TOP 30 Recetas vascas en Donostia

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Bienvenidos al Restaurante Pollitena, un lugar donde la tradición y el sabor se unen para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable. Nuestra cocina se basa en recetas caseras de la cocina tradicional vasca, donde platos como la sopa de pescado, la menestra de verduras y la merluza "Pollitena" son los protagonistas indiscutibles de nuestra carta. Ubicado en el corazón de Donostia-San Sebastian, en una de las calles más emblemáticas de la ciudad, nuestro restaurante se distingue por su ambiente acogedor y su decoración clásica. Cada detalle, desde las ventanas hasta la alacena, refleja nuestra filosofía de trato familiar y cercano. Venir al Pollitena es como entrar en casa.

El Restaurante Munto es un lugar especial en la Parte Vieja de Donostia, conocido por su ambiente acogedor y sus deliciosos pintxos. Desde el 2001, la familia Gómez Muñagorri ha trabajado arduamente para ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica única. El restaurante cuenta con un encantador comedor en la planta baja, donde los comensales pueden disfrutar de una amplia variedad de pintxos elaborados con recetas propias, que no se encuentran en ningún otro lugar. Situado en la calle Fermin Calbeton Kalea, 17, el Restaurante Munto es un lugar de obligada visita para quienes deseen disfrutar de la auténtica gastronomía vasca. Abierto todo el año, con descanso semanal los lunes (excepto festivos), es el lugar perfecto para disfrutar de una comida o cena inolvidable en la ciudad de Donostia. ¡Te esperamos para que disfrutes de una experiencia gastronómica inigualable en el corazón de la Parte Vieja!

El Restaurante Ilarra es un lugar que combina a la perfección la modernidad con la tradición, ofreciendo a sus visitantes una experiencia culinaria única. Ubicado en Illarra Bidea, 97, 20018 Donostia, Gipuzkoa, España, el restaurante ofrece una amplia variedad de platos elaborados con productos de primera calidad, incluyendo verduras de la huerta, mariscos, pescados frescos y las mejores carnes. Las recetas se basan en la cocina tradicional vasca con un toque de modernidad, y se preparan en parrillas y horno de leña. Además de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, el Restaurante Ilarra es el lugar perfecto para acudir en familia, realizar comidas de negocios o celebrar eventos especiales como bodas, banquetes y comuniones. El restaurante cuenta con un amplio comedor y una terraza cubierta frente a un maravilloso jardín, que brinda la oportunidad de disfrutar de un café o copa de licores en un entorno natural.

Croqueta y Presumida, ubicada en Isabel II.a Etorb., 4, bajo, 20006 Donostia-San Sebastian, Gipuzkoa, España, es parte de la empresa familiar Gesalaga. Fundada en 1978 en Zarautz (Gipuzkoa), nuestra misión es llevar al mundo la mejor gastronomía vasca. Nuestras croquetas son el producto estrella, por lo que en 2014 decidimos abrir tiendas especializadas en este delicioso manjar en múltiples ubicaciones en la península. Cocinamos nuestras variedades de croquetas frescas con ingredientes de primera calidad, siguiendo las tradicionales recetas de nuestras abuelas. Nos consideramos artesanos de la croqueta, y es por ello que nuestras croquetas son únicas.

Lapiko Gastroteka es un lugar de encuentro para los amantes de la buena comida y la hospitalidad en el corazón de Donostia, Gipuzkoa. Ubicado en la famosa San Francisco Kalea, 46, nuestro restaurante se enorgullece de ofrecer una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor y moderno. Nuestro menú está cuidadosamente diseñado para satisfacer los paladares más exigentes, con una selección de platos que combinan la tradición vasca con toques contemporáneos. Utilizamos ingredientes frescos y de alta calidad para crear deliciosas creaciones culinarias que reflejan la riqueza de la cocina vasca.

El Restaurante Bar Zumeltzegi es un lugar de referencia en la Parte Vieja de Donostia - San Sebastián. Especializado en cocina tradicional vasca, el restaurante elabora sus platos con productos de alta calidad y un toque de creatividad para ofrecer a los comensales una experiencia gastronómica excepcional. El restaurante ofrece una variedad de platos creativos, centrándose en la armonización de los diferentes ingredientes en cada receta. Los comensales pueden disfrutar de la cocina en diferentes formatos, como pintxos, raciones frías y calientes, así como una extensa carta. Además, el restaurante cuenta con una amplia variedad de vinos para acompañar cada plato, incluyendo tintos, rosados, blancos, champagne y txakoli, con una selección de más de 60 vinos diferentes, crianzas y reservas.

Bienvenido a Mimo Bite The Experience, una institución ubicada en Okendo Kalea, 1, 20004 Donostia, Gipuzkoa, España. Nos enorgullece haber sido destacados por National Geographic como una de las 10 mejores escuelas de cocina del mundo. En Mimo, ofrecemos una variedad de experiencias gastronómicas en San Sebastián, incluyendo clases de cocina, recorridos gastronómicos, cenas privadas, talleres de construcción de equipos y conferencias. Nuestra escuela cuenta con más de 400 metros cuadrados y está equipada con todo lo que necesitas para sentirte como en casa. Descubre la cocina vasca y aprende recetas que se han transmitido de generación en generación. Desde paella hasta tapas, conoce la diversa y rica gastronomía española a través de Mimo. Nuestra filosofía se basa en la estacionalidad, la frescura y la proximidad. Descubre estos principios en nuestras clases de mercado.

La Oveja Latxa es una institución ubicada en la pintoresca ciudad de Donostia-San Sebastián, en la región de Gipuzkoa, España. Nuestra tienda se encuentra en la Calle Fermin Calbeton Kalea, 34, y es un lugar donde la tradición y el arte se unen para ofrecer productos de la más alta calidad. En La Oveja Latxa, estamos orgullosos de ofrecer una variedad de productos artesanales, con un enfoque en la tradición y la calidad. Nuestro surtido incluye una selección de galletas artesanales elaboradas por el reconocido chef Joseba Arguiñano, que aportan alegría dulce a cada día. Estas galletas se elaboran con los mejores ingredientes de temporada, lo que garantiza su frescura y sabor excepcional.

Bienvenido a Cristina Okindegia Gozotegia, un lugar donde la tradición y la calidad se unen para ofrecerte los mejores productos artesanales de la región. Situado en el corazón de Donostia, Gipuzkoa, nuestra institución se enorgullece de ofrecer una amplia variedad de quesos, embutidos, conservas y otros productos gourmet que reflejan la rica herencia culinaria vasca. Nuestro compromiso con la excelencia se refleja en cada uno de nuestros productos, que son elaborados con ingredientes de la más alta calidad y siguiendo recetas tradicionales que han sido transmitidas de generación en generación. En Cristina Okindegia Gozotegia, nos esforzamos por mantener viva la artesanía y el sabor auténtico de la cocina vasca, para que nuestros clientes puedan disfrutar de una experiencia gastronómica única.