Plats signatures en Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Hôtel West End Nice est un établissement historique situé sur la célèbre Promenade des Anglais à Nice. Il a été le premier hôtel construit sur la promenade en 1842, marquant ainsi le début du mouvement architectural de la Belle Époque sur la Côte d'Azur. Derrière sa majestueuse façade classée, l'hôtel propose 121 chambres offrant une vue panoramique sur la Baie des Anges, 7 espaces de réunion, un restaurant proposant des saveurs méditerranéennes, ainsi que deux bars, dont un surplombant la mer. Les chambres et suites de l'hôtel sont décorées avec soin, allant du baroque au moderne, offrant un mélange subtil entre le charme d'antan et les exigences contemporaines. Le restaurant Le Siècle propose des spécialités méditerranéennes et des plats flambés signature, tandis que les bars offrent une sélection de spiritueux et de cocktails dans un cadre élégant avec une vue imprenable sur la mer.

Bienvenue à Tradiswiss Garden, situé au 59 Promenade des Anglais, Entrée Rue Honoré Sauvan, 06000 Nice, France. Notre établissement est une collaboration entre l'AC Hôtel by Marriott Nice et la célèbre enseigne de restaurants Tradiswiss, offrant une expérience gastronomique authentique des Alpes suisses au cœur de Nice. Notre menu propose une sélection de vins suisses et les plats signatures de Tradiswiss, tels que les fondues et raclettes AOP traditionnelles, les röstis, les ardoises de charcuterie IGP à partager et la fondue au chocolat suisse pour les plus gourmands. Que ce soit pour un repas convivial entre amis ou pour un événement privé, notre établissement chaleureux est l'endroit idéal pour apprécier la cuisine suisse de qualité.

Bienvenue à L'Ybane, un établissement incontournable situé au 1, Rue de la Liberté à Nice. En tant que restaurant et point de repère de la ville, L'Ybane offre une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et accueillant. Notre menu propose une variété de plats délicieux, bien que les quantités soient petites, et notre service est à la fois cordial et efficace. Découvrez notre nouvelle carte et plats du jour en cliquant ici, et laissez-vous tenter par nos délicieux mezzes, nos plats signature Ybane, ou nos cocktails rafraîchissants. De plus, nous proposons un service à emporter et un service traiteur tout au long de la journée, pour que vous puissiez profiter de nos saveurs uniques où que vous soyez.

Bienvenue chez Hobo Coffee, un lieu chaleureux et convivial situé au cœur de la vieille ville de Nice, à deux pas de la plage. Notre équipe de "vagabonds" vous invite à profiter d'une atmosphère de guinguette, que ce soit en terrasse ou à l'intérieur de notre établissement. Que vous soyez habitué des lieux, simple passant ou voyageur de passage, venez savourer une combinaison parfaite de café, de plats frais et de boissons dans une ambiance décontractée. Notre large choix de cafés de spécialité, de brunchs, de plats fraîchement préparés, de goûters et d'apéritifs saura satisfaire toutes vos envies.

Situé au cœur du village d’Opio dans l’arrière-pays, le Caffé César et le Restaurant L’initial vous accueillent dans un espace de 120m2 avec une grande terrasse ombragée. La brasserie du Caffé César est animée par deux Chefs talentueux, Thierry Molinengo et Fréderic Bogé, qui offrent une cuisine authentique et de qualité, mettant en valeur les produits locaux. Leur créativité et leur rigueur tournent autour du produit, offrant une cuisine sans cesse en mouvement et évoluant au gré des saisons et des températures. Le sommelier du restaurant, Guillaume, travaille à parfaire l'accord des plats avec le terroir et propose une expérience sur-mesure aux hôtes de la table L’Initial. Les Chefs Molinengo et Bogé, respectivement originaires du Sud et du Nord de la France, ont acquis leur expérience dans des établissements prestigieux avant de s'installer dans la région méditerranéenne.