Cuisine régionale basque en Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue au Repos Basque, un établissement pittoresque situé à Irissarry, au cœur du Pays Basque. Notre établissement est l'endroit idéal pour se reposer et se ressourcer dans un cadre naturel et paisible. Niché dans un bâtiment traditionnel basque, Le Repos Basque offre un hébergement confortable et chaleureux, avec des chambres décorées avec goût et équipées de tout le nécessaire pour un séjour agréable. Que vous soyez en visite pour explorer la région ou simplement pour vous détendre, Le Repos Basque est un point de départ idéal. Notre emplacement central vous permet de découvrir facilement les trésors du Pays Basque, des villages pittoresques aux paysages spectaculaires.

Bienvenue au Fasthôtel Biarritz Bidart Côte Basque - un hôtel FH Collection Situé à Bidart, sur l'Avenue de Bayonne, le Fasthôtel Biarritz Bidart Côte Basque vous accueille dans un cadre idyllique au cœur de la région de la Côte Basque. Proche de Biarritz, Anglet, Bayonne et St Jean-de-Luz, notre hôtel est l'endroit parfait pour vos vacances, week-ends, étapes sur la route de l'Espagne et du Portugal, séjours d'affaires et tourisme. Notre hôtel dispose de 40 chambres confortables, et notre restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et régionale élaborée dans la tradition du fait-maison. Vous pourrez déguster un menu complet Entrée Plat Dessert à 24,90 €. Notre réception est ouverte de 6h30 à 22h en semaine et de 7h30 à 12h et de 15h à 22h les dimanches et jours fériés. En dehors des horaires d'ouverture, un distributeur automatique de clés par carte bancaire est à votre disposition.

Bienvenue à l'Auberge Basque, un établissement de renom situé à Saint-Pée-sur-Nivelle, sur la Vieille Route de Saint-Pée. Notre auberge offre un mélange unique de gastronomie basque, d'hospitalité chaleureuse et d'hébergement de qualité, ce qui en fait un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine régionale et les voyageurs en quête d'une expérience authentique. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les délices de la région, des produits locaux frais et des recettes traditionnelles revisitées avec créativité. Que ce soit pour un dîner intime en amoureux, un repas en famille ou un événement spécial, notre équipe de chefs talentueux saura vous séduire avec des plats savoureux et des présentations artistiques.

L'institution "Bidart Etchegoin Yvette" est un établissement polyvalent situé à Lantabat, Saint-Martin. En tant qu'entreprise de déménagement, nous offrons des services de qualité pour vous aider à déménager en toute tranquillité. Que vous soyez un particulier ou une entreprise, notre équipe expérimentée est là pour vous accompagner à chaque étape du processus. En plus de nos services de déménagement, nous sommes également un point de restauration populaire dans la région. Notre restaurant propose une délicieuse cuisine traditionnelle basque, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Venez déguster nos plats savoureux dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.

Bienvenue aux chambres d'hôtes Jauregia, situées dans la magnifique région de Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Saint-Étienne-de-Baïgorry. Notre établissement est l'endroit idéal pour un séjour relaxant et authentique au cœur du Pays Basque. Nos chambres d'hôtes offrent un mélange parfait de confort moderne et de charme traditionnel. Chaque chambre est décorée avec goût et équipée de tout le nécessaire pour assurer un séjour agréable. De plus, nos clients peuvent profiter d'une vue imprenable sur les montagnes environnantes depuis leur balcon privé.

Située dans la charmante ville de Cambo-les-Bains, l'Hôtel Restaurant La Villa Bleue est l'endroit idéal pour un séjour relaxant et agréable au cœur du Pays Basque. Notre établissement, classé 3 étoiles, vous accueille toute l'année pour des vacances reposantes ou des voyages d'affaires. Niché à seulement 200 mètres du centre-ville et à 500 mètres des cures thermales, notre hôtel offre un emplacement paisible et pratique, à proximité des maisons de soin et de fin de vie. Vous pourrez profiter de tous les avantages d'un hôtel 3 étoiles, y compris un délicieux petit-déjeuner, un service de réception attentionné et un parking pour votre confort.

Bienvenue au Logis Hôtel de France, un établissement de charme situé au cœur d'Espelette, sur la célèbre Karrika Nagusia. Notre hôtel est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête de confort, d'authenticité et de tranquillité. L'Hôtel de France propose des chambres spacieuses et élégamment décorées, offrant une atmosphère chaleureuse et accueillante. Chaque chambre est équipée de tout le nécessaire pour assurer un séjour agréable, y compris une salle de bains privative, une télévision et un accès Wi-Fi gratuit.

Bienvenue à l'Hôtel Euzkadi, un établissement de charme situé au cœur de la magnifique région de Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Espelette. Notre hôtel est l'endroit idéal pour votre séjour, que ce soit pour des vacances en famille, un voyage d'affaires ou une escapade romantique. L'Hôtel Euzkadi offre un hébergement de qualité, avec des chambres confortables et bien équipées, offrant une vue imprenable sur les montagnes environnantes. Notre établissement est également un point de départ idéal pour explorer la région, avec ses nombreux sentiers de randonnée, ses villages pittoresques et ses sites historiques.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Campanile Bayonne ! Notre établissement est idéalement situé sur l'Avenue du Grand Basque, à seulement quelques minutes du centre-ville de Bayonne. Que vous soyez de passage pour affaires ou en vacances, notre hôtel vous offre un hébergement confortable et des installations modernes pour rendre votre séjour inoubliable. Nos chambres sont spacieuses, élégamment décorées et équipées de tout le confort nécessaire pour assurer votre bien-être. De plus, notre restaurant propose une cuisine savoureuse et variée, mettant en avant les spécialités régionales et internationales. Vous pourrez déguster vos repas sur notre terrasse ensoleillée ou dans notre salle à manger chaleureuse.

L’Hôtel Loreak, situé à Bayonne, dans le Pays Basque, est un établissement polyvalent qui offre à ses visiteurs une expérience complète. Que ce soit pour se restaurer, se détendre au bar, ou profiter d'un hébergement de qualité, l'Hôtel Loreak a tout pour plaire. Notre restaurant/bar est un lieu de convivialité, avec une grande terrasse ombragée entourée de verdure. Venez découvrir les richesses de la cuisine authentique basque dans une salle chaleureuse et lumineuse. Notre chef et son équipe vous proposent une cuisine traditionnelle régionale, élaborée à partir de produits locaux et régionaux. En dehors des périodes de crise sanitaire, nous proposons des formules du lundi au vendredi, incluant un buffet d'entrées et de desserts, ainsi qu'un plat du jour viande ou poisson, tous différents chaque jour. De plus, notre carte de saison variée vous permet de savourer des mets délicieux et de découvrir une grande sélection de vins espagnols, de Bordeaux, de Madiran, de Pessac, de Saint-Emilion, et bien d'autres nectars renommés.

L'Hôtel Les Terrasses à Anglet vous accueille dans un cadre naturel paisible, à proximité de la forêt de Chiberta et avec un accès direct à toutes les plages d'Anglet. Cette atmosphère reposante en fait un lieu idéal pour séjourner à Anglet et partir à la découverte de la "Petite Californie" du Pays Basque. Situé à proximité immédiate du centre de thalassothérapie, l'hôtel vous offre un accès direct semi-couvert à tous les espaces de détente et de remise en forme. Profitez des bienfaits des soins proposés pour vous ressourcer durant votre escale aux Terrasses d'Atlanthal. Notre équipe est entièrement dévouée à rendre votre séjour dans le Pays Basque unique et inoubliable.

Bienvenue à l'Hôtel Camou - Chambre d'hôtes Relais de Compostelle, situé à Uhart-Cize, sur la Route de Lasse. Notre établissement est l'endroit idéal pour les pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle, ainsi que pour les voyageurs en quête de tranquillité et d'authenticité. Notre hôtel propose des chambres confortables et chaleureuses, décorées dans un style traditionnel basque. Chaque chambre est équipée de tout le nécessaire pour un séjour agréable, et offre une vue imprenable sur les environs pittoresques.

Bienvenue à Gure Gostuan, un établissement chaleureux situé à Itxassou, sur la pittoresque Antxordoki Bidea, 110. Notre établissement est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité et d'authenticité au cœur du Pays Basque. Gure Gostuan offre un hébergement confortable et des installations de qualité pour assurer un séjour inoubliable à nos hôtes. Que vous soyez en voyage d'affaires, en vacances en famille ou en escapade romantique, notre établissement saura répondre à vos besoins.

Bienvenue à l'Auberge Etchoinia, un établissement chaleureux et accueillant situé au cœur du village de Lasse, dans la région de Nouvelle-Aquitaine. Nichée sur la place de l'église, cette auberge traditionnelle offre un cadre paisible et pittoresque, à seulement 2 kilomètres de Saint-Jean-Pied-de-Port, la capitale de la province basque de Basse-Navarre. L'Auberge Etchoinia propose un hébergement confortable et authentique, idéal pour les voyageurs en quête d'expériences authentiques et de découvertes culturelles. Les chambres sont décorées dans un style traditionnel basque et offrent tout le confort moderne pour un séjour agréable.

Bienvenue au Logis Hôtel Andreinia, un établissement chaleureux et accueillant situé dans le charmant village d'Estérençuby, au cœur des Pyrénées-Atlantiques en Nouvelle-Aquitaine. Notre hôtel est un point de repère pour les voyageurs en quête d'une expérience authentique, offrant à la fois un hébergement confortable et une cuisine délicieuse. Nos chambres sont joliment aménagées et offrent tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. Que vous voyagiez pour affaires ou pour le plaisir, vous trouverez chez nous un havre de paix où vous pourrez vous détendre et vous ressourcer.

Bienvenue au Logis Hôtel des Sources de la Nive, un établissement de charme niché au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, dans le magnifique village d'Estérençuby, dans les Pyrénées-Atlantiques. Notre hôtel est un véritable point d'intérêt pour les voyageurs en quête de tranquillité, de nature et de découvertes authentiques. Notre établissement offre un hébergement confortable et chaleureux, avec des chambres élégamment décorées et équipées de tout le nécessaire pour un séjour agréable. Vous pourrez également profiter de notre restaurant, où notre chef vous régalera avec une cuisine régionale savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Les Collines Iduki est un établissement de charme situé à La Bastide-Clairence, un village typique du Pays Basque. Que vous voyagiez en famille, en groupe, en couple ou en solo, notre hôtel vous offre des services 4 étoiles, une piscine, un délicieux petit-déjeuner, le calme, un cadre verdoyant et une cuisine régionale. Notre résidence hôtelière est l'endroit idéal pour profiter d'un séjour parfait à La Bastide-Clairence. Dans l'un des plus beaux villages de France, Les Collines Iduki vous propose le confort d'un hôtel de charme 4 étoiles associé à l'indépendance et à la liberté d'une résidence hôtelière. Que vous souhaitiez vous arrêter pour une nuit, un week-end ou un séjour plus long, notre établissement vous accueille pour vous offrir une expérience inoubliable.

L'Hôtel le Relais de l'Adour est un établissement situé à Sainte-Marie-de-Gosse, sur la Route de Bayonne depuis 1972. Notre hôtel vous propose diverses options d’hébergement pour les particuliers, les professionnels et les VRP, ainsi qu'un restaurant doté d'une grande salle donnant sur un jardin de fleurs et d'une autre petite salle. Nos chambres sont entièrement rénovées, spacieuses, climatisées, confortables et équipées de douche et WC, téléphone et télévision à des prix intéressants. Notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, offrant une cuisine traditionnelle avec de nombreuses spécialités régionales et une gamme de produits variés à découvrir à travers nos menus et notre carte. Nous sommes situés à environ 20 km des côtes landaises et basques, et à environ 50 km de l'Espagne, offrant ainsi un emplacement idéal pour rayonner sur Saint-Vincent-de-Tyrosse, Peyrehorade, Bayonne, Dax et les environs.

Bienvenue à l'Auberge Denena, un établissement chaleureux et accueillant situé à Aïcirits-Camou-Suhast, au cœur du Pays Basque. Notre auberge est nichée dans un cadre pittoresque, offrant à nos clients un véritable havre de paix pour se ressourcer et se détendre. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour séjourner lors de votre voyage ou simplement pour profiter d'un délicieux repas, l'Auberge Denena est l'endroit idéal. Notre établissement propose des chambres confortables et bien aménagées, ainsi qu'un restaurant renommé pour sa cuisine régionale et ses plats savoureux. Vous pourrez déguster des spécialités basques authentiques tout en profitant d'une ambiance conviviale et chaleureuse.

Bienvenue aux Chambres d'hôtes Etchebestia, situées au cœur de la magnifique région de Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Gabat. Notre établissement est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité et d'authenticité. Nos chambres d'hôtes offrent un confort moderne dans un cadre traditionnel basque. Chaque chambre est décorée avec goût et équipée de tout le nécessaire pour assurer un séjour agréable. Nos hôtes pourront également profiter d'un petit-déjeuner copieux composé de produits locaux et faits maison.

Bienvenue au Brit Hotel Le Lodge Hôtel Du Golf, un établissement unique situé au carrefour du Béarn, du Pays Basque et des Landes. Entre mer et montagne, au centre des Pyrénées-Atlantiques, notre hôtel est idéalement situé à mi-chemin des côtes basque et landaise, et des stations de montagne. Vous le retrouverez donc à égale distance de Biarritz-Bayonne, Pau et Dax, ainsi que de Bordeaux et Toulouse. Le Lodge est bien plus qu'un simple hôtel-restaurant. C'est un lieu chaleureux, cosy et intimiste, offrant l'ambiance d'un hôtel de charme et d'une maison d'hôtes. Pour le plaisir des yeux, une exposition permanente de tableaux, sculptures, dessins et luminaires de Serge MOUILLE vous attend.

Bienvenue à Snack Bidarray, situé au cœur du Pays Basque sur la D918. Notre établissement est un point de restauration incontournable pour les voyageurs et les habitants de la région. Que vous soyez de passage pour une randonnée, une journée de rafting ou une simple promenade dans la vallée de la Nive, notre snack est l'endroit idéal pour faire une pause gourmande. Notre équipe vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nous proposons une variété de plats locaux et internationaux, des boissons rafraîchissantes et des desserts délicieux. Notre objectif est de vous offrir une expérience culinaire authentique et mémorable, en harmonie avec la beauté naturelle qui nous entoure.

Bienvenue à l'Auberge Pourtuchaa, un établissement pittoresque situé dans la région de Nouvelle-Aquitaine, au cœur des Pyrénées-Atlantiques, à Cescau. Notre auberge est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les voyageurs en quête d'authenticité. Nous vous invitons à découvrir notre cuisine régionale, mettant en valeur les délices culinaires de la région. Notre chef talentueux sélectionne soigneusement les meilleurs produits locaux pour créer des plats savoureux et raffinés, mettant à l'honneur les traditions gastronomiques basques et béarnaises.

Bienvenue à Landa Onna, un établissement unique situé au cœur de la magnifique région de Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques à Hasparren. Niché au milieu d'un paysage spectaculaire, Landa Onna est à la fois un établissement d'hébergement et un point d'intérêt incontournable pour les voyageurs en quête d'authenticité et de tranquillité. Notre établissement offre une expérience de séjour exceptionnelle, mettant en avant le charme et la beauté naturelle de la région. Que vous soyez à la recherche d'une escapade relaxante en pleine nature, d'une immersion dans la culture basque ou d'aventures en plein air, Landa Onna est l'endroit idéal pour vous ressourcer et découvrir la richesse de la Nouvelle-Aquitaine.

Bienvenue à l'Appartement Erromardie, un établissement de charme situé à Saint-Jean-de-Luz, sur l'Avenue Edmond Rostand. Notre établissement offre un hébergement de qualité dans un cadre paisible et pittoresque, à seulement quelques pas de la plage et de nombreux points d'intérêt de la région. Nos appartements sont confortablement aménagés et équipés de tout le nécessaire pour un séjour agréable. Que vous soyez en vacances en famille, en escapade romantique ou en voyage d'affaires, nous avons l'hébergement parfait pour vous. Profitez de la tranquillité de notre jardin, détendez-vous sur notre terrasse ensoleillée ou explorez les environs pour découvrir la beauté naturelle et la richesse culturelle de Saint-Jean-de-Luz.

Situé au 88 Boulevard de la Plage à Arcachon, le restaurant Boulevard 88 est tenu par Isabelle et Christophe à l'accueil, avec le chef Hervé Lestable en cuisine. Conformément à la loi, nos employés bénéficient de 2 jours de repos par semaine, nous nous adaptons donc à la fréquentation de la clientèle. Isabelle et Christophe vous accueillent chaleureusement pour vous proposer une cuisine régionale mettant en valeur les produits de saison et du terroir. Que ce soit pour un déjeuner en amoureux, un dîner en famille, entre amis ou entre collègues, notre salle entièrement rénovée saura vous accueillir pour tous vos moments agréables sur le Bassin d'Arcachon. Nous vous proposons une cuisine fraîche, mettant en avant les produits de saison et faits maison. Notre expérience nous permet d'accueillir jusqu'à 60 à 70 couverts pour tous vos événements, qu'ils soient familiaux ou professionnels. Nous serons ravis d'étudier avec vous un menu qui corresponde à vos attentes, au nombre de participants et à votre budget. Vous pourrez également profiter de la plage à proximité pour une digestion en douceur. Notre menu propose des plats tels que du foie gras de canard maison sur brioche avec condiment zinzin et chips de pain d'épices, des Saint Jacques avec patate douce vanillée et tuile de parmesan, un burger basque avec bun's maison au piment d'Espelette, steak Black Angus et frites maison, ou encore un filet de Saint Pierre avec des légumes rôtis et beurre meunière aux agrumes. Pour le dessert, nous vous proposons le yaourt de nos mamans à l'arôme vanille avec un coulis maison de fraise, caramel ou fruits rouges. Nous tenons à vous informer que les informations sur les allergènes présents dans nos plats sont à votre disposition, n'hésitez pas à demander. Nos plats sont accompagnés en fonction des produits du marché et les plats pour enfants sont confectionnés avec des produits frais et du marché. Toutes nos réalisations, des entrées aux desserts en passant par les sauces et les accompagnements, sont faites maison avec des produits frais.

Bienvenue au Ramuntcho, un établissement emblématique situé au cœur de Dax, sur l'Avenue Victor Hugo. En tant que point de repère incontournable de la ville, Le Ramuntcho est à la fois un restaurant renommé et un lieu de rencontre convivial pour les habitants et les visiteurs. Notre établissement propose une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en avant la cuisine traditionnelle basque et landaise. Nos plats sont préparés avec des ingrédients locaux de la plus haute qualité, offrant à nos clients une véritable immersion dans la gastronomie régionale.

Le Restaurant La Grange est un véritable joyau situé au bord de la Nive à Bayonne, sur le Quai Galuperie. Cet établissement chaleureux et convivial vous invite à découvrir les délices de la cuisine basque et régionale dans un cadre enchanteur. Que ce soit depuis la terrasse chauffée en hiver ou ombragée en été, vous pourrez admirer une vue imprenable sur le centre de Bayonne tout en dégustant une cuisine contemporaine et gastronomique. Le chef, Jean Dominique Gianno, propose une carte variée où tous les produits sont frais, y compris les poissons sauvages, et sont cuisinés sur le moment pour garantir une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue chez Txotx, un restaurant-bodega ouvert midi et soir 7j/7, situé près des halles au centre de Bayonne. Le Txotx est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de bonne ambiance et de fêtes endiablées. Notre établissement tire son nom du petit morceau de bois qui bouche les tonneaux dans les cidreries du Pays Basque, devenu le cri de ralliement des « aficionados de la fiesta ». Venez découvrir une cuisine savoureuse, une atmosphère chaleureuse et une ambiance festive lors de nombreuses occasions telles que les matchs de rugby, la foire aux jambons, les fêtes de Bayonne, les repas d'affaires, les colloques, les mariages, les séminaires, les anniversaires, les enterrements de vie de jeune fille/garçon ou tout simplement entre amis.

Bienvenue au Restaurant La Vieille Auberge - Chez Dédé, situé au cœur de Saint-Jean-Pied-de-Port, sur la pittoresque Rue de France. Notre établissement est un point de référence pour les amateurs de bonne cuisine et de traditions culinaires basques. Chez Dédé, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. Notre menu met en avant les produits locaux et les recettes traditionnelles, préparés avec soin et passion par notre équipe de chefs talentueux.