TOP 30 Comida típica local en Oliva

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El B&B Abeniss es un elegante bed and breakfast situado en Benissa y puede definirse entre un retiro de lujo de 5 estrellas y el hogar de tu mejor amigo. Abeniss cuenta con siete amplias habitaciones de lujo que ofrecen todas las comodidades modernas. El B&B está ubicado en la tranquilidad del campo con una vista fantástica sobre el legendario Peñón de Ifach (Calpe) y el mar Mediterráneo, pero también a solo minutos del centro histórico medieval de Benissa y algunas de las playas más encantadoras de la Costa Blanca. Las terrazas, el área de la piscina, el salón interior y el bar al aire libre te invitan a disfrutar de largas noches, mañanas perezosas o incluso a soñar todo el día. El B&B ofrece el escenario ideal para programas al aire libre como largas caminatas, senderismo, ciclismo, golf, pádel y deportes acuáticos, así como una oportunidad para unas vacaciones familiares relajantes. Esperamos verte pronto en Abeniss Boutique B&B.

El Restaurante Ca Fran es mucho más que el proyecto de Fran Parra por un local gastronómico. Es un proyecto con corazón y alma propios, es la apuesta de Fran por la cocina tradicional de Oliva adaptada a los tiempos actuales, con nuevas presentaciones y técnicas de elaboración. El restaurante diseñado por Julio Guixeres tiene un aspecto fresco y vanguardista dónde dominan los grandes espacios. Dispone de un gran salón en la primera planta y una barra con pocas mesas en la planta baja ideal para el picoteo, desde dónde se comunica con la cocina acristalada. La oferta gastronómica incluye paellas y fideuàs al horno de leña, arroces en paella y fideuàs elaborados con productos de temporada. Arroces hechos como siempre conviven con otros de más actualizados, pero estos últimos sin dejar de ser tradicionales. Además todos los días disponemos de puchero tradicional, paella de puchero, arroces de temporada o fideuàs en el menú diario. La propuesta gastronómica del restaurante está enmarcada en la cocina tradicional de Oliva, valenciana, mediterránea y actualizada. Sabores de siempre que te harán recordar, como el del puchero tradicional hecho al horno de leña. Se sirve todos los días de la semana. La bodega es extensa y selecta, compuesta por más de 250 vinos, cavas y champagnes, enriquecida con gran número de cervezas y vermuts. El restaurante también ofrece una gran variedad de tapas con el mejor producto de temporada, tapas fusión y modernas que no dejarán indiferente a nadie. Además, el plato más cocinado en cada casa, al menos en la ciudad de Oliva y alrededores, el arròs amb fesols, naps i penques, es una opción recomendada. Los clientes elogian el excelente servicio y la comida de autor, exquisita y típica de la zona adaptada al estilo del restaurante. Muchos afirman que la experiencia les recuerda a la cocina de sus abuelas y que desean volver lo antes posible.