Cuisine basque en Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue à l'hôtel Campanile Saint-Jean-de-Luz ! Situé sur le Chemin de Chibau, notre établissement est l'endroit idéal pour passer un séjour inoubliable dans cette magnifique région du Pays Basque. Que vous soyez en voyage d'affaires, en vacances en famille ou en escapade romantique, notre hôtel vous offre un confort moderne et des prestations de qualité. Nos chambres spacieuses et lumineuses sont équipées de tout le nécessaire pour assurer votre bien-être : literie de qualité, salle de bains privative, télévision à écran plat, connexion Wi-Fi gratuite, et bien plus encore. Certaines chambres offrent également une vue imprenable sur les montagnes environnantes ou sur l'océan Atlantique.

Bienvenue à l'Hôtel Guéthary, également connu sous le nom de Le Baléa, un établissement de charme situé sur la magnifique Côte basque. Notre hôtel est idéalement situé entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, offrant à nos clients une expérience authentique et inoubliable dans un cadre idyllique. Les murs qui ont accueilli pendant plus de 100 ans des générations d’enfants abritent désormais 28 chambres climatisées, claires et spacieuses tournées sur un jardin intérieur calme et ensoleillé, ou sur le village de Guéthary et l’océan Atlantique. Chaque chambre est décorée dans un style unique qui reflète l’ambiance de la Côte basque et est équipée de la climatisation, d’une télévision à écran plat, d’une connexion Wi-Fi gratuite et d’une salle de bains privative. Certaines chambres offrent également une vue imprenable sur l’océan Atlantique.

Idéalement situé sur l'Avenue de la Milady à Biarritz, l'Hôtel Le Biarritz offre une vue imprenable sur l'océan et les majestueuses Pyrénées. Nos chambres climatisées vous offrent tout le confort nécessaire pour un séjour des plus agréables. De plus, notre centre de thalassothérapie se trouve à seulement 150 mètres de l'hôtel, offrant ainsi une expérience de bien-être inégalée. L'Hôtel Le Biarritz est l'endroit parfait pour une escapade iodée et relaxante, en harmonie avec la nature. Avec un centre de remise en forme à proximité, vous pourrez aisément transformer votre séjour en une véritable parenthèse bien-être.

Bienvenue à l'Hôtel Pyrénées-Atlantique, un établissement chaleureux et familial situé au pied de la Rhune, entre Ascain et Saint-Pée-sur-Nivelle, à seulement 7 kilomètres de Saint-Jean-de-Luz. Depuis 1965, la famille JEANNOU vous accueille dans une ambiance paisible et décontractée, perpétuant ainsi une tradition de service et d'accueil ancrée dans son ADN depuis plusieurs générations. Nous serons ravis de vous faire découvrir le Pays Basque, sa culture, ses paysages et sa gastronomie. Disponibles et à l'écoute, nous serons soucieux de répondre à toutes vos questions. Notre établissement dispose de 34 chambres réparties sur 2 étages avec ascenseur, une véranda, une salle de restaurant, un salon télévision, une terrasse, un jardin traversé par la Nivelle et un parking privé. Une salle de séminaire est également à votre disposition pour vos réunions ou événements familiaux privés.

Bienvenue chez Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel, un établissement d'exception situé à Bidart, au cœur du Pays basque. Nous vous invitons à vivre une expérience de ressourcement dans notre hôtel 4 étoiles et notre restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, niché dans un havre de paix près de la prestigieuse ville balnéaire de Biarritz. Découvrez une cuisine à 4 mains, orchestrée par la 3ème génération des frères Xabi Ibarboure, Maître Cuisinier de France, et Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtissiers Confiseurs. Notre hôtel de 13 chambres entouré d’un parc arboré de 2 hectares est une invitation à se baigner en pleine nature.

Bienvenue au Gîte Mendi Ura, un établissement de charme situé à Saint-Pée-sur-Nivelle, sur la route D918. Notre gîte offre un hébergement confortable et chaleureux, idéal pour les voyageurs en quête d'une escapade paisible au cœur du Pays Basque. Notre établissement propose des gîtes et des locations de vacances, offrant ainsi une grande flexibilité pour les séjours en famille, entre amis ou en amoureux. Chaque logement est aménagé avec soin et dispose de tout le nécessaire pour un séjour agréable, allant de la cuisine équipée aux chambres confortables.

Bienvenue à la Résidence Mer & Golf Ilbarritz - Bidart! Située au sud de Biarritz et aux portes de l’Espagne, notre résidence 4 étoiles offre une vue imprenable sur l’océan et les Pyrénées. Avec ses magnifiques plages de sable, son golf et ses autres installations sportives, Bidart est l'endroit idéal pour des vacances familiales et sportives, tout en offrant une découverte facile du Pays Basque et de ses richesses. Notre appart-hôtel à l'architecture typiquement basque est situé dans un parc de 1,5 hectare jouxtant le Centre International d'Entraînement de Golf d’Ilbarritz. À 600m d’une des plus belles plages de Biarritz et à 750m de la Cité de l’Océan de Biarritz, notre emplacement est idéal pour profiter de la beauté de la région.

Bienvenue à Achafla Baïta, un établissement polyvalent situé dans le magnifique village d'Ascain, au cœur du Pays Basque. Notre établissement propose une gamme variée de services, comprenant un restaurant renommé, un hébergement confortable et des activités touristiques passionnantes. Notre restaurant vous invite à savourer une cuisine traditionnelle basque, élaborée à partir de produits locaux de la plus haute qualité. Notre chef talentueux met un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Arraya, situé au cœur du village de Sare, dans un ancien relais de Compostelle du 16ème siècle. Notre établissement vous accueille en couple, en famille ou en petit groupe dans nos 15 chambres de charme. Notre restaurant propose une cuisine de terroir du Pays Basque, revisitée par notre Chef et son équipe. L'Hôtel Restaurant Arraya est une étape d'exception lors de votre séjour au Pays Basque. Lieu chargé d'histoire, fidèle au style typique Basque, notre maison allie charme, caractère et confort moderne. Nos clients sont ravis de leur séjour dans notre établissement, de leur expérience dans notre restaurant, et ils n'hésitent pas à le dire ! Voyez ci-dessous les avis favorables qu'ils nous ont attribués et dont nous sommes très fiers.

Bienvenue à la Ferme Arrayoa, un établissement polyvalent situé dans la magnifique région de Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Ascain. Notre ferme offre une variété de services, allant de la production alimentaire à l'hébergement en passant par la vente au détail. En tant qu'établissement agricole, nous sommes fiers de proposer des produits frais et de qualité, issus de notre propre ferme et de producteurs locaux. Notre épicerie propose une sélection de produits locaux, incluant des fruits et légumes de saison, des produits laitiers, de la viande et des produits de la mer, ainsi que des produits d'épicerie fine.

Bienvenue à Briketenia, le restaurant gastronomique et hôtel de charme situé à Guéthary, sur la magnifique côte basque. Niché entre Saint-Jean-de-Luz et Biarritz, notre établissement vous offre une expérience authentique au cœur du Pays basque. Autrefois un relais de poste sur le chemin Napoléon menant à Biarritz, Briketenia est aujourd'hui un hôtel 4 étoiles et un restaurant étoilé Michelin, dirigé par la famille Ibarboure. Notre établissement incarne l'esprit et les valeurs de la région, avec un attachement profond à la terre, aux traditions et à l'authenticité.

Bienvenue à l'Hôtel Du Palais Biarritz - The Unbound Collection by Hyatt, situé sur l'Avenue de l'Impératrice à Biarritz. Notre établissement emblématique est un lieu de séjour prestigieux, offrant un mélange unique de luxe, d'histoire et de beauté naturelle. En tant que point d'intérêt incontournable de la région, notre hôtel est une véritable icône de la Côte Basque, offrant une vue imprenable sur l'océan Atlantique et un accès privilégié à la plage. Nos chambres et suites élégantes offrent un mélange parfait de confort moderne et de charme classique, avec des vues panoramiques sur l'océan ou les jardins luxuriants. Nos clients peuvent profiter d'une cuisine raffinée dans nos restaurants primés, se détendre au spa de classe mondiale, ou se divertir avec une variété d'activités et d'expériences uniques.

Bienvenue à l'Hôtel Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa, un établissement de renom situé au 13 Rue Louison Bobet à Biarritz. Notre hôtel de luxe offre un hébergement de première classe avec des chambres élégamment décorées, offrant une vue imprenable sur l'océan Atlantique. En plus de notre hébergement de qualité, notre hôtel est également réputé pour son spa Thalassa, où nos clients peuvent profiter de soins thalassothérapie, de massages relaxants et de séances de bien-être pour une expérience de détente ultime. Que vous soyez en voyage d'affaires ou en vacances, l'Hôtel Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est l'endroit idéal pour séjourner. Notre emplacement privilégié à Biarritz offre un accès facile aux attractions locales telles que la plage de la Côte des Basques, le phare de Biarritz et le casino de Biarritz. De plus, notre hôtel propose une cuisine raffinée dans nos restaurants sur place, ainsi que des installations pour des événements et des réunions d'affaires.

Le Regina Experimental Biarritz est un hôtel 5 étoiles situé sur une falaise face à l’océan, le long de la route de la côte allant d’Anglet à Saint-Jean de Luz. L'édifice Belle Époque de l'hôtel surplombe la baie et offre un tout nouveau décor imaginé par Dorothée Meilichzon. Les soixante-douze chambres, décorées dans des tons blancs, bleus et verts menthe, offrent une vue imprenable sur l'océan ou sur le Golf de Biarritz - Le Phare. Les espaces communs préservent les grands volumes tout en mêlant des inspirations basques. Le restaurant de l'hôtel propose une cuisine ancrée dans la culture culinaire basque, tandis que le bar à cocktail offre une savante sélection de vins régionaux et de cocktails classiques et signatures. L'espace bien-être et spa offre des soins sur-mesure et un hammam, tandis que la piscine chauffée et le solarium offrent un cadre idéal pour se détendre.

Bienvenue à l'Hôtel Windsor Biarritz, un établissement de renom situé au cœur de la magnifique ville de Biarritz, sur l'Avenue Edouard VII. Notre hôtel est le lieu idéal pour un séjour inoubliable sur la côte basque, que ce soit pour des vacances en famille, un voyage d'affaires ou une escapade romantique. L'Hôtel Windsor Biarritz est un établissement de charme offrant un mélange unique d'élégance et de modernité. Nos chambres et suites sont décorées avec goût et équipées de tout le confort nécessaire pour vous assurer un séjour agréable. Vous pourrez profiter de vues imprenables sur l'océan ou sur le jardin depuis certaines de nos chambres.

La Résidence Villa Clara Anglet est un établissement de tourisme 4 étoiles situé sur la côte basque, à proximité de Biarritz. Face à la mer et à quelques pas des plus belles plages de la région, la Villa Clara est l'endroit idéal pour un séjour entre mer et golf, à proximité des montagnes. Que vous voyagiez en couple, en famille ou entre amis, vous pourrez profiter de toutes les activités offertes par Biarritz, Anglet et le Pays Basque en général. De la baignade, du surf et de la détente sur les plages, à l'initiation ou au perfectionnement du golf, en passant par la découverte des montagnes et des vues imprenables sur la côte et l'océan, il y en a pour tous les goûts. La résidence propose une variété d'appartements de vacances, allant du studio au 4 pièces pouvant accueillir jusqu'à 9 personnes, ainsi qu'une villa pouvant accueillir jusqu'à 10 personnes. Tous les appartements sont entièrement meublés et équipés, avec une télévision à écran plat, une connexion Internet, la climatisation, des chambres confortables et une cuisine équipée. Certains appartements disposent même d'une grande terrasse avec jacuzzi offrant une vue imprenable sur la mer.

Maison Les Abeilles est un établissement de charme situé à Tardets-Sorholus, sur la route de Licq, 3. Notre B&B est l'endroit idéal pour découvrir la beauté naturelle et la riche culture du Pays Basque français. Jeanne-Carla et Cor vous accueillent chaleureusement dans leur établissement, où vous pourrez profiter d'un séjour confortable et authentique. Notre emplacement privilégié, au pied des Pyrénées, offre de nombreuses possibilités d'exploration de la nature environnante. Que vous souhaitiez faire de la randonnée, du VTT, de l'escalade ou simplement vous détendre en admirant les paysages pittoresques, Maison Les Abeilles est l'endroit idéal pour une escapade en pleine nature.

Bienvenue à la Villa Acotz - Lafitenia Resort, un établissement d'exception situé à Saint-Jean-de-Luz, Chemin de Gassinenia, 215. Cette magnifique demeure est un véritable espace de bonheur et de bien-être, avec ses 6 suites somptueuses qui évoquent un vaisseau amiral. Dès l'entrée, un escalier en structure de fer et une lampe originale en fibre optique captent l'attention, tandis que l'intérieur spacieux et lumineux invite à la détente. Le salon, doté d'un maxi canapé gris et d'une table en béton ciré, s'ouvre sur l'extérieur grâce à de grandes baies vitrées qui mettent en valeur la piscine. La cuisine, d'une pureté et d'un design en inox, est un véritable plaisir pour les amateurs de gastronomie. Chacune des suites, réparties sur deux niveaux, offre un confort absolu avec son lit king size, sa salle de bain (bain-douche), son dressing et son écran TV. Les détails raffinés, tels que les mosaïques nacrées au sol de la salle de bain, ajoutent une touche de modernité et de personnalité à chaque chambre.

Bienvenue aux Baigneuses de Biarritz, un établissement polyvalent situé au cœur de la ville, au 14, rue du Port-Vieux. Que vous soyez à la recherche d'un bar, d'un café, d'un restaurant, d'un magasin ou d'un hébergement, vous trouverez tout cela et bien plus encore dans notre établissement. Situé à quelques pas de la plage du Port-Vieux, notre hôtel propose 7 chambres pour une ou deux personnes, 3 chambres supérieures pour trois personnes et 2 suites familiales. Pour votre confort, nous offrons un service en chambre pendant les heures de repas du restaurant, avec tous les plats de notre carte à votre disposition. De plus, l'hôtel dispose d'un accès wifi gratuit et illimité pour que vous restiez connecté pendant votre séjour.

Bienvenue au Chalet Vacances Gites, un établissement de charme situé à Saint-Jean-le-Vieux, Harrieta Alde. Niché au cœur de la nature basque, notre chalet offre un cadre paisible et pittoresque pour des vacances inoubliables. Que vous soyez à la recherche d'un séjour en famille, d'une escapade romantique ou d'une retraite entre amis, notre chalet est l'endroit idéal pour se ressourcer et se détendre. Nos gîtes sont meublés avec goût et offrent tout le confort moderne pour rendre votre séjour agréable. Chaque gîte est équipé d'une cuisine entièrement équipée, d'un salon confortable et de chambres spacieuses. De plus, vous pourrez profiter de notre jardin bien entretenu, de notre terrasse ensoleillée et de notre piscine pour vous détendre et profiter de la tranquillité de la campagne basque.

Bienvenue à notre maison de vacances située dans la magnifique région de Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Halsou. Notre établissement est l'endroit idéal pour passer des vacances inoubliables en famille ou entre amis. Nichée au cœur de la nature, notre maison de vacances offre un cadre paisible et relaxant, tout en étant à proximité de nombreuses attractions et activités. Notre logement est spacieux, confortable et entièrement équipé pour répondre à tous vos besoins. Vous pourrez profiter de notre jardin privé, de notre terrasse ensoleillée et de notre piscine pour vous détendre et vous amuser. À l'intérieur, vous trouverez des chambres chaleureuses, un salon accueillant et une cuisine moderne pour préparer de délicieux repas.

Découvrez l'institution "Le Vignau" située à Saubrigues, Route du Bastot, 479. Cet établissement propose un hébergement de luxe sur la côte Aquitaine en France. Imaginez des vacances à la plage idylliques : des étendues de sable doré, des vagues douces et des lacs paisibles. Laissez-vous tenter par une des meilleures cuisines au monde, des huîtres fraîches et des pâtisseries décadentes aux aliments complets sains, et des restaurants qui accueillent les clients de tous âges à bras ouverts. Imaginez-vous explorer des villes historiques, pique-niquer dans des forêts de pins paisibles ou faire du shopping dans des boutiques chics et des marchés animés. C'est la côte Aquitaine. Pour les couples, elle offre le romantisme du grand air ; pour les familles, vous trouverez tous les ingrédients pour des vacances dont tout le monde rêve. Visitez notre collection de villas de luxe ou notre boutique hôtel sur la côte Aquitaine. Les prix indiqués sont pour un séjour de sept nuits au tarif d'hébergement le plus bas. Biarritz & Le Pays Basque, Côte Aquitaine, France

Bienvenue au Grand Bain, un établissement emblématique situé à Soorts-Hossegor, sur l'Avenue de la Grande Dune. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de détente et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous résidiez à proximité, le Grand Bain vous accueille dans un cadre chaleureux et raffiné, offrant une vue imprenable sur l'océan Atlantique. Notre établissement est à la fois un restaurant de renom, un point de rencontre pour les passionnés de gastronomie et un lieu de détente où l'on peut savourer des plats délicieux tout en profitant de l'ambiance unique de la côte landaise.

Bienvenue à la Sarl Barthe, un établissement de renom situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur la pittoresque Rue Martin de Sopite. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué de longue date, notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux dans une ambiance chaleureuse et accueillante. Notre équipe talentueuse de chefs met un point d'honneur à préparer des plats savoureux à base d'ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de cuisine traditionnelle basque ou de mets internationaux, notre menu varié saura satisfaire toutes les papilles. De plus, notre carte des vins soigneusement sélectionnée complétera à merveille votre repas, avec des options pour tous les goûts.

Bienvenue au Petit Comptoir de la Nive, un établissement emblématique situé sur le Quai Amiral Jaureguiberry, au cœur de la charmante ville de Bayonne. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de beaux paysages. Niché le long de la pittoresque Nive, notre établissement offre une vue imprenable sur les eaux scintillantes et les bateaux pittoresques qui passent. L'atmosphère chaleureuse et conviviale de notre restaurant en fait l'endroit idéal pour se détendre et profiter d'un délicieux repas.

Bienvenue au Bistrot Itsaski, situé sur le Quai Amiral Jaureguiberry à Bayonne. Notre établissement, dirigé par le chef Beñat, est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Inspiré par les grands classiques de la brasserie, notre menu met en valeur les saveurs basques tout en proposant des plats traditionnels revisités. Nous accordons une grande importance à la sélection de nos vins, élaborée avec soin par notre sommelier pour compléter parfaitement chaque plat. Nos clients ont la possibilité de bénéficier de ses précieux conseils ou de se laisser guider dans leur choix.

Bienvenue au Restaurant la Cueva, situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, dans la pittoresque Rue Joseph Garat. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée et ses plats délicieux, mettant en valeur les saveurs de la région et les produits locaux. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé en terrasse ou un dîner intime à l'intérieur, notre équipe attentionnée et professionnelle sera là pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue à Chez Theo, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur la Rue Abbé Onaindia. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine raffinée et d'ambiance chaleureuse. Chez Theo est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre, de partage et de découverte culinaire. Notre équipe passionnée met un point d'honneur à vous offrir une expérience gastronomique inoubliable, en mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Bienvenue au Restaurant Cidrerie Mendionde, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Pée-sur-Nivelle, dans les Pyrénées-Atlantiques. Notre restaurant, spécialisé dans la cuisine basque traditionnelle, est l'endroit idéal pour déguster des plats délicieux et authentiques dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous sommes fiers de proposer à nos clients une expérience culinaire unique, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de la région. Notre menu varié offre une gamme de plats allant des pintxos et des tapas aux plats principaux tels que le merlu koskera, l'axoa de veau et le poulet basquaise, accompagnés de délicieuses pommes de terre sautées et de salade de piments.

Bienvenue au KINKA restaurant et bar, situé à Saint-Pée-sur-Nivelle, au 684 rue Errota Berria. Plongez dans une atmosphère conviviale et détendue, où notre chef Laurent Boulanger et son équipe vous feront voyager à travers une cuisine gourmande et locale. Notre spacieux restaurant au 1er étage, avec sa terrasse plein sud bioclimatique, offre un cadre parfait pour éveiller vos sens. Venez déguster une restauration saine et savoureuse dans un lieu atypique, offrant une vue imprenable sur nos magnifiques montagnes. Nos professionnels passionnés vous attendent pour vous ravir les papilles avec des produits locaux et des vins bio ou de vignerons indépendants. Dans votre assiette, retrouvez la délicieuse gourmandise basque et ses produits de qualité. Prenez place dans un de nos fauteuils confortables, et laissez-vous tenter par un large choix de plats sains et équilibrés de saison. Notre offre : une cuisine alliant saveur, fraicheur, gourmandise et équilibre.