TOP 10 Cuisine de saison dans les Pays de la Loire

Bienvenue à la Brasserie du Grand Zig, un lieu de passion pour le brassage de la bière et le partage de moments conviviaux. Notre histoire a commencé avec la création des brasseries Coureurs de Lune (2015) et du Grand Zig (2017), deux brasseries artisanales vendéennes qui ont uni leurs forces en 2020 pour s'installer à La Ferrière et ouvrir le bar-restaurant Brouhaha. C'est l'endroit idéal pour déguster et acheter nos bières artisanales au plus près de nos cuves de fermentation! Chez Coureurs de Lune, nous mettons en avant notre identité locale et authentique en proposant des bières de terroir et biologiques. Nos ingrédients locaux et originaux, tels que le foin, la salicorne, des herbes aromatiques ou des fruits de saison, donnent à nos bières une singularité remarquable. En tant que brasserie artisanale vendéenne, nous nous approvisionnons au plus près, avec la majorité de nos houblons venant de Vendée et de Loire Atlantique, et nos malts de Charente-Maritime.

Bienvenue à Au Marché du Pain, une institution incontournable située à Fontenay-le-Comte, au 11 rue du Moulin de la Groie. Notre boulangerie est bien plus qu'un simple établissement de restauration : c'est un lieu de rencontre, de découverte et de délectation pour tous les amateurs de bonne cuisine et de produits de qualité. En poussant les portes de notre boulangerie, vous serez immédiatement enveloppé par l'odeur envoûtante du pain frais et des pâtisseries alléchantes. Notre équipe de boulangers passionnés travaille sans relâche pour vous offrir des produits artisanaux, confectionnés avec amour et savoir-faire.

Bienvenue à Dama, votre établissement de restauration situé au cœur de Nantes, Rue Félix Marquet. Chez Dama, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire unique et éco-responsable. Nous sommes fiers de proposer une cuisine artisanale, entièrement faite maison avec des produits locaux et de saison. Notre priorité est de respecter la qualité des ingrédients et de mettre en valeur le savoir-faire des producteurs locaux. En tant que traiteur événementiel, nous sommes spécialisés dans une alimentation cohérente et éco-responsable. Notre équipe talentueuse est dédiée à la création de plats savoureux et originaux pour tous types d'événements, qu'ils soient professionnels ou privés. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service de qualité, en accord avec vos besoins et vos préférences.

Bienvenue à Crok Nature, un établissement gastronomique situé au 18 rue des Imprimeurs à Couëron. Notre restaurant est un véritable point de référence pour les amateurs de cuisine saine et savoureuse. Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle, en mettant l'accent sur des ingrédients frais et de qualité. Notre menu met en valeur une variété de plats préparés avec des produits locaux et de saison, mettant en avant les saveurs authentiques de la région. Que vous soyez végétarien, vegan ou amateur de viande, vous trouverez certainement de quoi satisfaire vos papilles dans notre carte variée et équilibrée.

Bienvenue au Restaurant, un établissement gastronomique situé au cœur des Pays de la Loire, dans la magnifique ville de Nantes. Notre restaurant est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre établissement est réputé pour sa cuisine raffinée, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux crée des plats savoureux et inventifs, offrant une expérience culinaire inoubliable à nos clients.

Bienvenue à GLAZ, un café-restaurant situé au cœur de Nantes, au 10 rue Cacault. Notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de café de qualité. Que ce soit pour un repas en famille, un rendez-vous d'affaires ou simplement pour une pause gourmande, GLAZ saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Notre menu varié propose une sélection de plats savoureux, préparés avec des ingrédients frais et de saison. Du petit-déjeuner au dîner, en passant par nos délicieuses pâtisseries maison, il y en a pour tous les goûts. Notre café est également un véritable atout, avec des grains soigneusement sélectionnés et une équipe de baristas passionnés.

Bienvenue à Mauricette, le café-restaurant incontournable de la place Viarme à Nantes ! Sophie, Fabrice et leur équipe vous invitent à profiter d'un moment de détente dans un cadre convivial et chaleureux. Que ce soit pour un petit-déjeuner, un déjeuner ou simplement prendre un verre, Mauricette saura vous accueillir à tout moment de la journée. Les horaires d'ouverture de Mauricette varient en fonction des saisons. En hiver, de octobre à fin mars, le café-restaurant est ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 15h, et les mercredi, jeudi et vendredi jusqu'à 23h30. En été, de avril à fin septembre, les horaires sont étendus, avec une fermeture à minuit les mercredi, jeudi, vendredi et samedi.

Bienvenue au Café Bécot, un lieu chaleureux et convivial situé au 1, rue du Cheval Blanc à Nantes. Notre établissement est un café, un restaurant et un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de café de qualité. Que ce soit pour une pause café, un repas savoureux ou un moment de travail, le Café Bécot saura répondre à toutes vos attentes. Nous vous proposons une sélection de cafés de spécialité, soigneusement préparés, ainsi que des pâtisseries faites maison pour accompagner votre pause gourmande. Nous avons choisi de collaborer avec Cime, une entreprise partageant notre vision du café de spécialité, afin de vous offrir une expérience unique et délicieuse.

Bienvenue au Restaurant ICI, un établissement incontournable situé au cœur de Nantes, dans la rue Léon Blum. Notre restaurant vous propose une expérience culinaire unique, alliant une cuisine raffinée et des saveurs innovantes dans un cadre chaleureux et convivial. Notre équipe de chefs passionnés met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs produits locaux et de saison pour vous offrir des plats savoureux et authentiques. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou végétarien, notre menu varié saura satisfaire toutes les papilles.

Bienvenue aux Barons Perchés, un établissement polyvalent situé au cœur de Nantes, sur le Quai de Versailles. Notre établissement allie la tradition d'une boulangerie artisanale, la convivialité d'un bar, la richesse d'un restaurant et la diversité d'un magasin d'alcools et d'épicerie fine. Notre boulangerie propose une variété de pains frais, viennoiseries et pâtisseries, tous préparés avec des ingrédients de qualité et selon des recettes traditionnelles. Notre bar est l'endroit idéal pour savourer un café ou un verre de vin en compagnie d'amis ou de collègues, dans une ambiance chaleureuse et accueillante.

Bienvenue à L'Abelia, un établissement emblématique situé au cœur de Nantes, sur le Boulevard des Poilus, 125. Notre institution est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, les passionnés de la gastronomie et les curieux en quête de nouvelles expériences culinaires. L'Abelia est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point de repère pour tous ceux qui souhaitent découvrir une cuisine raffinée et authentique. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse, son service attentionné et sa passion pour les saveurs exquises.

Bienvenue au restaurant Lamaccotte, situé au cœur du centre-ville de Nantes, à deux pas de la Cathédrale place Saint Pierre dans le quartier historique. Notre restaurant est avant tout une histoire de partage, où vous pourrez découvrir l'identité et la créativité de notre chef Maxime Fillaut et son équipe à travers une carte réalisée à base de produits raffinés, de saison et de producteurs locaux. Cette aventure a commencé grâce à l'attribution par un de mes mentors, Jean Yves Guého, qui m'a aidé à devenir le restaurateur d'aujourd'hui. Pour moi, Lamaccotte représente l'envie de cultiver la tradition tout en innovant, de cuisiner pour respecter les saisons, les produits et les hommes et femmes qui se cachent derrière. Il incarne également le plaisir d'un service discret mais convivial.

Bienvenue à Unick, un établissement de restauration situé au cœur des Pays de la Loire, dans la charmante ville de Basse-Goulaine en Loire-Atlantique. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de produits locaux de qualité. Chez Unick, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable. Notre menu met en valeur les saveurs de la région et met l'accent sur les ingrédients frais et de saison. Que ce soit pour un repas décontracté entre amis, un dîner en amoureux ou un événement spécial, notre établissement est l'endroit idéal pour savourer de délicieux plats préparés avec soin par notre équipe de chefs talentueux.

Bienvenue à Joosbayoo Paridis, un établissement exceptionnel situé au cœur de Nantes, sur la Route de Paris. Notre établissement est un point de référence pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Que vous soyez de passage dans la ville ou que vous soyez un habitant local, Joosbayoo Paridis est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux dans une atmosphère chaleureuse. Notre restaurant propose une cuisine raffinée, mettant en valeur les saveurs locales et les ingrédients de saison. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que vous soyez à la recherche de plats traditionnels ou de créations culinaires audacieuses. De plus, notre établissement offre un service de qualité, assurant une expérience gastronomique inoubliable à nos clients.

Situé au 6 rue Albert Londres à Nantes, Giorgio Ristorante est un restaurant de cuisine française et italienne du sud. Spécialisé dans les pizzas cuites au feu de bois, Giorgio Ristorante propose une cuisine italienne authentique et faite maison. L'atmosphère chaleureuse et conviviale du restaurant vous transportera directement en Italie. Tous les plats sont préparés avec des produits frais et de saison, provenant de producteurs locaux et de spécialistes de la culture italienne. Le restaurant est ouvert du lundi au jeudi pour le déjeuner de 12h00 à 14h00 et le soir de 19h00 à 22h00, le vendredi pour le déjeuner de 12h00 à 14h00 et le soir de 19h00 à 23h00, et le samedi pour le déjeuner de 12h00 à 14h00 et le soir de 19h00 à 23h00. De plus, il est possible de commander à emporter grâce au système Click & Collect.

Bienvenue à la Brasserie Philmore, un établissement incontournable situé au cœur de La Chapelle-sur-Erdre, à l'adresse Rue Kepler, 15. Notre brasserie est un lieu de rencontre animé, où l'ambiance chaleureuse et conviviale est au rendez-vous. Que ce soit pour déguster une délicieuse bière artisanale, savourer un repas gourmand ou simplement profiter d'un moment de détente entre amis, la Brasserie Philmore est l'endroit idéal. Notre établissement propose une large sélection de boissons, allant des bières locales aux cocktails rafraîchissants, en passant par une carte de vins soigneusement élaborée. Côté cuisine, notre chef talentueux prépare des plats variés et savoureux, mettant en avant les produits frais et de saison. Que vous soyez amateur de burgers, de salades, de plats végétariens ou de spécialités de brasserie, vous trouverez certainement de quoi satisfaire vos papilles.

Bienvenue à Midi et Demi, un restaurant d’entreprise pas tout à fait comme les autres. Situé à Saint-Herblain, Impasse Claude Nougaro, 1, notre établissement vous invite à profiter d'un déjeuner délicieux et convivial. Avec des recettes simples et inspirées, notre cuisine rappelle celle de la maison. Nous avons réinventé le concept de traiteur en proposant des saveurs originales et inattendues pour rendre vos événements inoubliables. Chez Midi et Demi, nous croyons en la restauration d’entreprise sous un autre visage. Notre nouveau concept de restaurant met l'accent sur la convivialité et le partage. Notre mission est de créer des lieux de vie dans les entreprises, favorisant la convivialité et le lien social. Que ce soit pour travailler en mode co-working, prendre une pause déjeuner ou simplement déguster un café, nous avons développé tous les ingrédients du succès de la restauration commerciale, en mettant toujours l'humain au cœur de nos préoccupations.

Bienvenue à Chamaille, un établissement incontournable situé au cœur de Nantes, dans la pittoresque Rue Saint-Jacques. Notre institution est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Chamaille est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un lieu de vie où l'on se retrouve pour déguster des plats savoureux, partager des conversations animées et créer des souvenirs mémorables. Notre équipe passionnée met un point d'honneur à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, avec des menus variés mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Bienvenue au jardin, un établissement unique situé au cœur de Nantes, sur le Boulevard Adolphe Billault, 5. Notre institution est un lieu de rencontre incontournable, offrant une combinaison parfaite de gastronomie, de culture et de détente. Que vous soyez à la recherche d'une expérience culinaire raffinée, d'un endroit paisible pour vous détendre ou d'un point de repère historique, vous trouverez tout cela et bien plus encore au jardin. Notre restaurant propose une cuisine exquise, mettant en valeur les saveurs locales et les ingrédients de saison. Notre menu varié saura satisfaire les palais les plus exigeants, tandis que notre ambiance chaleureuse et notre service attentionné vous garantiront une expérience mémorable à chaque visite.

Bienvenue à l'Adelis Restaurant, un établissement gastronomique de renom situé au 9 Boulevard Vincent Gâche à Nantes. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. L'Adelis Restaurant vous propose une expérience culinaire inoubliable, mettant en avant une cuisine raffinée et créative, élaborée à partir de produits frais et de saison. Notre équipe de talentueux chefs s'efforce de créer des plats savoureux et originaux, mettant en valeur les saveurs et les traditions de la gastronomie française.

Bienvenue au République Côté Jardin, un restaurant situé au cœur de Nantes, sur la Place de la République. Notre établissement est l'endroit idéal pour savourer une cuisine française traditionnelle, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux vous propose des plats savoureux, préparés avec soin et présentés de manière raffinée. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ombragée ou un dîner entre amis, notre restaurant offre une atmosphère calme et conviviale, parfaite pour se détendre et profiter d'un repas délicieux.

Bienvenue au restaurant Bécassine, situé au Quai Emile Cormerais, 49 à Saint-Herblain. Notre établissement vous accueille pour toutes occasions, que ce soit un déjeuner d’affaire, un dîner romantique, un after work tapas ou simplement pour profiter de notre cuisine raffinée et de notre cadre unique en bord de Loire. Notre restaurant vous offre un cadre reposant où se mêlent la douceur de la décoration, la beauté de la Loire et la chaleur de notre accueil. Envie d’une croisière gustative ou d’un apéro sur l’eau ? Notre ponton terrasse vous fera voyager été comme hiver. À quelques minutes du centre, en bord de Loire et de périphérie, Bécassine a été créé pour que vous puissiez profiter de la vue en toute saison.

Bienvenue à MAC DWEZ, votre nouvel établissement incontournable à Carquefou, situé au cœur de la ville sur la Rue de l'Hôtel de Ville. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire unique, alliant saveurs authentiques, ambiance chaleureuse et service de qualité. En tant que restaurant et point d'intérêt incontournable de la région, MAC DWEZ propose une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur des produits locaux et de saison. Notre équipe de chefs passionnés élabore des plats savoureux et innovants, pour satisfaire toutes les envies et tous les palais.

Bienvenue au Bistrot Delorme, un établissement chaleureux situé au cœur de Nantes, sur la Place Delorme, numéro 1. Notre bistrot est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un endroit où l'on se retrouve en famille ou entre amis pour partager de délicieux repas et passer des moments inoubliables. Du petit-déjeuner au dîner, notre équipe vous accueille tout au long de la journée dans une ambiance conviviale et authentique. Nos banquettes en velours, nos tables en cristalline cerclé laiton et notre ambiance art-déco chaleureuse vous plongeront dans l'atmosphère d'un véritable bistrot parisien.

Venez découvrir Canopée, une brasserie vivante au cœur de Nantes, située au 16 rue Marceau. Sous une grande verrière, cet établissement offre une atmosphère conviviale et aérée, avec une touche végétale pour une expérience unique. Que vous préfériez un coin cosy ou un espace chaleureux niché en hauteur, chacun trouve sa place dans cette brasserie. La carte de Canopée propose une cuisine française traditionnelle avec des influences de voyages. L'équipe passionnée de la cuisine privilégie des produits de qualité, locaux et de saison. Les plats sont préparés avec soin et servis avec délicatesse pour une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue à Plume, cantine savoureuse! Situé au cœur de Nantes, sur la Rue Mercœur, notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre restaurant est le lieu idéal pour déguster des plats délicieux, préparés avec soin et passion par notre équipe de chefs talentueux. Que ce soit pour un déjeuner rapide entre collègues ou un dîner détendu entre amis, notre menu varié saura satisfaire toutes les envies.

Situé à Vertou, sur la Route de la Gare, le restaurant "Grenailles" est bien plus qu'un simple établissement de restauration. C'est un point de rencontre chaleureux où l'on célèbre la passion pour les pommes de terre. Notre nom, Grenailles, reflète notre philosophie culinaire : la simplicité et la gourmandise. Notre menu évolue tous les deux mois pour garantir des plats frais et adaptés aux saisons, confectionnés avec des produits locaux provenant de producteurs passionnés de la région nantaise. "Grenailles" est le fruit de la rencontre entre deux chefs passionnés, Maxime et Jeremy, en 2015. Ce qui a débuté comme une collaboration professionnelle s'est transformé au fil des années en une véritable amitié, renforçant ainsi l'atmosphère conviviale qui règne dans notre établissement.

Bienvenue à Springfield, un établissement incontournable situé à Nantes, Allée Commandant Charcot, 12. Notre institution est un point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments agréables. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, notre restaurant saura vous ravir avec sa cuisine délicieuse et son ambiance chaleureuse. Notre établissement est l'endroit idéal pour se retrouver entre amis, en famille ou entre collègues pour déguster des plats savoureux et profiter d'un service impeccable. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou une soirée entre amis, notre restaurant saura satisfaire toutes vos envies culinaires.

Bienvenue à L'Usine, un établissement emblématique situé au cœur de Nantes, au 18 rue d'Allemagne. L'Usine est bien plus qu'un simple bar ou restaurant - c'est un lieu de rencontre incontournable, un point de repère pour les habitants et les visiteurs de la ville. Notre établissement offre une atmosphère chaleureuse et conviviale où vous pourrez déguster une délicieuse cuisine, vous détendre autour d'un verre ou profiter de notre sélection de cocktails artisanaux. Que ce soit pour un repas entre amis, un rendez-vous romantique ou simplement pour passer un bon moment, L'Usine est l'endroit idéal.

Bienvenue à Class'croute, votre restaurant de choix situé à Carquefou, Rue de la Mainguais, 13. Notre établissement est l'endroit idéal pour savourer une délicieuse cuisine, que ce soit pour un repas sur le pouce ou un déjeuner d'affaires. Nous sommes fiers de proposer une large gamme de plats frais et savoureux, préparés avec soin par notre équipe de chefs talentueux. Que vous soyez à la recherche d'un sandwich gourmand, d'une salade fraîche ou d'un plat chaud réconfortant, vous trouverez certainement de quoi satisfaire vos papilles dans notre menu varié. Nous accordons une grande importance à la qualité de nos ingrédients, en privilégiant les produits locaux et de saison pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.