TOP 30 Cocina innovadora en Santa Coloma de Farners

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El Hostal Mallorquines es un establecimiento histórico en la llanura de la Selva, situado en una ruta de paso tradicional vinculada al camino real. El establecimiento conserva la esencia de más de 90 años de historia y los elementos arquitectónicos más significativos de estas décadas por las que han ido pasando diversas generaciones. Tradición e innovación es la manera de hacer de la generación actual que trabaja, desde la cocina hasta los diversos servicios que se ofrecen, con la conservación de la historia y también apostando por la adaptación a los tiempos actuales. Los productos de proximidad son la base de la cocina. Se puede disfrutar de la gastronomía del Hostal desde cualquier lugar gracias al servicio de catering o los encargos para llevar que facilitan que se puedan saborear las delicias de sus platos donde sea necesario. A lo largo del año se viven diversas actividades cargadas de historia como el 'Joc dels Ous', el desayuno del Pare Pelegrí de Tossa de Mar y en los últimos tiempos se ha añadido la Llotja de l'automòbil i la moto antiga de Sils, que se vive con intensidad desde el Hostal. Se han abierto nuevos espacios para hacer celebraciones que están justo al lado del Hostal y que tienen un encanto especial. También se ha consolidado una actividad gastronómica - cultural: el Estiu dels Sentits. Los viernes del mes de julio se organizan cenas - espectáculo, con la presencia de destacados artistas.

El Lotus Blau es un establecimiento único situado en Santa Coloma de Farners, Veïnat de Vall, s/n. Se trata de un lugar especial donde los famosos arquitectos Aranda, Pigem y Vilalta, del estudio RCR Arquitectes, han creado un espacio sobre el agua para que puedas vivir momentos emocionantes y valiosos. Este centro hotelero y de restauración cuenta con una cocina propia dedicada a convenciones, banquetes y eventos, donde la calidad y la creatividad conviven con la tradición para ofrecer una innovadora selección de propuestas gastronómicas.