TOP 30 Cuisine médiévale en Occitanie

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Bienvenue à la Suite Cardinale, un établissement au charme médiéval situé à Servas, La Vignasse. Nichée au cœur d'un décor pittoresque, cette demeure offre une ambiance authentique et chaleureuse qui vous transportera dans le temps. Que vous soyez en quête d'un hébergement unique, d'un lieu de séjour pittoresque ou d'un point d'intérêt historique, la Suite Cardinale saura combler toutes vos attentes. L'établissement propose des chambres élégamment décorées, dotées de tout le confort moderne tout en préservant le charme d'antan. Chaque détail a été soigneusement pensé pour vous offrir une expérience mémorable, que ce soit pour une escapade romantique, des vacances en famille ou un séjour entre amis.

Bienvenue au Médiéval, un établissement unique situé au cœur de Puy-l'Évêque, sur la Grand Rue. Notre restaurant vous invite à vivre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre médiéval authentique. Le Médiéval est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un véritable point d'intérêt pour les amateurs d'histoire et de gastronomie. Notre équipe dévouée vous accueille dans un décor pittoresque inspiré de l'époque médiévale, où vous pourrez déguster des plats traditionnels préparés avec des ingrédients locaux de la plus haute qualité.

Bienvenue à Lassenat, éco-maison d'hôtes en Gascogne, située au cœur de la magnifique région d'Occitanie, dans le département du Gers. Notre établissement est un véritable havre de paix, offrant à nos hôtes une expérience unique et authentique. Lassenat est bien plus qu'un simple lieu d'hébergement, c'est un point de rencontre pour les amoureux de la nature, de la culture et de la gastronomie gasconne. Notre éco-maison d'hôtes est nichée au milieu de paysages pittoresques, offrant une vue imprenable sur les collines verdoyantes et les champs de tournesols à perte de vue.

Bienvenue à Pis-en-lits, un établissement de vacances situé dans la belle région d'Occitanie, dans le Lot, à Vire-sur-Lot. Notre gîte est idéalement situé au pied de la ville médiévale de Puy-l’Évêque, offrant un hébergement climatisé avec terrasse et Wi-Fi gratuit. Notre maison de vacances comprend une chambre-salon, une cuisine entièrement équipée et une salle de bains pourvue d’une douche. Les serviettes et le linge de lit sont fournis pour assurer votre confort.

Bienvenue au Hameau médiéval Fabiergues, un lieu unique situé au cœur de l'Occitanie, dans le département de l'Aveyron, à Sainte-Eulalie-de-Cernon. Ce hameau médiéval restauré avec soin offre aux visiteurs une véritable immersion dans l'histoire et la culture de la région. En vous promenant dans les ruelles pavées de ce hameau, vous aurez l'occasion de découvrir des maisons en pierre, des étables, des fours à pain et bien d'autres éléments architecturaux qui témoignent de la vie rurale au Moyen Âge. Vous pourrez également visiter l'église romane du hameau, datant du XIIe siècle, qui constitue un véritable joyau du patrimoine local.

Bienvenue au Médièval, un établissement emblématique situé au cœur de Castres, dans la pittoresque Rue Milhau Ducommun, au numéro 44. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne nourriture, de boissons raffinées et d'une ambiance médiévale unique. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué du quartier, Le Médièval vous accueille chaleureusement pour vous faire découvrir une cuisine authentique et savoureuse. Notre restaurant propose une variété de plats inspirés de recettes traditionnelles, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. De plus, notre bar offre une sélection de boissons artisanales, des vins régionaux et des cocktails originaux pour accompagner votre repas.

Située au cœur des remparts de la cité médiévale d'Aigues-Mortes, la Maison d'Hôtes "Marcelle en Camargue" est un établissement unique qui offre un séjour exclusif et intimiste dans un cadre élégant et raffiné. Inspirée par Marcelle, une ancienne commerçante octogénaire au caractère moderne et généreux, la maison d'hôtes perpétue la tradition d'accueil en Camargue. Après 9 mois de travaux, la Maison "Marcelle en Camargue" a ouvert ses portes en juillet 2022. Composée de deux maisons réunies entourant une cour-jardin, une piscine et un préau avec cheminée, l'établissement propose trois chambres-suites spacieuses et élégantes. Les chambres offrent un espace de ressourcement au cœur de la cité médiévale, à proximité des restaurants, des boutiques et des ruelles fleuries.

Bienvenue à l'hôtel Le Quatorze, situé au cœur de Figeac, sur la Place de l'Estang. Notre établissement de charme vous propose 14 chambres spacieuses et chaleureuses, équipées de tout le confort nécessaire pour que vous vous sentiez chez vous pendant votre séjour. Notre bâtiment historique abrite des chambres réparties sur 3 étages, desservis par un ascenseur, offrant une ambiance apaisante et une vue imprenable sur la ville médiévale de Figeac. Engagés dans une démarche éco-responsable, nous mettons tout en œuvre pour assurer la qualité de votre séjour tout en vous accueillant avec convivialité. Figeac, ville d'art et d'histoire, vous étonnera par son architecture et son dynamisme, renforçant son image de ville atypique, respectueuse de son passé et tournée vers son avenir. Nous sommes impatients de vous accueillir pour une escapade relaxante et authentique.

Bienvenue au Château de Taussac, un magnifique établissement situé au cœur de l'Occitanie, dans le département de l'Aveyron, à Taussac. Ce château historique est non seulement un lieu d'hébergement de charme, mais aussi un point d'intérêt incontournable de la région. Construit au 15ème siècle, le Château de Taussac offre à ses visiteurs une expérience authentique et immersive dans l'histoire et la culture de la région. Avec ses chambres élégamment décorées, ses salles de réception majestueuses et ses jardins pittoresques, le château est l'endroit idéal pour une escapade romantique, un événement spécial ou simplement une pause relaxante loin de l'agitation de la vie quotidienne.

Niché au sud-ouest du Massif Central, dans le Pays du Carladez, le camping Sunêlia La Source vous accueille au bord du magnifique Lac de Sarrans, classé site Natura 2000. Vous serez enchanté de vous installer à quelques pas de la Presqu'île de Laussac et d'une plage aménagée, offrant un paradis aux vacanciers. Notre camping est un véritable havre de paix, entouré d'une nature luxuriante, bordant un vaste plan d'eau de plus de 1000 hectares, évoquant les paysages spectaculaires des "fjords" lointains. Vos vacances au camping 4 étoiles en bord de lac Sunêlia La Source seront le point de départ d'un séjour riche en découvertes variées, qui ravira tous les membres de votre famille, de mai à septembre. Pendant les matinées de la semaine, du lundi au vendredi en juillet-août, le Sunny Club est disponible pour accueillir les enfants âgés de 4 à 12 ans. Les vacances seront remplies d'ateliers créatifs et artistiques ainsi que d'activités sportives. Une équipe d'animateurs expérimentés sera présente pour divertir vos enfants, vous permettant ainsi de profiter de vos propres activités en toute tranquillité.

Bienvenue aux Peupliers, situé au Malzieu-Ville sur la Route de Saint-Alban. Nous, Sylvie et Patrick, sommes ravis de vous accueillir dans notre maison soigneusement choisie, récemment labellisée "Plus beau village de France". Notre cuisine est simple, familiale et généreuse, mettant en valeur les produits locaux; pains, brioches, gâteaux, confitures, apéritifs et sirops sont faits maison pour le plaisir de tous. Patrick est passionné par la pêche à la mouche et s'épanouit au sein de l'oasis de verdure qu'il a créée dans notre jardin paisible proche de la Truyère. De nombreuses randonnées pédestres peuvent être effectuées au départ de la maison, et nous sommes à 5 minutes à pied du centre de la cité touristique médiévale du Malzieu-Ville, avec son riche patrimoine et ses divers commerces. Cette station verte offre tout un panel d'activités de nature, telles que via-ferrata, escalade, accrobranches, équitation, VTT, pêche, etc. Nous sommes également facilement accessibles, à seulement 10 minutes de l'A75 (à 1h30 de Clermont-Ferrand et 1h15 de Millau). Recevez toutes nos inspirations et idées pour un séjour en Lozère en contactant le Comité Départemental du Tourisme de la Lozère à Mende, ou en vous inscrivant pour recevoir en avant-première toutes les infos, bons plans et offres de séjour. Venez profiter de notre hospitalité et de la beauté de la Lozère aux Peupliers.

Bienvenue à La Table Ronde, un établissement incontournable situé au cœur d'Ispagnac, à l'adresse Rue de la ville, 7. Notre institution est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine, les passionnés de gastronomie et les curieux en quête de découvertes culinaires. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitant fidèle, La Table Ronde vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits du terroir et les saveurs authentiques de la région. Notre équipe de chefs talentueux saura ravir vos papilles avec des plats créatifs et savoureux, élaborés avec des ingrédients frais et de qualité. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou un déjeuner d'affaires, La Table Ronde saura satisfaire toutes vos envies culinaires.

Bienvenue à La Sarrasine! Située au cœur du charmant village d'Aiguèze, sur la rue du Castelas, notre établissement offre un hébergement confortable dans des appartements de vacances climatisés, nichés au pied des remparts médiévaux. Avec une petite cour et deux terrasses offrant une vue imprenable sur la tour Sarrasine et la tour ronde, vous pourrez profiter de l'ambiance pittoresque de ce village labellisé "un des plus beaux villages de France". Le Comptoir des Sarrasins, notre restaurant et café, propose une cuisine artisanale de qualité, à déguster dans nos voûtes médiévales climatisées ou sur la terrasse ombragée. Notre chef s'inspire des produits frais, locaux, saisonniers et naturels pour vous offrir des plats savoureux. De plus, notre boutique vous propose une sélection de vins, alcools et bières artisanales bio, ainsi que des produits locaux et des idées cadeaux uniques.

Bienvenue au Gîte La Mariotte, situé à la croisée des 3 départements : Lot, Aveyron et Cantal, proche de Figeac et sur le tracé du chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Notre établissement vous accueille dans un cadre verdoyant et paisible. Nous proposons un gîte d’étape pour les randonneurs, les voyageurs et les pèlerins, ainsi qu'une chambre et table d’hôte et la possibilité de réserver notre yourte pour 4 personnes. Que vous soyez à la recherche d’un séjour en lien avec la nature, sportif ou tout simplement pour partager des bons moments en famille, La Mariotte est l'endroit idéal pour vous. Notre maison du XVIII ème siècle peut accueillir jusqu’à 12 voyageurs dans des chambres de 2 à 5 personnes. Vous pourrez profiter de l’hiver devant le poêle à bois ou de l’été dans le jardin. La Mariotte est le lieu idéal pour vous réunir en famille, ou entre amis, et vous ressourcer. Nous proposons également une yourte mongole de 29 m² pour 4 personnes, aménagée avec le mobilier traditionnel, isolée et au calme.

Bienvenue sur le site de notre résidence idéal senior, un lieu chaleureux et accueillant conçu spécialement pour les aînés actifs et autonomes. Située dans un cadre paisible et serein, notre résidence offre un environnement sécurisé et convivial où vous pourrez profiter pleinement de votre retraite en toute liberté. Découvrez un lieu où la qualité de vie est mise à l’honneur, des espaces communs conviviaux et un emplacement proche de ce dont vous avez besoin. Bien plus qu’une résidence, c’est un lieu de vie où vous pourrez créer de précieux souvenirs et partager des moments inoubliables avec d’autres résidents partageant les mêmes intérêts. Nos entrepreneurs locaux ont eu l’idée de créer cette résidence senior afin de permettre au village de Bretenoux de répondre au besoin de logements réservés aux senior. La résidence est composée de 19 appartements de 38m². Vous pourrez vous garer auprès de la résidence, des emplacements réservés sont prévus.

Bienvenue au Mas de l'Hospitalet, un établissement de charme situé à Bagard, sur la Route d'Alès. Construit par les Templiers au 12ème siècle, ce mas était à l'origine un lieu d'accueil pour les pèlerins se rendant à Jérusalem. Aujourd'hui, il continue à offrir un refuge paisible et convivial, avec ses murs en pierre typiques du Gard, ses volets aux tonalités douces et ses parfums enivrants de la région. En 2023, le Mas de l'Hospitalet a été entièrement rénové pour offrir des prestations modernes tout en préservant son charme d'antan. Notre établissement propose 5 chambres d'hôtes et un gîte de charme, pouvant accueillir jusqu'à 15 personnes pour les chambres d'hôtes et 4 personnes pour le gîte. Chaque hébergement est climatisé, dispose d'une connexion Wi-Fi haut débit gratuite et d'une salle de bains privative.

Bienvenue à V and B Carcassonne ! Situé au cœur de la magnifique région d'Occitanie, dans la ville historique de Carcassonne, notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne nourriture, de boissons de qualité et de moments conviviaux. Que vous soyez à la recherche d'un bar pour déguster un verre entre amis, d'un restaurant pour savourer une délicieuse cuisine locale, d'une boutique de spiritueux pour trouver la perle rare, ou simplement d'un point de rencontre pour profiter de l'ambiance chaleureuse, V and B Carcassonne a tout ce qu'il vous faut.

Bienvenue au Bec à Vin, votre restaurant de référence pour une expérience culinaire authentique à Uzès. Notre restaurant vous propose une cuisine élaborée à partir de produits frais et locaux, une véritable ode à la richesse gastronomique de notre région. Le menu, constamment renouvelé pour refléter les saisons, met en avant la diversité des produits locaux. De l’entrée au dessert, chaque bouchée est une expérience à savourer. Récompensé d’une toque au Gault et Millau en 2012, 2013, 2015, 2016, 2017, 2019, 2021, 2022 notre restaurant Le Bec à Vin bénéficie d’un certificat d’excellence sur TripAdvisor ! La carte des vins quant à elle fait partie des 100 plus belles cartes de France. En plus du restaurant, nous sommes fiers de vous offrir une sélection exceptionnelle de vins en tant que caviste. Notre cave à vin, soigneusement choisie, complémente parfaitement notre menu. Vous y trouverez des trésors œnologiques pour accompagner vos repas. Ne manquez pas nos actualités pour être informé.e.s des dernières nouvelles, événements spéciaux et offres exclusives.

Situé à Naussac, La Gouffie, face à la cité médiévale de Peyrusse le Roc, Les Chalets de la Colline vous invitent à vivre des vacances de rêve. Ce hameau est situé à la limite des départements du Lot et de l'Aveyron, à mi-chemin de la bastide de Villeneuve et de la rivière Le Lot. Cette situation géographique idéale vous permettra de visiter les plus beaux villages de France tels que Belcastel, Najac, Sauveterre, La Couvertoirade, Saint Cirq Lapopie, Conques en Rouergue, Rocamadour, Villefranche de Rouergue, le Viaduc de Millau, Viaduc du Viaur et bien plus encore. Les chalets de type Grand Montana offrent une surface habitable de 35 m² et une terrasse couverte de 8 m². Ils comprennent trois chambres, un séjour cuisine équipé, une salle de bains avec lavabo, douche et WC privatif. Les chalets sont également équipés de chauffage et climatisation indépendants, accès internet, plaques électriques, four micro-onde, frigo congélateur, lave-vaisselle, un évier et une télévision.

Bienvenue à La Poulette, un établissement de location de vacances situé au cœur de Rocamadour. Niché dans un cadre pittoresque, notre établissement offre un hébergement confortable et des vues spectaculaires sur la ville médiévale et les falaises environnantes. Que vous soyez à la recherche d'une escapade romantique, d'une aventure en famille ou d'un séjour tranquille, La Poulette est l'endroit idéal pour découvrir la beauté et le charme de Rocamadour. Nos logements sont entièrement équipés et offrent tout le confort moderne pour rendre votre séjour inoubliable.

Bienvenue à l'Hôtel Concorde, situé au cœur de Lourdes, à l'adresse Rue du Calvaire, 7. Notre établissement est un lieu de séjour idéal pour les pèlerins et les touristes qui souhaitent découvrir cette ville emblématique. À seulement 500 mètres de la basilique Saint-Pie X et à 600 mètres de Notre-Dame-du-Rosaire de Lourdes, notre hôtel offre un accès facile aux sites religieux les plus importants de la région. L'Hôtel Concorde se distingue par son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Notre équipe dévouée est toujours prête à répondre à vos besoins et à rendre votre séjour inoubliable. Nos chambres confortables sont équipées de tout le nécessaire pour assurer votre confort, et notre restaurant traditionnel propose une délicieuse cuisine régionale.

Situé à Lauzerte, le long de la Route de Cahors, le Quercy (anciennement connu sous le nom de "Hôtel du Quercy") est un établissement familial qui offre un hébergement confortable et une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux et convivial. Dirigé par Frédéric Bacou, un natif de la région, l'établissement est idéalement situé dans la belle bastide médiévale de Lauzerte, classée parmi les plus beaux villages de France. Le Quercy dispose de 9 chambres confortables équipées de toutes les commodités nécessaires pour assurer un séjour agréable, y compris un parking et un personnel anglophone pour accueillir les visiteurs internationaux. Le restaurant de l'établissement propose une cuisine de terroir préparée à partir de produits frais et locaux, bénéficiant du label Fait Maison.

Le Vieux Chêne est situé dans les collines boisées du Tarn et Garonne, à proximité de la charmante ville médiévale de Beaumont-de-Lomagne. Cette ferme de 400 ans, récemment rénovée, est nichée parmi de magnifiques chênes offrant une vue superbe sur les collines environnantes. Bien que calme et isolé, il est facilement accessible à de nombreuses attractions locales telles que Toulouse, les côtes méditerranéenne et atlantique, Carcassonne, les magnifiques Pyrénées, et bien d'autres. "Un accueil chaleureux, des chambres très confortables avec une excellente cuisine dans un cadre charmant. Une excellente base pour explorer la région." Mike & Jane, Leicester, Royaume-Uni

Le camping Capfun Duravel est un véritable coup de cœur niché au pied du Lot, offrant un cadre naturel paisible pour des vacances inoubliables. Avec un centre aquatique pour divertir les enfants et un espace aquatique comprenant 3 piscines extérieures chauffées, 2 pataugeoires enfants chauffées et 5 toboggans, le camping Duravel est l'endroit idéal pour se détendre et profiter du soleil. Situé entre Villeneuve sur Lot et Cahors, le camping propose des locations de mobil homes, bungalows et chalets, offrant une expérience de camping confortable et pratique. En bordure de rivière, les visiteurs peuvent profiter d'un accès direct à la rivière pour des activités telles que le canoë-kayak.

Bienvenue au Tilleul, votre destination idéale pour des vacances inoubliables dans le pittoresque village de Larressingle. Notre établissement de location de vacances est situé au cœur du village, offrant un accès facile à toutes les attractions locales. Le Tilleul propose une gamme d'hébergements confortables et bien équipés, allant des chambres d'hôtes aux gîtes indépendants. Que vous voyagiez en couple, en famille ou entre amis, nous avons l'option parfaite pour répondre à vos besoins.

L'Hostellerie de la Bouriane est située dans la magnifique ancienne ville médiévale de Gourdon, aux limites des deux régions extraordinaires du Quercy et du Périgord. La famille Lacam est fière de vous accueillir dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Découvrez les mille et une richesses offertes par les magnifiques régions du Quercy et du Périgord ! L'Hostellerie de la Bouriane est une grande maison ancienne du Quercy. L'hôtel est géré par la même famille depuis 1898, et est très représentatif de la région : accueillant, chaleureux, confortable, chaleureux et authentique. Les voyageurs y trouveront également la rigueur d'un grand hôtel fidèle à des normes élevées de gestion hôtelière et de cuisine, avec un restaurant gastronomique bien connu offrant une cuisine copieuse et raffinée.

Bienvenue à l'Hôtel-Restaurant Le Petit Relais, un établissement de charme situé dans le magnifique village de Calès, à proximité de Rocamadour et de la vallée de la Dordogne. Notre hôtel est l'endroit idéal pour profiter de vacances reposantes dans le Sud-Ouest de la France. Notre établissement propose des chambres confortables, une piscine pour se détendre et un jardin paisible. Notre restaurant offre une cuisine raffinée mettant en valeur les produits du terroir, accompagnée d'une sélection de vins de Cahors. Que ce soit dans notre salle à manger élégante ou sur la terrasse ensoleillée, vous pourrez savourer des plats délicieux préparés par notre chef.

Bienvenue à l'Hôtel Les Vieilles Tours Rocamadour, un établissement de charme situé au cœur de Rocamadour, à Lafage. Notre hôtel offre un mélange unique de confort moderne et de charme historique, avec des chambres élégamment décorées offrant une vue imprenable sur la ville médiévale et la vallée environnante. En tant qu'établissement de premier plan, nous nous efforçons de fournir à nos clients une expérience inoubliable. Notre personnel chaleureux et accueillant est toujours prêt à répondre à vos besoins et à vous fournir des recommandations pour profiter au maximum de votre séjour à Rocamadour.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Le Lion d'Or, un établissement chaleureux situé au cœur de la cité médiévale de Rocamadour, dans la région d'Occitanie. Sally et Emmanuel Vernillet sont ravis de vous accueillir dans cet hôtel de charme, où vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur la vallée ou la cité depuis certaines chambres. L'hôtel dispose de 70 chambres réparties sur deux bâtiments, situés à 150 mètres l'un de l'autre. Le restaurant, dirigé par le chef Emmanuel Vernillet, vous propose une délicieuse cuisine du terroir, mettant en avant des spécialités telles que le confit de canard, le cassoulet maison, l'omelette aux cèpes et la tartiflette au fromage de chèvre "Rocamadour" A.O.P. Vous pourrez choisir parmi des menus variés, des plats à la carte et une large sélection de vins de la région.

La Noyeraie Rocamadour est une charmante ferme Chambres d’hôte située à proximité de 9 hectares de parcs et de vergers, et à seulement 5 minutes de route de la Cité Médiévale de Rocamadour, dans la région d'Occitanie, Lot. La Noyeraie est un établissement de charme qui offre un hébergement unique dans un cadre pittoresque. Nous vous proposons des Chambres d’hôte avec petit déjeuner compris, ainsi qu'un studio avec salle de bains privative et une connexion WiFi gratuite. Tous nos hébergements sont décorés de façon individuelle et offrent une vue imprenable sur la campagne environnante ou sur nos champs de noyers.