TOP 30 Spécialités culinaires françaises en Corse

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Bienvenue à U Bistrotellu, un établissement incontournable situé au cœur d'Ajaccio, sur le Boulevard Louis Campi. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Dans un cadre chaleureux et accueillant, notre équipe vous invite à découvrir une cuisine raffinée et authentique, mettant à l'honneur les saveurs de la Corse. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé en terrasse ou un dîner intimiste, U Bistrotellu saura combler toutes vos envies gastronomiques.

Le Lido est un établissement emblématique situé sur la route de la plage à Calvi, offrant une expérience culinaire méditerranéenne inoubliable. En tant que plus ancien établissement de la célèbre plage, Le Lido bénéficie d'un emplacement privilégié face à la magnifique citadelle de Calvi. Le restaurant propose une cuisine méditerranéenne raffinée mettant en valeur les délices de la mer, avec une spécialité de poissons frais et de langoustes locales. Ouvert toute la journée d'avril à octobre pour le déjeuner, le restaurant offre un service continu jusqu'au dîner pendant l'été, permettant aux clients de profiter de repas exquis tout au long de la journée.

Bienvenue à la Brasserie Place De La Porteuse D Eau, située au cœur de Calvi, sur l'Avenue de la République. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre restaurant offre une atmosphère chaleureuse et un cadre élégant, parfait pour partager un repas en famille, entre amis ou pour un dîner romantique. Notre menu propose une délicieuse sélection de plats traditionnels corses et de spécialités de fruits de mer, préparés avec des ingrédients frais et de qualité.

Bienvenue au Matahari, un établissement unique situé à Lumio, Ondari Soprane. Notre établissement est à la fois un restaurant, un point d'intérêt et un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Situé dans un cadre pittoresque et offrant une vue imprenable sur la région environnante, Le Matahari est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux tout en profitant de l'ambiance chaleureuse et conviviale. Notre menu propose une sélection de plats exquis, allant des spécialités locales aux créations gastronomiques, mettant en valeur les saveurs et les produits de saison.

Bienvenue au restaurant Le Royal, situé au cœur de la magnifique citadelle de Bonifacio, sur la rue Fred Scamaroni. Notre restaurant vous propose une cuisine française, corse et bonifacienne, avec des plats savoureux et généreux. Profitez de vos repas sur notre terrasse ombragée ou dans notre salle panoramique offrant une vue imprenable sur l'entrée du port de Bonifacio et les remparts environnants. Lors de votre visite de la citadelle, n'hésitez pas à faire une pause et à venir déguster nos délicieux plats pour le déjeuner ou le dîner. Notre équipe chaleureuse vous réserve un accueil familial et se fera un plaisir de vous faire découvrir nos spécialités, telles que les pâtes fraîches, les salades de chèvre chaud et les aubergines à la bonifacienne, préparées avec des produits locaux de qualité.

Le restaurant Le Sartène incarne une expérience culinaire imprégnée de chaleur familiale et de respect des traditions. Au cœur de cet établissement, les convives découvrent une cuisine authentique qui marie harmonieusement les saveurs de la tradition française et méditerranéenne. Chaque jour, les clients ont le choix entre un plat du jour et une carte variée qui célèbre la richesse des recettes régionales. Au cœur du restaurant Le Sartène, se trouve une cuisine traditionnelle corse authentique et raffinée. Les chefs, passionnés par les saveurs insulaires, y concoctent des plats savoureux et généreux. L'accent est mis sur le gibier, avec par exemple du sanglier et du pigeon, qui sont préparés avec soin et maîtrise. Les cannellonis au brocciu, spécialité corse par excellence, sont également à l'honneur, offrant une expérience culinaire unique. Le restaurant fait également la part belle aux produits locaux avec une sélection de charcuterie artisanale et des fromages issus de producteurs locaux. Chaque plat est une véritable invitation au voyage, à la découverte du patrimoine gastronomique corse.

Bienvenue au Restaurant U Scontru, un établissement incontournable situé à Serra-di-Ferro en Corse-du-Sud. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de paysages magnifiques. Nous vous invitons à découvrir notre cuisine raffinée et authentique, mettant en valeur les saveurs de la Corse. Notre équipe de chefs talentueux utilise des ingrédients locaux et de saison pour créer des plats délicieux et uniques. Que vous soyez amateur de poissons frais, de plats de viande savoureux ou de spécialités corses, notre menu saura satisfaire toutes les envies.

Bienvenue au Restaurant La Gourmandise, un établissement de renom situé à Casaglione, Tiuccia, 33. Notre restaurant est l'endroit idéal pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Avec son ambiance chaleureuse et son équipe accueillante, La Gourmandise vous invite à découvrir une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou un repas en famille, notre établissement saura vous séduire par sa carte variée et ses plats gourmands. Venez déguster nos spécialités, savamment préparées par notre chef passionné, et laissez-vous tenter par nos délicieux desserts faits maison. En plus de régaler vos papilles, La Gourmandise offre également une vue imprenable sur les environs, faisant de votre repas une expérience inoubliable. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous habitiez à proximité, nous vous attendons avec impatience pour vous faire vivre un moment de plaisir culinaire. N'hésitez pas à réserver votre table dès maintenant et à venir profiter de l'art de vivre à la française au Restaurant La Gourmandise.

Bienvenue à la Brasserie Le Lamparo, un établissement incontournable situé au cœur d'Ajaccio, sur le Boulevard Pascal Rossini, 1 Rue. Notre brasserie est un lieu de rencontre convivial, idéal pour se détendre et profiter d'une délicieuse cuisine dans une atmosphère chaleureuse. Que vous soyez à la recherche d'un café matinal, d'un déjeuner rapide ou d'un dîner raffiné, notre établissement saura combler toutes vos envies. Notre menu offre une variété de plats alléchants, des spécialités corses aux classiques de la cuisine française, préparés avec des ingrédients frais et de qualité.

Bienvenue à la Brasserie du Port, un établissement emblématique situé au cœur d'Ajaccio, sur le Boulevard du Roi Jérôme. Notre brasserie est un lieu incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine, de boissons rafraîchissantes et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, notre brasserie vous accueille dans une ambiance chaleureuse et authentique. Notre établissement propose un large choix de plats savoureux, allant des spécialités corses aux classiques de la cuisine française. Notre carte des vins soigneusement sélectionnée complète à merveille nos plats, offrant à nos clients une expérience gastronomique inoubliable.

Bienvenue aux Sables Dorés, un établissement emblématique situé à Serra-di-Ferro, en Corse. Niché dans un cadre pittoresque, cet établissement est à la fois un restaurant renommé et un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de paysages magnifiques. Situé à Serra Di Ferro, Les Sables Dorés offre une expérience culinaire unique, mettant en avant les saveurs authentiques de la cuisine corse. Notre menu propose une sélection de plats traditionnels et de spécialités locales, préparés avec des ingrédients frais et de qualité, pour offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable.

Bienvenue à Punta Rossa, un établissement incontournable situé à Partinello, sur la Strada di Caspiu, 1. Notre institution est un lieu de restauration et de découverte culinaire, offrant une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre pittoresque. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les saveurs authentiques de la Corse. Nous proposons une carte variée mettant en avant les produits locaux, les spécialités de la région et des plats créatifs élaborés par notre talentueux chef.

Bienvenue au restaurant U Cunventu à Sari-d'Orcino, un véritable joyau niché dans un ancien couvent datant de 1704. Situé à côté de la plus grande église de la région avec ses deux clochers imposants, cet établissement offre une expérience culinaire unique. Mais ce n'est pas tout ! Les convives ont également la chance de profiter d'une vue imprenable sur les montagnes boisées environnantes. C'est l'endroit idéal pour savourer un délicieux repas tout en se laissant charmer par la beauté naturelle des alentours. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour passer un moment agréable entre amis, U Cunventu saura vous séduire avec son atmosphère chaleureuse et sa cuisine savoureuse. Au restaurant U Cunventu, découvrez une cuisine à la fois traditionnelle corse et française, où l'accent est mis sur l'utilisation de produits locaux à hauteur de 80%. Ici, tout est fait maison et préparé avec des ingrédients frais. Vous pourrez savourer des plats authentiques qui mettent en valeur les saveurs naturelles de la région. Que vous optiez pour une charcuterie corse, un délicieux fromage ou des spécialités de la mer, ou que vous préfériez des plats classiques français, votre palais sera ravi par cette expérience culinaire unique.

Bienvenue à l'Abri Côtier, un établissement renommé situé dans la belle région de Corse-du-Sud, en Corse. Niché dans la charmante ville de Grosseto-Prugna, notre établissement est à la fois un point de repère et un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les amoureux de la gastronomie corse. Notre restaurant offre une expérience culinaire incomparable, mettant en valeur les saveurs et les produits locaux de la région. Que ce soit pour déguster des plats de poissons et fruits de mer frais, des spécialités corses traditionnelles ou des mets contemporains revisités, notre menu saura satisfaire les palais les plus exigeants.

Bienvenue à l'institution Gauthier Ducoulombier, située à Pietrosella, dans la Résidence la Stagnola. Notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou résident à proximité, notre restaurant saura vous séduire par sa cuisine raffinée et ses plats savoureux. Notre équipe de professionnels passionnés met un point d'honneur à vous offrir une expérience culinaire inoubliable, où la qualité des produits et le savoir-faire culinaire sont au cœur de notre démarche. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou un déjeuner d'affaires, notre établissement saura satisfaire toutes vos envies.

L'atelier Vagner vous invite à découvrir une cuisine bistro raffinée qui saura ravir vos papilles. Situé à Ajaccio, sur le Boulevard Lantivy, 10, notre établissement vous propose une expérience culinaire authentique et conviviale. Toutes nos spécialités, des entrées aux desserts, sont préparées à partir de produits frais et régionaux soigneusement sélectionnés. Nous célébrons l'art de vivre à la française, en mettant en avant les bons produits et l'allégresse. Notre cuisine est garantie faite maison, avec un accent sur les produits locaux.

Bienvenue au Bistrotek, un établissement emblématique situé au cœur de Sartène, sur le Cours Soeur Amélie. Notre restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Le Bistrotek est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point de rencontre pour les habitants de Sartène et les visiteurs de passage. Notre équipe chaleureuse et professionnelle vous accueille dans un cadre moderne et élégant, où vous pourrez savourer une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits du terroir corse.

Bienvenue au Restaurant Chez Marco, un établissement renommé situé au cœur de Bonifacio, en Corse-du-Sud. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de gastronomie et de produits de la mer de qualité. Nous mettons un point d'honneur à proposer des langoustes royales, des homards bleus et des poissons issus de la pêche locale, ainsi que des plats emblématiques tels que la bouillabaisse. Chez Marco, nous croyons que le goût et la qualité des produits sont essentiels pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un dîner romantique, notre restaurant offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, avec en prime un coucher de soleil spectaculaire qui ravira vos yeux et votre cœur.

Bienvenue à A Mandria di Pigna, un restaurant de spécialités corses et grillades au feu de bois situé à Pigna, en Balagne. Niché entre la mer et la montagne, cet établissement est un véritable joyau des saveurs, où la quiétude de la bergerie se mêle aux délices de la cuisine traditionnelle corse. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ou un dîner près du feu de bois, Loïc et Isabelle vous accueillent chaleureusement et s'efforcent de vous offrir une expérience culinaire inoubliable. A Mandria di Pigna est également disponible pour des événements privés tels que des mariages, des baptêmes, des communions ou des réunions d'entreprise. Loin des sentiers touristiques, cet établissement vous permettra de vous ressourcer au gré des saveurs d'antan, avec des produits frais soigneusement sélectionnés auprès des meilleurs artisans locaux.

Bienvenue au Snack di Roccapina, un établissement de restauration incontournable situé en Corse-du-Sud, à Sartène. Notre snack est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de paysages à couper le souffle. Au Snack di Roccapina, nous mettons un point d'honneur à vous offrir une expérience culinaire authentique et savoureuse. Notre menu varié propose des plats traditionnels corses, des spécialités de fruits de mer et des options végétariennes, le tout préparé avec des ingrédients frais et locaux. Que vous soyez de passage pour une pause déjeuner rapide ou que vous souhaitiez profiter d'un dîner relaxant en admirant la vue sur la mer, notre équipe chaleureuse et accueillante saura vous offrir un service de qualité.

Bienvenue à Vava'u Chez Taté, un établissement familial situé dans le charmant village de Belgodère, en Corse. Notre restaurant est niché au cœur de la paisible Stazzola, offrant à nos clients une escapade culinaire unique dans un cadre pittoresque. Chez Vava'u, nous nous engageons à offrir une expérience gastronomique authentique, mettant en valeur les délices de la cuisine corse traditionnelle. Notre menu met en avant les ingrédients locaux et de saison, offrant une variété de plats allant des spécialités de fruits de mer aux plats de viande savoureux, le tout accompagné d'une sélection soigneusement élaborée de vins corses.

Bienvenue à l'Auberge U Fuconu, un établissement emblématique situé à Figari, Tivarello. Notre auberge est un lieu de rencontre incontournable pour les habitants et les visiteurs de la région, offrant à la fois un bar animé, un restaurant de qualité et un point de repère culinaire. Notre bar propose une large sélection de boissons, des cocktails créatifs aux vins locaux en passant par les bières artisanales. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou une soirée animée, notre bar est l'endroit idéal pour se détendre et profiter de l'ambiance conviviale.

Bienvenue au Café de France, un établissement emblématique situé au cœur de Calacuccia, sur l'Avenue Valdoniello. Notre café est bien plus qu'un simple bar ou restaurant - c'est un véritable point de rencontre pour les habitants et les visiteurs de la région. Que ce soit pour déguster un délicieux repas, savourer un café fraîchement moulu ou simplement profiter de l'ambiance chaleureuse, le Café de France est l'endroit idéal. Notre menu propose une délicieuse sélection de plats traditionnels corses, ainsi que des spécialités françaises et internationales. Que vous soyez à la recherche d'un petit-déjeuner copieux, d'un déjeuner léger ou d'un dîner gastronomique, notre équipe de cuisine talentueuse saura satisfaire toutes vos envies culinaires.

Bienvenue à Terra Corsa, un établissement incontournable situé au cœur de Corte, en Corse. Niché dans la charmante Rue Monseigneur Sauveur Casanova, notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine corse authentique. Chez Terra Corsa, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire mémorable, en mettant en avant les délices de la gastronomie insulaire. Notre menu met en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles, offrant ainsi une véritable immersion dans la culture et les saveurs de la Corse.

Bienvenue au Bistrot du Cours, un établissement incontournable situé au cœur de Sartène, sur le célèbre Cours Soeur Amélie. Notre restaurant est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Dans un cadre chaleureux et authentique, notre équipe vous accueille avec le sourire pour vous faire découvrir une cuisine savoureuse et raffinée, mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. Notre carte propose une variété de plats traditionnels corses revisités avec créativité, ainsi que des spécialités méditerranéennes qui sauront ravir les papilles les plus exigeantes.

Bienvenue au Restaurant MaThyS, un établissement de renom situé à Saint-Florent, sur la pittoresque Rue Furnellu. Notre restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, offrant une atmosphère chaleureuse et des plats délicieux pour satisfaire tous les palais. Notre menu varié propose une sélection de plats exquis, allant des spécialités corses aux délices de la cuisine internationale. Que vous soyez à la recherche d'un repas léger ou d'un festin gastronomique, notre équipe talentueuse de chefs saura vous combler avec des créations culinaires savoureuses et raffinées.

Bienvenue au Bectoir, un établissement incontournable situé au cœur de Saint-Florent en Haute-Corse. Notre café-restaurant est l'endroit idéal pour se détendre et savourer une délicieuse cuisine locale dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, notre équipe vous accueille avec le sourire et se fera un plaisir de vous faire découvrir nos spécialités culinaires. Le Bectoir est bien plus qu'un simple café, c'est un point de rencontre pour les habitants et les visiteurs qui souhaitent profiter d'une pause gourmande. Notre menu varié propose une sélection de plats traditionnels corses ainsi que des options végétariennes pour satisfaire tous les goûts. Que ce soit pour un café matinal, un déjeuner en terrasse ou un dîner en tête-à-tête, notre établissement saura combler vos papilles.

Bienvenue au Galion, un établissement incontournable situé à Sisco, Marina. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour déguster un délicieux repas, siroter un verre entre amis, ou simplement profiter de la vue magnifique, Le Galion est l'endroit idéal pour vous. En tant que bar et restaurant, nous nous efforçons de fournir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle. Notre menu propose une variété de plats savoureux, allant des spécialités de fruits de mer frais aux plats traditionnels corses. Notre bar bien approvisionné propose une sélection de vins locaux et internationaux, ainsi que des cocktails exquis pour accompagner votre repas.

Bienvenue à la Ferme Auberge Chez Edgard, un établissement authentique où vous pourrez déguster des produits du terroir et des spécialités régionales issus de notre exploitation bovine située en Balagne, à Lavatoggio en Haute-Corse. Notre ferme auberge est aménagée dans une bâtisse ancienne avec un moulin à huile, à 300m d'altitude, au cœur du village. Nous sommes situés à 16 km au Nord-Ouest de Calvi et à 15 km d'Ile-Rousse sur la RD 71. Nos productions de la ferme comprennent l'élevage bovin et le maraîchage pour la ferme auberge. Vous pourrez déguster des viandes à la broche telles que le veau entier, le gigot d'agneau, le cuissot de sanglier, ainsi que des spécialités comme la soupe corse, la tarte aux herbes, le sauté de veau aux figues et aux pruneaux, le foie de veau, le civet de sanglier, et bien d'autres délices. Tous nos desserts sont faits maison et élaborés par notre chef pâtissier.

Bienvenue au Saint Georges, un établissement incontournable situé à Olivese, sur la D757. Niché au cœur de la magnifique campagne corse, Le Saint Georges est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un lieu de rencontre, de détente et de dégustation. Notre établissement est réputé pour sa cuisine raffinée, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. Que vous soyez amateur de plats traditionnels corses ou à la recherche de nouvelles expériences gustatives, notre menu saura satisfaire toutes vos envies. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits locaux et de saison, garantissant ainsi une expérience culinaire authentique et de qualité.