TOP 30 Cocina de autor vasca en País Vasco

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Bienvenido al Restaurante Soloa S.L., un lugar donde la tradición y la innovación se unen para ofrecerte una experiencia gastronómica única. Situado en el corazón de Abadiño, en la provincia de Bizkaia, nuestro restaurante se encuentra en la emblemática Txanporta Plaza, número 1. En Soloa S.L., nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes platos de la más alta calidad, utilizando ingredientes frescos y de temporada para garantizar un sabor inigualable en cada bocado. Nuestro equipo de chefs expertos se esfuerza por crear una fusión perfecta entre la cocina tradicional vasca y la cocina de autor, brindándote platos exquisitos que despiertan los sentidos.

Bienvenido al Restaurante Aingeru, un lugar donde la tradición y la excelencia culinaria se unen para ofrecerte una experiencia gastronómica inigualable. Situado en el pintoresco Barrio Los Lombanos, en San Esteban, Biscay, nuestro restaurante es conocido por su ambiente acogedor y su exquisita cocina vasca. En Restaurante Aingeru nos enorgullecemos de utilizar ingredientes frescos y de la más alta calidad para preparar platos que resaltan los sabores auténticos de la región. Nuestro menú ofrece una amplia variedad de opciones, desde deliciosos pintxos y tapas hasta platos principales elaborados con pescados y mariscos frescos, así como carnes de primera calidad.

El Restaurante Hotel Komentu Maitea se encuentra en el hermoso Barrio Sandamendi, en la localidad de Gordexola, Bizkaia. Este establecimiento, que en sus inicios fue un convento, ha sido renovado y ahora ofrece una experiencia única a sus visitantes. Rodeado de una impresionante muralla de piedra, el Komentu Maitea cuenta con diversos espacios interiores que invitan a disfrutar de momentos especiales: comedores, salones elegantes, salas de estar, biblioteca, Aula Magna y mucho más. Además de ser un lugar ideal para disfrutar de una deliciosa comida o una estancia placentera, el Komentu Maitea es el escenario perfecto para bodas, celebraciones familiares, conciertos, reuniones de empresa y concentraciones deportivas. Su versatilidad lo convierte en el lugar ideal para cualquier tipo de evento.

Bienvenido a Biribil, una institución comprometida con el desarrollo integral de sus estudiantes. Ubicados en la hermosa ciudad de Laudio, en la provincia de Araba, España, nuestro centro educativo se esfuerza por ofrecer una experiencia educativa enriquecedora y de calidad. En Biribil, nos enorgullecemos de brindar un ambiente de aprendizaje inclusivo y diverso, donde cada estudiante se siente valorado y apoyado en su crecimiento académico, personal y emocional. Nuestro equipo de educadores altamente calificados se dedica a inspirar a los estudiantes a alcanzar su máximo potencial, fomentando la curiosidad, la creatividad y el pensamiento crítico.

Bienvenido a Pitxote Salbaje Leioa, un centro educativo comprometido con el desarrollo integral de los niños y niñas. Nuestra institución se encuentra ubicada en Lendakari Aguirre Plaza, en la hermosa ciudad de Leioa, en la provincia de Biscay, España. En Pitxote Salbaje Leioa, nos esforzamos por brindar un ambiente seguro, estimulante y enriquecedor para que los niños puedan crecer, aprender y desarrollarse plenamente. Nuestro equipo de profesionales altamente cualificados está dedicado a proporcionar una educación de calidad, fomentando la curiosidad, la creatividad y el amor por el aprendizaje.

COPPOLA & SOLOMONK (NON STOP KITCHEN) es un restaurante único ubicado en el corazón de Bilbao, en el barrio de Abando. Nuestro enfoque es ofrecer una experiencia culinaria sin igual, con una amplia variedad de platos deliciosos que satisfarán incluso al paladar más exigente. En COPPOLA & SOLOMONK (NON STOP KITCHEN) nos enorgullecemos de nuestra cocina non-stop, lo que significa que estamos abiertos las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Ya sea que desees disfrutar de un desayuno tardío, una comida de medianoche o cualquier cosa intermedia, estamos aquí para atenderte.

Bienvenido a Lekuona, un acogedor establecimiento de habitaciones de uso turístico ubicado en una zona tranquila de Galdakao, en Bizkaia, España. Nuestras habitaciones están diseñadas para ofrecerle comodidad y tranquilidad durante su estancia, y estamos ubicados a solo unos pasos de la parada de tren y autobús, lo que le brinda un fácil acceso a Bilbao, a solo 15 minutos de distancia. En Lekuona, nos esforzamos por brindar a nuestros huéspedes una experiencia inolvidable, con habitaciones limpias y confortables, y un ambiente acogedor y familiar. Nuestro personal está siempre disponible para ayudarle con cualquier consulta o solicitud que pueda tener durante su visita.

Bienvenido al Restaurante Lapur Errota, ubicado en la hermosa ciudad de Durango, en la provincia de Bizkaia, España. Nuestro restaurante se encuentra en la calle Fray Juan de Zumarraga, número 31, en un entorno tranquilo y acogedor que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única. En Restaurante Lapur Errota nos especializamos en ofrecer a nuestros clientes una exquisita selección de platos de la cocina vasca tradicional, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro equipo de chefs expertos se esfuerza por crear platos que resalten los sabores y la esencia de la cocina vasca, utilizando técnicas culinarias innovadoras y creativas.

Bienvenido al Hotel Restaurante Olajauregi, ubicado en Larrasoloeta Kalea, 31, en la encantadora ciudad de Durango, Bizkaia, España. Nuestro hotel es el lugar perfecto para disfrutar de una estancia relajante y placentera en el corazón del País Vasco. Nuestras instalaciones cuentan con habitaciones acogedoras y confortables, equipadas con todas las comodidades necesarias para garantizar una estancia inolvidable. Además, ofrecemos un restaurante de primera clase donde nuestros huéspedes pueden deleitarse con exquisitos platos de la gastronomía vasca, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad.

Nuestra pensión, Akelarre Ostatua, se encuentra en el corazón de la hermosa ciudad de Gernika-Lumo, en la provincia de Bizkaia, España. Ubicada en Barrenkalea Kalea, 5, nuestra pensión de dos estrellas ofrece comodidad y conveniencia para todos los viajeros que deseen explorar esta encantadora región. En Akelarre Ostatua, nos esforzamos por ofrecer a nuestros huéspedes una estancia agradable y segura. Nuestras instalaciones cuentan con recepción automatizada y están adaptadas con todas las medidas anticovid, para garantizar la tranquilidad y la salud de nuestros visitantes.

Bienvenido a Xelai Taberna, un lugar donde la tradición y la modernidad se fusionan para ofrecerte una experiencia gastronómica única en el corazón de Elorrio, Bizkaia. Nuestro local, ubicado en Nizeto Urkizu Kalea 39, es el lugar perfecto para disfrutar de deliciosos pintxos, platos tradicionales vascos y una amplia selección de vinos y bebidas. En Xelai Taberna, nos enorgullecemos de ofrecer un ambiente acogedor y familiar, donde nuestros clientes pueden disfrutar de la auténtica cocina vasca en un entorno moderno y elegante. Nuestro equipo de chefs expertos utiliza ingredientes frescos y de la más alta calidad para preparar platos que deleitarán tu paladar y te harán sentir como en casa.

Iriarte Jauregia es un hotel boutique de lujo ubicado en el hermoso valle del interior de Guipúzcoa, en el País Vasco. A solo 30 minutos de la costa vasca y de la ciudad de Donostia-San Sebastián, este elegante hotel de cuatro estrellas combina la tradición con un diseño moderno para crear un ambiente cálido y acogedor. El hotel ofrece un máximo confort y tranquilidad, así como alta gastronomía en su restaurante de cocina de autor, Bailara. Con su ubicación privilegiada, personalidad única y excelente gastronomía, Iriarte Jauregia es considerado uno de los hoteles más encantadores del País Vasco. Es el punto de partida perfecto para explorar la región, disfrutar de unas vacaciones relajantes o desconectar en una escapada de fin de semana.

Sukaldean Aitor Santamaría es una institución de renombre ubicada en el corazón de Donostia, Gipuzkoa. Nuestro espacio está dedicado a la enseñanza y promoción de la gastronomía vasca, ofreciendo una amplia gama de cursos y talleres para todos los amantes de la cocina. En Sukaldean Aitor Santamaría, nos enorgullecemos de contar con un equipo de chefs profesionales y apasionados que comparten su conocimiento y experiencia con nuestros alumnos. Nuestras instalaciones están equipadas con todas las herramientas y utensilios necesarios para garantizar una experiencia de aprendizaje óptima.

Bienvenido al Restaurante Ezkiotarra, un lugar donde la tradición culinaria vasca se fusiona con la innovación gastronómica para ofrecerte una experiencia única. Nuestro restaurante está ubicado en la hermosa Euskadi Plaza, en la pintoresca ciudad de Zumarraga, en la provincia de Gipuzkoa, España. En Restaurante Ezkiotarra, nos enorgullecemos de utilizar ingredientes frescos y de la más alta calidad para preparar cada uno de nuestros platos. Nuestro menú refleja la riqueza de la cocina vasca, con platos tradicionales como el bacalao al pil-pil y la chuleta de vaca, así como creaciones modernas que sorprenderán a tu paladar.

Bienvenido al Restaurante Amaren, un lugar único en el corazón de Bilbao, donde la tradición culinaria vasca se combina con un toque moderno y creativo. Nuestro restaurante está ubicado en el animado barrio de Abando, en una ubicación privilegiada en la calle Diputazio Kalea. En Restaurante Amaren, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros comensales una experiencia gastronómica excepcional. Nuestro equipo de chefs expertos utiliza ingredientes frescos y de alta calidad para crear platos deliciosos que representan lo mejor de la cocina vasca. Desde pintxos tradicionales hasta platos innovadores, nuestra carta ofrece una amplia variedad de opciones para satisfacer todos los gustos.

Bienvenido al Restaurante Aiensa, un lugar donde la tradición y la innovación se fusionan para ofrecer una experiencia culinaria única. Ubicado en la pintoresca Calle de Severo Ochoa, 32, en Arrigorriaga, Biscay, nuestro restaurante es el destino perfecto para aquellos que buscan disfrutar de la auténtica cocina vasca en un entorno acogedor y elegante. Nuestro equipo de chefs expertos se enorgullece de utilizar ingredientes frescos y de la más alta calidad para crear platos que deleitarán su paladar. Desde los clásicos platos de pescado fresco hasta las innovadoras creaciones de la cocina de autor, en Restaurante Aiensa encontrará una amplia variedad de opciones para satisfacer todos los gustos.

Bienvenido al Restaurante Suako, un lugar donde la tradición y la innovación se unen para ofrecerte una experiencia culinaria única. Ubicado en la Calle Marcelino Menéndez y Pelayo, 3, en Basauri, Bizkaia, nuestro restaurante es el destino perfecto para aquellos que buscan disfrutar de la auténtica cocina vasca en un ambiente acogedor y familiar. Nuestro menú está cuidadosamente elaborado con los ingredientes más frescos y de la más alta calidad, ofreciendo una amplia variedad de platos que van desde los clásicos pintxos hasta exquisitas creaciones de autor. Además, nuestra carta de vinos cuenta con una selección de las mejores referencias locales e internacionales para maridar a la perfección con cada bocado.

Bienvenido a Bake Leku, el restaurante que te ofrece una experiencia culinaria única en Galdakao, Bizkaia. Situado en la calle Zamakoa Kalea, 14, nuestro restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de la deliciosa cocina vasca en un ambiente acogedor y familiar. En Bake Leku nos enorgullecemos de ofrecer platos tradicionales con un toque moderno, utilizando ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye una amplia variedad de pintxos, pescados frescos, carnes a la parrilla y deliciosos postres caseros. Además, contamos con una selecta carta de vinos para maridar perfectamente con cada plato.

El Restaurante Kobika Jatetxea es la culminación de la dedicación de la familia Kortabitarte a la restauración y la gastronomía vasca. Con una trayectoria que se remonta a 1968, cuando la familia regentaba el Hotel San Blas de Abadiño, el Kobika se ha convertido en un referente de la cocina de autor con productos locales en Durango, Bizkaia. Nuestro restaurante se caracteriza por la originalidad y frescura de nuestras creaciones, manteniendo siempre un enfoque en la cocina tradicional vasca. Dirigido por Agurtzane, el Kobika ofrece un ambiente acogedor y moderno en la zona más moderna de Durango, donde un equipo de profesionales trabaja con la satisfacción del cliente como prioridad.

Bienvenido a Zekutze Jatetxea, un restaurante familiar situado en el corazón de Igorre, en la provincia de Biscay, España. Nuestro establecimiento se encuentra en la céntrica Sabino Arana Pl., 34, ofreciendo un ambiente acogedor y un servicio de alta calidad. En Zekutze Jatetxea nos dedicamos a ofrecer a nuestros comensales una experiencia culinaria única, basada en la tradición vasca y la cocina de autor. Nuestro equipo de chefs expertos utiliza ingredientes frescos y locales para crear platos deliciosos que deleitarán su paladar.

Mendialde Jatetxea es un restaurante familiar situado en San Esteban Auzoa, 39, en la encantadora ciudad de Tolosa, en la provincia de Gipuzkoa, España. Nuestro establecimiento se destaca por ofrecer una experiencia gastronómica única, que combina la tradición culinaria vasca con un toque de creatividad contemporánea. En Mendialde Jatetxea, nos enorgullecemos de utilizar ingredientes frescos y de alta calidad en todas nuestras preparaciones, brindando a nuestros comensales una deliciosa muestra de la rica gastronomía de la región. Nuestro menú cuenta con una amplia variedad de platos, desde clásicos como la txuleta o el bacalao al pil-pil, hasta innovadoras creaciones de autor que sorprenderán a los paladares más exigentes.

Bienvenido al Restaurante Iturri, un lugar donde la tradición y la innovación se fusionan para ofrecerte una experiencia gastronómica única. Situado en Bazkardo Plaza, 8, en Andoain, Gipuzkoa, nuestro restaurante es el destino perfecto para los amantes de la buena comida y el buen ambiente. Nuestro chef, experto en la cocina vasca, utiliza solo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad para crear platos deliciosos que deleitarán tu paladar. Desde pintxos clásicos hasta platos de autor, en Restaurante Iturri encontrarás una amplia variedad de opciones para satisfacer tus antojos culinarios.

Bienvenido a BIZI espacio gastronómico, un lugar donde la cocina de autor se fusiona con la tradición vasca para ofrecer una experiencia culinaria única en el corazón de Donostia, Gipuzkoa. Nuestro espacio gastronómico se encuentra ubicado en Mikeletegi Pasealekua, 53, en una zona privilegiada de la ciudad. En BIZI, nos esforzamos por ofrecer platos creativos y de alta calidad, elaborados con ingredientes frescos y de temporada. Nuestro equipo de chefs expertos trabaja diligentemente para sorprender a nuestros comensales con sabores innovadores y presentaciones cuidadosamente diseñadas.

Bienvenido al Restaurante-Asador "Benta Zaharra", ubicado en Elorriaga, Araba, España. Somos tu bar-restaurante de confianza en Elorriaga, donde podrás disfrutar de una amplia variedad de platos, pintxos, menús del día de lunes a viernes, menús especiales los fines de semana, así como una gran selección de bocatas, sandwiches, hamburguesas, platos combinados, ensaladas, huevos fritos y patatas con... y mucho más. Además, en Benta Zaharra ofrecemos servicios para celebraciones, bodas, comuniones, comidas de empresa, y más. Nuestro horario de apertura es todos los días excepto el 25 de diciembre y el 1 de enero, de lunes a viernes de 6:00 a 22:00 y los sábados y domingos de 10:00 a 22:00.

Gure Txokoa es una institución culinaria que se encuentra en la dirección Gipuzkoa Kalea, 22, BJ, 20800 Zarautz, Gipuzkoa, España. Nuestra cocina se basa en la habilidad de Elena Aizpuru y la experiencia del chef Joxe Mari Mitxelena, quienes tienen la capacidad de dejar a los comensales más exigentes con la boca abierta. La cocina del maestro Joxe Mari Mitxelena se basa en los mínimos ingredientes que vienen de nuestros huertos y caseríos, así como del mar Cantábrico, resaltando al máximo el sabor del producto. Las raíces profundas de la cocina tradicional vasca y las innovaciones frescas del autor se combinan en una oferta de alta calidad en Gure Txokoa. En Gure Txokoa, la parrilla es la base de nuestra cocina, donde se preparan los pescados más frescos del mar Cantábrico y las mejores carnes de nuestros caseríos. La reputación de la cocina de Gure Txokoa se basa en las guías gastronómicas más importantes, así como en reconocidos chefs como Eneko Atxa, quienes destacan a Gure Txokoa como un referente en la alta cocina.

Ubicado en el encantador Bo. Olaberria en Irun, Gipuzkoa, España, el Asador Restaurante Trinkete Borda ofrece una experiencia culinaria única en un entorno tradicional y tranquilo. Especializado en carnes y pescados a la parrilla, este restaurante es conocido por su auténtica cocina vasca con un toque de autor. A pocos pasos de la pintoresca localidad costera de Hondarribia y la frontera con Francia, Trinkete Borda es el lugar perfecto para disfrutar de los sabores tradicionales del País Vasco. A solo 20 km de la capital guipuzcoana, Donostia - San Sebastián, este asador es un destino gastronómico imperdible.

Bienvenido a SAGASTI taberna, un lugar emblemático en el corazón de Donostia-San Sebastián. Situado en la Plaza Sagastieder Intxaurrondo Sur, n.15, nuestro local es conocido por su ambiente acogedor y su excelente gastronomía. En SAGASTI taberna, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia culinaria única, donde la tradición se fusiona con la innovación. Nuestro menú está cuidadosamente elaborado con los mejores ingredientes locales, destacando los sabores auténticos de la cocina vasca. Desde pintxos tradicionales hasta platos de autor, cada bocado es una celebración de la rica herencia culinaria de la región.

Bienvenido a Rustikaberria, un centro de artesanía y cultura ubicado en la pintoresca localidad de Gernika-Lumo, en el corazón de Bizkaia, España. Nuestra institución se encuentra en la Amunaga Industrialdea Industrialdea, 1, y es un lugar donde convergen la tradición y la creatividad. En Rustikaberria, nos dedicamos a preservar y promover las artes y oficios tradicionales, ofreciendo a nuestros visitantes la oportunidad de conocer de cerca el trabajo de artesanos locales y aprender sobre las técnicas y procesos que dan vida a hermosas creaciones hechas a mano. Nuestras instalaciones cuentan con talleres de cerámica, carpintería, textil y más, donde los visitantes pueden participar en clases y talleres para aprender habilidades artesanales.