L'Instant 9 Rue Kervégan, 44000 Nantes, Loire-Atlantique

L’Instant est un restaurant français gastronomique au coeur du centre historique de la ville, proposant une cuisine passionnée et créative à base de produits frais et locaux. Situé au 9 rue Kervégan à Nantes, ce restaurant est le deuxième établissement du chef cuisinier Sylvain Le Bras et de sa femme Juliette, déjà connus pour le succès de leur premier restaurant, l'Instinct Gourmand.

Le restaurant propose une formule "La P'tite Monnaie" du mardi au vendredi, comprenant 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix. Le menu est régulièrement mis à jour en fonction des produits frais disponibles. L'Instant est idéal pour un repas d'affaires ou un dîner en famille, et l'équipe se tient à disposition pour répondre à toutes les envies des clients.

Les avis des clients sont unanimes : la qualité des produits, la présentation des plats et le rapport qualité-prix sont excellents. L'ambiance du restaurant est décrite comme chaleureuse, avec une décoration atypique et classe.

Les horaires d'ouverture sont du mardi au vendredi de 12h00 à 14h00 et de 20h00 à 22h00, et le samedi de 19h30 à 22h00. L'Instant propose également des plats à emporter et des livraisons avec le service NaoFood. Notez cependant que les animaux de compagnie ne sont plus acceptés au sein du restaurant.