Cuisine basque en Bayonne, Nouvelle-Aquitaine

Niché sur les flancs de la belle montagne appelée Hocha, le village de Suhescun est idéalement situé pour les amoureux de la nature et de la randonnée. Notre camping à Suhescun Pays Basque est situé sur un site d’exception dont chaque emplacement bénéficie d’une vue panoramique sur les montagnes du Pays Basque. Notre camping paysan Etchemendigaraya est ombragé de chênes centenaires attenant une ferme d’élevage en activité. Tout autour de notre établissement, vous découvrirez de nombreux animaux : brebis, vaches, cochons, pottoks, poules, lapins. Notre camping à la ferme n’est aussi qu’à 30 minutes de Bayonne, 20 min Espelette, 10 min de Saint Jean Pied de Port et de la frontière espagnole. Vous trouverez aussi toutes les commodités à Irissarry à seulement 3Km du camping. Vous aurez accès à une salle avec cuisine équipée, terrasse extérieure avec plancha, casiers réfrigérés, buanderie… Des emplacements de camping ombragés ou semi ombragés par des chênes centenaires. De véritables chalets en bois vous attendent pour un séjour tout confort. Amoureux de la nature, nombreuses activités vous attendent lors de votre séjour dans notre camping à la ferme ! Entouré de montagnes, le camping est le point de départ idéal pour des randonnées pédestres ou à vélo. Au cœur de plusieurs exploitations agricoles, la vie d’éleveur et d’agriculteur n’aura plus de secrets pour vous après avoir visité la ferme ! Enfin, vous serez idéalement situés pour découvrir le Pays Basque et ses magnifiques villages classés comme Espelette ou Saint-Jean-Pied-de-Port, mais aussi la côte basque et tous ses sites culturels en passant par la frontière espagnole qui vous permettra de faire vos emplettes à seulement 15 minutes ! Bien d’autres activités vous attendent que toute la famille se fera un plaisir de vous proposer. Des chambres d’hôtes confortables dans une maison basque typique et ancienne.

Bienvenue au Brit Hotel Le Lodge Hôtel Du Golf, un établissement unique situé au carrefour du Béarn, du Pays Basque et des Landes. Entre mer et montagne, au centre des Pyrénées-Atlantiques, notre hôtel est idéalement situé à mi-chemin des côtes basque et landaise, et des stations de montagne. Vous le retrouverez donc à égale distance de Biarritz-Bayonne, Pau et Dax, ainsi que de Bordeaux et Toulouse. Le Lodge est bien plus qu'un simple hôtel-restaurant. C'est un lieu chaleureux, cosy et intimiste, offrant l'ambiance d'un hôtel de charme et d'une maison d'hôtes. Pour le plaisir des yeux, une exposition permanente de tableaux, sculptures, dessins et luminaires de Serge MOUILLE vous attend.

Bienvenue à La Peña, un établissement emblématique situé au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Lombia. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de culture basque. En tant que restaurant, La Peña propose une cuisine authentique et raffinée, mettant en valeur les délicieuses saveurs de la région. Nous vous invitons à déguster nos spécialités, telles que le jambon de Bayonne, les pintxos, les fruits de mer frais et bien d'autres mets typiques de la cuisine basque. En plus de notre offre gastronomique, La Peña est également un point de rencontre pour les amateurs de musique et de danse. Notre établissement accueille régulièrement des spectacles de musique traditionnelle basque, des soirées dansantes et d'autres événements culturels qui mettent en valeur l'art et la tradition de la région.

Situé à Bayonne, sur le Boulevard Jean d'Amou, le restaurant Vovo est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine vietnamienne. À seulement quelques pas de la gare, il offre une expérience culinaire unique, mettant en avant des saveurs authentiques et des plats originaux. Dans une atmosphère zen et chaleureuse, Vovo propose une pause gourmande avec des produits frais et de saison. Niché dans le quartier populaire de St Esprit à Bayonne, ce restaurant asiatique à l'ambiance conviviale propose un large choix de plats typiques du Vietnam, ainsi que des créations imaginées par le chef.

Le Château du Clair de Lune est un magnifique manoir du XIXe siècle situé à seulement 4 km du centre de Biarritz. Cet établissement de charme propose 18 chambres réparties entre le château et le Pavillon de Chasse. Vous pourrez profiter d'un cadre exceptionnel dans un parc arboré de 8 hectares, avec en prime une vue imprenable sur la chaîne des Pyrénées. Les chambres sont aménagées avec élégance et offrent tout le confort moderne, avec une télévision à écran plat, une baignoire ou une douche, un sèche-cheveux, un minibar, une machine à café Nespresso et des produits d'accueil Nuxe. Les chambres du Pavillon de Chasse bénéficient même d'une terrasse privée donnant sur le jardin.

Située à Anglet, entre Biarritz et Bayonne et à seulement 15 minutes à pied des plages, Nami House est une petite auberge de jeunesse, un hostel ou une guesthouse, tels qu’on en trouve plus habituellement à l’étranger. C’est avant tout un lieu de rencontre entre voyageurs venus des quatre coins du monde, à l’ambiance conviviale et internationale ! De plus, dès sa création en 2017, Nami House s’est spontanément inscrite dans une démarche écologique et durable. Nuit en dortoir, petit-déjeuner inclus, à partir de 31€ ! – Un hébergement en dortoir pour 4-5 personnes ou dans notre chambre japonaise pour 2-3 personnes dès 31€/nuit (petit-déjeuner inclus), – Différents espaces en commun, à l’intérieur comme à l’extérieur de la maison, pour vous relaxer, faire connaissance… ou travailler au calme, – Une cuisine équipée à disposition pour préparer vos repas ainsi qu’un coin barbecue dans le jardin, – Une connexion internet haut débit (200Mb/s) gratuite partout dans la maison pour les télétravailleurs et « digital nomads », – Du matériel de surf (planches et combinaisons) ainsi que des vélos disponibles à la location. Surf sur Anglet (4, 5km de plages), Biarritz, Bidart ou les Landes. – Cours de surf tous niveaux (débutant à confirmé), collectifs ou particuliers avec, les meilleurs profs de la côte basque ! – Location de matos de surf au meilleur prix : planches toutes tailles, en mousse ou epoxy, bodyboard, combinaisons. La maison se situe à Anglet, cité balnéaire de la côte basque entre Bayonne et Biarritz, véritable paradis des surfeurs ! Bus directs depuis les gares de Bayonne et Biarritz (30 minutes) et depuis l’aéroport de Biarritz. Navette gratuite qui dessert les plages d’Anglet l’été. La préservation de notre environnement et des océans sont au cœur de nos préoccupations. C’est pourquoi, nous avons mis en place une série de mesures visant à la fois à réduire notre impact écologique et à encourager les bonnes pratiques environnementales au sein de Nami House.

Bienvenue chez Baggio Pizza ! Situé à Ondres, sur l'Avenue du 11 Novembre 1918, notre établissement est un point de restauration incontournable pour tous les amateurs de cuisine italienne authentique. Nous sommes fiers de fabriquer nos propres pâtes et de garnir nos pizzas sur place, chaque jour, à la commande. Avec un diamètre de 31 cm, nos pizzas sont généreusement garnies avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous préfériez une pizza classique comme la Margherita ou une création plus audacieuse comme la pizza au poulet mariné et à l'ananas rôti, nous avons quelque chose pour satisfaire toutes les envies. Chez Baggio, nous attachons une grande importance à la qualité de nos ingrédients. C'est pourquoi nous utilisons des produits locaux en circuit court, tels que le bœuf de Chalosse, le jambon blanc fermier sans sel nitrité ni colorants, le jambon de Bayonne IGP et les magrets de canard chalossés. Nous pétrissons et étalons notre pâte à la main, et nous n'utilisons que des produits frais et de qualité pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

L'Appartement Herriko est un établissement de type T2, classé trois étoiles en location de tourisme, situé au cœur du village de Briscous, dans le Pays Basque. Avec une capacité d'accueil de 2 adultes et 1 enfant, cet appartement de 42 m² offre un espace de vie confortable avec une terrasse couverte de 9 m². Il se compose d'une chambre avec un lit double, d'une salle de douche, d'un WC séparé, d'un espace salon avec un canapé convertible et d'une cuisine équipée. La localisation de l'Appartement Herriko est idéale pour explorer la région, avec des villes telles que Hasparren, Bayonne, Biarritz et la frontière espagnole à proximité. Le village de Briscous est typique et traditionnel, offrant une ambiance authentique du Pays Basque, ainsi que des commerces variés tels que boulangeries, restaurants, bars, pharmacies et épiceries.

Bienvenue à la Villa Seignosse, votre maison de vacances idéale située à Seignosse, à seulement 200 mètres de la plage des Estagnots à Hossegor. Cette location de gîte peut accueillir confortablement 6 à 8 personnes, offrant un séjour paisible au bord de l'océan dans les Landes. Située à proximité d'Hossegor et de Capbreton, la Villa Seignosse bénéficie d'un emplacement privilégié. Nichée au pied de la dune des Estagnots, elle offre un accès facile à l'océan, au port, aux commerces, au lac d'Hossegor et au golf, grâce aux pistes cyclables qui passent devant la villa.

Le Restaurant Courtepaille Bayonne est l'endroit idéal pour satisfaire vos envies de délicieuses grillades dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Situé sur l'Avenue du Grand Basque, 6, notre établissement est un lieu de convivialité et de chaleur où vous pourrez déguster des plats authentiques dans une ambiance détendue. Notre équipe vous accueille 7 jours sur 7 et est à votre écoute pour vous offrir un moment de plaisir, que ce soit en tête-à-tête, en famille ou entre amis. Avec près de 250 restaurants Courtepaille répartis dans toute la France, il y en a forcément un sur votre route ou à proximité de chez vous. Nous avons entendu vos demandes et sommes heureux de vous annoncer le retour de la salade d'accueil dans notre restaurant. Chez Courtepaille, nous mettons un point d'honneur à vous satisfaire et à répondre à vos besoins.

Bienvenue à Izarrena Restaurant, un établissement gastronomique de renom situé au cœur de Bayonne, dans la pittoresque Rue des Cordeliers. Notre restaurant est l'endroit idéal pour les amateurs de cuisine raffinée et de bonne ambiance. Avec son ambiance chaleureuse et son décor élégant, Izarrena Restaurant offre une expérience culinaire inoubliable. Notre menu met en valeur les saveurs de la cuisine basque, avec des plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et de qualité. De l'axoa de veau au piquillos farcis, en passant par le délicieux gâteau basque, nos plats sont un véritable voyage pour les papilles.

Bienvenue à Pottolo, un établissement incontournable situé au cœur de Bayonne, dans la pittoresque Rue des Tonneliers. En tant que point de repère de la ville, Pottolo est à la fois un restaurant renommé et un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre établissement est réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou simplement un verre entre amis, Pottolo offre une expérience culinaire inoubliable. Notre menu varié propose des plats traditionnels basques ainsi que des créations originales, tous préparés avec des ingrédients frais et de qualité.

Le Restaurant Le Chistera est un établissement emblématique de Bayonne, situé au 42 rue Port Neuf. Avec une histoire de 60 ans, ce restaurant a été créé par Agnès et Pierre Marmouyet, et est maintenant dirigé par Maïté et Jean-Pierre, avec Eric à la tête de l'équipe. La plus ancienne maison des arceaux Port Neuf vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Reconnu dans de nombreux guides gastronomiques tels que le Routard, le GaultMillau, le Hubert, le Petit Futé, le Pudlo, le Bottin Gourmand, le Ballarin, et le Lonely Planet, le Restaurant Le Chistera est apprécié pour son esprit traditionnel et son engagement envers les produits frais. La cuisine propose des suggestions variées tout au long de l'année, mettant en valeur les saveurs du Pays Basque.

Le Restaurant La Grange est un véritable joyau situé au bord de la Nive à Bayonne, sur le Quai Galuperie. Cet établissement chaleureux et convivial vous invite à découvrir les délices de la cuisine basque et régionale dans un cadre enchanteur. Que ce soit depuis la terrasse chauffée en hiver ou ombragée en été, vous pourrez admirer une vue imprenable sur le centre de Bayonne tout en dégustant une cuisine contemporaine et gastronomique. Le chef, Jean Dominique Gianno, propose une carte variée où tous les produits sont frais, y compris les poissons sauvages, et sont cuisinés sur le moment pour garantir une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue à la Bodega Chez Gilles, un établissement emblématique situé au cœur de Bayonne, sur le Quai Amiral Jaureguiberry, 23. Notre bodega est un lieu de rencontre incontournable, alliant l'ambiance chaleureuse d'un bar traditionnel à l'excellence culinaire d'un restaurant de renom. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour déguster des tapas authentiques, siroter un verre de vin local ou savourer un repas complet, la Bodega Chez Gilles vous accueille dans une atmosphère conviviale et décontractée. Notre menu est composé de plats savoureux mettant en valeur les produits frais et de saison, et notre équipe de cuisine talentueuse saura vous séduire par sa créativité et son savoir-faire.

Bienvenue à Bakera, un établissement chaleureux situé au 15 Rue des Tonneliers à Bayonne. Notre bar à vins et tapas propose une cuisine traditionnelle basque, mettant en avant des produits frais tels que le poisson, les légumes de saison, le foie gras et la txuleta (sur réservation). En semaine, nous proposons une formule midi, et le week-end, venez découvrir nos tapas espagnols, assiettes de charcuterie et la fricassée de Xipirons. Que ce soit pour le déjeuner, le dîner, des tapas autour d'un verre, des cocktails ou simplement un café, notre établissement est l'endroit idéal pour passer un bon moment. Et le samedi soir, nous vous invitons à faire la fête avec nous ! Si vous cherchez un lieu convivial pour organiser un événement, nous proposons un service à l'assiette, en buffet ou des tapas à pintxer. Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une cuisine maison de qualité, préparée avec soin pour vous faire découvrir les délices de la gastronomie basque.

Bienvenue chez Txotx, un restaurant-bodega ouvert midi et soir 7j/7, situé près des halles au centre de Bayonne. Le Txotx est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de bonne ambiance et de fêtes endiablées. Notre établissement tire son nom du petit morceau de bois qui bouche les tonneaux dans les cidreries du Pays Basque, devenu le cri de ralliement des « aficionados de la fiesta ». Venez découvrir une cuisine savoureuse, une atmosphère chaleureuse et une ambiance festive lors de nombreuses occasions telles que les matchs de rugby, la foire aux jambons, les fêtes de Bayonne, les repas d'affaires, les colloques, les mariages, les séminaires, les anniversaires, les enterrements de vie de jeune fille/garçon ou tout simplement entre amis.

Bienvenue à l'Auberge d'Ugne, un lieu unique pour vos évènements au Sud des Landes (40) et près du Pays Basque. Et voici le Programme des Fêtes de fin d'Année 2023 à l'Auberge ! Que ce soit à emporter chez Vous (pour Noël ou le Nouvel An) ou à déguster sur place, nous vous proposons un menu festif et gourmand pour célébrer ces moments uniques. Sur Réservation au 05 58 77 94 10 ou par mail, le Restaurant étant susceptible d'afficher complet quand des Réceptions ont lieu. Nous vous suggérons également, à déposer au pied du Sapin, un Bon Cadeau pour offrir un moment de régalade et de partage à vos proches. Pour cette Année 2023, le Restaurant de l'Auberge vous accueille du Vendredi au Dimanche tous les Midis, sur réservation fortement recommandée. L'Auberge d'Ugne offre un cadre idéal pour organiser tout événement privé ou professionnel, un Mariage, Baptême, Communion, Anniversaire, une Fête ou Soirée privée, un Cocktail, Séminaire, une Réunion, un Déjeuner ou Dîner de Travail. Ses espaces intérieurs et extérieurs sauront vous séduire et vous personnaliserez votre Moment tout en étant accompagné de A à Z par Florence, la Maîtresse des Lieux, Serge le Chef Cuisinier et toute l'Equipe de l'Auberge. Vous pouvez également tout simplement venir découvrir notre Carte en réservant votre Table au Restaurant de l'Auberge. Notre Carte, courte et teintée de couleurs locales, est basée majoritairement sur des produits frais, cuisinés « maison ». Entourée d'un superbe parc arboré, l'Auberge aspire aux douces journées ensoleillées et vous permet d'organiser une magnifique Cérémonie Laïque ou de finir votre journée sous ses magnifiques arbres. Une vue imprenable sur la forêt et son étang vous permettront des photos de famille ou entre amis inoubliables. Le service des Apéritifs ou Cocktails est privilégié en extérieur, sur l'une des 2 terrasses de l'Auberge. Des formules autour du Brasero peuvent vous permettre de profiter pleinement de cet environnement. Vous cherchez une salle de Mariage dans le Sud des Landes ou près du Pays Basque ? Vous souhaitez organiser un repas de famille, Baptême, Communion, Anniversaire, Départ à la Retraite ? Une journée de séminaire agrémentée d'un déjeuner ou d'un dîner convivial et savoureux ? A mi-chemin de Bayonne et de Dax, et idéalement située à 25' de chacune de ces villes, à 15' de l'Océan (Capbreton, Hossegor) et 5' du Marais d'Orx, l'AUBERGE D'UGNE offre 350m2 d'espace intérieur de restauration et de réception, modulable et de plain-pied.

Bienvenue au Restaurant Etchepare, un établissement emblématique situé au cœur d'Itxassou, sur la Karrika Nagusia, 814. Notre restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie basque, offrant une expérience culinaire authentique et mémorable. Notre menu met en valeur les saveurs traditionnelles de la région, mettant en vedette des plats emblématiques tels que le piperade, le axoa, le jambon de Bayonne et bien sûr, le célèbre gâteau basque. Chaque plat est préparé avec soin, en utilisant des ingrédients frais et locaux pour garantir une qualité exceptionnelle à chaque bouchée.

Bienvenue au Restaurant Oillarburu, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Jean-Pied-de-Port, sur la pittoresque Rue de l'Église. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de gastronomie traditionnelle basque, offrant une expérience culinaire inoubliable dans un cadre chaleureux et convivial. Notre menu met en valeur les délices de la cuisine basque, mettant en avant des plats emblématiques tels que le piperade, le axoa, le jambon de Bayonne et bien sûr, le délicieux gâteau basque. Nos plats sont préparés avec les ingrédients les plus frais et de la plus haute qualité, garantissant une explosion de saveurs authentiques à chaque bouchée.

La Cidrerie Ttipia est un établissement incontournable à Bayonne, situé au 27 Rue des Cordeliers. Nichée au cœur d'un bâtiment en bois et en pierres datant du XVIIème siècle, cette cidrerie offre une expérience authentique et conviviale à ses visiteurs. Avec une capacité d'accueil de plus de 200 personnes réparties sur trois niveaux, la Cidrerie Ttipia est l'endroit idéal pour partager un moment unique en savourant un verre de cidre basque directement tiré du tonneau. Que vous soyez de passage à Bayonne ou que vous soyez un habitant de la région, la Cidrerie Ttipia vous invite à découvrir la tradition du cidre basque dans un cadre chaleureux et pittoresque. Laissez-vous séduire par l'atmosphère authentique de ce lieu emblématique, où la convivialité et la découverte sont à l'honneur.

Bienvenue à l'Auberge de Bassussarry, un établissement incontournable situé au cœur de Bassussarry, sur la Rue du Trinquet. Notre auberge est un lieu de rencontre et de convivialité, où vous pourrez déguster une cuisine raffinée et authentique, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine traditionnelle basque, avec des plats savoureux tels que le piperade, l'axoa de veau ou le jambon de Bayonne. Dans un cadre chaleureux et accueillant, notre équipe attentionnée vous fera découvrir les délices de la gastronomie basque, accompagnés d'une sélection de vins régionaux.

Bienvenue au Restaurant le Kayolar, un établissement gastronomique situé dans le charmant village de Mendive, sur la route Beirako bidea, 195. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine, offrant un mélange de plats traditionnels basques et de créations culinaires modernes. Lorsque vous franchissez les portes du Restaurant le Kayolar, vous serez immédiatement séduit par l'ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe dévouée vous accueillera avec le sourire et vous guidera à travers notre menu riche et varié.

Bienvenue à LA FOURMI ROUGE Cabaret-Spectacles, UN CABARET AU CŒUR DU BEARN DANS UNE ANCIENNE CHAPELLE LA FOURMI ROUGE Cabaret-Spectacles vous accueille en Principauté de Laàs, un village singulier, niché au cœur du Béarn à la lisière des Landes et du Pays basque. Le Béarn des gaves et la région de Pau regorgent de lieux incontournables à visiter. Vous n’hésiterez pas une seule seconde à faire un détour par LA FOURMI ROUGE Cabaret-spectacles. Située à 1 heure de Pau, Bayonne et Dax, LA FOURMI ROUGE vous accueille pour vous faire vivre une journée ou une soirée inoubliable.

Découvrez l'institution "Le Vignau" située à Saubrigues, Route du Bastot, 479. Cet établissement propose un hébergement de luxe sur la côte Aquitaine en France. Imaginez des vacances à la plage idylliques : des étendues de sable doré, des vagues douces et des lacs paisibles. Laissez-vous tenter par une des meilleures cuisines au monde, des huîtres fraîches et des pâtisseries décadentes aux aliments complets sains, et des restaurants qui accueillent les clients de tous âges à bras ouverts. Imaginez-vous explorer des villes historiques, pique-niquer dans des forêts de pins paisibles ou faire du shopping dans des boutiques chics et des marchés animés. C'est la côte Aquitaine. Pour les couples, elle offre le romantisme du grand air ; pour les familles, vous trouverez tous les ingrédients pour des vacances dont tout le monde rêve. Visitez notre collection de villas de luxe ou notre boutique hôtel sur la côte Aquitaine. Les prix indiqués sont pour un séjour de sept nuits au tarif d'hébergement le plus bas. Biarritz & Le Pays Basque, Côte Aquitaine, France

Bienvenue au Petit Comptoir de la Nive, un établissement emblématique situé sur le Quai Amiral Jaureguiberry, au cœur de la charmante ville de Bayonne. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de beaux paysages. Niché le long de la pittoresque Nive, notre établissement offre une vue imprenable sur les eaux scintillantes et les bateaux pittoresques qui passent. L'atmosphère chaleureuse et conviviale de notre restaurant en fait l'endroit idéal pour se détendre et profiter d'un délicieux repas.

Bienvenue au Bistrot Itsaski, situé sur le Quai Amiral Jaureguiberry à Bayonne. Notre établissement, dirigé par le chef Beñat, est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Inspiré par les grands classiques de la brasserie, notre menu met en valeur les saveurs basques tout en proposant des plats traditionnels revisités. Nous accordons une grande importance à la sélection de nos vins, élaborée avec soin par notre sommelier pour compléter parfaitement chaque plat. Nos clients ont la possibilité de bénéficier de ses précieux conseils ou de se laisser guider dans leur choix.

Retrouvez l'atmosphère des espaces du Jura au cœur du petit Bayonne dans une ambiance bistro, au cœur du Petit Bayonne, le Restaurant O’Jura Mendia vous accueille dans un cadre chaleureux. Sa terrasse, située sous les Arcades, vous protège tout au long de l’année des chaleurs caniculaires et des éventuels rideaux de pluie. La cuisine ouverte sur le Restaurant donne un côté très convivial au lieu et vous permet de voir à l’œuvre le Chef Jean-Baptiste aux fourneaux, secondé d’Isabelle, la grande sœur de Noëlle. Jean-Baptiste et Noëlle vous invitent à découvrir des spécialités gourmandes et généreuses, au gré des envies et des saisons, alliant produits locaux du Pays Basque et du Sud-Ouest aux Saveurs du Jura. Ainsi, le Vin Jaune, le Comté, la Saucisse de Morteau ou encore les Morilles vont pouvoir se mêler au Magret de Canard, Xipirons ou Foie Gras, sans oublier l’incontournable Piment d’Espelette. Nous avions envie de trouver une appellation combinant notre région d’origine à celle de notre nouvelle vie. Nous avons donc souhaité faire un petit clin d’œil à la langue basque en ajoutant “mendia” signifiant la montagne, à O’Jura pour Haut-Jura… car nous sommes venus des montagnes du Haut-Jura… rejoindre l’océan et les montagnes du Pays Basque. Cuisiné à l’Huile d’Olive, Vinaigre de Xérès, Ail & Piquillos Charcuterie Locale & Artisanale :Jambon de Bayonne, Lomo, Saucisson & Chorizo Ibériques Jambon de Bayonne IGP, Lomo, Saucisson & Chorizo IbériquesTomme de Brebis Ossau Iraty AOP, Comté AOP & Morbier AOP Assortiment de Fromages AOP du Jura, d’Ici & d’Ailleurs Soigneusement Sélectionnés Dans une ambiance bistro, retrouvez nos spécialités du Jura, pimentées d'influences basques Après 20 ans de restauration dans le Haut-Jura nous souhaitions prendre le large.Nous avons été séduits par la Côte Basque pour des raisons évidentes du bien vivre et du bien manger.Pour avoir travaillé les produits du Sud-Ouest dans le Jura, Jean-Baptiste se fera un plaisir de ramener ses plats jurassiens sur la Côte Basque. O’Jura Mendia10, rue des Tonneliers64100 BAYONNE

L'Embarcadère, situé sur les rives de la Nive à Bayonne, offre une cuisine généreuse et raffinée aux saveurs du Pays Basque, mêlant les délices de la mer et de la terre. Le restaurant a été ouvert en 2007 par le chef Stéphane Heynard et sa femme Catherine, après avoir acquis une expérience dans des établissements prestigieux tels que l'hôtel MEURICE et LUTETIA à Paris. L'Embarcadère propose une pause gourmande simple et généreuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Les plats sont exclusivement élaborés avec des produits locaux et de saison, offrant des saveurs authentiques et une expérience culinaire unique. Parmi les plats phares figurent le croustillant de pied de cochon avec sa confiture d'oignons miel Xeres et glace à la moutarde à l'ancienne, ainsi que le mille-feuille de thon et foie gras de canard poêlés avec une mousseline de patate douce. Pour le dessert, laissez-vous tenter par le coulant au chocolat avec une crème légère à la vanille.

Bienvenue à Sanchez Anne-Marie, votre spécialiste en peinture, décoration et home staging. Située au Chemin Saint-Jacques de Compostelle, 7 à Bruges-Capbis-Mifaget, notre établissement est à la fois une boutique de décoration, un atelier de peinture et un point d'intérêt incontournable pour tous les passionnés de design d'intérieur. Notre équipe expérimentée se consacre à la conception et à la réalisation de votre décoration intérieure. Que ce soit pour des travaux de peinture, des rénovations de salles de bain, de cuisines, de salons ou de chambres, nous sommes là pour vous accompagner à chaque étape de votre projet. Nous sommes également spécialisés dans l'agencement de cuisines, la création d'espaces, les travaux de relooking complet et le home staging.