TOP 30 Cuisine du terroir en Bourgogne-Franche-Comté

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Bienvenue à L’Hermine, un établissement polyvalent situé au cœur d'Auxerre, au 5 rue d'Orbandelle. Notre institution est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, les passionnés de shopping et les curieux en quête de découvertes. En tant que restaurant, L’Hermine vous propose une expérience culinaire raffinée, mettant en valeur les saveurs locales et les produits de saison. Notre menu varié saura satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou un repas entre amis. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à concocter des plats savoureux, présentés avec élégance pour le plus grand plaisir des convives.

Bienvenue au Domaine Daniel Pollier, situé au cœur de Fuissé, sur la pittoresque Rue de la Planchette. Notre établissement est un incontournable pour les amateurs de vin et de gastronomie, offrant une expérience unique dans un cadre authentique et chaleureux. Le Domaine Daniel Pollier est un lieu de rencontre pour les passionnés de vin, où vous pourrez découvrir une sélection exceptionnelle de vins locaux, produits avec soin et expertise par notre équipe de vignerons talentueux. Nous proposons des dégustations sur place, ainsi que la possibilité d'acheter nos vins directement à la cave.

Bienvenue au Kimm&Ridge | Restaurant 89, situé au cœur de Chablis, à l'adresse Rue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 19. Notre restaurant tire son nom du sous-sol bourguignon appelé kimméridgien, où les vins de Chablis puisent leur typicité, leur pureté, leur finesse et leur minéralité. Installé dans un cadre voûté du XIIIe siècle, notre établissement vous accueille dans une ambiance chaleureuse, idéale pour profiter du bon temps en famille, entre amis ou entre collègues. Nous proposons des prestations sur mesure, avec la possibilité de privatiser toute la salle et la terrasse pour vos réceptions. Notre équipe sympathique est là pour assurer la préparation de votre événement et faire en sorte que chaque instant soit un succès.

Bienvenue à l'Auberge Fleurie, un établissement chaleureux et accueillant situé à Châlonvillars, sur la Route nationale 5. Notre auberge est un lieu de convivialité où vous pourrez profiter d'un verre au bar, déguster des plats savoureux au restaurant, ou tout simplement vous détendre dans un cadre paisible et agréable. Notre équipe dévouée est là pour vous offrir un service de qualité et vous faire vivre une expérience inoubliable. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou une soirée entre amis, l'Auberge Fleurie saura vous combler.

L'Auberge de Gourdon est un établissement chaleureux situé au cœur de la Saône et Loire, offrant une expérience culinaire unique mettant en valeur les délices du terroir local. Notre restaurant, niché au coin du feu ou sur notre terrasse offrant une vue imprenable sur la campagne environnante, est le lieu idéal pour déguster des produits de qualité préparés par le chef Thomas PAQUIS et son équipe. Chaque plat est préparé avec passion et dévouement, reflétant les souvenirs d'enfance de nos cuisiniers et leur amour pour la cuisine. Ancien second de l'auberge, le chef Thomas PAQUIS réalise son rêve en ouvrant son propre restaurant à seulement 21 ans. Il prend la relève de son ancien chef Bruno Messere et espère pouvoir accueillir tous les convives avec la même chaleur et l'hospitalité légendaires de l'auberge.

Bienvenue au Restaurant Les Chamois 39, un établissement chaleureux et authentique situé à Bourg-de-Sirod, dans le Jura. Niché au cœur d'un environnement verdoyant, à seulement quelques kilomètres des Pertes de l’Ain, notre restaurant offre un cadre idéal pour les amoureux de la nature. Bourg-de-Sirod, situé à 6 km de Champagnole et à 42 km de Lons-le-Saunier, est un village pittoresque bâti sur les bords de la rivière de l'Ain, dans une profonde vallée resserrée entre deux rochers. Vous pourrez découvrir toute une histoire en visitant les vestiges témoins du passé, tels que la forteresse de Château-Villain, construite en 1186, ou encore les anciennes usines métallurgiques qui ont prospéré dans la région.

Situé à Moux-en-Morvan, sur la Route touristique, le Chalet Criquet est un véritable point d'intérêt au cœur du Parc Naturel Régional du Morvan. Cet établissement offre un chalet locatif pour 5 personnes au Lac des Settons, un lieu prisé par les touristes en quête d'air pur, de tranquillité, de pêche, de randonnées et d'activités en plein air. Au cœur de la Bourgogne, à deux heures et demie de Paris et de Lyon, le paysage vallonné est constitué de collines boisées, de prairies, de lacs et de rivières. Implanté à vingt mètres du Lac des Settons, le Chalet Criquet offre un accès privilégié à la baignade, à la pêche et à la navigation, ainsi qu'à de nombreuses activités nautiques.

Bienvenue au Restaurant Le Chavot, un établissement incontournable situé au cœur d'Ornans, à l'adresse Rue Pierre Vernier, 24. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Le Chavot est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu où l'on se sent immédiatement chez soi. Notre équipe chaleureuse et professionnelle vous accueille dans un cadre élégant et raffiné, idéal pour toutes les occasions, que ce soit un dîner en amoureux, un repas d'affaires ou une réunion entre amis.

Bienvenue au Gaec Barbier, une institution familiale située au cœur de la région de Borgoña-Franco Condado, dans le département de Saona y Loira, à Saint-Vincent-Bragny. Notre établissement est un lieu incontournable pour tous les amateurs de gastronomie et de produits du terroir. Fondé il y a plusieurs générations, le Gaec Barbier est spécialisé dans l'élevage de bovins et la production de produits laitiers de haute qualité. Nous mettons un point d'honneur à respecter les traditions agricoles tout en intégrant des pratiques modernes pour garantir des produits sains et savoureux.

Bienvenue au Gîte "La petite étape" à Toulouse-le-Château, Quartier de Vivard, 67. Niché au cœur du célèbre vignoble jurassien, notre établissement est un véritable havre de paix pour les amoureux de la nature et des produits du terroir. À seulement 20 kilomètres du magnifique Château-Chalon, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur le vignoble jurassien et le cirque de Beaume-les-Messieurs. Notre gîte peut accueillir confortablement 2 personnes et offre une cuisine indépendante entièrement équipée, un salon avec canapé, télévision et poêle à granulés pour des soirées chaleureuses (granulés non compris dans le prix de la location : 1 euro les 2 kgs). La chambre est équipée d'un lit double (160*200) et de rangements, et la salle d'eau comprend une cabine de douche et des toilettes intégrées. La location de draps est possible, veuillez vous renseigner auprès des propriétaires.

Bienvenue à La Promenade, un établissement de renom situé au cœur de Cézy, sur l'Avenue Jacques Cœur. Notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments agréables. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué du coin, La Promenade vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits de saison et les spécialités de la région. Notre chef talentueux et son équipe veillent à ce que chaque plat soit préparé avec soin et attention, pour vous offrir une expérience gustative inoubliable. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en famille ou un repas entre amis, La Promenade saura satisfaire toutes vos envies culinaires.

Bienvenue à la Maison Trotoux, un établissement incontournable situé au 9, rue Etienne Mimard à Sens. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre chaleureux et convivial. Que vous soyez à la recherche d'un bon repas, de produits locaux ou d'un endroit pour vous détendre, notre établissement saura répondre à vos attentes. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les saveurs de saison et les produits du terroir. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à vous offrir des plats savoureux et créatifs, élaborés avec des ingrédients frais et de qualité.

Bienvenue au Restaurant La Boucherie à Saint-Clément, situé dans la zone d’activité de la Fontaine d’Azon, à moins de 2 km du Parc de la Ballastière. Notre établissement vous accueille tous les jours, midi et soir, pour vous offrir une expérience unique de dégustation de viandes de grande qualité dans un cadre chaleureux et convivial. Le Restaurant La Boucherie est spécialisé dans les viandes de la race Montbéliarde, originaire de Franche-Comté. Cette race mixte produit du lait de grande qualité, mais aussi une viande rouge profonde, d'une trame fine et peu grasse, régulièrement primée pour sa qualité. Notre élevage repose sur une alternance entre une longue période de stabulation hivernale et une période de pâturage estival, garantissant des viandes savoureuses et tendres.

Situé au cœur de Chablis, sur la Place Charles de Gaulle, « Au vrai Chablis » est un établissement incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et de bons vins. En tant que brasserie/restaurant traditionnel, il offre une expérience culinaire authentique, mettant en valeur les délices de la cuisine française et bourguignonne, préparée avec des produits du terroir de la plus haute qualité. En plus de sa délicieuse cuisine, « Au vrai Chablis » est également un bar à vins, offrant une sélection de vins locaux, rouges et blancs, pour accompagner parfaitement votre repas. Que vous soyez un amateur de vin ou simplement à la recherche d'une expérience gastronomique unique, cet établissement saura vous séduire.

Le Chat qui rêve est un établissement chaleureux et accueillant situé au cœur de Tonnerre, dans la Rue du Patis, 3. Nous sommes ravis de vous ouvrir nos portes et de vous faire découvrir notre cuisine authentique et traditionnelle. Notre équipe est passionnée par la création de plats savoureux et originaux, inspirés par les traditions culinaires du monde slave et de notre belle région bourguignonne. Chaque jour, nous vous proposons une grande variété de plats changeants, préparés avec des produits frais et de qualité, en fonction des saisons et de notre inspiration du moment. Nous avons également une sélection de vins de qualité supérieure pour accompagner votre repas, ainsi qu’un bar complet proposant des boissons alcoolisées locales ou en provenance des pays de l’Est, telles que la bière polonaise, la vodka russe et polonaise, ainsi que des boissons non alcoolisées.

Bienvenue à La Grignette, une institution incontournable située au cœur de Chéu, Place de la Mairie, 1. Notre établissement est bien plus qu'une simple boulangerie, c'est un lieu de rencontre, de partage et de délice pour les amateurs de bonne cuisine et de produits de qualité. Depuis des années, La Grignette s'est imposée comme une référence en matière de pain frais, de pâtisseries artisanales et de produits du terroir. Notre équipe de boulangers talentueux et passionnés met tout en œuvre pour vous offrir des produits d'exception, préparés avec des ingrédients de première qualité et selon des méthodes traditionnelles.

Bienvenue au Restaurant L'ATARAXIE (anciennement Le Délice des Galets), situé au 7 Place de la République à Toucy. Dans un cadre paisible et moelleux, chaque moment est programmé pour que vous ne manquiez de rien. La carte savamment concoctée par le chef Yohann Rolland est à base de produits frais et de saison. Sensibilité et fraîcheur se retrouvent dans des plats simples et revisités. Dans un cadre chic et cosy, Yohann Rolland vous invite à découvrir sa cuisine inventive! Cet établissement vous propose une cuisine élaborée à base de produits frais de saison et issus essentiellement de produits du terroir. La carte offre cette touche de modernité qui réveillera vos papilles et vos envies gustatives! Venez savourer des mets délicieux dans un cadre raffiné et chaleureux. Nous sommes impatients de vous accueillir pour une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue à La P Tite Rue Colette, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de Toucy, au 5 Rue Colette. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de produits locaux et de shopping. Que vous soyez à la recherche d'un restaurant de qualité, d'un magasin de produits du terroir ou tout simplement d'un point de rencontre agréable, La P Tite Rue Colette saura vous séduire. Notre restaurant vous propose une cuisine savoureuse et raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison. Notre chef talentueux met un point d'honneur à mettre en valeur les spécialités de la région, pour le plus grand plaisir de vos papilles. Vous pourrez déguster nos plats dans une ambiance chaleureuse et décontractée, que ce soit en salle ou en terrasse.

Bienvenue chez Tonton, un établissement de renom situé au cœur de Montholon, Rue des Ponts, 4. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. En tant que restaurant, Chez Tonton propose une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en avant les meilleurs produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou un repas d'affaires. En plus de notre délicieuse cuisine, Chez Tonton est également un lieu de rencontre incontournable. Notre atmosphère chaleureuse et notre service attentionné font de notre établissement l'endroit idéal pour se retrouver et partager un bon moment. Que ce soit pour un café en terrasse, un apéritif entre collègues ou un repas en famille, Chez Tonton saura vous accueillir avec le sourire et vous offrir une expérience inoubliable.

Bienvenue à l'Hostellerie de la Poste, un établissement de renom situé au cœur de Clamecy, dans la Nièvre. Notre restaurant vous ouvre ses portes du lundi au dimanche, pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Que vous soyez seul, en couple, en famille ou entre amis, venez déguster des plats exquis préparés par notre chef, François Guenot, qui met un point d'honneur à utiliser des produits frais et de qualité. Notre cuisine, à la fois jeune et inventive, s'inspire des produits du terroir et évolue au fil des saisons pour vous offrir une expérience gustative unique. Pour accompagner votre repas, notre sélection de vins de Bourgogne saura satisfaire les palais les plus exigeants.

Bienvenue à l'Escargotière Yonne Helix, l'endroit idéal pour tous les amateurs d'escargots et de produits du terroir. Situé à Gurgy, sur la charmante Rue de l'Île Chamond, notre établissement vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Que vous soyez à la recherche d'un bon restaurant pour déguster des escargots frais et savoureux, ou que vous souhaitiez découvrir une sélection de produits locaux de grande qualité, l'Escargotière Yonne Helix est l'endroit qu'il vous faut. Notre bar propose également une sélection de vins et de spiritueux pour accompagner votre repas.

Bienvenue à Alchi'mie, l'institution incontournable de Vermenton, située au 27 Rue du Gén de Gaulle. Notre établissement polyvalent vous offre une expérience culinaire unique, alliant une boulangerie de renom, un restaurant de qualité, un magasin de produits du terroir et un point de rencontre incontournable pour les gourmets de la région. Notre boulangerie propose une large gamme de pains artisanaux, de viennoiseries fraîches et de pâtisseries exquises, préparées avec des ingrédients de première qualité et un savoir-faire traditionnel. Vous pourrez déguster nos créations sur place dans notre espace restaurant, où notre chef talentueux vous propose une cuisine inventive et savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Bienvenue à Foie gras Rabuat et fils, un établissement familial qui se trouve au cœur de Méré, sur la Rue de la Fontaine, 2. Notre entreprise est un lieu incontournable pour tous les amateurs de gastronomie française et de produits du terroir. Depuis des générations, nous nous spécialisons dans la fabrication et la vente de foie gras, une spécialité incontournable de la cuisine française. Notre établissement est réputé pour la qualité et la fraîcheur de nos produits, ainsi que pour notre savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.

Le Vaudésir Aux Hirondelles est un établissement de renom, bien connu depuis 10 ans à Avallon, qui a déménagé à la campagne, à Thizy dans l'Yonne (89 - Bourgogne). C'est un lieu confidentiel où vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle, créative et raffinée préparée par la talentueuse chef Cécile Riotte. Le restaurant est facilement accessible via l'autoroute, sortie 22 vers Avallon puis direction Montréal. Avec sa vue imprenable sur le Morvan, vous pourrez profiter du jardin dès les beaux jours et savourer une cuisine du terroir élaborée selon l'inspiration de la chef et les produits du moment. La carte évolue au fil des saisons et est régulièrement revisitée, tout comme la carte des vins qui met en avant les vins de Bourgogne. Le restaurant propose également des chambres d'hôtes décorées avec soin pour prolonger votre séjour dans cette belle région. Venez donc découvrir le restaurant Le Vaudésir Aux Hirondelles pour une expérience culinaire unique en Bourgogne.

Bienvenue à La Parenthèse, un établissement chaleureux et raffiné situé au cœur de Semur-en-Auxois, Place Notre Dame, 12. Notre restaurant, à taille humaine avec ses 40 couverts, offre un cadre élégant et convivial où l'accent est mis sur l'accueil et la convivialité. Notre décor, à la fois moderne et traditionnel, crée une atmosphère chaleureuse et cosy pour que vous puissiez profiter pleinement de votre repas. Notre chef met un point d'honneur à travailler avec des produits nobles et de grande qualité, soigneusement sélectionnés en fonction des saisons pour garantir fraîcheur, goût et authenticité. Sa passion pour le respect du goût originel des produits se reflète dans chaque plat, offrant ainsi une expérience gustative et visuelle exceptionnelle.

Le Restaurant de l'Abbaye est un établissement de renom situé au cœur du village médiéval de Flavigny-sur-Ozerain, sur la pittoresque Place des Fossés. Niché dans l'ancien relais de Poste rénové, ce restaurant est dirigé par le talentueux couple Natacha et Philippe Guillier, qui mettent tout leur savoir-faire au service de leur cuisine traditionnelle et authentique, mettant en valeur les délices du terroir bourguignon. L'ambiance chaleureuse et conviviale du Restaurant de l'Abbaye en fait un lieu de prédilection pour les amateurs de bonne cuisine et de plaisirs gustatifs. Les clients peuvent savourer des plats délicieusement préparés avec des produits frais et locaux, tout en profitant d'une vue imprenable sur les environs pittoresques de Flavigny-sur-Ozerain.

Le Sabot de Vénus est un établissement incontournable situé à Bure-les-Templiers, sur la Grande Rue, 13. Cet établissement est à la fois un restaurant gastronomique et un gîte, offrant une expérience culinaire et un hébergement de qualité. Entre Champagne et Bourgogne, à proximité de Châtillon sur Seine, le Sabot de Vénus est niché dans un village typique du Châtillonnais. Sabrina et Arole, les propriétaires, sont fiers de proposer une cuisine traditionnelle, ingénieuse et inventive, mettant en valeur les produits du terroir et les producteurs locaux. Les menus gastronomiques sauront ravir les palais les plus exigeants, et les deux salles de l'établissement sont parfaites pour accueillir des groupes pour des événements tels que des mariages, des baptêmes ou des départs à la retraite.

Le restaurant La Pomme d'Or est situé au pied du grand pont de Port-sur-Saône, dans le département de la Haute-Saône en Franche-Comté. Autrefois un relais postal, l'établissement est désormais dirigé par Magali et François Biset, qui vous accueillent chaleureusement et vous proposent une cuisine française traditionnelle préparée maison à partir de produits frais, de saison et du terroir. Dans un cadre convivial, le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner, offrant une expérience culinaire authentique. La Pomme d'Or propose également des services de restauration pour les repas de groupe, les réunions de famille, les anniversaires, les séminaires et les repas d'entreprise.

Bienvenue à La Maison Verte Chez Vaness, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de Saint-Rémy-en-Comté, à l'adresse Rue Justin et Claude Perchot, 5. Notre maison verte est non seulement un point de repère dans la région, mais aussi un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments agréables. Notre établissement est avant tout un restaurant où vous pourrez déguster une cuisine raffinée et savoureuse, élaborée avec des produits frais et de qualité. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en famille ou un repas d'affaires, notre équipe attentionnée saura vous accueillir et vous faire passer un moment des plus agréables.

Bienvenue au Restaurant Le Saint Jacques, situé à Frotey-lès-Vesoul, Impasse Bel-air, 2. Venez découvrir le nouveau cadre de notre restaurant : moderne et chaleureux, idéal pour partager un repas en famille, entre amis ou pour un dîner d'affaires. Le Saint Jacques vous propose des plats de qualité, cuisinés avec des produits locaux de saison. Notre chef, Jean-Marc Harroué, utilise uniquement des produits frais et des légumes de saison cultivés à Navenne chez les maraîchers Laforge : rutabagas, panais, roquettes, patates douces, herbes aromatiques... pour vous proposer une cuisine inventive et créative au fil des saisons. Alliant saveurs d'autrefois et légèreté d'aujourd'hui, Jean-Marc Harroué vous invite à découvrir une cuisine gastronomique et inventive, mettant en valeur les produits du terroir. Nous vous invitons également à découvrir notre hôtel sur le site www.eurotel.fr pour profiter pleinement de votre séjour dans notre belle région. Nous avons hâte de vous accueillir au Restaurant Le Saint Jacques pour vous faire vivre une expérience gastronomique inoubliable.