Restaurant poisson fruits de mer en Biarritz, Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue au Restaurant EPOQ, situé au 11 rue du Helder à Biarritz. EPOQ vous invite à participer à une démarche d'anti-standardisation, saine, éco-responsable et LOCALE. Nos collaborateurs femmes et hommes, producteurs, vignerons et paysans ainsi que notre équipe s’activent chaque jour afin de vous proposer le meilleur des terroirs alentour. Une éthique de travail intense, rigoureuse et un brin activiste, cohérente et essentielle à notre EPOQ. Culture bio-biodynamique, pêche durable, races locales / anciennes, fromage au lait cru, pain au levain, vin vivant, cueillette sauvage, saisonnalité et bon sens.” EPOQ est une Symbiose de différents Éléments essentiels. Une cuisine intuitive de produits locaux frais, brut et authentiques. Les viandes sélectionnées directement chez les producteurs en circuit court et vertueux. Les poissons et produits de la mer en provenance des pêcheurs ou des criées alentours issus de pêches responsable. Des fruits et légumes de maraîchers locaux Bio. Des herbes et aromates ramassés par notre cueilleuse …La cuisine d’ÉPOQ se veut authentique dans son exécution, originale dans ses saveurs, généreuse et primitive avec ses nombreuses cuissons à la braise.

Bienvenue à Chistera & Coquillages, un établissement emblématique situé au cœur de Biarritz, à l'adresse Rue des Halles, 13. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine basque. Notre établissement est réputé pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits de la mer, notamment les coquillages et crustacés frais. Nous travaillons en étroite collaboration avec les pêcheurs locaux pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits. Notre menu propose une variété de plats alléchants, allant des huîtres fraîches aux plats de poissons préparés avec expertise.

Bienvenue à Surfbase Vieux Boucau, le lieu parfait pour votre prochain séjour surf en France! Si vous n'avez pas envie de dormir sous une tente mais que vous recherchez l'ambiance conviviale des camps de surf, notre auberge de jeunesse Surfbase est le choix idéal pour vous. Située au cœur de Vieux Boucau, entre de nombreux spots de surf renommés et de bonnes vagues pour les débutants et les surfeurs expérimentés. Surfbase est une auberge de surf branchée en France pour les plus de 18 ans, tout comme notre SURFinn. C'est l'endroit idéal pour tous ceux qui recherchent l'ambiance d'un camp de surf, mais de manière plus intimiste et sans tente. Parfait pour des vacances surf entre amis ou pour les voyageurs en solo.