TOP 10 Truffes gastronomiques en Montauban, Occitanie

Bienvenue au Vic de Lomagne, un établissement spécialisé dans la truffe situé au cœur de Lavit de Lomagne, dans la région d'Occitanie. Que vous soyez à la recherche d'un bar, d'un restaurant gastronomique, d'un lieu de séjour ou d'un point de repère culinaire, notre établissement saura répondre à toutes vos attentes. Le Chef Xavier Charaux, Maître restaurateur, vous propose une cuisine créative alliant la bistronomie et la gastronomie. Que ce soit pour un repas du soir ou un week-end gastronomique, vous serez séduit par les saveurs et les créations culinaires uniques du Chef. En semaine, le midi, le Chef vous propose une cuisine de bistro inventive et savoureuse.

Bienvenue aux Chambres d'hôtes du Vic de Lomagne, un établissement de charme situé au cœur de Lavit de Lomagne, dans la belle région de l'Occitanie. Nos chambres d'hôtes offrent un hébergement confortable et élégant, idéal pour un séjour relaxant et paisible. Que vous soyez de passage pour affaires ou en vacances, notre établissement est le point de départ parfait pour explorer la région. En plus de nos chambres d'hôtes, nous sommes fiers de vous présenter notre restaurant gastronomique, le Vic de Lomagne by 5 Sens à la Toque. Dirigé par le chef Xavier Charaux, un Maître restaurateur renommé, notre restaurant propose une cuisine raffinée et créative qui met en valeur les délices de la région. Nous sommes particulièrement fiers de notre spécialité, la truffe noire, que le chef sublime dans nos menus et peut également mettre à l'honneur sur le plat de votre choix.

Le Pré de L'Estang est un établissement de renom situé à Montauban, sur la Route de l'Aveyron, à seulement 5 minutes du centre-ville. Ce restaurant se distingue par son cadre exceptionnel, installé à l'entrée du golf et offrant une vue panoramique sur le Golf de Montauban l’Estang. Vous serez accueilli dans une vaste demeure bourgeoise cossue, où le cadre aux lignes contemporaines, avec parquet, couleurs claires et tableaux abstraits, crée une atmosphère élégante et chaleureuse. Que vous choisissiez de vous installer en salle ou en terrasse, vous serez séduit par l'ambiance raffinée et la cuisine savoureuse proposée par le chef Mario Gualino et son équipe. La carte met en avant une cuisine de goût, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Vous pourrez savourer des plats délicats tels que les asperges blanches du pays sauce mousseline truffée, la tartine de céleris et navets glacés escalope de foie gras poêlé, le tournedos de lotte à la barigoule de légumes, le filet de bœuf et cassolette de légumes printaniers jus de viande aux aillets, la pavlova au citron frais et garriguettes marinées, entre autres.