TOP 10 Vin biodynamique en Nantes, Pays de la Loire

Au Pressoir Sans Pression est un établissement de charme situé dans la région des Pays de la Loire, en Loire-Atlantique, à Plesse. Niché le long du Canal de Nantes à Brest au Km 71 et sur le parcours de la vélodyssée Roscoff à Hendaye, cet établissement offre 3 chambres d’hôtes dans une maison en pierre et bois lumineuse, entourée d'un grand jardin arboré de chênes centenaires. L'endroit est calme et reposant, et les constructions et rénovations ont été réalisées avec des matériaux écologiques. Une expertise géobiologique a été réalisée pour optimiser au mieux les secteurs de repos, et les hôtes peuvent même rencontrer Ingeborg, la voisine géobiologue, pour en apprendre davantage sur cet art millénaire issu du Feng-Shui. Pour se détendre après une journée d'exploration, les hôtes peuvent profiter de l'ESPACE ZEN équipé d'un sauna infrarouge, d'un appareil à champs magnétiques pulsés et d'une bibliothèque. Une cuisine extérieure est également mise à disposition pour ceux qui préfèrent ne pas repartir au restaurant.

Bienvenue à La Cave de Lucia! Situé au cœur de Nantes, au 4 BIS Rue de Saverne, notre établissement est bien plus qu'une simple cave à vin. Nous sommes fiers de vous proposer un choix éclectique de vins, comprenant des options bios, biodynamiques et naturels, ainsi que des spiritueux et des produits d'épicerie fine soigneusement sélectionnés. Chez Lucia, nous nous engageons à affirmer notre identité à travers une sélection rigoureuse, effectuée sur le terrain avec amour et passion pour les produits et les personnes qui les créent. Ici, vous ne trouverez pas l'ordinaire ou le conventionnel - seulement des produits de qualité, choisis avec soin.

Bienvenue à La Cave de Lucia, un établissement unique situé au cœur de Nantes, sur le Boulevard de Launay, 1. Notre cave propose un large choix de vins, notamment des vins bios, biodynamiques et naturels, ainsi que des spiritueux et des produits d’épicerie fine. Chez Lucia, nous sommes fiers de notre sélection, réalisée avec passion et engagement sur le terrain. Nous mettons en avant des produits authentiques, loin des standards conventionnels. Notre équipe se fera un plaisir de partager avec vous notre amour pour le vin et les spiritueux, devenu notre métier et notre passion. Comme le disait si bien Charles Baudelaire, "Boire du vin, c’est boire du génie". Cependant, nous rappelons que la vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs et que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Nous vous invitons à consommer nos produits avec modération. Venez nous rendre visite à La Cave de Lucia et découvrez un univers où la qualité et l'authenticité sont nos maîtres-mots.

La Cave Nature La Roche-sur-Yon est un établissement pionnier dans le domaine des caves à vin 100% bio et biodynamique depuis 2009. Située au 8, Rue Stéphane Guillemé, La Roche-sur-Yon, notre cave propose une sélection de 650 vins provenant de 170 artisans vignerons certifiés au minimum Agriculture Biologique. En plus de notre emplacement à La Roche-sur-Yon, vous pouvez également découvrir nos caves à vins à Pornic, Nantes, Rezé, et Bouguenais. En plus de notre large sélection de vins, La Cave Nature offre des animations autour du vin, telles que des dîners œnologiques mensuels en partenariat avec des restaurateurs locaux et des vignerons, ainsi que des ateliers œnologiques mensuels ou à la demande pour approfondir vos connaissances sur le vin. Ces activités sont proposées dans nos caves de Pornic, Nantes, Rezé, Bouguenais et La Roche-sur-Yon, ainsi qu'à domicile.

Bienvenue à Vacarme, un établissement unique situé au cœur de Nantes, au 5 rue des Bons Français. Nous sommes à la fois un café, un restaurant, un bar à vin, un magasin d'alcools et un point de rencontre incontournable pour les amateurs de gastronomie et de bons vins. Vacarme est l'endroit idéal pour profiter d'un délicieux café de spécialité le matin, avant de se transformer en un bistrot convivial pour le déjeuner. Le soir, nous vous invitons à partager des assiettes savoureuses, accompagnées de vins naturels soigneusement sélectionnés, de cafés de qualité et de jus frais.

Bienvenue chez Balthazar, le nouveau repère incontournable du quartier Graslin à Nantes ! Situé au 6 rue Santeuil, Balthazar offre une expérience culinaire unique mêlant bistro, cave et épicerie. Notre priorité est de mettre en valeur les produits locaux et de qualité, tels que les légumes du maraîchage local, les viandes issues de l'élevage bio et les poissons et coquillages des criées de nos côtes. Notre menu met en avant des recettes nantaises et d'ailleurs, avec des plats comme la Chaudrée de poissons à partager, l'os à moelle fondant, la poêlée de rognons et le velouté de champignons crémeux. Nous proposons également des viandes locales maturées jusqu'à trente jours, dont une délicieuse côte de bœuf provenant de nos copains éleveurs.

Bienvenue à La Trinquette, un bistrot-brasserie situé sur le Quai de la Fosse à Nantes. Notre établissement chaleureux et convivial est l'endroit idéal pour une pause café le matin ou des conversations animées autour d'un apéritif. Nous proposons une sélection de vins naturels, biologiques, biodynamiques et principalement locaux, ainsi qu'un large choix de bières pression et bouteille pour vous désaltérer. Pour le déjeuner, nous servons des plats faits maison et de saison, et le soir, des planches pour accompagner l'apéritif. Vous pourrez également découvrir des expositions d'artistes locaux ou internationaux, et bien d'autres activités encore. Que vous ayez envie de boissons chaudes ou fraîches, de jus de fruits frais, de bières, de vins ou de spiritueux, notre large sélection saura satisfaire toutes vos envies. Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 12h à 14h15, et il est possible de réserver en appelant le 02 51 72 39 05. En plus de nos boissons, nous proposons des planches de charcuterie, fromage et croq-apéro à partager, ainsi que des assiettes, couverts et couteaux à huîtres pour accompagner vos produits fraîchement achetés au marché.