TOP 10 Bistrot français en Bidart, Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue chez Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel, un établissement d'exception situé à Bidart, au cœur du Pays basque. Nous vous invitons à vivre une expérience de ressourcement dans notre hôtel 4 étoiles et notre restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, niché dans un havre de paix près de la prestigieuse ville balnéaire de Biarritz. Découvrez une cuisine à 4 mains, orchestrée par la 3ème génération des frères Xabi Ibarboure, Maître Cuisinier de France, et Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France Pâtissiers Confiseurs. Notre hôtel de 13 chambres entouré d’un parc arboré de 2 hectares est une invitation à se baigner en pleine nature.

Bienvenue à la Brasserie Le Spot' à Bidart, un établissement chaleureux et convivial qui ravira les amateurs de bonne cuisine. Situé à l'entrée d'Izarbel, notre restaurant est ouvert toute la journée pour satisfaire vos envies gourmandes, que ce soit pour un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner. Venez profiter de notre terrasse ensoleillée et de notre bar à cocktails pour apprécier des moments agréables entre amis ou en famille. Notre cuisine raffinée met à l'honneur des plats préparés avec des ingrédients frais et de saison, garantissant une qualité exceptionnelle à chaque bouchée. Notre carte change régulièrement pour offrir une expérience culinaire nouvelle à chaque visite. De l'entrée au dessert, tout est fait maison pour offrir une expérience gastronomique unique à nos clients. Notre Chef, également Maître Restaurateur, propose des plats tels que des chipirons à la plancha au Xipister, des ris d'agneau avec un risotto crémeux aux petits pois, du poisson frais accompagné de légumes de saison, de l'onglet de bœuf avec des frites maison, du tartare de bœuf au couteau, ou encore du Spot'Burger, selon ses envies et les produits disponibles.