TOP 10 Délicieuses pizzas en Biarritz, Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue au Capri, un établissement situé au cœur de Biarritz, sur la Place Sainte-Eugénie, numéro 6. Le Capri est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine italienne, offrant une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Le Capri propose une expérience gastronomique complète, alliant restaurant, trattoria, pizzeria et bar à cocktails. Notre spécialité est la pizza cuite au feu de bois, préparée avec amour et passion. Nous utilisons un levain très ancien appelé ‘’LABIGA’’ composé de farine 100% italienne et de levure du moulin ‘’CAPUTO’’. Cette pâte fermente pendant 24 heures avant d’être travaillée et mélangée à une autre farine italienne, puis hydratée à 70%. Le résultat est une pizza napolitaine authentique, cuite en 3 minutes dans notre four à bois, pour des bordures gonflées et aériennes, plus digeste grâce au travail du gluten.

Bienvenue chez Yeüz Slice & Coffee, votre destination pour des pizzas à la part et du café de spécialité à Biarritz. Situé à seulement 3 minutes à pied de la Grande Plage, notre établissement est l'endroit idéal pour une pause gourmande pendant votre journée à la plage. Que vous soyez de passage pour emporter une délicieuse part de pizza ou que vous souhaitiez vous attabler pour déguster un café fraîchement préparé, notre équipe chaleureuse est là pour vous accueillir. Notre menu propose une variété de pizzas savoureuses, préparées avec des ingrédients frais et de qualité, ainsi qu'une sélection de cafés de spécialité pour satisfaire vos papilles.