TOP 30 Platos caseros asturianos en Asturias

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Bienvenidos a Dormir en Asturias | Hotel Restaurante El Fornón, un encantador establecimiento ubicado en la hermosa región de Asturias, en Novellana. Nuestro hotel y restaurante se encuentran en un lugar privilegiado, rodeado de naturaleza exuberante y con vistas impresionantes al mar Cantábrico. En Dormir en Asturias | Hotel Restaurante El Fornón, nos enorgullece ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia única de alojamiento y gastronomía. Nuestras habitaciones son acogedoras, luminosas y están equipadas con todas las comodidades necesarias para que su estancia sea inolvidable. Desde cada habitación, podrá disfrutar de vistas panorámicas de los alrededores, lo que le permitirá sumergirse en la tranquilidad y belleza de Asturias.

Cervecería PARK es un establecimiento de comida ubicado en Cangas de Onís, en la Calle el Parque, número 5. Nuestro restaurante es un punto de interés para los amantes de la buena comida, ya que ofrecemos una amplia variedad de platos deliciosos. En Cervecería PARK nos especializamos en pizzas, cachopos, hamburguesas y un completo menú del día casero. Nuestros platos son preparados con los ingredientes más frescos y de la mejor calidad, para asegurar que cada bocado sea una experiencia única.

Bienvenido a Casa Rural Asturias Mirador de Santrocaya, un encantador establecimiento ubicado en Villamarcel, Santrocaya, en la hermosa región de Asturias. Nuestra casa rural te ofrece un punto de interés único donde podrás disfrutar de una estancia inolvidable en plena naturaleza. Situada en un entorno tranquilo y pintoresco, Casa Rural Asturias Mirador de Santrocaya te brinda la oportunidad de desconectar de la rutina y sumergirte en la belleza de los paisajes asturianos. Nuestra ubicación privilegiada te permitirá disfrutar de impresionantes vistas panorámicas y de la tranquilidad que solo se encuentra en la montaña.

Bienvenido a la Cafetería Principado de Asturias, un lugar acogedor y auténtico ubicado en el corazón de Luanco, en la Calle Hermanos González Blanco, 1. Nuestra cafetería es mucho más que un simple lugar para tomar café; es un punto de encuentro para disfrutar de deliciosas comidas, bebidas y momentos especiales. En nuestra cafetería, podrás degustar una amplia variedad de platos típicos asturianos, como la fabada, el cachopo, y la sidra, así como una selección de tapas y pinchos que harán las delicias de tu paladar. También ofrecemos una gran variedad de cafés, tés y postres caseros para que puedas disfrutar de un momento de relax en nuestro acogedor espacio.

El Forno de Manolo es una institución emblemática ubicada en Cangas del Narcea, en la hermosa región de Asturias. Situado en la Calle Uría, número 29, este establecimiento es más que una simple panadería: es un punto de interés culinario que no puedes dejar de visitar. Con una larga tradición en la elaboración de pan y productos horneados, El Forno de Manolo es reconocido por su excelencia en la calidad de sus productos y su dedicación a preservar las recetas tradicionales. Desde el momento en que pones un pie en este lugar, serás recibido por el delicioso aroma de pan recién horneado y una atmósfera acogedora que te invita a quedarte.

La Sidrería La Villa es un establecimiento culinario único ubicado en Navia, en la hermosa Calle Ramón de Campoamor, número 4. Este restaurante es un verdadero punto de interés para los amantes de la buena comida y la sidra asturiana. Desde el momento en que entras por la puerta, te envuelve una atmósfera acogedora y tradicional. El encanto rústico de su decoración te transporta a las típicas sidrerías asturianas, donde la tradición y la excelencia gastronómica se unen para ofrecerte una experiencia inolvidable.

El Restaurante & Bar La Galga es un lugar emblemático ubicado en Luarca, en la hermosa Plaza Alfonso X El Sabio, número 3. Este establecimiento es reconocido por su exquisitez culinaria y su ambiente acogedor, convirtiéndolo en un punto de interés destacado para los amantes de la buena comida. Con una larga trayectoria en el sector gastronómico, el Restaurante & Bar La Galga se ha ganado una reputación impecable gracias a la calidad de sus platos y la atención personalizada que ofrece a sus comensales. Aquí encontrarás una amplia variedad de opciones gastronómicas, desde platos tradicionales asturianos hasta creaciones culinarias innovadoras, siempre utilizando ingredientes frescos y de la más alta calidad.

Casa Fonso es un establecimiento de alojamiento ubicado en Villapedre, Asturias. Se encuentra a solo 5 minutos a pie de Puerto de Vega y a 10 minutos de Navia, Luarca y dos de las mejores playas de Asturias: Las Playas de Barayo y Frejulfe. En Casa Fonso, ofrecemos tres acogedoras casas de madera con capacidad para 2 a 5 personas, equipadas con todas las comodidades que los viajeros necesitan. Cada casa tiene acceso al jardín y se encuentra en una finca totalmente vallada, lo que garantiza la tranquilidad que usted necesita durante su escapada a Asturias.

Bienvenidos a Casa Lula, en Tineo, un restaurante de otro tiempo. Casa Lula es un restaurante de cocina tradicional asturiana. De potaje, de callos, de repollo relleno, de fabada y de merluza del pincho… donde la atención, la cercanía, son tan importantes, que pareciera un restaurante de otro tiempo. No en vano, en enero de 2025 cumpliremos 100 años. Casi nada. Alvarín y Manuela fueron los que fundaron en 1925 esta Casa en El Crucero, Tineo. Desde entonces hasta hoy, ya son 4 generaciones de mujeres al frente de sus fogones. Primero Lula, como llamaban cariñosamente a Manuela, luego su nuera Adina, más tarde, la mujer de su nieto, Mayte, y actualmente su bisnieta Blanca. Desde 1925, nos dedicamos a alimentar paladares con productos de aquí y recetas de siempre, claro actualizadas. A veces acompañados de música en vivo y una buena sesión vermú en The Lula 212, ¡que hay que ir con los tiempos! Pero sobre todo, con la atención y cercanía de siempre, de otra época, y aquí, también, de ahora. Además, te ofrecemos la opción de quedarte a pasar la noche. Casa Lula en Tineo también tiene un hotel con once habitaciones que os brindarán la oportunidad de recuperar energías después de una jornada laboral, disfrutar de una escapada de fin de semana o pasar unas vacaciones de lujo disfrutando del paisaje y de la maravillosa gente de Tineo y el suroccidente de Asturias. En Casa Lula comerás la auténtica cocina de guisandera del suroccidente asturiano. Disfrutarás de la genuina cocina tradicional asturiana, con los sabores de toda la vida, con la cuchara y el producto KM, como bandera. Carnes, pescados, caza y platos con el sabor auténtico de lo tradicional: el pote, repollo relleno, los callos, el chosco, la merluza de las rulas occidentales y gallegas… Hortalizas de huerta propia, embutidos de matanza propia y vacuno de pastos propios. A Casa Lula, vendrás por nuestro famoso Pote Asturiano o Pote de Berzas, un guiso típicamente asturiano con berza, patata, alguna faba y un compango de aquí, excepcional: con huesos de butiello y chosco además de chorizo, morcilla y tocino. Los ingredientes de este potaje, y de gran parte de nuestros platos, son en buena parte de huerta y ganado propios, lo que nos permite esforzarnos en cada parte de este maravilloso proceso de guisar. En nuestra zona, en Tineo, también somos reconocidos por nuestros embutidos, como el chosco, elaborado con cabecera de lomo y lengua de cerdo, y el butiello, una deliciosa chacina compuesta de espinazo de cerdo ahumado y adobado. En Casa Lula, continuamos con la tradición de la matanza del cerdo, realizada en casa y utilizada para la elaboración de todos nuestros embutidos. La merluza se trae cada semana de Galicia. Álvaro, el marido de Mayte y nieto de Lula, acude semanalmente a la rula de Celeiro, en Lugo, a elegir y comprar la mejor merluza del pincho, pescada de modo puramente artesanal. En Casa Lula la trabajamos de muchas maneras, pero las recetas que más nos piden son dos: Una con una cama de patata panadera, marcando el pescado a la plancha y llevándolo luego al horno con un sofrito de ajo, guindilla y vino blanco y otra versión que preparamos en una cataplana de cobre, una cazuela a caballo entre una sartén y una olla, con patatas cocidas, grelo gallego y almejas al vapor. Deliciosas, como ya no se encuentran. Si eres de los que espera la temporada de callos con ganas no dejes de visitar Casa Lula. Nuestros callos caseros no son pequeños ni grandes, sino al modo occidental: eso sí, bien pegajosinos, sabrosos y picantes, como se estilan en la zona de Tineo. Mayte y Blanca, de Casa Lula, forman parte del Club de las Guisanderas de Asturias, una institución gestada por y para mujeres en el año 1997 (la única de estas características en toda España). Este club busca destacar el papel femenino en las cocinas del Principado de Asturias y darle un nuevo valor a la rica tradición culinaria transmitida de generación en generación. Su misión: proteger la cocina tradicional asturiana, preservando todas esas recetas que les habían ido transmitiendo sus madres y abuelas. En Asturias, cuando dices «guisandera», todos saben que te refieres a esas maestras de la cocina asturiana, ‘guardianas de la tradición’. Llevan más de dos décadas reuniendo, atesorando y difundiendo recetas que forman parte de la esencia de la cocina asturiana tradicional. Mayte fue una de sus fundadoras y Blanca, desde 2004, es una de las jóvenes incorporaciones al club. Blanca ha tenido buenas maestras: Lula, Adina y Mayte. La perspectiva de una quinta generación, encarnada por la hija de Blanca, Lola, abre las puertas a la continuación de la historia de Casa Lula. Esta icónica casa ha evolucionado más allá de ser simplemente un negocio a lo largo de sus casi 100 años de existencia. Mayte y Blanca también son embajadoras de la marca ‘Cocina de Paisaje’ y lucen la chaquetilla que las reconoce como autoridades de la Gastronomía Asturiana desde julio de 2023. La Federación Asturiana de Profesionales y Empresarios Autónomos (FAPEA) concedió el premio «Legado Generacional» 2011 a Casa Lula. Restaurante de Cocina Heterodoxa del Colegio de Críticos de Asturias. Utilizamos cookies propias para garantizar el correcto funcionamiento de la web y de terceros con fines estadísticos para conocer cómo los usuarios usan nuestra página y mejorar nuestros servicios. Tienes toda la información detallada en nuestra política de cookies. Puedes aceptar la instalación de estas cookies haciendo click en "Aceptar todas". 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La Casina de Punticiella es tu lugar ideal para disfrutar de unas vacaciones en familia en Asturias. Ubicada cerca del pueblo de El Pito, se encuentra a tan solo 5 minutos en coche de uno de los pueblos más espectaculares de toda Asturias: Cudillero, un encantador pueblo marinero que merece una visita. Gracias a su ubicación privilegiada, La Casina es el lugar perfecto para explorar Cudillero y sus alrededores. Además, su fácil acceso a la autopista A8 la conecta con el resto de Asturias, con Avilés a solo 20 minutos, Gijón a unos 40 minutos y Oviedo a 45 minutos.

CA ROXA es una institución única ubicada en el hermoso pueblo de Pravia, en la región de Asturias. Este establecimiento ofrece una experiencia de alojamiento excepcional en un entorno pintoresco y encantador. Con una ubicación privilegiada en el corazón de Asturias, CA ROXA se destaca como un punto de interés para aquellos que desean explorar esta hermosa región. Rodeado de impresionantes paisajes naturales, montañas majestuosas y ríos serenos, este lugar es perfecto para aquellos que buscan paz y tranquilidad.

El Cayelín de Tineo es una institución única que combina la mejor comida, un parque encantador y una tienda de referencia en la Avenida González Mayo, número 13, en Tineo. Este establecimiento multifacético es un punto de interés destacado en la zona, ofreciendo una experiencia completa para todos los visitantes. En primer lugar, El Cayelín de Tineo se destaca por su deliciosa comida. Su restaurante ofrece una amplia variedad de platos exquisitos, desde la cocina tradicional asturiana hasta opciones más vanguardistas. Los ingredientes frescos y de calidad se combinan con técnicas culinarias expertas para crear sabores irresistibles que deleitarán a todos los comensales. Además, el servicio amable y atento garantiza una experiencia gastronómica inolvidable.

El Lacayo de Sestiello es un encantador establecimiento ubicado en la Aldea Sestiello, en la localidad de Sestiello. Con una ubicación privilegiada en medio de un entorno natural y tranquilo, este lugar se convierte en el refugio perfecto para aquellos que buscan escapar del bullicio de la ciudad y disfrutar de momentos de relajación y descanso. Este establecimiento, que cuenta con una larga tradición en el sector de la hospitalidad, ofrece una amplia variedad de servicios para satisfacer las necesidades de sus huéspedes. Desde habitaciones confortables y acogedoras hasta un servicio de restaurante de alta calidad, El Lacayo de Sestiello se esfuerza por brindar una experiencia inigualable a sus visitantes.

El Hotel Restaurante La Casona de Jovellanos se encuentra en una ubicación privilegiada, en la plaza Jovellanos de Gijón. Nuestro tradicional hotel está situado en una casa unifamiliar del siglo XVII, que ha sido recientemente restaurada, conservando su encanto histórico del año 1754. Antiguamente, este edificio fue sede del Instituto de Náutica y Mineralogía de Asturias y aún conserva restos de las antiguas murallas de Gijón. En nuestro hotel, contamos con dos apartamentos totalmente equipados, perfectos para hacer de tu estancia en Gijón una experiencia inolvidable. Además, nuestras 13 habitaciones en La Casona de Jovellanos están decoradas de forma sencilla y tradicional, cuidando cada detalle para ofrecer la mayor comodidad a nuestros huéspedes.

El Restaurante Caleya Indi es un lugar único y encantador ubicado en el corazón de Asturias, en la hermosa localidad de Colunga. Este establecimiento es mucho más que un simple restaurante, es un verdadero punto de interés para los amantes de la buena comida y la gastronomía asturiana. Con una ubicación privilegiada en una de las calles más emblemáticas de la zona, el Restaurante Caleya Indi se destaca por su encanto rústico y acogedor. Sus paredes de piedra, su decoración tradicional y su ambiente cálido te transportarán a la esencia de la cocina asturiana.

"Fartucan" es una institución única y fascinante ubicada en Oviedo, en la Calle Torrecerredo, 27. Este establecimiento es mucho más que una simple tienda, es un punto de interés que no puedes dejar de visitar. Al adentrarte en "Fartucan", te sumergirás en un mundo lleno de magia y creatividad. Este lugar es un verdadero paraíso para los amantes del arte, la decoración y los objetos únicos. Cada rincón de la tienda está cuidadosamente diseñado para despertar tu imaginación y sorprenderte con su amplia variedad de productos.

La Sidrería La Guía es un emblemático establecimiento ubicado en Ribadesella, en la pintoresca Calle de Palacio Valdés, número 5. Esta institución es reconocida como un bar, restaurante y punto de interés gastronómico en la región. En La Sidrería La Guía, los visitantes podrán disfrutar de una experiencia única y auténtica de la cultura asturiana. Este acogedor local ofrece una amplia variedad de platos tradicionales, destacando especialmente por su exquisita sidra, que es elaborada de forma artesanal y se sirve directamente desde el tonel.

La Sidrería El Tarteru es un auténtico tesoro gastronómico ubicado en Ribadesella, en la hermosa Calle Marqueses de Argüelles. Este establecimiento es reconocido por ser un bar, un restaurante y un punto de interés culinario en la región. Al ingresar a la Sidrería El Tarteru, los visitantes son recibidos por un ambiente acogedor y tradicional. Las paredes de piedra y la decoración rústica crean una atmósfera única y encantadora, que te transporta a la esencia de la cultura asturiana.

La Sidrería Restaurante Arucas S.C. es un establecimiento ubicado en Posada de Llanes, en la Carretera General, S/N. Este lugar es un punto de interés que no puedes dejar de visitar si eres amante de la buena comida. Con su encanto rústico y acogedor, la Sidrería Restaurante Arucas S.C. te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Su especialidad son los platos tradicionales asturianos, en particular la sidra y la cocina casera.

La Casa Rural la Casina de Villanueva es un encantador establecimiento situado en la hermosa región de Asturias, específicamente en Ardisana. Esta acogedora casa rural es el lugar perfecto para aquellos que buscan escapar del bullicio de la ciudad y sumergirse en la tranquilidad y belleza de la naturaleza asturiana. Ubicada en un entorno rural idílico, la Casina de Villanueva ofrece a sus huéspedes una experiencia única y auténtica. Con su encanto rústico y su arquitectura tradicional asturiana, esta casa rural es un verdadero punto de interés para aquellos que desean conocer y disfrutar de la cultura y el estilo de vida de esta región.

La Taberna Salcedo, ubicada en Oviedo, en la Calle Puerto de Tarna, 11, es un lugar que no puedes dejar de visitar si eres amante de la auténtica comida italiana. Este establecimiento, que combina las características de un bar, un restaurante y un punto de interés gastronómico, te ofrece una experiencia culinaria única de la mano de Annalisa Lusso. Annalisa, de origen italiano pero adoptada por Asturias, lleva toda su vida dedicada a la cocina. Su pasión por la gastronomía se refleja en cada plato que prepara, utilizando ingredientes únicos y transmitiendo todo el sabor de Italia. Su talento ha sido reconocido en los certámenes gastronómicos más prestigiosos de la región, lo que demuestra su habilidad para combinar lo mejor de ambas gastronomías.

Río Astur Sidrería es un establecimiento de comida ubicado en Gijón, en la Calle Río de Oro, 3. Somos un restaurante que se destaca como punto de interés en la ciudad. Además, hemos sido finalistas del Concurso Nacional de Cachopos en 2019 y 2020. En Río Astur, consideramos que la hospitalidad es un arte que consiste en hacer que nuestros clientes se sientan cómodos y como en casa. Trabajamos con pasión, honestidad y humildad para lograr este objetivo. Nuestra cocina se caracteriza por ser sincera y utilizar los mejores productos de temporada, siempre resaltando la gastronomía de Asturias. Como sidreros, también defendemos y promovemos la Sidra de Asturias.

El Chibiski del Chilito es un establecimiento gastronómico ubicado en Llanes, en la Calle Gutiérrez de la Gándara, 6. Nuestro restaurante es un punto de interés para todos los amantes de la comida, ya que ofrecemos platos tradicionales mexicanos con un toque casero y auténtico. En El Chibiski, nos enorgullece respetar al máximo la receta original de cada uno de nuestros platos, ya que sabemos que lo más importante es el sabor casero y tradicional de la gastronomía mexicana. Además, brindamos un trato cordial y cercano a nuestros comensales, dándoles la importancia que se merecen tanto en la calidad de nuestra comida como en la atención con la que se sirve.

La Sidrería La Pumarada Gascona es el lugar perfecto si estás buscando una sidrería con tradición y calidad. Nos ubicamos en el corazón del bulevar de la sidra de Oviedo, en la famosa calle Gascona, reconocida por albergar las sidrerías más concurridas de la capital asturiana. En nuestra sidrería, te ofrecemos una amplia variedad de palos de sidra de la mejor calidad, recién escanciada por profesionales cualificados. Esto queda avalado por el hecho de haber recibido el sello de "Sidrerías de Asturias - Calidad Natural", otorgado por el Principado de Asturias a las mejores sidrerías de nuestra región.

¿Quieres disfrutar de verdadera comida asturiana de calidad? En Casa Benigna, ubicada en Sobrefoz, Lugar la Aldea, 27, te ofrecemos la mejor opción. Situados en Asturias, en el pintoresco pueblo de Sobrefoz y en pleno Parque Natural de Ponga junto a los majestuosos Picos de Europa, en Casa Benigna nos especializamos en ofrecer comida casera y de calidad. Nuestro menú destaca por platos tradicionales asturianos como la deliciosa sopa de hígado, el exquisito cabrito, los sabrosos potajes asturianos, la suculenta carne de caza y los irresistibles postres caseros. Nuestros clientes han elogiado nuestro restaurante, destacando la calidad de nuestros platos y la atención rápida y atenta de nuestro servicio.

En Chibiski Oviedo, un establecimiento de comida y punto de interés ubicado en la Calle Fierro, 2 en Oviedo, nos enorgullece ofrecer platos que respetan al máximo las recetas originales de la cocina mexicana. Valoramos el sabor casero y tradicional de nuestra gastronomía y nos complace atender a nuestros comensales con un trato cordial y amable, brindándoles una experiencia culinaria de calidad. Nuestra filosofía se basa en fusionar las culturas asturiana y mexicana, rindiendo homenaje a nuestros antepasados asturianos que solían reunirse en los picos de Europa en un lugar llamado Chigre. Queremos que cada persona que nos visite se sienta como en casa y disfrute de un momento agradable en nuestra compañía.

El Roxu es una institución ubicada en San Martín de Bada, Asturias, que se destaca como un establecimiento de alojamiento y punto de interés turístico. Con una ubicación privilegiada en un entorno natural impresionante, El Roxu ofrece a sus huéspedes una experiencia única y enriquecedora. Este encantador establecimiento es ideal tanto para aquellos que buscan una escapada tranquila en medio de la naturaleza, como para los aventureros que desean explorar las maravillas de Asturias. Rodeado de montañas y bosques exuberantes, El Roxu es el lugar perfecto para desconectar del estrés de la vida cotidiana y sumergirse en la tranquilidad de la naturaleza.

El Bar Vito Corleone es un establecimiento emblemático ubicado en la pintoresca localidad de Cudillero, en la hermosa región de Asturias, al norte de España. Situado en la Calle Fuente de Abajo, número 8, este restaurante se ha convertido en un punto de interés destacado tanto para los lugareños como para los turistas que visitan la zona. Con su encanto rústico y acogedor, el Bar Vito Corleone ofrece una experiencia gastronómica única. Sus platos tradicionales asturianos, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, son una verdadera delicia para el paladar. Desde su famoso cachopo, un exquisito filete de ternera relleno de jamón y queso, hasta sus deliciosas fabes con almejas, cada bocado es una explosión de sabores auténticos y caseros.

El Restaurante Cabruñana es un establecimiento ubicado en Avilés, en la Calle Cabruñana número 24. Se trata de una sidrería con un amplio espacio distribuido en dos plantas, que cuenta con una sidrería y dos comedores. Es un lugar acogedor donde se puede disfrutar de una variedad de platos, tapear o tomar unas sidras. Entre las especialidades del restaurante se encuentran los arroces, pescados y mariscos. Además, ofrecen diferentes menús y una extensa carta de platos caseros, como fabada, pote asturiano, fabas con almejas, entre otros. Puedes consultar nuestra carta en nuestra página web.

El Restaurante Playa es un encantador establecimiento ubicado en el idílico lugar de Asturias, en el pintoresco pueblo de Lugar Fiame, número 33. Este restaurante se ha convertido en un punto de referencia en la región, gracias a su exquisita oferta gastronómica y su ambiente acogedor. Con una ubicación privilegiada junto al mar, el Restaurante Playa ofrece a sus comensales una experiencia culinaria única. Su especialidad son los platos de mariscos y pescados frescos, seleccionados cuidadosamente de las aguas cercanas, garantizando la máxima calidad en cada bocado.