TOP 30 Gastronomie française moderne en Bourgogne-Franche-Comté

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Bienvenue à l'Hôtel de Bourgogne, un établissement emblématique situé au cœur de Saulieu, dans la pittoresque Rue Claude Courtepée. Notre institution, avec ses 9 chambres confortables et son restaurant renommé, est un point de repère incontournable pour les voyageurs en quête d'une expérience authentique en Bourgogne. Que vous soyez de passage pour un repas mémorable dans notre restaurant gastronomique, à la recherche d'un lieu de séjour paisible et élégant, ou simplement pour profiter d'un verre rafraîchissant au bar, l'Hôtel de Bourgogne vous accueille chaleureusement. Notre équipe dévouée est là pour répondre à tous vos besoins et vous garantir un séjour inoubliable.

Bienvenue au Clavelin la Grande Brasserie Moderne! Situé au cœur de Dole, dans la pittoresque Rue des Arènes, notre établissement est l'endroit idéal pour déguster une délicieuse cuisine française dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre restaurant vous accueille dans un cadre moderne et élégant, où vous pourrez savourer des plats raffinés préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner entre amis ou une soirée romantique, notre équipe attentionnée et professionnelle veillera à ce que votre expérience culinaire soit inoubliable.

Bienvenue à l'Hôtel des Mineurs, un établissement historique situé au cœur de La Machine, sur l'Avenue de la République. Notre hôtel, qui est également un restaurant, offre aux visiteurs une expérience unique mêlant confort, gastronomie et patrimoine. Notre bâtiment chargé d'histoire a été entièrement rénové pour offrir à nos clients des chambres modernes et confortables, tout en préservant le charme et l'authenticité de l'architecture d'origine. Chaque chambre est décorée avec goût et équipée de tout le nécessaire pour un séjour agréable.

Bienvenue à Chez Casimir, un établissement d'hébergement situé au cœur de la France, à l'adresse Place d'Aligre, 8 à Cercy-la-Tour. Jessica et Philippe Girardin vous accueillent dans un cadre splendide, offrant une vue imprenable sur les principaux cours d'eau, sur la ville et le centre historique de Cercy-la-Tour. Notre emplacement privilégié se trouve à seulement trois heures de Paris ou de Genève, à 2 heures 30 de Lyon ou 4 heures de Bâle, ce qui en fait un lieu idéal pour une escapade relaxante.

Bienvenue à Château Latour, un établissement de chambres d'hôtes et gîtes situé à Fours, en Bourgogne. Notre domaine offre un hébergement confortable avec piscine, idéal pour un séjour relaxant au cœur de la campagne française. Que vous optiez pour nos chambres d'hôtes ou nos gîtes, vous pourrez profiter d'un environnement paisible et de paysages pittoresques tout en étant proche de nombreuses attractions de la région. Bourgogne est célèbre pour son vin et sa gastronomie, mais la région offre également de nombreuses activités et sites à découvrir. Explorez les charmants villages, visitez les villes emblématiques, participez à des activités sportives ou dénichez des trésors lors des marchés aux puces. Vous pourrez également profiter de la délicieuse cuisine locale et des vignobles renommés, ou tout simplement vous détendre au bord de la piscine en dégustant un verre de vin de la région.

La Grande Sauve est une belle demeure bourgeoise située aux portes du Parc du Morvan, dans la région de Bourgogne-Franche-Comté. Au rez-de-chaussée, vous trouverez un salon ainsi que la salle des petits déjeuners. Au premier étage, vous pourrez profiter de trois chambres thématisées, chacune avec leur propre salle de bain et toilettes. Le Wi-Fi est disponible sur demande, avec un code d'accès fourni par le propriétaire. La propriété s'étend sur 1,5 hectares de parc ombragé, de prés et de box pour accueillir les chevaux. Vous pourrez également profiter d'un petit étang poissonneux, de zones de pêche, d'une petite cabane pique-nique, d'un barbecue et de tables de pique-nique. Les enfants de moins de 3 ans séjournent gratuitement. La Grande Sauve se trouve à proximité de la station thermale de Saint-Honoré-les-Bains (à 11 km), de la capitale du Morvan, Château-Chinon (à 16 km) et du site archéologique de Mont-Beuvray (à 24 km). Elle est également située à seulement 5 km du canal du Nivernais. Vous pourrez profiter de la tranquillité et de la quiétude de la campagne.

Bienvenue à l'Hôtel Epona & Spa, un établissement de charme situé au cœur de Digoin, sur la pittoresque Rue Nationale. Notre hôtel offre un cadre élégant et confortable pour les voyageurs en quête de tranquillité et de détente. Que vous soyez en ville pour affaires ou pour le plaisir, notre établissement est l'endroit idéal pour séjourner. L'Hôtel Epona & Spa propose des chambres spacieuses et élégamment décorées, équipées de tout le confort moderne pour assurer un séjour agréable. Vous pourrez également profiter de notre spa, où vous pourrez vous détendre et vous ressourcer avec une gamme de soins et de massages apaisants.

La Maison Le Garochet est un établissement de charme situé à Digoin, au cœur du domaine du Garochet. Ancienne écurie entièrement rénovée, elle a su conserver son authenticité tout en offrant un confort moderne. Le gîte dispose d'une cuisine et d'une salle à manger spacieuses offrant une vue imprenable sur les vallées de l'Arroux et de la Loire, jusqu'aux Monts de la Madeleine. Au rez-de-chaussée, une chambre double et une salle de bain invitent à la détente. À l'étage, deux autres chambres doubles et un salon sous la charpente d'origine offrent un espace chaleureux et convivial.

Le Château de la Barge est un établissement unique situé à Crêches-sur-Saône, à seulement 5 minutes de Mâcon. La Brasserie de la Barge vous accueille tous les midis du lundi au vendredi, offrant la possibilité de se garer facilement sur un grand parking privatif et de déjeuner en seulement 1 heure. Avec un semainier à 23€, des planches apéritives et des suggestions, la cuisine moderne du restaurant est basée sur des produits frais et de saison, offrant une expérience culinaire au gré des inspirations du chef. Situé au rez-de-chaussée du Château, le restaurant semi-gastronomique offre un cadre intérieur chaleureux et une vue sur le parc arboré. Une vaste sélection de vins de Bourgogne et d'autres régions est proposée pour compléter l'expérience culinaire. Les chambres de l'établissement sont tout équipées et individuellement décorées, promettant un sommeil tout en douceur. Un buffet petit déjeuner copieux, frais et local est également proposé, ainsi qu'un bar et un parking.

Bienvenue au Relais de Scissé, un établissement de charme situé dans le pittoresque village de Saint-Gengoux-de-Scissé. Niché au cœur de la Bourgogne, notre établissement offre un hébergement confortable et une hospitalité chaleureuse pour les voyageurs en quête d'une escapade paisible. Le Relais de Scissé est un point de repère incontournable pour les amateurs de nature, d'histoire et de gastronomie. Notre emplacement privilégié permet aux visiteurs de découvrir les richesses de la région, des vignobles renommés aux châteaux médiévaux en passant par les charmants villages environnants.

Bienvenue à La Cassinette, un établissement unique situé à Romenay, Lissiat, 1660. Notre établissement offre un hébergement de qualité dans un cadre pittoresque et paisible, idéal pour une escapade relaxante à la campagne. La Cassinette est bien plus qu'un simple lieu de séjour, c'est un point d'intérêt en soi, offrant à ses visiteurs l'opportunité de découvrir la beauté naturelle de la région tout en profitant de tout le confort moderne. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour passer des vacances en famille, un week-end romantique ou un séjour de détente en solo, La Cassinette est l'endroit idéal. Nos chambres sont confortables et bien aménagées, offrant tout le nécessaire pour un séjour agréable. De plus, notre établissement dispose d'installations et de services tels qu'une piscine, un jardin, un restaurant sur place et des activités de plein air pour que nos clients puissent profiter pleinement de leur séjour.

Bienvenue à Best Food, l'endroit idéal pour les amateurs de cuisine délicieuse et de qualité supérieure. Notre établissement est situé au 58 rue Victor Hugo à Mâcon, offrant un emplacement pratique pour les habitants et les visiteurs de la région. En tant que restaurant de renom, nous nous efforçons de fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Notre menu varié propose une sélection alléchante de plats savoureux, préparés avec des ingrédients frais et de première qualité. Que vous soyez à la recherche d'un repas copieux ou d'une option plus légère, nous avons de quoi satisfaire toutes les envies.

Bienvenue au Restaurant Le Saint Sauveur, situé à Varennes-Saint-Sauveur, Place Paul Guimet. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de gastronomie. George Lelièvre, notre chef passionné, est un véritable amoureux de la cuisine moderne. Son talent et son dévouement lui ont valu de nombreuses distinctions prestigieuses, telles que le Bib Gourmand, le Bib Hôtel, la Grappe pour la qualité de la carte des vins, deux Fourchettes Rouges et une Assiette Gourmande du Guide Michelin, ainsi que le prix de « Découverte de l’année » du Gault Millau et la Médaille de Chevalier du Mérite Agricole. Depuis son ouverture en 2018 par Céline et George, Le Saint Sauveur incarne leur engagement pour une cuisine d‘exception. Ils sont membres de plusieurs collectifs œuvrant en faveur de l‘artisanat culinaire de qualité et du territoire. Notre restaurant gastronomique est reconnu par les Jeunes Restaurateurs d’Europe, le Collège Culinaire de France et Tables et Auberges de France, et labellisé Route 71.

Bienvenue à Tavola, un établissement gastronomique situé au cœur de Beaune, en Bourgogne. Notre restaurant se trouve au 47, Rue Poterne, un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vins de qualité. À Tavola est un point de repère pour les gourmets, offrant une expérience culinaire authentique et raffinée. Notre équipe de chefs talentueux utilise des ingrédients frais et locaux pour créer des plats exquis qui raviront vos papilles. Que vous soyez un amateur de cuisine française traditionnelle ou un adepte de la cuisine moderne, notre menu diversifié saura satisfaire toutes vos envies.

Bienvenue aux Toques Nivernaises, un établissement gastronomique renommé situé au cœur de Nevers, dans la pittoresque rue du Sort. Notre restaurant est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de produits locaux de qualité. Notre établissement est un point de repère pour les gourmets et les gourmands, offrant une expérience culinaire inoubliable dans un cadre chaleureux et accueillant. Notre menu met en valeur les saveurs de la région de la Nièvre, mettant en vedette des plats traditionnels revisités avec une touche moderne et créative.

Bienvenue chez LASS FOOD, un établissement de restauration situé au cœur de Joigny, sur l'Avenue du 3ème Rac, 16. Notre restaurant est un lieu de rendez-vous incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Que ce soit pour un repas en famille, un déjeuner d'affaires ou un dîner entre amis, LASS FOOD vous accueille dans une ambiance chaleureuse et un cadre moderne. Notre menu propose une variété de plats savoureux, allant des classiques de la cuisine française aux créations originales. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des produits frais et de qualité pour offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable. Que vous soyez amateur de viande, de poisson, de plats végétariens ou de desserts gourmands, vous trouverez forcément de quoi satisfaire vos papilles chez LASS FOOD.

Bienvenue à l'Hôtel Le Pressoir Auxerre, un établissement de charme situé à Appoigny, Chemin des Ruelles, 20. Notre hôtel offre un hébergement confortable et élégant, ainsi qu'un restaurant réputé pour sa cuisine délicieuse et raffinée. L'Hôtel Le Pressoir Auxerre est l'endroit idéal pour un séjour de détente et de découverte dans la région. Que vous soyez en voyage d'affaires, en vacances en famille ou en escapade romantique, notre établissement saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son service attentionné.

Idéalement situé sur la Place du Champ de Foire à Vézelay, l'Hôtel de la Poste et du Lion d'Or est un établissement de renom récemment rénové et classé 4 étoiles. Avec ses 38 chambres climatisées, décorées avec goût et équipées de tout le confort moderne, cet hôtel offre un cadre idéal pour un séjour inoubliable. Outre son hébergement de qualité, l'Hôtel de la Poste et du Lion d'Or abrite un restaurant gastronomique qui promet des expériences culinaires inoubliables. Les hôtes pourront également profiter des terrasses et jardins privés offrant des vues imprenables sur le village et la campagne du Morvan.

La Ferme de Fontaine Géry est un établissement pittoresque situé à Tonnerre, en France. Cette ferme historique offre un hébergement de charme dans un cadre bucolique, offrant aux visiteurs une expérience authentique de la campagne française. Que vous soyez à la recherche d'une escapade romantique, d'un séjour en famille ou d'un lieu de rassemblement pour des événements spéciaux, la Ferme de Fontaine Géry offre un refuge paisible et pittoresque. Les logements de la Ferme de Fontaine Géry sont aménagés avec goût et offrent tout le confort moderne tout en préservant le caractère rustique de la ferme. Les clients peuvent profiter de promenades dans les jardins bien entretenus, se détendre au bord de la piscine ou explorer les environs pittoresques. La Ferme de Fontaine Géry est également un point de départ idéal pour découvrir la riche histoire, la culture et la gastronomie de la région.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Ici M'aime, un établissement de charme situé à Rouvray en Bourgogne, en Côte d'Or. Notre hôtel 3 étoiles et restaurant vous offre un moment de sérénité et de délicieuse gastronomie pour un séjour placé sous le signe de la convivialité, de la gourmandise et du bien-être. Nos 22 chambres, ainsi que nos 2 chambres Deluxe avec terrasse, sont modernes et confortables, offrant le lieu idéal pour vos moments de détente en Bourgogne. Notre établissement est entièrement non-fumeurs et propose des chambres familiales ainsi que des équipements pour les personnes handicapées. De plus, une connexion Wi-Fi est disponible gratuitement dans tout l'établissement.

Bienvenue aux Gîtes de Jussey, un établissement de charme situé au cœur de la pittoresque ville de Jussey, sur la Rue de la Libération, 9. Nos gîtes offrent un hébergement confortable et authentique, idéal pour ceux qui cherchent à s'évader de la vie citadine et à profiter de la tranquillité de la campagne française. Nos gîtes sont aménagés avec soin pour offrir à nos clients un séjour inoubliable. Chaque gîte est équipé de tout le confort moderne, tout en préservant le charme rustique de la région. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, nos gîtes peuvent accueillir des groupes de différentes tailles et offrent l'intimité et l'espace nécessaire pour se détendre et se ressourcer.

Bienvenue au Logis Hôtel Beau Site, un établissement de charme situé au cœur de Luxeuil-les-Bains, à l'adresse Rue Georges Moulimard, 18. Notre hôtel est le lieu idéal pour un séjour relaxant et confortable dans cette magnifique région de la France. Notre établissement propose un hébergement de qualité, avec des chambres spacieuses et élégamment décorées, offrant tout le confort moderne. Que vous soyez en voyage d'affaires, en vacances en famille ou en escapade romantique, notre hôtel saura répondre à toutes vos attentes.

Bienvenue à la Maison des Mots de Madame M à La Charité-sur-Loire. Nichée le long de la Loire, au cœur de la France, à l'extrémité ouest de la Bourgogne, La Charité-sur-Loire est un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, vieille de 1000 ans. La Maison des Mots est l'endroit idéal pour explorer cette merveilleuse campagne pastorale et vivre à la française - ma façon de vivre, manger et cuisiner avec des ingrédients exceptionnels, tout en dégustant les vins fins de la région (Côtes de La Charité, Pouilly Fumé et Sancerre), le tout dans une atmosphère très française et détendue. La Maison des Mots est une maison confortable sur trois étages, avec une cave et un grenier. J'ai acheté la maison en 2017 et j'ai passé les trois premières années à la rénover. J'ai réussi à conserver l'histoire et le charme de la maison tout en modernisant l'espace et en ajoutant ma touche personnelle au design.

Bienvenue à l'Auberge des Brizards, un établissement de charme situé au cœur de Quarré-les-Tombes, sur la pittoresque Rue de l'Odette. Notre auberge est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité et d'authenticité au cœur de la Bourgogne. L'Auberge des Brizards est bien plus qu'un simple hébergement : c'est un véritable point de rencontre pour les amateurs de nature, de gastronomie et de culture. Notre établissement offre un cadre chaleureux et convivial, où chaque détail est pensé pour offrir à nos hôtes une expérience inoubliable.

Bienvenue à l'Hôtel Le France, situé à Montceau-les-Mines, Place Beaubernard, 7. Notre établissement est à la fois un restaurant renommé et une résidence d'hôtes accueillante, idéalement situé à seulement 1h15 de Paris et à 45 minutes de Châlon-sur-Saône, au cœur de la région Bourgogne-Franche-Comté. Notre résidence d’hôtes dispose de 2 chambres modernes, spacieuses et confortables, offrant un cadre chaleureux et apaisant pour les visiteurs désireux de découvrir la région. La décoration contemporaine et les tons boisés créent une atmosphère de bien-être et d'intimité, parfaite pour se détendre après une journée de découverte.

Bienvenue à La Ferme du Mont, un établissement de charme situé au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, dans le département de la Côte-d'Or, à Foisy. Cette ferme traditionnelle a été soigneusement restaurée pour offrir un hébergement confortable et authentique dans un cadre pittoresque. La Ferme du Mont est un lieu de séjour idéal pour les amoureux de la nature, les amateurs de gastronomie et les passionnés d'histoire. Nichée au milieu des paysages vallonnés de la campagne française, cette ferme offre un véritable havre de paix, loin du tumulte de la vie urbaine.

Bienvenue à la Maison Labbé, un établissement de charme situé au cœur de Meursault, sur la pittoresque Rue Labbé. Notre établissement offre un hébergement de qualité dans un cadre authentique et chaleureux, idéal pour les voyageurs en quête d'une expérience unique en Bourgogne. La Maison Labbé est bien plus qu'un simple lieu d'hébergement. C'est un point de rencontre pour les amateurs de vin, les passionnés de gastronomie et les amoureux de la culture française. Notre établissement est entouré de vignobles renommés, de restaurants étoilés et de sites historiques, offrant ainsi une multitude d'activités et de découvertes à nos hôtes.

Bienvenue à L’aubergiste, un établissement polyvalent situé dans le charmant village de Corcelles-les-Arts. Notre institution propose une expérience complète, alliant épicerie fine, restaurant de qualité et chambres d’hôtes chaleureuses. Notre épicerie ravira les amateurs de produits locaux et artisanaux, avec une sélection soigneusement choisie de vins, fromages, charcuteries et autres délices de la région. Nos clients peuvent également profiter de notre espace de restauration, où notre chef talentueux prépare des plats savoureux mettant en valeur les ingrédients de saison.

Bienvenue à la Chambre d'Hôtes Les Bois d'Ormes, un établissement de charme situé au cœur de la région de Borgoña-Franco Condado, dans le pittoresque village de Bessey-en-Chaume. Notre établissement est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité et de confort dans un cadre naturel préservé. Les Bois d'Ormes propose des chambres d'hôtes élégamment décorées, offrant tout le confort moderne tout en préservant le charme authentique de la campagne française. Chaque chambre est équipée d'une salle de bains privative, d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'une vue magnifique sur les environs verdoyants.

Bienvenue au Campanile Dijon, un établissement de renom situé dans l'Allée Alfred Nobel, au cœur du Parc Technologique Toison d'Or. Notre établissement est à la fois un restaurant et un point d'intérêt incontournable pour les visiteurs de Dijon. Notre restaurant propose une cuisine délicieuse et raffinée, mettant en valeur les saveurs de la région. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en famille ou un repas entre amis, notre équipe attentionnée saura vous accueillir chaleureusement et vous faire passer un moment des plus agréables.