Chef français en Rodez, Occitanie

Bienvenue à l'Hôtel authentic by balladins Rodez / Le Ségala, situé à Baraqueville, avenue de Toulouse, 648. Que vous soyez en voyage d'affaires ou en séjour touristique, notre hôtel est idéalement situé à proximité de Rodez pour vous offrir un confort optimal. Notre établissement dispose d'un parking privé gratuit pour votre plus grande tranquillité. Idéalement situé sur l'axe Rodez/Albi/Toulouse, notre nouvel hôtel authentic by balladins est niché au cœur d'un parc de 7 hectares, offrant une vue imprenable sur la campagne aveyronnaise et les Pyrénées depuis ses 810 mètres d'altitude. Doté d'une piscine extérieure, d'un parc arboré et d'une aire de jeux, notre hôtel est parfait pour les familles avec de jeunes enfants. Nos 32 chambres, d'une superficie minimale de 18m², disposent d'un balcon ou d'une loggia offrant une vue magnifique sur les montagnes. De plus, une connexion Wifi gratuite et illimitée est disponible dans tout l'établissement.

Bienvenue au Restaurant Les Halles de l'Aveyron à Rodez, situé à Onet-le-Château, Boulevard des Balquières. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de produits du terroir. Le chef Thierry Desvallon a un principe fondamental : mettre en valeur les produits locaux sans les dénaturer. Dans notre restaurant de 140 couverts, vous aurez l'occasion de déguster une cuisine du terroir noble et authentique, mettant en avant les saveurs de l'Aveyron. Nous nous engageons à nous approvisionner en circuit court coopératif et collectif, favorisant ainsi les producteurs locaux et la préservation de l'environnement.

Bienvenue au restaurant flunch Rodez ! Situé à Onet-le-Château, Avenue Joël Pilon, notre établissement est l'endroit idéal pour profiter d'un moment chaleureux à Rodez. Que ce soit pour une soirée en famille, une pause déjeuner entre collègues ou tout simplement pour déguster de délicieux plats, le restaurant flunch vous accueille avec une large sélection de plats aussi diversifiés que gourmands. Notre buffet à volonté vous propose des plats incontournables ainsi que des produits plus exotiques, pour satisfaire toutes vos envies. Vous pourrez composer votre plateau selon vos préférences et apprécier les plats équilibrés du chef. Avec des accompagnements nombreux, notre buffet à volonté saura ravir toutes les papilles, en faisant de votre sortie un moment inoubliable.

Bienvenue au Lion d'Or Rodez, un établissement emblématique situé au 89 Avenue de Paris à Rodez. Notre établissement est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. En tant que restaurant de renom, nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre chaleureux et accueillant. Notre menu varié propose une délicieuse sélection de plats traditionnels et créatifs, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez à la recherche d'un repas copieux, d'un délicieux apéritif ou d'un dessert gourmand, notre équipe de chefs talentueux saura satisfaire vos papilles avec des saveurs exquises.

Bienvenue au Restaurant Opéra Rodez, situé au 1 Rue d'Athènes à Rodez. Notre établissement est un lieu de rencontre entre la France et l'Italie, où le chef Vasco Baldisserotto partage sa passion pour la cuisine et les produits de qualité. Inspiré par ses origines vénitiennes, ses voyages et ses rencontres, le chef vous invite à découvrir une cuisine raffinée et créative, élaborée à partir de produits soigneusement sélectionnés et cuisinés avec amour. Nos différents menus, proposés au déjeuner et au dîner, évoluent au fil des saisons et sont influencés par les produits frais du marché. Nous mettons un point d'honneur à pratiquer une cuisine engagée et respectueuse des traditions françaises, en travaillant en étroite collaboration avec des artisans passionnés, des producteurs, des éleveurs, des maraîchers et des vignerons, qui partagent notre attachement aux territoires français et à la qualité de leurs produits.

Le Relais Du Coustoubi est un établissement polyvalent situé au cœur de Campouriez, sur la route des coustoubis. En tant que bar, restaurant, point d'intérêt, et lieu d'hébergement, notre établissement offre une expérience complète pour les visiteurs de la région. Après avoir acquis une solide formation en hôtellerie au Lycée du Sacré-Cœur à Saint-Chély-d’Apcher et accumulé plusieurs années d'expérience en tant que maître d’hôtel et sommelier au Restaurant Gilles Moreau à Laguiole, le propriétaire a décidé de se lancer dans une aventure professionnelle en tant que caviste à la cave Ruthène de Rodez. En 2021, il a également repris la petite vigne familiale de Campouriez, avec le projet d’agrandir la production.

Bienvenue à L'Harmonie, un établissement chaleureux situé au 12 rue de la Madeleine à Rodez. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de produits frais. Chaque midi, du lundi au samedi, notre chef Jérôme vous propose un délicieux menu du jour entièrement fait maison, mettant en valeur les saveurs des produits de saison. Notre carte simple et authentique saura ravir toutes les papilles, avec des plats élaborés avec soin et passion. Pour accompagner les délices de la cuisine de Jérôme, notre équipe en salle, menée par Fleur, vous propose un large choix d'apéritifs locaux ainsi qu'une carte des vins variée pour satisfaire tous les goûts. Nos formules flexibles vous permettent de profiter de notre cuisine de qualité à des prix abordables, avec des options pour tous les appétits.

Bienvenue aux Colonnes, un établissement emblématique situé au cœur de Rodez, sur la Place d'Armes. Notre institution est un lieu incontournable, offrant une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre élégant et raffiné. En tant que restaurant de renom, Les Colonnes propose une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre équipe de chefs talentueux élabore des plats exquis qui raviront les palais les plus exigeants. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en tête-à-tête ou une célébration spéciale, notre restaurant saura combler toutes vos attentes.

Bienvenue à Cuisine Et Comptoir, un établissement de restauration situé au 11 Avenue Jean Monnet, à Rodez. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre établissement offre une expérience culinaire unique, mettant en avant les saveurs authentiques de la région, ainsi que des plats créatifs et innovants. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à sélectionner les meilleurs produits locaux et de saison pour vous offrir des plats de qualité, préparés avec passion et savoir-faire.

Le Relais de Marcillac est un bar-restaurant situé dans la charmante ville de Marcillac-Vallon, en Aveyron (12). Notre établissement vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où vous pourrez déguster des plats délicieux issus de la cuisine traditionnelle de terroir, entièrement faits maison. Forts d'une expérience de plus de 10 ans, nous mettons un point d'honneur à vous offrir des mets gourmands préparés avec des produits frais et de qualité. Que vous souhaitiez organiser un repas en groupe ou simplement profiter d'un bon moment en famille, notre salle de réception est à votre disposition. Ouvert 7 jours sur 7, notre restaurant est l'endroit idéal pour partager des instants de bonheur autour de plats savoureux.

Bienvenue à la Brasserie Jo De Bruges, un établissement emblématique situé au cœur de Rodez, sur l'Avenue de la Gineste, 23. Notre brasserie est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre restaurant est réputé pour son ambiance chaleureuse et son décor élégant, qui rappelle l'atmosphère animée des brasseries traditionnelles. Que ce soit pour un repas en famille, un déjeuner d'affaires ou une soirée entre amis, notre établissement saura vous accueillir dans les meilleits conditions.

Bienvenue au Café Bras, situé à Rodez, Avenue Victor Hugo. Notre établissement est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les passionnés d'art. Pendant les vacances de Noël, le Café Bras sera ouvert du mardi au dimanche pour le déjeuner, ainsi que le samedi soir pour le dîner. Nous serons également ouverts les après-midis pour le goûter de 15h30 à 18h. Veuillez noter que le Café Bras sera fermé pour congés du lundi 15 au mardi 23 janvier inclus. L'histoire de notre institution est étroitement liée à l'art et à la gastronomie. Michel Bras, le fondateur, est un chef renommé dont la cuisine créative et inspirée par les plats traditionnels de l'Aveyron est une véritable expérience pour les papilles. Notre établissement est également un lieu de rencontre pour les amateurs d'art, avec des expositions régulières mettant en avant des artistes locaux et internationaux.

Bienvenue à L'ARDOISE RESTAURANT, un établissement de renom situé à Luc-la-Primaube, sur l'Avenue de Rodez 59. Notre restaurant est un lieu de rendez-vous incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre équipe de chefs talentueux vous propose une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas entre amis, notre menu varié saura satisfaire toutes les papilles.

Bienvenue au Restaurant Hervé Busset, un établissement renommé situé au cœur de Rodez, sur la Place du Bourg, 24. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine raffinée et de gastronomie française. Le chef étoilé Hervé Busset vous invite à vivre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre élégant et chaleureux. Notre menu met en valeur les produits locaux et de saison, mettant en lumière le savoir-faire et la passion du chef pour la cuisine du terroir. Chaque plat est soigneusement préparé pour offrir une explosion de saveurs et une véritable ode à la tradition culinaire française.

Bienvenue à la Maison de Cécile et Aimé, un établissement emblématique situé au cœur de Rodez, sur le Boulevard Flaugergues, 2. Notre maison est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point de repère pour les gourmets en quête de saveurs authentiques et raffinées. La Maison de Cécile et Aimé propose une cuisine traditionnelle et régionale, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux et passionné met un point d'honneur à régaler vos papilles avec des plats créatifs et gourmands, élaborés avec soin et expertise.

Bienvenue au Café du Commerce, un établissement emblématique situé au cœur de Rodez, au 24 Rue Neuve. Notre café-restaurant est un lieu de rencontre incontournable, offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale pour tous nos clients. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour déguster un délicieux repas, siroter un café ou savourer un verre entre amis, le Café du Commerce est l'endroit idéal. Notre menu propose une délicieuse sélection de plats faits maison, mettant en valeur les saveurs locales et les ingrédients de saison. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou à la recherche de plats plus innovants, notre équipe de chefs talentueux saura combler toutes vos envies. Nous proposons également une large gamme de boissons, des cocktails artisanaux aux vins régionaux, en passant par une sélection de bières pression.

Bienvenue au Grilladoo, un établissement incontournable situé à Rodez, dans l'Impasse du Prat Mouly. Notre restaurant est un lieu de rencontre et de partage, où les amateurs de bonne cuisine se retrouvent pour déguster des plats savoureux dans une ambiance chaleureuse. Le Grilladoo est reconnu pour sa cuisine raffinée et ses spécialités grillades, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à vous offrir des plats savoureux et créatifs, qui sauront satisfaire toutes les papilles.

ROSI RACING est un fabricant français de catalyseurs de compétition à substrat métallique 100CPSI homologués FIA/FFSA. Après son rachat en 2016 par ASM Racecars, ROSI RACING s'est installé dans l'Aveyron. La passion pour l’automobile a toujours poussé ROSI RACING à développer des catalyseurs haut de gamme afin de répondre parfaitement aux exigences des clients et partenaires. Grâce à une expertise technologique dédiée aux catalyseurs à substrat métallique, ROSI RACING offre aujourd’hui une gamme complète, homologuée et destinée à la compétition automobile. Fondée à Courbevoie en 1927 par Emile Rosi, l’atelier s'est installé au cœur historique de la réparation automobile et s'est distingué dès sa création par sa capacité d’innovation, devenant rapidement le partenaire de grands constructeurs de l’époque, tels que Louis Renault, André Citroën ou Panhard & Levassor. En 2016, ROSI RACING est racheté par la société Racecars gérée par Didier Panissié, présent en sport automobile en circuit puis en Rally Raid. Installé dans l’Aveyron à côté de Rodez, ROSI RACING est au plus près de ses clients et fournisseurs, travaillant au maximum avec des fournisseurs français pour assurer la meilleure qualité et traçabilité possible.