Salon Boyer 32 Avenue Paul Chandon, 51200 Épernay, Marne

L’ancien Salon Perthuis, situé à Épernay, est une bâtisse de 1908, classée à l’inventaire des monuments de France. Nous proposons des chambres d’hôtes de luxe dans l’ancien Salon rebaptisé Salon Boyer. Nous avons commencé les travaux en août 2018 avec la volonté de garder l’authenticité des lieux. Une restauration au long cours pour redécouvrir l’escalier d’honneur tournant, avec une rampe en ferronnerie qui s’enroule autour de deux lampadaires, les verrières d’époque, les carreaux de ciment au sol, les moulures au plafond refont une apparition remarquée.

Nous possédons également une salle de 200 m² avec de gigantesques lustres suspendus et des hauts plafonds, que nous avons agrémentés de meubles pour servir les petits déjeuners ou repas de notre clientèle. Cette salle est également disponible à la location pour tout types d’événements (mariages, baptêmes, anniversaires…). La création d’un salon plus intimiste a été mise en place pour y organiser des dégustations de champagne associés à d’autres mets d’exception.

Nous nous adressons aux couples d’amoureux, pour un cadeau d’anniversaire, de fiançailles, de mariage, ou bien un simple moment de détente qui est bien évidemment garanti. Nous souhaitons attirer non seulement les touristes de passage, mais aussi les couples en recherche d’un lieu de charme et romantique.

Terre de traditions et de gastronomie située au cœur de l’Europe, l’Alsace est une destination pleine d’attraits qu’apprécieront sans conteste les amateurs de découvertes et d’authenticité. Si la région est particulièrement réputée pour ses flammekueches, ses choucroutes, ses baeckeoffes, ses vins blancs et ses marchés de Noël féeriques, elle l’est aussi pour ses ravissants villages fleuris à colombages, ses châteaux médiévaux et ses musées prestigieux.

En sillonnant l’Alsace, l’on ne manquera pas bien sûr de visiter certains hauts lieux du tourisme alsacien, comme Strasbourg avec sa cathédrale gothique et sa Petite France pittoresque, Colmar avec sa Petite Venise romantique et son célèbre musée Unterlinden, le château perché du Haut-Koenigsbourg, la magnifique cité fortifiée de Riquewihr, la route des Vins et ses villages typiques, Mulhouse et ses grands musées, l’écomusée d’Alsace aux allures de vieux village, la collégiale de Thann, l’abbaye de Murbach ou encore le couvent du mont Sainte-Odile.