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Bienvenue au Cabestan, un établissement incontournable situé au cœur de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, sur la rue Achard. Notre établissement polyvalent offre une expérience unique, combinant à la fois un restaurant, un magasin et un point d'intérêt pour les visiteurs de la région. En tant que restaurant, Le Cabestan propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux crée des plats savoureux et inventifs, offrant une expérience gastronomique inoubliable à nos clients. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou un événement spécial, notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer de délicieux plats dans une ambiance chaleureuse et accueillante.