TOP 10 Restaurant gastronomique français en Saumur, Pays de la Loire

Fontevraud Le Restaurant, situé dans l'Abbaye Royale de Fontevraud, est un établissement gastronomique incontournable dirigé par le chef Thibaut Ruggeri, Bocuse d'or et étoilé au guide Michelin. Dans un cadre exceptionnel, le restaurant propose une cuisine durable, locale et de saison, mettant en valeur les produits du terroir et de l'abbaye elle-même. Le chef propose un menu unique nommé "Lune", renouvelé à chaque cycle lunaire, symbolisant l'ancrage de sa cuisine dans les rythmes de la nature. La carte du restaurant évolue en permanence au fil des saisons, en fonction de la disponibilité des produits locaux, et même ultra-locaux, puisque nombreux sont ceux cultivés au sein-même de l'Abbaye Royale de Fontevraud. Thibaut Ruggeri, perfectionniste, réservé, respectueux et humble, s'inspire de l'environnement naturel exceptionnel de l'abbaye pour créer une cuisine contemporaine, sensée et épurée où le superflu et l'apparat n'ont pas leur place. Sa cuisine a été récompensée par une étoile au Guide Michelin et il figure dans la première sélection "Gastronomie Durable" du Guide Michelin. Le respect de l'environnement est une valeur essentielle pour le chef, en parfaite harmonie avec les initiatives durables de l'Abbaye Royale de Fontevraud.

Bienvenue au Restaurant Le Gourmet, situé dans la charmante ville de Vernantes, au 7 Rue de Saumur. Notre établissement est un point de référence incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Le Gourmet est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu où l'on célèbre la gastronomie française et où l'on met à l'honneur les produits locaux de saison. Notre chef passionné travaille avec des ingrédients frais et de qualité pour créer des plats délicieux et raffinés qui raviront les palais les plus exigeants.

Bienvenue au Restaurant le Castellane, situé à Gennes-Val-de-Loire, Rue Comté de Castellane. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de belles vues et d'histoire. Confortablement installé dans notre salle de restaurant de style Empire, aux grandes baies vitrées ou sur notre terrasse, vous pourrez profiter d'un panorama exceptionnel sur la Loire lors de votre dégustation. Le Castellane a récemment obtenu une Toque du Gault & Millau, ce qui témoigne de la qualité de notre cuisine et de notre service. Déjeuner ou dîner au Castellane, c'est un peu comme prendre place à la table de l'histoire ; celle d'un ancien prieuré bénédictin du XIIe siècle agrandi dans le style Renaissance au XVIe siècle et modernisé au début du XXe siècle par le comte Raymond de Castellane, à qui le restaurant gastronomique de l'hôtel doit son nom.

Bienvenue au Restaurant L'Alchimiste ! Situé à Saumur, à deux pas du centre-ville, notre établissement vous propose une expérience culinaire unique. Chez L'Alchimiste, nous accordons une importance particulière à la sélection de nos produits frais, que nous choisissons au gré des saisons. Notre équipe talentueuse les travaille avec savoir-faire pour vous offrir une cuisine raffinée, moderne et créative, dans l'air du temps. Venez apprécier une cuisine traditionnelle revisité dans un cadre contemporain et chaleureux. Notre menu vous propose une variété de plats, tels que notre pot de fleur d'anguilles aux citrons confits, et nos délicieux desserts comme les pommes tappées. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience gastronomique inoubliable, où chaque bouchée est une explosion de saveurs.

Bienvenue au Restaurant Le Carrousel, situé au 15 Rue du Colonel Michon à Saumur. Notre établissement est un point de référence incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de convivialité. Au Carrousel à Saumur, nous vous proposons une cuisine généreuse et gourmande, au goût authentique et traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits de saison et régionaux, que nous mettons en valeur dans notre carte et nos différents menus. Notre chef talentueux saura vous surprendre et vous régaler avec des plats savoureux, préparés avec soin et passion.

Bienvenue au Montagnole, un restaurant emblématique situé au cœur de Saumur, dans la pittoresque Rue Saint-Nicolas. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Le Montagnole est un lieu incontournable pour les gourmets à la recherche d'une expérience culinaire authentique. Notre menu met en valeur les délices de la région, avec des plats préparés à partir d'ingrédients frais et locaux. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas en famille, notre restaurant saura satisfaire toutes vos envies gastronomiques.

Bienvenue à La Petite Bérais, l'établissement de l'éleveuse et cavalière internationale de dressage, Emilie Guillon. Située à Missillac, La Petite Bérais est un lieu de renommée pour les passionnés d'équitation et les amateurs de chevaux. Emilie Guillon a une longue et impressionnante carrière dans le monde équestre, notamment en tant que membre du Pôle France Jeune à l'Ecole National d'Equitation à Saumur et en tant que membre de l'équipe de France. Elle est titulaire du BPJEPS et du DEJEPS, ce qui témoigne de sa compétence et de son expertise dans le domaine du dressage. Au fil des années, Emilie Guillon a participé à de nombreuses compétitions nationales et internationales, mettant en valeur son talent et sa passion pour l'équitation. Elle a également élevé et formé des chevaux qui ont connu un grand succès dans le monde du dressage.

Le Château le Prieuré - La Maison Younan est un établissement de luxe situé à Gennes-Val-de-Loire, Rue Comté de Castellane. Ce château élégant du 12ème siècle offre des terrasses avec une vue panoramique exceptionnelle sur la Loire en contrebas. Fondé par des moines bénédictins comme lieu de prière pendant la Renaissance, le château a été modifié par le comte de Castellane au 20ème siècle. Une cave souterraine abritant 3 000 bouteilles et un bar luxueux entouré de fenêtres en verre donnant sur la Loire sont les endroits préférés des clients pour se détendre avec un cocktail. Avec son restaurant gastronomique français, Castellane, et un parc boisé de 60 acres, cet hôtel 4 étoiles offre la destination de luxe parfaite à seulement quelques minutes en voiture des principales attractions touristiques de Saumur, Angers et Tours.

Bienvenue au Bistrot du marché Le Lude ! Situé sur la Route de Saumur, notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Que vous souhaitiez déguster un repas raffiné dans notre restaurant, prendre un verre au bar ou emporter un délicieux repas à la maison, notre équipe chaleureuse et professionnelle est là pour vous accueillir. Notre menu varié propose une sélection de plats traditionnels et de spécialités régionales, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner en famille, vous trouverez toujours quelque chose à votre goût au Bistrot du marché Le Lude.

Bienvenue à La Mangeoire, un établissement de renom situé à Parnay, sur la Route de Saumur, 17. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de délicieux plats. Dans un cadre chaleureux et convivial, notre équipe dévouée vous accueille pour vous faire découvrir une cuisine raffinée et savoureuse. Que ce soit pour un repas entre amis, en famille ou pour une occasion spéciale, La Mangeoire saura satisfaire toutes vos envies culinaires.

Bienvenue à La Gabelle, un établissement emblématique situé au cœur de Parnay, sur la Route de Saumur. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable pour les habitants de la région, ainsi que pour les visiteurs en quête d'une expérience culinaire authentique et d'une ambiance chaleureuse. En tant que bar et restaurant, La Gabelle propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que ce soit pour un déjeuner décontracté entre amis ou un dîner romantique en amoureux. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à créer des plats savoureux et créatifs, tout en offrant un service attentionné et professionnel.

Bienvenue aux Quatre Saisons, un établissement incontournable situé au cœur de Saumur, dans la pittoresque Rue Jean Ackerman. Notre établissement se distingue par son atmosphère chaleureuse et conviviale, sa cuisine raffinée et ses boissons de qualité. Que ce soit pour un délicieux repas en famille, un verre entre amis ou une soirée spéciale, Les Quatre Saisons est l'endroit idéal pour se détendre et profiter de l'instant présent. Notre restaurant propose une cuisine variée, mettant en valeur les produits de saison et les spécialités locales. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à créer des plats savoureux et créatifs, qui sauront satisfaire toutes les papilles. De plus, notre bar offre une sélection de vins, de bières artisanales et de cocktails exquis, parfaits pour accompagner votre repas ou simplement pour se détendre après une longue journée.

LE BOEUF NOISETTE est un établissement incontournable situé au 29, Rue Molière à Saumur. C'est un restaurant qui offre une expérience culinaire unique, mettant en valeur les produits locaux et le terroir de la région. Mais LE BOEUF NOISETTE n'est pas seulement un restaurant, c'est aussi un point de rencontre pour les amoureux de la nature, de la Loire et de la convivialité. Situé à l'ombre du théâtre, en plein cœur de la ville, LE BOEUF NOISETTE vous invite à vivre un brin d'éternité. Que vous soyez de passage ou que vous résidiez dans la région, vous êtes les bienvenus dans ce lieu chaleureux et authentique.

Bienvenue au Bouche à Oreille, un établissement emblématique situé au cœur de Saumur, sur l'Avenue du Général de Gaulle. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Le Bouche à Oreille offre une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en valeur les saveurs de la région et les ingrédients de saison. Notre menu varié propose une sélection de plats savoureux, allant des classiques de la cuisine française aux créations contemporaines, le tout préparé avec soin par notre talentueuse équipe de chefs.

Bienvenue à 407 rue Lamartine, un établissement incontournable situé au cœur de Saumur, sur la pittoresque Rue Lamartine. Notre établissement est à la fois un point de repère et un lieu de rassemblement pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. En tant que restaurant, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Notre menu varié propose une sélection de plats délicieux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez amateur de cuisine française traditionnelle ou que vous préfériez découvrir de nouvelles saveurs, notre équipe de chefs talentueux saura satisfaire toutes vos envies gastronomiques.

Bienvenue à La Comédie, un établissement emblématique situé au cœur de Saumur, au 19 rue Molière. Notre institution est un lieu de rencontre incontournable, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et convivial. Que vous soyez de passage à Saumur ou que vous soyez un habitué de la région, La Comédie est l'endroit idéal pour savourer une délicieuse cuisine française. Notre restaurant propose une sélection de plats raffinés, préparés avec des ingrédients frais et de qualité, mettant en valeur les saveurs et les traditions de la gastronomie française.

Bienvenue à Brasserie la Bourse des Gourmets, un établissement de restauration situé au 1, Place de la Bilange, à Saumur. Notre établissement est à la fois un bar, un restaurant et un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de bonnes boissons. Notre brasserie propose une délicieuse sélection de plats et de boissons, allant des plats traditionnels français aux spécialités régionales de Saumur. Venez déguster nos plats maison, préparés avec des ingrédients frais et de qualité, et découvrez notre carte des vins soigneusement sélectionnée pour accompagner votre repas.

Bienvenue à L'Instinct, un établissement incontournable situé au cœur de Saumur, au 42 Rue du Maréchal Leclerc. Notre institution est un point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. En poussant les portes de notre restaurant, vous serez immédiatement séduit par l'ambiance chaleureuse et le décor élégant qui vous attendent. Notre équipe dévouée est prête à vous offrir une expérience culinaire inoubliable, que ce soit pour un repas en tête-à-tête, un déjeuner d'affaires ou une soirée entre amis.

Bienvenue à La Table du Château Gratien, un établissement gastronomique d'exception situé à Saumur, sur la Route de Montsoreau, 94. Niché au cœur d'un cadre enchanteur, notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de découvertes culinaires. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à élaborer des plats raffinés et créatifs, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou une célébration spéciale, La Table du Château Gratien saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son service attentionné.