TOP 10 Produits de terroir en Nantes, Pays de la Loire

Venez découvrir notre restaurant La K’Usine à La Verrie, un lieu moderne où nous vous accueillons pour déguster une cuisine traditionnelle authentique mettant à l’honneur les producteurs locaux. Que ce soit pour un repas rapide, un repas d’affaires ou un repas en famille, La K’Usine est l’endroit idéal pour savourer une cuisine maison conviviale élaborée avec des produits frais et de saison. Notre passion pour la restauration traditionnelle se reflète dans chaque plat que nous préparons, combinant le savoir-faire de notre terroir avec des touches innovantes pour émerveiller vos papilles. Karen et Julien Jolivet, les propriétaires de La K’Usine, sont des passionnés de cuisine avec une riche expérience internationale. Karen, originaire du Mexique, a travaillé dans de nombreux restaurants à travers le monde, tandis que Julien, originaire de Nantes, a également acquis une expérience diversifiée avant de s’installer en Vendée. Ensemble, ils mettent tout leur savoir-faire en œuvre pour vous accueillir et vous faire découvrir une cuisine gourmande.

Bienvenue à la Briocherie du Gois, une institution incontournable située à Beauvoir-sur-Mer, au 27 Rue de Nantes. Notre établissement est bien plus qu'une simple boulangerie, c'est un lieu de rencontre et de convivialité où vous pourrez déguster des produits de qualité dans une ambiance chaleureuse. Nous proposons une large gamme de délicieuses pâtisseries, pains et viennoiseries, préparés avec soin et savoir-faire par nos artisans boulanger-pâtissier. Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un déjeuner sur le pouce ou une pause sucrée, vous trouverez toujours de quoi satisfaire vos papilles chez nous.

Bienvenue à Pickles, un restaurant gastronomique situé au cœur de Nantes, rue du Marais, 2. Depuis 2014, notre chef britannique, Dominic Quirke, met en avant les produits locaux des paysans engagés du terroir nantais, tels que les éleveurs, les maraîchers, les cueilleurs d’algues, les brasseurs et les vignerons. Notre menu créatif et inspiré change toutes les 3 semaines et peut être adapté en version végétarienne ou végane. Notre cuisine gastronomique met en valeur les produits locaux, durables et de qualité, tout en mettant l'accent sur l'humain, le goût, la texture et le plaisir. Notre chef travaille en étroite collaboration avec nos producteurs, notre équipe et nos clients pour rechercher la justesse et l'excellence au quotidien.

Bienvenue aux Glycines ! Situé au 23 Boulevard Gabriel Lauriol à Nantes, notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de boissons raffinées et de moments de détente. Que vous soyez de passage dans la ville ou que vous soyez un habitué, notre bar-restaurant saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Notre menu, élaboré avec soin par notre chef talentueux, propose une cuisine raffinée mettant à l'honneur les produits de saison et les saveurs du terroir. Vous pourrez déguster des plats savoureux, accompagnés d'une sélection de vins et de cocktails exquis. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner entre amis ou un verre en fin de journée, Les Glycines est l'endroit idéal pour se régaler et se détendre.

Bienvenue chez EZOPE, votre adresse incontournable pour déguster de délicieuses focaccias, des plats de street food italienne faits maison et des salades fraîches à Nantes, situé au 13 Rue Léon Blum. Mais qu'est-ce que la focaccia ? Il s'agit d'un pain traditionnel italien, préparé avec du levain et de l'huile d'olive. Chez EZOPE, notre focaccia est préparée chaque jour par Antoine, à partir de farine biologique et locale. Elle est ensuite garnie sur place avec les meilleurs produits de saison provenant de nos producteurs locaux, pour créer des sandwichs généreux et savoureux. Dès le début, notre objectif était de maîtriser l'art de la panification. Peu d'enseignes de street food proposent du pain fait maison, pourtant c'est un élément essentiel de la recette ! Ainsi, chaque matin, notre focaccia est pétrie, façonnée et cuite sur place. Tout comme nos salades, elle est ensuite garnie à la commande pour une fraîcheur optimale.

Bienvenue à Lafer Abdelaziz, votre établissement de choix pour tous vos besoins en matière d'alimentation et d'épicerie fine. Situé au 1 rue Victor Grignard à Nantes, notre supermarché est un point de référence incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et de produits de qualité. Chez Lafer Abdelaziz, nous mettons un point d'honneur à vous offrir une expérience de magasinage exceptionnelle. Notre vaste sélection de produits frais, locaux et importés saura satisfaire les palais les plus exigeants. Que vous soyez à la recherche d'ingrédients pour un repas spécial, de produits du terroir ou de simples provisions pour la semaine, notre équipe attentionnée est là pour vous conseiller et vous guider dans vos choix.

Le Lion et L'Agneau est un établissement de restauration situé au 40 rue Fouré à Nantes. À proximité de la Cité des Congrès, cet établissement accueillant offre une décoration élégante et chaleureuse, avec des pierres apparentes, des tons bleu pétrole et des banquettes design. Le restaurant propose une cuisine du terroir réinventée et créative, mettant en avant des produits de qualité et de saison issus de producteurs locaux. Le chef, Thierry Lébé, et son équipe vous invitent à partager une expérience culinaire gourmande et raffinée. De plus, la pâtissière Jasmine apporte une touche sucrée à la fin du repas. Thierry Lébé, qui a fait ses classes auprès de grands chefs, a choisi de s'installer à Nantes, où il partage désormais sa vie avec une Bretonne. L'établissement est facilement accessible en transports en commun, avec les arrêts Aimé Delrue et Hôtel Dieu à 5 minutes à pied, ainsi que l'arrêt Cité des Congrès à 5 minutes à pied. N'hésitez pas à préciser lors de votre réservation toute demande spécifique liée à la carte, telle que des intolérances, des allergies ou un régime végétarien.

Bienvenue à Biocoop du Lac, votre supermarché biologique situé au Moulin de la Chaussée, 7 à Saint-Philbert-de-Grand-Lieu. Notre établissement est un point de référence pour tous ceux qui souhaitent consommer de manière responsable et respectueuse de l'environnement. Nous proposons une large gamme de produits alimentaires biologiques, des fruits et légumes de saison aux produits laitiers en passant par les viandes et poissons, le tout certifié biologique. En tant que membre du réseau Biocoop, notre engagement en faveur du développement durable et du commerce équitable est au cœur de notre démarche. Nous soutenons les producteurs locaux et privilégions les circuits courts pour vous offrir des produits frais et de qualité tout en soutenant l'économie locale.

Bienvenue chez Cheese & Friends, l'endroit idéal pour les amateurs de fromages et de bonne compagnie. Situé au 15 rue Racine à Nantes, notre établissement est à la fois un bar, un restaurant, un magasin et un point de rendez-vous incontournable pour tous les amoureux de la gastronomie. Dans notre bar, vous pourrez déguster une sélection de vins fins et de bières artisanales qui se marient parfaitement avec nos délicieux plateaux de fromages. Notre équipe de passionnés se fera un plaisir de vous conseiller sur les accords mets-vins et de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Bienvenue à Biocoop Croq'Bio Nord ! Notre établissement est situé à La Roche-sur-Yon, sur la Route de Nantes. Chez nous, vous trouverez une sélection de produits alimentaires biologiques, de l'épicerie fine, des fruits et légumes de saison, des produits d'hygiène et de beauté naturels, ainsi que des compléments alimentaires. Nous nous engageons à promouvoir une consommation responsable, respectueuse de l'environnement et des producteurs locaux. Désormais, vous avez la possibilité de commander vos courses en ligne et de venir les chercher dans notre magasin. Chez Biocoop, consommer responsable devient plus facile ! De plus, en janvier, la bio à prix juste c’est TOUJOURS chez Biocoop.

Bienvenue à Les Bouteilles, votre destination ultime pour tout ce qui concerne la nourriture et les boissons à Nantes. Situé au 11 Rue de Bel air, notre établissement est à la fois une épicerie fine, une cave à vin, un restaurant et un point de repère incontournable de la région. Chez Les Bouteilles, nous sommes fiers de vous proposer une sélection soigneusement choisie de produits locaux et internationaux de la plus haute qualité. Nous mettons l'accent sur le fait maison, le terroir et les produits frais, et notre cuisine traditionnelle saura ravir vos papilles.