TOP 10 Restaurant de luxe en Épernay, Grand Est

L’ancien Salon Perthuis, situé à Épernay, est une bâtisse de 1908, classée à l’inventaire des monuments de France. Nous proposons des chambres d’hôtes de luxe dans l’ancien Salon rebaptisé Salon Boyer. Nous avons commencé les travaux en août 2018 avec la volonté de garder l’authenticité des lieux. Une restauration au long cours pour redécouvrir l’escalier d’honneur tournant, avec une rampe en ferronnerie qui s’enroule autour de deux lampadaires, les verrières d’époque, les carreaux de ciment au sol, les moulures au plafond refont une apparition remarquée. Nous possédons également une salle de 200 m² avec de gigantesques lustres suspendus et des hauts plafonds, que nous avons agrémentés de meubles pour servir les petits déjeuners ou repas de notre clientèle. Cette salle est également disponible à la location pour tout types d’événements (mariages, baptêmes, anniversaires…). La création d’un salon plus intimiste a été mise en place pour y organiser des dégustations de champagne associés à d’autres mets d’exception.