Le Joséphine B. (ex Nez grillé) 95 Quai de la Fosse, 44100 Nantes, Loire-Atlantique
À propos
Bienvenue au Joséphine B. (ex Nez grillé), un établissement emblématique situé au cœur de Nantes, sur le Quai de la Fosse. Ce restaurant est bien plus qu'un simple lieu de restauration, c'est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité.
Le Joséphine B. vous accueille dans un cadre chaleureux et élégant, où la cuisine raffinée et inventive est à l'honneur. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas entre amis, notre équipe attentionnée saura vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable.
Notre menu met en valeur les saveurs de saison et les produits locaux, offrant ainsi une véritable ode à la gastronomie nantaise. De l'entrée au dessert, en passant par notre sélection de vins soigneusement choisie, chaque détail est pensé pour vous offrir une expérience gustative unique.
En plus de sa cuisine exquise, le Joséphine B. est également un lieu de rencontre et de partage. Notre ambiance décontractée et notre service attentionné vous permettront de vous détendre et de profiter pleinement de votre repas.
Que vous soyez de passage à Nantes ou que vous soyez un habitué de la ville, le Joséphine B. (ex Nez grillé) est un point de rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire découvrir tout ce que notre établissement a à offrir. À bientôt au Joséphine B.!
Photos
Contacts
95 Quai de la Fosse, 44100 Nantes, Loire-Atlantique, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
12:00 - 14:00
Mardi:
12:00 - 14:00
Mercredi:
12:00 - 15:00
Jeudi:
19:30 - 22:30
Vendredi:
19:30 - 23:00
Samedi:
19:00 - 23:00
Dimanche:
19:30 - 23:00
Avis
"Excellent accueil, le chef vous met en appétit en vous présentant son menu simple avec des produits frais et de très bonne qualité. La convivialité règne dans cet établissement, la gourmandise et la générosité, sont également de la partie. A découvrir vraiment"
"Très bon choix de viandes, que des pièces de qualité. Cuisson au barbecue dans la cheminée de la salle, c'est un vrai plaisir de voir sa côte de boeuf griller devant soi et ensuite arriver découpée et cuite comme il faut. Un vrai régal avec la mayo maison et la sauce au poivre. Le service est quant à lui impeccable: Bonne ambiance, rapide, chef passionné et très sympa. Bref, on mange très bien et on passe une très bonne soirée. Nous reviendrons pour tester les autres viandes! (Et merci pour le Bailey+Get27!)"
"Nous sommes venues en famille déjeuner au Josephine B. Une réelle découverte, un chef passionné. Le service était soigné et agréable. La cote de bœuf était un délice accompagnée par des frites maison. Très bon choix côté vin. Nous recommandons vivement ce restaurant où il fait bon de vivre !! Merci au chef et à l’équipe !"
"Meilleur restaurant de grillades de Nantes, mais pas que… Vous apprécierez également les entrées et desserts. Quant à la cave vous serez subtilement conseillé. À découvrir absolument"
"Une adresse à découvrir d'urgence ! Au Joséphine B. on y trouve un chef passionné qui nous accompagne du début à la fin sur le rythme d'une passion incandescente qui met un cœur incommensurable à votre bien-être et, bien plus encore, à la qualité de chaque met, qu'il prépare avec amour, un par un. Un moment de bonheur gustatif qui justifie pleinement le tarif du plat. Ici, tout est fait maison, mais surtout avec un cœur énorme et un amour tout aussi grand. Chacun de vos plats sera rythmé d'une histoire emplie de vie et d'anecdotes. Un grand merci à Olivier et son équipe, de la part d'Alexeïs et Lauriane, deux clients qui vous en amèneront pleins d'autres ! (On me dit à l'oreillette qu'un groupe d'une dizaine de collègues savoure actuellement chez vous quelques mets savoureux ;) )"
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