TOP 30 Produits de terroir corse en Corse

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La Brasserie Le 1910, située sur la Route des Sanguinaires à Ajaccio, est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vues imprenables. Ce restaurant offre bien plus qu'un simple repas délicieux, avec son parking gratuit et sa terrasse offrant une vue magnifique sur la mer. C'est l'endroit idéal pour se détendre et savourer une cuisine traditionnelle de brasserie, préparée avec amour et savoir-faire. Chaque plat est confectionné avec des ingrédients frais et locaux, pour une expérience culinaire authentique mettant en valeur les meilleurs produits du terroir. Le cadre charmant et chaleureux de la Brasserie Le 1910, avec son utilisation de bois naturel et ses murs rouges, crée une ambiance conviviale dès votre entrée. La décoration sobre et soignée met en valeur la simplicité et la beauté des matériaux, offrant une atmosphère décontractée et agréable. De plus, la terrasse spacieuse, à la fois couverte et ensoleillée, est parfaite pour déguster votre repas tout en profitant de l'extérieur.

Bienvenue à Parenti Et Fils, un restaurant gastronomique situé à Propriano, en Corse du Sud. Depuis 1935, notre famille s'engage à offrir une cuisine traditionnelle de qualité, mettant en valeur les produits du terroir, les poissons frais du golfe et les langoustes du vivier. Notre établissement est idéalement situé au bord de la mer, à proximité du Port de Plaisance, dans le magnifique Golfe du Valinco. Notre chef de cuisine, Sébastien Quignion, et la famille Parenti sont fiers de perpétuer une tradition culinaire ancestrale, visant à ravir vos papilles avec des plats délicieux et des saveurs authentiques. Notre menu propose une variété de plats alléchants, tels que la soupe de poissons de roche du golfe, le bonite en gravlax parfumée au curry breton, le foie gras mi-cuit de canard au Muscat du Cap Corse, la pièce de veau tigre "Saïnata" d’Abbatucci braisée, et bien plus encore.

Bienvenue à L'Agula Marina, un joyau culinaire niché sur le magnifique port de plaisance de Cargèse ! Notre restaurant vous offre bien plus qu'un simple repas, c'est une expérience mémorable qui vous attend. Avec un parking à proximité, nous facilitons votre visite pour que vous puissiez vous concentrer sur le plaisir de la dégustation. Notre cuisine est imprégnée de traditions corses, offrant des saveurs authentiques qui vous feront voyager au cœur de l'île de beauté. Chez nous, chaque plat est préparé avec passion et dévouement, reflétant l'amour de la mer et le respect des produits locaux. Nous sommes fiers de vous accueillir dans notre établissement chaleureux et familial, où vous pourrez savourer une cuisine traditionnelle et méditerranéenne tout en découvrant l'histoire profondément enracinée de notre famille. Venez nous rejoindre pour un moment inoubliable, car à L'Agula Marina, la cuisine traditionnelle et l'héritage familial se marient pour offrir une expérience culinaire unique. L'ambiance et la décoration de L'Agula Marina vous séduiront dès que vous franchirez notre porte. Notre atmosphère est sobre et élégante, imprégnée d'un charme authentique grâce à l'utilisation judicieuse de bois et d'éléments végétaux. Dès votre entrée, vous serez transporté dans un univers maritime captivant grâce à notre décoration subtilement inspirée de la mer. Des objets marins soigneusement choisis, des maquettes de bateaux et des cartes maritimes ornent nos murs, créant une ambiance maritime apaisante. Vous découvrirez également nos magnifiques aquariums, offrant une touche vivante et fascinante à notre décor. L'équipe jeune et dynamique de L'Agula Marina vous accueillera avec sourire et enthousiasme, créant une atmosphère conviviale et chaleureuse où vous vous sentirez rapidement comme chez vous. Que vous veniez en couple, en famille ou entre amis, notre restaurant offre un cadre charmant et accueillant pour vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable au cœur de notre univers marin. La cave à vins de L'Agula Marina est une véritable pépite pour les amateurs d'œnologie à la recherche de découvertes uniques. Nous sommes fiers de mettre en avant des références de vins exclusivement locales, représentant le meilleur des vignobles de la région. Notre carte des vins est à la fois originale et surprenante, car elle propose des sélections en exclusivité de cuvées spécialement élaborées pour notre restaurant et qui ne sont pas commercialisées ailleurs. Ces joyaux viticoles sont soigneusement choisis pour accompagner à merveille nos plats, offrant à nos convives une expérience gustative incomparable. Que vous soyez un connaisseur ou un néophyte, notre équipe sera ravie de vous guider dans votre choix et de vous faire découvrir des vins d'exception, témoins de la richesse et de la diversité de notre terroir local. À L'Agula Marina, notre cave à vins est une véritable invitation à l'évasion œnologique, où chaque verre raconte une histoire unique, à savourer dans un cadre enchanteur au bord de la mer.

Bienvenue chez Jean, un établissement emblématique situé au cœur de la Corse, dans la commune de Serra-di-Ferro. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine corse authentique et de produits locaux de qualité. Chez Jean, nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et convivial, où vous pourrez déguster une cuisine raffinée, mettant à l'honneur les saveurs de la Corse-du-Sud. Notre chef talentueux concocte des plats traditionnels revisités avec créativité, mettant en valeur les produits du terroir.

Bienvenue à L'assiette du berger, un établissement incontournable situé à Cargèse, sur la pittoresque Rue du Colonel Fieschi. Notre établissement est à la fois un restaurant, un magasin et un point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de produits du terroir. Notre restaurant vous propose une expérience gastronomique unique, mettant en valeur les délices de la région. Vous pourrez déguster des plats traditionnels corses préparés avec des ingrédients frais et locaux, ainsi que des spécialités de fromages et de charcuterie. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, et notre ambiance chaleureuse et conviviale vous garantit un moment agréable en notre compagnie.

Bienvenue à l'Epicerie-Restauration Colomba, située à Salice, Petroso. Notre établissement est un lieu incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et de produits de qualité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué des lieux, nous vous accueillons avec chaleur et convivialité pour vous faire découvrir nos spécialités. Notre épicerie regorge de produits locaux et artisanaux, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité. Vous y trouverez des fruits et légumes de saison, des fromages et charcuteries de la région, ainsi qu'une sélection de vins et d'épicerie fine pour accompagner vos repas.

Bienvenue au Bistrotek, un établissement emblématique situé au cœur de Sartène, sur le Cours Soeur Amélie. Notre restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Le Bistrotek est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point de rencontre pour les habitants de Sartène et les visiteurs de passage. Notre équipe chaleureuse et professionnelle vous accueille dans un cadre moderne et élégant, où vous pourrez savourer une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits du terroir corse.

Bienvenue chez Tina, un établissement incontournable situé dans la magnifique région de Corse-du-Sud, à Sollacaro. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un point de rencontre et de découverte culinaire où les saveurs corses sont mises à l'honneur. Chez Tina, nous vous invitons à découvrir une cuisine authentique et généreuse, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Notre chef talentueux met un point d'honneur à vous faire découvrir les délices de la gastronomie corse, en mettant en avant les produits du terroir et les recettes traditionnelles transmises de génération en génération.

Bienvenue à U Matrali Zigliara, un établissement incontournable situé en Corse-du-Sud, au cœur de Zigliara. Notre établissement est à la fois un restaurant et un point de vente de produits locaux, offrant à nos clients une expérience authentique de la cuisine corse. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle corse, mettant en valeur les produits frais de la région. Notre menu est composé de plats savoureux et de spécialités locales, élaborés avec passion et savoir-faire par notre équipe de chefs talentueux. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou une simple pause gourmande, U Matrali Zigliara est l'endroit idéal pour savourer les délices de la gastronomie corse.

Située au cœur de la ville de Corte, la brasserie Pascal Paoli est un établissement de restauration incontournable. Notre restaurant vous accueille pour déguster une cuisine traditionnelle, des spécialités corses, des tapas et des en-cas. Que vous souhaitiez vous restaurer sur place, emporter vos repas ou vous faire livrer, nous vous offrons une expérience culinaire de qualité. Notre équipe dynamique et passionnée vous propose une carte variée, mettant en valeur les produits du terroir corse. Vous pourrez savourer des plats de pâtes, des risottos, des viandes, des poissons, des desserts et bien plus encore. Notre chef revisite également certains plats traditionnels pour vous offrir une cuisine authentique avec une touche moderne.

Bienvenue chez "Les Marmites d'Antò" E pignate d'Antò! Grâce à notre savoir-faire exceptionnel et notre passion pour la cuisine, inspirée par la tradition corse et européenne, nous créons des expériences gustatives inoubliables qui raviront les papilles de vos convives. Situé à Tavaco, en Corse-du-Sud, notre établissement propose une cuisine authentique et artisanale, mettant en valeur les trésors culinaires de notre belle île de Beauté. Notre menu varié met en avant les produits locaux et de saison, tels que les délicieuses charcuteries artisanales, les fromages de brebis aromatiques, les produits de la mer, les viandes et gibiers, ainsi que les herbes aromatiques typiques de la région. Chaque plat est préparé avec passion, dans le respect des traditions corses, européennes et méditerranéennes.

Bienvenue au Restaurants L'Authentic, un établissement de renom situé au cœur de Corte, sur le Cours Paoli, 1. Notre restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et authentique, où la tradition et la modernité se rencontrent pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs produits du terroir pour vous proposer des plats savoureux et raffinés, mettant à l'honneur la gastronomie corse.

Bienvenue à l'Auberge U Pontu, un établissement familial situé à Bastelica, en Corse-du-Sud, à seulement 30 minutes d'Ajaccio. Depuis plus de deux décennies, nous perpétuons la tradition culinaire corse en proposant à nos convives des grillades, des charcuteries et des plats typiques de la région. Transmis de génération en génération par Aurore et Dominique Gistucci, notre savoir-faire promet une expérience authentique et chaleureuse. Nous mettons en avant notre cuisine familiale typique de la Corse, avec une expertise particulière dans les grillades et la charcuterie. Pour garantir une qualité inégalée, nous privilégions les produits de notre propre exploitation, qu'il s'agisse de viandes et charcuteries, ou de fruits et légumes issus de notre jardin.

Bienvenue à la Ferme Auberge Chez Edgard, un établissement authentique où vous pourrez déguster des produits du terroir et des spécialités régionales issus de notre exploitation bovine située en Balagne, à Lavatoggio en Haute-Corse. Notre ferme auberge est aménagée dans une bâtisse ancienne avec un moulin à huile, à 300m d'altitude, au cœur du village. Nous sommes situés à 16 km au Nord-Ouest de Calvi et à 15 km d'Ile-Rousse sur la RD 71. Nos productions de la ferme comprennent l'élevage bovin et le maraîchage pour la ferme auberge. Vous pourrez déguster des viandes à la broche telles que le veau entier, le gigot d'agneau, le cuissot de sanglier, ainsi que des spécialités comme la soupe corse, la tarte aux herbes, le sauté de veau aux figues et aux pruneaux, le foie de veau, le civet de sanglier, et bien d'autres délices. Tous nos desserts sont faits maison et élaborés par notre chef pâtissier.

Bienvenue à U Furnellu, un établissement incontournable situé au cœur de la Corse, dans le magnifique village d'Olmi-Cappella. Notre institution est un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de bonne cuisine corse et les passionnés de la culture locale. En tant que restaurant, U Furnellu propose une expérience culinaire authentique, mettant en valeur les saveurs uniques de la Haute-Corse. Notre menu met en avant les produits frais et locaux, offrant une variété de plats traditionnels corses ainsi que des créations originales inspirées par la richesse de notre terroir.

Bienvenue à La Table du Domaine Cappa, un établissement gastronomique situé au cœur de la Corse, dans la région de Corse-du-Sud, à Albitreccia. Notre restaurant est non seulement un lieu de dégustation exceptionnel, mais aussi un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de cuisine corse authentique. La Table du Domaine Cappa se distingue par son engagement en faveur de la production locale et de la gastronomie insulaire. En effet, les fruits et confitures servis à La Table proviennent directement de notre exploitation, offrant ainsi une expérience authentique et unique à nos convives. De plus, tous les autres ingrédients présents sur notre table sont exclusivement produits ou transformés sur l'île, mettant en valeur le terroir et le savoir-faire local.

Bienvenue à l'Auberge U Taravu, un établissement typique situé au cœur des montagnes corses, à Zévaco en Corse-du-Sud. Notre auberge est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre avec la tradition corse et ses délices culinaires. Venez déguster un repas corse traditionnel préparé avec des produits locaux et du terroir, dont une cave de charcuterie située en dessous de l'auberge. Notre patron, Ange, est une figure haut en couleur, toujours prêt à accueillir nos visiteurs avec chaleur et convivialité. L'ambiance rustique et chaleureuse de notre salle à manger vous plongera dans l'atmosphère authentique de la Corse. En passant par la pièce principale qui ressemble à un véritable musée, vous serez immergé dans l'histoire et la culture de la région.

Bienvenue au restaurant U Passa Tempu, situé au cœur de Corte, sur la Rampe Sainte-Croix, 4. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine corse et de moments conviviaux. Le restaurant U Passa Tempu vous accueille dans un cadre chaleureux et authentique, où la tradition et la modernité se rencontrent. Notre équipe vous propose une cuisine raffinée, mettant à l'honneur les produits du terroir et les recettes traditionnelles de la Corse.

Bienvenue à la Charcuterie Muracciole, un établissement emblématique situé au cœur de la Corse, dans la Haute-Corse, à Vivario. Notre établissement est un point de référence incontournable pour les amateurs de cuisine corse authentique et de charcuterie de qualité. Fondée il y a plusieurs décennies, la Charcuterie Muracciole perpétue la tradition artisanale de la fabrication de charcuterie corse, en utilisant des recettes transmises de génération en génération. Nos produits sont élaborés à partir de viande de porc de la plus haute qualité, provenant de producteurs locaux et élevés dans le respect des traditions corses.

Situé au cœur de Porto-Vecchio, sur la Rue Maréchal Juin, L'Ardoise est un établissement incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine. Notre restaurant est un point de rencontre pour les gourmets à la recherche d'une expérience culinaire authentique et raffinée. L'Ardoise se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale, ainsi que par sa cuisine de qualité, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre équipe de chefs talentueux et passionnés met un point d'honneur à élaborer des plats savoureux et créatifs, qui sauront ravir les papilles les plus exigeantes.

La Table du Moby Dick, située au cœur de la magnifique baie de Santa Giulia en Corse-du-Sud, à Porto-Vecchio, est un établissement qui privilégie le confort, le raffinement et offre une vue exceptionnelle sur la mer. Le chef et son équipe rivalisent de créativité et d’élégance entre cuisine gastronomique et traditionnelle. L'accent est mis sur le terroir et les produits locaux et corses. Dans le respect de l’environnement et des producteurs corses passionnés, La Table du Moby Dick propose des produits d'excellence afin de découvrir le meilleur de l'île de beauté.

Bienvenue au Restaurant U San Petru, un établissement de renom situé au cœur de Campile, sur la Place de l'Église. Notre restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine corse traditionnelle et raffinée. Dans un cadre chaleureux et convivial, notre équipe talentueuse vous propose une expérience culinaire unique, mettant en valeur les produits locaux et les recettes ancestrales de l'île de Beauté. Que vous soyez en famille, entre amis ou en couple, notre établissement saura vous séduire par son ambiance authentique et son service attentionné.

Le Tra Di Noi [Misincu] est un établissement incontournable situé dans la magnifique région de Corse, en Haute-Corse, à Cagnano. Ce restaurant, dirigé par le chef passionné Ricardo Jones, propose une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre à couper le souffle. Ricardo Jones, un professionnel de l'hôtellerie internationale, a acquis une expérience inestimable en travaillant aux côtés de chefs étoilés renommés. Son amour pour la cuisine et sa quête perpétuelle de saveurs se reflètent dans chacun de ses plats.

Bienvenue à U Sant' Antone, un établissement emblématique situé au cœur de la Corse, à Erbajolo. Niché dans le département de Haute-Corse, notre institution est à la fois un lieu de restauration, un point d'intérêt et un établissement incontournable pour les amateurs de cuisine corse authentique. Notre restaurant offre une expérience culinaire unique, mettant en avant les délices de la gastronomie locale. Avec une atmosphère chaleureuse et conviviale, nos clients peuvent savourer des plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et de qualité, dans le respect des recettes ancestrales de l'île de Beauté.

Bienvenue à U Spuntinu, un établissement incontournable situé au cœur de Porto-Vecchio, sur la Place Sainte-Croix. Notre institution est un véritable point de repère pour les amoureux de la bonne cuisine corse et les passionnés de produits du terroir. Que vous soyez à la recherche d'un restaurant authentique, d'une épicerie fine ou d'un lieu de rencontre convivial, U Spuntinu est l'endroit idéal pour satisfaire toutes vos envies gourmandes. Notre restaurant vous propose une cuisine traditionnelle corse, élaborée à partir d'ingrédients frais et locaux. Vous pourrez déguster des plats typiques tels que le figatellu, la pulenda ou encore les délicieuses charcuteries corses. Notre carte des vins met également à l'honneur les meilleurs crus de l'île, pour accompagner vos repas en toute harmonie.

Bienvenue à A PIAGHJA, un établissement incontournable situé au cœur de Porto-Vecchio, en Corse-du-Sud. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine corse authentique et de produits locaux de qualité. Dans un cadre chaleureux et convivial, notre équipe vous accueille pour vous faire découvrir les saveurs uniques de la Corse à travers une cuisine raffinée et traditionnelle. Notre menu met en avant les produits du terroir, tels que le fromage de brebis, le miel, l'huile d'olive, les charcuteries artisanales et bien sûr, les célèbres vins corses.

Bienvenue au Galion, un établissement emblématique situé dans la magnifique région de Corse, en Haute-Corse, à Solaro. Le Galion est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre, de détente et de dégustation au cœur de la nature préservée de l'île de Beauté. Notre établissement est un point de repère pour les amateurs de cuisine méditerranéenne authentique, préparée avec des produits frais et locaux. Notre menu met en valeur les saveurs uniques de la Corse, avec des plats traditionnels revisités et des créations culinaires inspirées par les richesses de notre terroir.

Bienvenue à la Carne Purcina di Lutina, un établissement incontournable situé au cœur de la Corse, dans la région de Haute-Corse, à Poghju Marinacciu. Notre institution est un lieu de référence pour les amateurs de bonne cuisine et de produits de qualité. En tant que restaurant spécialisé dans la viande de porc, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à sélectionner les meilleures pièces de viande et à les préparer avec soin pour en révéler toute la saveur.

Bienvenue au Belvédère Gastronomique, un établissement de renom situé dans la magnifique région de Corse-du-Sud à Porto-Vecchio. Notre restaurant offre une expérience culinaire unique, mettant en avant une cuisine raffinée et créative basée sur les produits de saison et les plantes aromatiques du terroir. Notre brigade, désormais dirigée par notre Chef exécutif, s'engage à offrir à nos clients une cuisine authentique, passionnée et respectueuse des saisons et du produit. Laissez-vous séduire par notre audace et notre gourmandise, mariant habilement tradition et modernité pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable. Notre credo est la passion du goût, et nous mettons un point d'honneur à ce que chaque plat soit une véritable explosion de saveurs.

Bienvenue à Lavezzi, un établissement incontournable situé au cœur de Bastia, à l'adresse Rue Saint-Jean, 8. Notre institution est un lieu de rencontre et de partage, où la gastronomie et la culture se rejoignent pour offrir une expérience unique à nos clients. En tant que point d'intérêt de la ville, Lavezzi est une destination prisée tant par les habitants que par les visiteurs en quête d'une cuisine raffinée et d'un cadre chaleureux. Notre restaurant propose une carte variée mettant en valeur les saveurs de la région, avec des plats traditionnels revisités et des créations originales élaborées par notre talentueuse équipe de chefs.