Cuisine du terroir en Lorient, Bretagne

Le Restaurant du Golf Ploemeur est un établissement de renom situé au cœur de la Bretagne, dans le département du Morbihan, à proximité de la ville de Lorient. Niché au sein d'un cadre pittoresque, ce restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de paysages magnifiques. Notre établissement propose une expérience culinaire authentique, mettant en avant les délices de la gastronomie bretonne. Les produits locaux et de saison sont mis à l'honneur dans nos plats, offrant ainsi une expérience gustative riche en saveurs et en traditions.

Bienvenue au Restaurant Le Yachtman - Lorient, un établissement emblématique situé au 14, Rue Poissonnière à Lorient. Notre restaurant est bien plus qu'un simple lieu pour se restaurer; c'est un point de rencontre où les beaux souvenirs se créent autour d'une table. Chaque journée passée au Yachtman est un élan qui traverse l'histoire, offrant une expérience culinaire inoubliable. Nous croyons en l'importance de se procurer les produits du terroir, et c'est pour cela que nous mettons un point d'honneur à offrir des plats préparés avec des ingrédients de qualité. Partager un repas avec quelqu'un est pour nous un acte intime qui ne devrait pas être pris à la légère, c'est pourquoi nous accordons une attention particulière à chaque détail de votre expérience au Yachtman.

Bienvenue au Brit Hotel Le Kérodet, un établissement chaleureux et accueillant situé à Ergué-Gabéric, sur la Route de Kerourvois, à seulement quelques minutes du centre-ville de Quimper. Notre hôtel est ouvert 24h/24 du lundi au vendredi (fermeture à 18h le vendredi) en basse saison et 7j/7 et 24h/24 en saison. En dehors de ces horaires, nous sommes disponibles par téléphone pour toute arrivée. Notre hôtel dispose de 52 chambres, dont 2 chambres familiales et 3 chambres pour personnes à mobilité réduite. Que vous optiez pour une chambre de catégorie « standard », « confort » ou « grand confort », vous trouverez tout l’équipement nécessaire à la réussite de votre séjour : une salle de bain privative, un téléphone, une connexion Wi-Fi gratuite ainsi qu’une TV écran plat avec Canal et Rmc Sports.

Bienvenue au Domaine de Locguénolé, une Maison du groupe Beautiful Life Hotels. Niché au cœur d’un parc boisé de plus de vingt-cinq hectares et bénéficiant d’une vue imprenable sur le Blavet (le bras de mer longeant la propriété) le Domaine de Locguénolé vous accueille dans un cadre unique propice au calme et à la sérénité. Il se compose de 3 bâtisses singulières à forte identité. Un élégant château du XIXème siècle, un manoir de style breton du XVIIIème siècle et le Club, qui abritait autrefois les écuries. Membre des Relais & Châteaux depuis 1970, notre maison est aussi et surtout un lieu emblématique en Bretagne qui ouvre désormais une nouvelle page de son histoire après trois ans de rénovation. Les lieux ont été totalement repensés pour offrir une toute nouvelle expérience de séjour dans un cadre inspiré par la Route des Indes, clin d’œil à l’histoire de Lorient. Fraîchement rénové, Le Domaine de Locguénolé puise son inspiration sur les thèmes du voyage et de la Compagnie des Indes. L’essentiel des chambres du domaine se répartit au sein des 3 bâtisses principales : le Château, le Manoir et le Club. Chaque bâtisse présente un caractère singulier et une décoration unique qui les distinguent. Les deux tables de Locguénolé sont dirigées par un seul et même chef, Yann MAGET, jeune et talentueux cuisinier formé auprès de grands noms à Paris et San Francisco et qui a eu le privilège de devenir Meilleur Ouvrier de France cette année. L’Inattendu, nouvelle table gastronomique du domaine, située dans la splendide verrière blottie sous l’aile du Château, propose une belle cuisine bourgeoise qui laisse malgré tout une place de choix à l’inattendu ! La Maison Alyette, le bistrot établi au rez-de-jardin du château, dispose lui-aussi d’un cadre exceptionnel avec sa terrasse panoramique surplombant la clairière et la mer en contrebas. Aux fourneaux les recettes sont traditionnelles, généreuses, goûteuses…et mettent tout le monde d’accord.

L’Arbre Voyageur est une maison d'hôtes de charme située à Locoal-Mendon, dans le Morbihan, en Bretagne sud. Nichée entre terre et mer, au cœur de la baie de Quiberon et de la Ria d'Etel, cette belle longère néo-bretonne est un véritable havre de paix. Corinne et Hugues vous accueillent chaleureusement et vous offrent un cadre de vie exceptionnel, à seulement 10 minutes des grandes plages. Les cinq chambres lumineuses et spacieuses, à la décoration raffinée, offrent confort et intimité grâce à leurs accès indépendants et terrasses. Vous pourrez vous détendre dans le parc paysager à l'ombre des chênes, profiter de la piscine couverte et chauffée, ou réserver un massage en réflexologie plantaire pour un moment de bien-être dans votre chambre.

L'Amphitryon est un établissement incontournable de la ville de Lorient, situé au 127 rue Colonel Jean Muller. C'est un restaurant et un point d'intérêt culinaire où Olivier Beurné et Anthony Rauld vous accueillent dans un cadre contemporain, élégant et raffiné pour vous faire découvrir leur vision de la gastronomie moderne. La cuisine est dirigée par Olivier Beurné, un chef réputé pour sa cuisine inventive et ses plats renouvelés au gré du marché et des arrivages de la marée. Vous ne trouverez pas de carte traditionnelle ici, car l'Amphitryon propose une sélection renouvelée quotidiennement pour vous surprendre à chaque visite. En 2017, Olivier Beurné a repris les rênes de la cuisine de l'Amphitryon, avec l'aide d'Anthony Rauld, associé et sommelier de renom. Ensemble, ils ont su perpétuer la renommée de cet établissement emblématique de la gastronomie bretonne. Anthony Rauld, sommelier depuis plus de 15 ans, propose une sélection de vins qui complète à merveille la cuisine inventive d'Olivier Beurné.

Bienvenue au Grenadin, un établissement emblématique situé au cœur de Lorient, dans la pittoresque rue Paul Guieysse. En tant que point d'intérêt incontournable de la région, Le Grenadin est bien plus qu'un simple restaurant - c'est une véritable expérience culinaire qui célèbre la richesse du terroir breton. Niché entre terre et mer, Le Grenadin offre une véritable immersion dans la tradition culinaire de la Bretagne. Le chef de cuisine, Jean-Yves Mallet, est un véritable artisan passionné par les saveurs locales. Chaque plat qu'il crée est un hommage à la richesse des produits de la mer et du terroir, mettant en valeur les ingrédients de saison avec une créativité sans pareille.

Bienvenue au Restaurant Le Pic, situé à quelques pas du centre-ville de Lorient et à proximité de la gare. Notre établissement vous propose une cuisine française sincère et raffinée, influencée par les arrivées du marché, les saisons et l’amour du produit. Dans un décor de brasserie parisienne agréable et chaleureux, venez découvrir les spécialités du Chef pour les amateurs de bonnes saveurs, gourmands et gourmets ! Marc Saulou, notre chef passionné, a débuté sa carrière en 1979 dans les Pyrénées Atlantiques avant de travailler dans des établissements étoilés tels que le Moulin de l’Abbaye à Brantôme, l’Hôtel des Neiges Relais & Château à Courchevel, Le Grenier à Sel au Mans et Le Restaurant Le Quéré à Angers. En 2005, il prend les rênes du Restaurant Le Pic à Lorient, où il travaille avec enthousiasme entouré de son équipe.

Situé sur la promenade de Port Maria à Larmor-Plage, Les Terrasses de la Potinière est une brasserie incontournable dans la région de Lorient. Cette véritable institution accueille les gourmands et les amoureux de la mer depuis de nombreuses années, offrant une vue exceptionnelle sur l'île de Groix et la pointe de Kerguelen. En longeant la promenade de Port Maria, vous serez invités à découvrir les plaisirs de la table dans cet établissement. Les recettes sont préparées avec les meilleurs produits de la mer et du terroir breton, en fonction du marché. Vous pourrez déguster une cuisine généreuse dans une ambiance raffinée et élégante, aux couleurs du présent.

Bienvenue à Louise, un établissement unique situé au cœur de Lorient, Rue Léo le Bourgo, 4. Louise est à la fois un restaurant, une cave à vin et une épicerie fine, offrant une expérience culinaire inoubliable et des produits de qualité soigneusement sélectionnés. Julien Corderoch, chef originaire de Lorient, a forgé son expertise culinaire auprès de différents mentors tels que Jean-Paul Abadie et Philippe Lelay. Son troisième mentor, Jérémy Calvez, a stimulé sa créativité. Animé par le désir d’avoir son propre établissement, il a ouvert le restaurant Louise. Le nom rend hommage à sa grand-mère de Port Navalo, qui lui a appris à préparer une authentique compote de pommes en conservant la peau des fruits. Les références familiales tiennent une place essentielle pour ce chef, comme en témoignent les menus Tadorne et Bilgroix, dédiés respectivement au bateau de pêche de son grand-père et à l’endroit où ses cendres ont été dispersées.