TOP 30 Cuisine du terroir en Beaune

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Bienvenue à V and B Beaune, un lieu incontournable pour les amateurs de bonne nourriture, de boissons de qualité et de moments conviviaux. Situé au 20 Avenue du Lac à Beaune, notre établissement est à la fois un bar, un restaurant, un magasin d'alcools et un point de rencontre pour les passionnés de gastronomie et de vins. Notre bar propose une large sélection de boissons, des bières artisanales aux cocktails raffinés, pour satisfaire tous les goûts. Notre restaurant offre une cuisine savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Vous pourrez y déguster des plats authentiques et gourmands, dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

L'Auberge du Camp Romain est située dans la campagne bourguignonne, offrant un havre de paix entre les vignes et les bois. Idéalement situé entre Beaune et Chalon-sur-Saône, notre établissement est un point d'intérêt sur la route des grands vins de Bourgogne. Notre hôtel 3 étoiles propose un cadre idyllique avec un spa, des piscines intérieure et extérieure, un mini-golf, un terrain de tennis, une table de ping-pong et une aire de jeux pour enfants. Notre restaurant raffiné offre une cuisine délicieuse, et notre terrasse fleurie offre une vue imprenable sur les collines environnantes. Nos 40 chambres joliment décorées offrent tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. Notre spa, avec sa grande piscine chauffée toute l'année, est un lieu de détente et de loisirs. Deux salles de réunion sont également disponibles pour les séminaires et les réunions commerciales.

Bienvenue à l'Hôtellerie du Val d'Or, un établissement de charme situé au cœur du Vignoble de la côte chalonnaise, à l'adresse Mercurey, Grande Rue, 140. Notre emplacement idéal vous permet de rejoindre rapidement les hauts lieux touristiques de la Bourgogne, tels que les Hospices de Beaune (30min) et la Roche de Solutré (50min), ainsi que les innombrables domaines viticoles, châteaux et petits villages typiques de la région. Notre établissement est installé dans un ancien relais de diligence du XIXe siècle et propose 12 chambres spacieuses et confortables où le charme d'antan a été préservé. Vous serez séduit par l'authenticité des lieux, avec des meubles anciens, des poutres apparentes, une large cheminée et des dalles en pierre de Bourgogne.

Bienvenue aux Gîtes des Hautes Côtes de Beaune, situés à Magny-lès-Villers, Ruelle du Puits, 1. Notre établissement est l'endroit idéal pour un séjour inoubliable en Bourgogne. Que vous soyez passionné de vin, amateur de bonne cuisine ou simplement à la recherche de tranquillité, notre gîte saura vous accueillir chaleureusement. Nous sommes ravis de vous faire découvrir notre belle région, réputée pour ses vins d'exception et sa gastronomie raffinée. Laissez-vous séduire par une dégustation animée par Sylvia et Jean François BOUHEY, qui sauront vous transmettre leur passion pour le terroir bourguignon.

Bienvenue à Auprès du Clocher, un restaurant au cœur de Pommard, offrant une cuisine locavore et sans détour. Notre équipe est militante dans le verre et dans l'assiette, refusant les produits issus de l'industrie. Rémi est derrière les fourneaux, David est armé d’un tire-bouchon, et Anna, des étoiles plein les yeux, est en salle. Ils ont la tête sur les épaules et le sourire vissé au tablier. Intransigeants dans le verre et dans l’assiette, ils trient les producteurs sur le volet et ne jurent que par les circuits hyper courts. Quand ils ne sont pas Auprès du Clocher, ils parcourent la campagne pour revenir les bras chargés de savoirs et de saveurs. Pas d’esbroufes, pas de blabla, pas de chichi : seulement des « vrais » produits, des morceaux de terroir et de savoureuses anecdotes à partager.

Bienvenue à l'Auberge du Vieux Vigneron, un établissement de renom situé dans le charmant village de Corpeau, sur la Route de Beaune. Niché au cœur des vignobles de Bourgogne, notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vins raffinés. Notre auberge, installée dans une bâtisse traditionnelle au charme rustique, vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe de professionnels passionnés vous invite à découvrir une cuisine authentique et raffinée, mettant à l'honneur les produits du terroir et les recettes traditionnelles de la région. Notre carte, élaborée avec soin, saura ravir les palais les plus exigeants.

Bienvenue au restaurant L'Air du Temps, situé au cœur de Beaune, sur l'Avenue de la République. À quelques pas des célèbres Hospices de Beaune et de la Basilique Notre-Dame, notre établissement vous accueille dans une ambiance conviviale et authentique. Nous mettons un point d'honneur à proposer des viandes d'origine française et de l'Union Européenne, garantissant ainsi une qualité et une traçabilité irréprochables. Notre carte, élaborée avec soin, vous invite à un voyage à travers les saisons, à la découverte du terroir et à l'émerveillement des saveurs authentiques.

Le Moulin d'Hauterive est un hôtel-restaurant de charme situé à Saint-Gervais-en-Vallière, à proximité de Beaune, en Bourgogne. Entièrement rénové en 2018 par la famille Laligant, l'établissement vous accueille depuis mai 2021 dans un cadre idyllique. Loin du bruit de la ville, venez profiter d'un moment de détente et découvrir les chambres de charme ainsi que la cuisine traditionnelle du restaurant semi-gastronomique. Que ce soit pour un week-end en amoureux, un séjour en famille ou un déplacement professionnel, l'ambiance raffinée et chaleureuse vous promet un séjour inoubliable. Les propriétaires, la famille Laligant, partageront avec vous leur coup de cœur pour ce lieu unique ainsi que leur belle histoire de famille, initiée par Noël, le père, sa femme Isabelle et leurs deux enfants Maëva et Quentin. Le Moulin d'Hauterive fait partie intégrante du patrimoine de Saint-Gervais-en-Vallière, étant un ancien moulin à huile de noix construit par les moines de l'Abbaye de Cîteaux au XIIe siècle. Transformé au fil des âges en moulin à farine, il a été rénové en hôtel-restaurant en 1977.

Bienvenue à La Beaune Heure, un établissement emblématique situé au cœur de Beaune, à l'adresse Rue du Faubourg Bretonnière, 24. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de boissons raffinées et de produits locaux de qualité. En tant que bar, restaurant et magasin d'alcools, La Beaune Heure offre une expérience complète à ses clients. Notre restaurant propose une cuisine délicieuse, mettant en valeur les saveurs de la région et les produits de saison. Notre bar propose une sélection de vins, de spiritueux et de cocktails exquis, parfaits pour accompagner un repas ou simplement pour se détendre entre amis.

La Villa Médicis Beaune est un établissement de restauration et de services situé à Beaune, Route de Pommard, 22. Notre équipe est dévouée à vous offrir un accueil chaleureux et un soutien adapté à vos besoins. Nous sommes une petite famille qui valorise votre liberté tout en veillant à votre bien-être. Nichée à dix minutes à pied du centre historique de Beaune, notre résidence senior offre un cadre paisible avec un grand parc arboré et une vue imprenable sur les vignes environnantes. Notre élégante demeure s'inscrit dans la tradition de l'architecture bourguignonne, offrant un havre de paix et de sérénité. La Villa Médicis Beaune propose une vie de qualité, où le bonheur est au cœur de nos préoccupations. Nos résidents bénéficient de services adaptés et personnalisés pour profiter pleinement de chaque instant. Des espaces de vie sont accessibles à tous, offrant des activités variées et des moments de partage entre résidents. Notre équipe organise des animations, des ateliers, des déjeuners à thème et des sorties touristiques et culturelles pour favoriser les échanges et la convivialité.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant De L'Ecu, situé au 7 Rue Auguste Carré à Montbard. Entre Auxerre et Beaune, à seulement une heure en TGV de Paris, notre charmante petite ville est également la cité de Buffon, offrant un cadre enchanteur pour des séjours gourmands et relaxants en Bourgogne. Notre établissement, un ancien relais de poste du 17e siècle, abrite des espaces pleins de charme, de confort et de chaleur. Exploité de père en fils depuis 1952, notre hôtel est idéalement situé à côté de la Brenne et du Parc Buffon, en faisant le point de départ parfait pour découvrir la Bourgogne. Que vous souhaitiez découvrir la région à pied, à vélo, en bateau sur le Canal de Bourgogne, ou en explorant les trésors locaux tels que l’abbaye de Fontenay, le MuséoParc Alésia, le vignoble de Chablis, ou la Route des Grands Crus de Bourgogne, tout est possible depuis notre emplacement privilégié.

Bienvenue au Caveau Saint-Jacques, un établissement emblématique situé au cœur de Beaune, dans la pittoresque Rue du Faubourg Saint-Jacques. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vins de qualité. Le Caveau Saint-Jacques est à la fois un restaurant et un point de rendez-vous pour les passionnés de la gastronomie et des vins. Notre équipe de chefs talentueux élabore des plats raffinés mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre cave à vins propose une sélection exceptionnelle de vins de Bourgogne, offrant aux convives une expérience gustative inoubliable.

Bienvenue au Pietro Restaurant, situé au cœur de Beaune, où nous vous invitons à découvrir les saveurs authentiques et traditionnelles de l'Italie. Notre équipe vous accueille chaleureusement du mardi au samedi, pour le déjeuner et le dîner, dans deux salles pleines de charme. La salle du haut est parfaite pour les repas rapides, tandis que le sous-sol offre une ambiance plus détendue dans une salle voûtée et chaleureuse. Venez déguster les délices de l’Italie en plein centre-ville de Beaune, dans une ambiance conviviale et accueillante. Le Restaurant Pietro vous offre un véritable voyage culinaire à travers le terroir italien. Notre cuisine traditionnelle, préparée avec des produits frais, vous garantit une expérience riche en saveurs, et notre chef saura vous surprendre.

Situé au cœur des prestigieux vignobles de Bourgogne, l'Hôtel L'Orée des Vignes est un véritable havre de paix à Gilly-lès-Cîteaux, sur la Route d'Epernay. Niché au milieu des plus grandes appellations de la Côte de Nuits telles que Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Clos Vougeot, Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges, cet établissement de charme offre une atmosphère unique. Cette ancienne ferme du XVIe siècle, soigneusement rénovée, propose 26 chambres climatisées, un cadre verdoyant avec un patio entouré de vignes et un jardin, un bistrot mettant en avant les produits locaux, ainsi qu'une cave de dégustation. À seulement quelques pas du Château du Clos de Vougeot, à 10 minutes de Nuits-Saint-Georges et à 30 minutes de Beaune et Dijon, l'hôtel offre un emplacement idéal pour explorer la région.

Bienvenue au Camping Les Premières Vignes (ex Les Premiers Près) - Onlycamp, situé à Savigny-lès-Beaune, sur la Route de Bouilland, 68. Notre établissement est un véritable havre de paix au cœur de la Bourgogne, offrant un mélange parfait de nature, de confort et de convivialité. Notre camping propose des emplacements spacieux pour tentes, caravanes et camping-cars, ainsi que des hébergements de qualité tels que des cottages et des chalets tout équipés. Vous pourrez profiter de notre espace aquatique avec piscine, pataugeoire et toboggans pour des moments de détente et de plaisir en famille.

Situé à Saint-Gervais-en-Vallière, le Moulin d’Hauterive est un établissement hôtelier et restaurant de charme, rénové en 2018 par la famille Laligant. Niché dans un cadre idyllique, cet ancien moulin à huile de noix du XIIème siècle a été transformé en hôtel** et restaurant semi-gastronomique, offrant à ses visiteurs un séjour inoubliable non loin de Beaune, en Bourgogne. Les chambres de charme et la cuisine traditionnelle de l'établissement en font le lieu idéal pour un week-end en amoureux, des vacances en famille ou même un déplacement professionnel. Dans une ambiance raffinée et chaleureuse, la famille Laligant partage son coup de cœur pour ce lieu unique, ainsi que leur belle histoire familiale, initiée par Noël, le père, sa femme Isabelle et leurs deux enfants Maëva et Quentin.

Au cœur de la Bresse Bourguignonne, l'Hôtel Doubs Rivage est l'endroit idéal pour une étape gourmande ou un séjour paisible. Cet établissement familial, affilié Logis, est tenu par Laurence et Bruno Schultz-Reau depuis 1977. Situé dans une ancienne maison Bressane de charme, au bord de la rivière Le Doubs, l'hôtel offre un cadre enchanteur dans un grand parc. Sa proximité avec des villes telles que Beaune, Dijon, Chalon-sur-Saône et Dole en fait un point de départ idéal pour découvrir les richesses de la Bourgogne et de la Franche-Comté. Les 10 chambres confortables de l'hôtel, pouvant accueillir de 1 à 3 personnes, offrent une vue magnifique sur le parc. Toutes les chambres disposent d'une salle de bain privative, de toilettes, d'une télévision à écran plat et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Le petit déjeuner, composé de produits locaux, est un véritable régal pour les résidents.

Bienvenue au Restaurant Le Val d'Or, situé dans un ancien relais de diligence du XIXe siècle, au cœur de Mercurey, Grande Rue, 140. Notre établissement est une véritable institution, offrant à ses visiteurs une expérience authentique et traditionnelle de la Bourgogne. Le Val d’Or propose 12 chambres spacieuses et confortables, où le charme d’antan a été préservé : meubles anciens, poutres apparentes, large cheminée, dalles en pierre de Bourgogne... tout respire l’authenticité et l’art de vivre à la française.

Bienvenue à Raisin Gourmand, un établissement gastronomique de renom situé au cœur de Beaune, sur la Route de Dijon. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine raffinée et de vins prestigieux. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs ingrédients locaux et de saison pour concocter des plats aussi délicieux que créatifs. Notre menu, constamment renouvelé, met en valeur la richesse de la cuisine bourguignonne tout en offrant des touches contemporaines et internationales. Que vous soyez en quête d'une expérience gastronomique inoubliable ou simplement d'un repas délicieux, vous trouverez votre bonheur chez Raisin Gourmand.

Le Saint Germain, situé au 32 place du marché à Saint-Germain-du-Bois, est un établissement incontournable au cœur de la Bresse louhannaise. Françoise et Pierre-Yves vous accueillent chaleureusement dans leur bar-hôtel-restaurant, idéalement situé sur la route des vins de Bourgogne et du Jura, entre Chalon-sur-Saône, Lons-le-Saunier et Beaune. Fermé le dimanche soir, le mardi soir et le mercredi, Le Saint Germain vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle du terroir dans une ambiance conviviale. Au menu, des spécialités locales telles que les cuisses de grenouilles, le sandre et le poulet de Bresse, ainsi que de nombreuses suggestions à l'ardoise. Que ce soit en solo, en couple ou en groupe, vous pourrez vous attabler dans la salle du restaurant pour déguster des plats savoureux, ou opter pour des plats à emporter sur demande.

Bienvenue chez l'Max - La Remorque, un établissement incontournable situé au cœur de Beaune, sur la rue du Faubourg Madeleine, 28. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Chez l'Max - La Remorque, nous vous invitons à découvrir une cuisine raffinée et authentique, mettant en valeur les produits du terroir et les saveurs de la région. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à vous proposer des plats créatifs et savoureux, élaborés avec des ingrédients frais et de qualité.

Niché dans une belle maison de style Henri IV, à quelques encablures des monuments les plus emblématiques de la ville de Beaune, le Carmin est un lieu dédié à l'art de la gastronomie où le Chef Christophe Quéant compose chaque jour sa partition gourmande. Il propose une cuisine instinctive et authentique, rythmée par les saisons et qui sublime les saveurs et les textures sans aucun artifice. Chaque produit est minutieusement sourcé avant d'être simplement cuisiné. Dans un cadre épuré et intimiste, Nathalie Quéant, la femme du Chef, cultive la culture du goût et de l'élégance grâce à une décoration aux tons clairs. Un véritable cocon de sérénité, qui invite à vivre une expérience culinaire inoubliable. Petit-fils et arrière-petit-fils de pâtissier, Christophe Quéant est un chef au parcours constellé d'étoiles. Après une enfance paisible dans l'Oise et une école hôtelière à Breuil-le-Vert, Christophe Quéant part se former auprès des plus grands noms de la gastronomie française tels que Joël Robuchon et Alain Ducasse. Riche de ses expériences, le Chef se met à rêver de son propre établissement. En 2012, il s'installe à Pommard, au restaurant du château, avant de tomber sous le charme d'une belle bâtisse style Henri IV en plein cœur de Beaune. C'est ici qu'avec sa femme, ils décident de poser leurs valises pour le plus grand plaisir de tous les gourmets de la région.

Bienvenue au Conty, un établissement emblématique situé au cœur de Beaune, en Bourgogne. Niché dans la charmante Rue Félix Ziem, Le Conty est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de découvertes gastronomiques. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est un point de rencontre pour les gourmets, les passionnés de vin et les curieux à la recherche de nouvelles saveurs.

Bienvenue au Restaurant Le Grand Bleu, situé au cœur de Beaune, à deux minutes des Hospices. Notre établissement vous invite à déguster nos spécialités de la mer ainsi que notre cuisine du terroir. Que ce soit dans notre salle « Marine », notre caveau climatisé ou sur notre terrasse fraîche et agréable, vous pourrez apprécier les produits de la mer, directement importés de Bretagne, ou bien les spécialités de la gastronomie Bourguignonne telles que le Coq au vin, les Oeufs en meurette, et bien d'autres délices. Notre restaurant est un véritable coup de cœur, que ce soit pour son cadre magnifique, son service impeccable ou encore pour la qualité divine de nos plats de poisson. Sans oublier notre carte des vins, qui saura ravir les amateurs de grands crus de Bourgogne.

Bienvenue à l'institution Martin-Dufour, située au 8A Grande Rue à Chorey-les-Beaune. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vins de qualité. En effet, nous sommes à la fois un établissement de restauration, une cave à vin et une boutique spécialisée dans les produits du terroir. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef élabore des plats savoureux et authentiques, accompagnés d'une sélection de vins soigneusement choisie pour sublimer chaque mets.

Bienvenue au Comptoir des Vignes Dole, votre destination pour tous vos besoins en vins, spiritueux, bières et produits d'épicerie de nos terroirs. Situé sur le Boulevard des Frères Lumière, 1 à Dole, notre établissement est bien plus qu'un simple magasin - c'est un point de rencontre pour les passionnés de vin et de cuisine. Notre caviste, Thibault, est un véritable expert en la matière. Avec des études à Beaune et Dijon, il a acquis des connaissances approfondies sur les vins et spiritueux, tout en gardant un attachement particulier à sa région d'origine, le Jura. C'est cette passion pour les produits authentiques et régionaux qui se reflète dans notre sélection soigneusement choisie.