TOP 30 Cuisine du terroir en Saint-Jean-de-Luz

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Bienvenue à la Maison du Foie Gras, votre destination ultime pour tout ce qui concerne le foie gras à Saint-Jean-de-Luz. Situé au 9 Rue de la République, notre établissement est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine française et de produits du terroir. En tant que magasin d'alimentation spécialisé, nous proposons une large gamme de produits de qualité, allant du foie gras traditionnel aux terrines et pâtés délicieusement préparés. Notre équipe dévouée est toujours prête à vous conseiller et à vous aider à trouver le produit parfait pour vos besoins culinaires.

Bienvenue au Komptoir des Amis, un restaurant situé à Saint-Jean-de-Luz, qui propose une cuisine basée sur des produits locaux et de saison. Notre menu change deux fois par jour, le midi et le soir, pour vous offrir une expérience culinaire toujours fraîche et variée. Nous travaillons avec une cinquantaine de producteurs et artisans passionnés, qui nous fournissent des ingrédients de la plus haute qualité pour nos plats. Pour accompagner nos délicieuses assiettes, nous avons une carte des vins mettant en avant des vignerons indépendants, soucieux du bien-être de leurs vignes et respectueux de la terre. La majorité de nos vins sont élevés en biodynamie et vinifiés sans intrants chimiques, vous offrant ainsi une expérience de dégustation unique et surprenante.

Bienvenue chez Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel, un établissement d'exception situé à Bidart, au cœur du Pays basque. Nous vous invitons à vivre une expérience de ressourcement dans notre hôtel 4 étoiles et notre restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, niché dans un havre de paix près de la prestigieuse ville balnéaire de Biarritz. Découvrez une cuisine à 4 mains, orchestrée par la 3ème génération des frères Xabi Ibarboure, Maître Cuisinier de France, et Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtissiers Confiseurs. Notre hôtel de 13 chambres entouré d’un parc arboré de 2 hectares est une invitation à se baigner en pleine nature.

Situé à Saint-Jean-de-Luz, dans les Pyrénées-Atlantiques, le restaurant TOKIKO vous invite à découvrir des produits d'exception et un savoir-faire traditionnel, tout en dégustant de délicieux plats basques. Le nom TOKIKO, qui signifie "local" en basque, reflète notre engagement envers les produits du terroir. Niché au cœur d'un magnifique jardin de fleurs et de verdure, notre restaurant traditionnel est aménagé dans une ancienne ferme aux volets rouges, créant ainsi un cadre rustique et chaleureux. Anciennement l'écomusée de la distillerie Izarra, notre bâtisse rénovée il y a deux ans possède une terrasse, un salon de thé et une aire de jeux pour enfants. Vous pourrez déguster des plats 100 % basques dans un restaurant où le bois et le métal s'intègrent parfaitement à l'identité de l'établissement. Les œuvres d'art d'artistes locaux laissent place à une cuisine ouverte, offrant ainsi une expérience culinaire authentique. Notre terrasse extérieure spacieuse est idéale pour des repas en plein air, et notre restaurant est parfait pour les repas de groupe et les mariages. Un parking gratuit est à votre disposition.

Bienvenue à Ekaitza, un établissement de renom situé au 15 Quai Maurice Ravel à Ciboure. Ce restaurant, point de repère culinaire dans la région, est le fruit du travail acharné d'un chef étoilé passionné par la cuisine du terroir et les produits de la mer. Le nom "Ekaitza", qui signifie "la tempête" en basque, reflète la force de la nature et l'énergie incroyable déployée par l'équipe pour atteindre l'excellence et la précision dans chaque assiette. Situé face au pittoresque port de plaisance de Ciboure, Ekaitza offre une ambiance chaleureuse et authentique, caractéristique des petits villages côtiers du Pays Basque. Le chef, profondément attaché à son territoire, met un point d'honneur à sélectionner rigoureusement des produits de saison provenant de producteurs locaux et de circuits courts. Les plats savamment élaborés mettent en valeur l'agneau et le veau de lait basques, ainsi que les délicieux poissons frais de la criée de Saint-Jean-de-Luz. Le chef travaille également avec des plantes aromatiques de collection pour créer des saveurs subtiles et uniques.

Bienvenue à Instincts, votre restaurant bistronomique à Saint-Jean-de-Luz. Niché au cœur du centre-ville, notre établissement vous propose une expérience culinaire française raffinée, idéale pour partager un repas en famille ou entre amis dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Depuis mars 2018, Instincts vous accueille dans un cadre intimiste pouvant accueillir jusqu'à 28 convives en salle. Notre cuisine originale et inventive met en valeur les produits frais du terroir français, qui varient au gré des saisons et des arrivages de nos producteurs locaux. Nous vous invitons à découvrir une carte mensuelle diversifiée, mettant en avant les saveurs locales et les vins biodynamiques et naturels. Notre sélection d'alcools français, de cidre basque Topa, de bières locales Akerbeltz et de jus de fruits Alain Milliat complète parfaitement votre expérience culinaire. Notre engagement envers les producteurs et artisans locaux se reflète dans une cuisine libre, bistronomique et originale, qui fait la part belle aux richesses du terroir français.

MILADY BEACH est un restaurant spécialisé dans les cocktails dînatoires situé à Biarritz, sur la Rue du Moulin de Chabiague. Notre établissement est l'endroit idéal pour organiser des soirées spéciales, que ce soit entre amis, en famille ou pour des événements professionnels. Nous vous accueillons dans une atmosphère décontractée et chaleureuse, où vous pourrez profiter d'une large gamme de plats frais et savoureux, ainsi que d'une variété de cocktails dînatoires adaptés à toutes les envies et occasions. Situé dans le département des Pyrénées-Atlantiques à Biarritz, à proximité de Hendaye, Saint-Jean-de-Luz, Bidart, Guéthary, Anglet, Bayonne, ainsi que dans les Landes à Capbreton, Hossegor et Vieux-Boucau, MILADY BEACH est l'endroit idéal pour vos événements de groupe, anniversaires, mariages, séminaires, réunions, repas d’affaires et cérémonies. Notre chef expérimenté est en mesure de vous proposer un menu artisanal et de saison pour satisfaire toutes vos envies.

Bienvenue à Kako Etxea, un établissement incontournable situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, rue du Maréchal Harispe. Kako Etxea est à la fois un restaurant, un point de rencontre et un lieu de restauration de renom. Notre restaurant est fermé du Samedi 6 Janvier 2024 au Mercredi 7 Février 2024, mais vous pouvez profiter de notre terrasse ensoleillée le midi sur le parvis des Halles de juin à septembre. Il est prudent de réserver au 05 59 85 10 70. L’esprit KAKO se caractérise par une cuisine savoureuse et une ambiance chaleureuse. Notre menu cidrerie à partager est une expérience à ne pas manquer, avec une planche de charcuterie basque et des plats délicieux comme le merlu de ligne cuit à l'espagnole ou la côte de bœuf du Pays Basque avec ses frites maison.