Brasserie artisanale en Croix, Hauts-de-France

La Brasserie Cambier est une fabrique urbaine de bières artisanales située à Croix, près de Lille, qui redonne vie à la tradition de brassage de la bière en ville, comme c'était le cas au 19ème siècle dans le Nord de la France. Découvrez les bières MONGY et CAMBIER, des bières "plurielles" déclinées en de nombreux styles tels que la bière de garde, la triple, l'IPA, la double IPA, etc. Des visites de la brasserie sont organisées tous les mercredis soirs à 19h30 et tous les samedis à 10h30, 14h30 et 17h00 (sur réservation). En plus de la fabrication de bières artisanales, la brasserie propose un nouveau service de retrait en magasin : Click and Collect. Il est également possible de louer une tireuse ou une pompe à bière avec la MONGY de votre choix. La brasserie propose un large choix de bières artisanales et organise des visites guidées tous les samedis, sur réservation. En association avec La Boulangerie Bar, la brasserie ouvre un nouveau bar-restaurant sur JB Lebas à Lille, Le Sikaru, qui proposera une grande variété de bières artisanales et des plats en association avec les bières. La Brasserie Cambier a récemment augmenté sa capacité de production grâce à l'installation de nouvelles cuves de fermentation, ce qui a permis d'augmenter la production de 45%. La brasserie a également reçu le 1er label "Héritage Bière", un label de qualité d'accueil touristique brassicole, et propose désormais des visites tous les mercredis à 19h30 en plus des visites du samedi. Enfin, la brasserie a lancé son Happy Hour et rejoint la filière du réemploi des bouteilles verre pour les Hauts de France. En plus de tout cela, la brasserie propose un programme de fidélité et a récemment triplé sa capacité de production. Chaque mois, une bière "invitée" est mise en avant, et pour le mois de Novembre, c'est la Brasserie Dieu du Ciel du Canada qui est à l'honneur.