronomie alsacienne regorge de spécialités toutes plus délicieuses des unes que les autres. D’octobre à Mars, venez découvrir notre restaurant dans un cadre authentique. À la carte: choucroute royale et poissons, baeckeoffe, gratin de munster et bien d’autres plats! Nous organisons également des soirées à thème sur réservation (méchouis, éclades, paëllas…) et des repas de groupe de 20 à 100 personnes.

Le Bistrot des Halles SARL est un établissement incontournable situé au cœur de Port-d'Envaux, sur la Place des Halles. Ce restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre établissement propose une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en valeur les produits du terroir et de saison. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé en terrasse ou un dîner chaleureux à l'intérieur, le Bistrot des Halles SARL saura combler toutes vos attentes culinaires.

Bienvenue à la Guinguette de la Baleine, un établissement emblématique situé au cœur de Le Verdon-sur-Mer, dans la Maison de Grave. Notre guinguette est un lieu de rencontre incontournable, offrant une atmosphère conviviale et chaleureuse où les visiteurs peuvent profiter d'une cuisine délicieuse et de vues spectaculaires sur l'estuaire de la Gironde. En tant que restaurant, la Guinguette de la Baleine propose une sélection de plats traditionnels de la région, mettant en valeur les produits locaux et offrant une expérience culinaire authentique. Que ce soit pour déguster des fruits de mer frais, des plats typiques du terroir ou simplement pour siroter un verre en admirant le coucher du soleil, notre établissement est l'endroit idéal pour se détendre et profiter de l'instant présent.

La Ferme des Aubains est un établissement incontournable situé dans la magnifique région de Nouvelle-Aquitaine, en Charente-Maritime, à Breuillet. Cette ferme est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de produits locaux de qualité. Niché au cœur d'un cadre pittoresque, la Ferme des Aubains propose une expérience culinaire unique, mettant en valeur les délices de la région. Les visiteurs pourront déguster des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais et de saison, provenant directement de la ferme ou des producteurs locaux. Le menu met en avant une cuisine authentique et gourmande, mettant en valeur les saveurs du terroir.

Située au cœur du Marais Poitevin, l’Auberge de l’Ecluse est un lieu emblématique de la région. Notre établissement, à la fois bar et restaurant, vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, idéal pour partager un moment agréable en famille, entre amis ou en amoureux. Notre cuisine, à la fois traditionnelle et raffinée, met à l’honneur les produits du terroir et les recettes authentiques de la région. Notre chef, passionné par la gastronomie locale, saura vous surprendre avec des plats savoureux et inventifs, élaborés avec des ingrédients frais et de qualité.

Bienvenue au Marché des Saveurs, un établissement incontournable situé au cœur de Soulac-sur-Mer, sur la Place de la Basilique. Notre établissement est un point de repère pour les amateurs de gastronomie, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et convivial. En tant que restaurant, notre mission est de vous faire découvrir les saveurs authentiques de la région à travers une cuisine raffinée et créative. Notre menu met en valeur les produits locaux et de saison, mettant en lumière le savoir-faire des producteurs et artisans de la région.

Bienvenue au Comptoir Vauban, un établissement situé au cœur de la citadelle de Blaye, un site classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Notre restaurant bénéficie d'une vue exceptionnelle sur l'estuaire de la Gironde, offrant à nos clients un cadre unique pour déguster une cuisine élaborée à partir de produits frais, de saison et de spécialités locales. Que ce soit en terrasse ou dans l'une de nos salles, vous pourrez apprécier notre cuisine, notre sélection de vins de Blaye, Bourg et d'ailleurs, ainsi que nos tapas. Notre établissement est idéalement situé au cœur de la Citadelle, offrant un cadre convivial pour des repas en groupe ou des événements sur mesure.

Bienvenue aux Gîtes de la Goujatte, un havre de paix niché au cœur de la campagne du Lot-et-Garonne, à Montagnac-sur-Lède. Notre établissement vous propose deux gîtes de charme avec piscine, offrant un cadre idéal pour un séjour ressourçant. Situés sur les routes des Bastides et des Châteaux, nos gîtes sont le point de départ idéal pour explorer les régions de la Dordogne, de l’Agenais, du Lot et du Périgord. La propriété, qui domine une douce colline, abrite la maison des propriétaires ainsi que deux gîtes indépendants. Ces belles demeures en pierre, rénovées avec soin, offrent confort et espace de détente. Classés 2 étoiles depuis 35 ans, nos gîtes sont parfaits pour des vacances en famille ou en couple.

Bienvenue aux Glaces de Sèvreau, un établissement incontournable situé au cœur d'Arçais, sur la pittoresque Rue des Bateliers. Notre établissement est à la fois une fabrique de glaces artisanales, un point de vente de produits locaux et un restaurant où vous pourrez déguster des plats savoureux et rafraîchissants. Notre passion pour les glaces nous pousse à créer des saveurs uniques et authentiques, en utilisant des ingrédients de qualité et en privilégiant les produits de saison. Notre équipe de talentueux artisans travaille avec soin pour offrir des glaces et sorbets qui raviront vos papilles et vous feront voyager à travers des parfums exquis.

Bienvenue au Bouchon de Bourg, un établissement incontournable situé sur la Place de l'Éperon, 1 à Bourg. Que vous soyez à la recherche d'un bar animé, d'un restaurant de qualité, ou d'un point de rencontre pour déguster des mets délicieux, Le Bouchon de Bourg est l'endroit idéal pour vous. Notre cuisine de Vignerons est une cuisine généreuse, authentique et axée sur le partage. Elle est l'expression de nos terroirs, de hommes passionnés et de leur savoir-faire. Vous pourrez déguster une belle assiette accompagnée de bonnes bouteilles de vins tout en profitant de la vue panoramique sur le fleuve La Dordogne et ses paysages alentours.

Bienvenue à Cuisine Comptoir Et Compagnie, votre restaurant au cœur de Niort. Nous vous invitons à découvrir un lieu où la convivialité, le plaisir des yeux et des papilles sont à l'honneur. Que ce soit pour prendre un verre et quelques « Fingers » au comptoir ou à table, déguster un cocktail avant ou après le cinéma, ou savourer un déjeuner ou un dîner, Vincent saura vous recevoir comme les VIP que vous êtes pour nous. Nous avons mis tout notre enthousiasme et notre expérience pour faire de Cuisine, Comptoir et Compagnie un lieu à la hauteur de vos attentes. Baies roses, curcuma, cannelle, vanille, cardamome, coriandre, gingembre, fèves de Tonka, macis, maniguette… Dans votre assiette, retrouvez toutes les saveurs du monde, d'une fraîcheur incomparable !

Bienvenue au Restaurant de l'hôtel, situé au cœur d'Aubeterre-sur-Dronne, dans le quartier de Plaisance. Notre établissement vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, idéal pour déguster de délicieux plats préparés avec des produits locaux et de saison. Notre chef élabore des menus raffinés, mettant en valeur les saveurs du terroir tout en apportant une touche de créativité. Vous pourrez savourer votre repas sous notre véranda lumineuse, avec une vue imprenable sur notre terrasse arborée. En été, vous aurez également la possibilité de dîner en plein air, au bord de notre piscine.

Bienvenue aux Délices du Terroir, un établissement incontournable situé au 10 Rue du Forgeron à Criteuil-la-Magdeleine, en France. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de produits du terroir. Notre établissement est réputé pour sa cuisine savoureuse et authentique, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Nous sommes fiers de proposer à nos clients une expérience culinaire riche en saveurs et en découvertes.

Bienvenue à De La Terre Au Verre, un établissement unique situé à Pomerol, sur la Route de Périgueux, 52. Notre établissement est un bar, un restaurant et un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vins de qualité. Notre équipe passionnée vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, où vous pourrez déguster des plats savoureux préparés avec des produits locaux et de saison. Notre carte met en valeur les richesses de la région, avec des recettes traditionnelles revisitées avec créativité.

Bienvenue au Bistrot des Vignobles, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Émilion, sur la pittoresque Rue de la Porte Bouqueyre. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vins exceptionnels. Le Bistrot des Vignobles est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu où l'art de vivre à la française est célébré à chaque instant. Notre équipe passionnée vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où vous pourrez déguster des plats raffinés mettant en valeur les produits du terroir. Notre carte met à l'honneur les saveurs de la région, avec une sélection de mets traditionnels revisités avec créativité.

Bienvenue au Restaurant aux Délices de la Treille, un établissement culinaire de renom situé au cœur de Montagrier, à l'adresse Rue de la Porte Wiridel, 18. Notre restaurant est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Dans un cadre chaleureux et raffiné, notre équipe passionnée vous accueille pour vous faire découvrir une cuisine authentique et savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux élabore des plats créatifs et gourmands, alliant tradition et modernité pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Les Sources de Fontbelle est un établissement situé au 1 bis, rue des meules à grains, Angoulême, France. Nous tenons à informer notre aimable clientèle que notre restaurant La Forêt sera fermé les 26 et 27 décembre inclus. Un lieu unique, d'un caractère authentique. Il suffit de quitter l’agitation de la ville par le boulevard de Bretagne pour se retrouver sur la falaise calcaire des Eaux-Claires au cœur d’une végétation dense et variée. Dominant la vallée, deux restaurants, dont un gastronomique, mêlent avec délice les produits de la vallée de Fontbelle (potager, apiculture…) et du terroir (sourcing local, respect des saisons) dans le respect de l’authenticité et des saveurs.

Situé au cœur du Périgord Vert, entre Périgueux et Brantôme, le Restaurant de La Côte est un établissement de renom offrant une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre enchanteur. Niché dans un grand parc boisé et des jardins, cet établissement est un véritable refuge pour les amateurs de bonne cuisine et de tranquillité. Le restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les délices du terroir, avec une attention particulière portée à la fraîcheur et à la qualité des ingrédients. Les convives pourront déguster des plats savoureux dans une atmosphère chaleureuse et élégante, tout en profitant d'une vue panoramique sur le parc du Château de La Côte. Le Restaurant de La Côte est l'endroit idéal pour un dîner romantique, un repas en famille ou un déjeuner d'affaires. Les clients pourront également profiter d'un petit-déjeuner complet et délicieux, ainsi que d'une soirée étape pour les professionnels en déplacement. L'établissement propose également des services de qualité attendus d'un restaurant de cette catégorie.

Bienvenue au Restaurant De L'Ancien Temple, un établissement emblématique situé au cœur de Bergerac, sur la Place Louis de la Bardonnie. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et d'expériences gastronomiques uniques. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor élégant, qui allie subtilement tradition et modernité. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une soirée entre amis, notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer des plats exquis dans un cadre enchanteur.

Bienvenue à Ô Bell Accueil Grill, votre destination pour une cuisine traditionnelle et authentique à Bellac, en plein cœur de la rue Thiers. Notre établissement est un point de rendez-vous incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, que ce soit pour un repas sur place ou pour profiter de notre service de traiteur. Notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où vous pourrez déguster des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Notre menu propose une variété de plats traditionnels, allant des grillades aux plats du terroir en passant par des spécialités régionales.

Bienvenue à La Taula Cuisine du terroir maison, un établissement de renom situé au cœur de Périgueux, dans la pittoresque Rue Denfert Rochereau. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine authentique et de produits du terroir. Notre équipe de chefs talentueux s'engage à vous offrir une expérience culinaire inoubliable, en mettant en valeur les saveurs et les traditions de la région. Chaque plat est préparé avec soin, en utilisant des ingrédients frais et de qualité, provenant directement des producteurs locaux.

Bienvenue à la Ferme Auberge La Cour de Bayerie, située dans la magnifique région de Nouvelle-Aquitaine, dans le département de la Haute-Vienne, à Saint-Laurent-sur-Gorre. Notre établissement est à la fois une ferme, un point d'intérêt et un restaurant, offrant une expérience authentique et conviviale à tous nos visiteurs. Notre ferme auberge est nichée au cœur de la nature, entourée de verdure et de tranquillité, offrant un cadre idyllique pour une escapade rurale. Nous sommes fiers de notre engagement envers l'agriculture durable et la production locale, et nos visiteurs auront l'occasion de découvrir nos animaux, nos cultures et nos pratiques agricoles traditionnelles.

Bienvenue à l'Escapade des Sens, un établissement gastronomique situé au cœur de Thiviers, à l'adresse Rue du Général Lamy, 51. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de convivialité. L'Escapade des Sens est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu où l'on vient savourer une cuisine raffinée, élaborée avec des produits frais et de qualité. Notre chef talentueux met un point d'honneur à ravir vos papilles en vous proposant des plats créatifs et savoureux, mettant en valeur les produits du terroir.

Bienvenue à La Ferme de Grande Maison, une ferme auberge située au cœur du Périgord offrant une vue panoramique magnifique. Nous élevons des canards gras, des moutons, des porcs labellisés et produisons des céréales. Notre ferme surplombe la vallée de l'Isle et la Cathédrale Saint Front de Périgueux, où nous produisons des porcs et des canards pour nos salaisons, foie gras, confits, pâtés, rillettes, et bien plus encore. Nos productions comprennent des canards gras, des porcs, des ovins, des céréales et des volailles. Nous proposons une variété de produits de la ferme, tels que le foie gras, le confit, le pâté, le cassoulet, le magret séché, les rillettes, les canards, le cou farci, le jambon sec, les saucissons, l'enchaud de porc, et bien d'autres délices du terroir.

Bienvenue à Saveurs des Versannes, un établissement gastronomique situé dans la magnifique région de La Douze, sur la route D710. Notre restaurant est un point de référence incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de découvertes culinaires. Saveurs des Versannes est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu où l'on célèbre la gastronomie locale et les produits du terroir. Notre équipe de chefs talentueux travaille avec passion pour créer des plats savoureux et créatifs, mettant en valeur les ingrédients frais et de saison.

Bienvenue à la Rotisserie de la Gironde, un établissement de renom situé au cœur du Taillan-Médoc, sur la Place du Général de Gaulle. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine raffinée et de saveurs authentiques. La Rotisserie de la Gironde est un lieu incontournable pour les gourmets en quête de plats savoureux et de spécialités régionales. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs produits du terroir pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.