Restaurante Los Santanales Calle de Recaredo Collar, 28440 Guadarrama, Madrid

"Agridulce. La carne espectacular. Croquetas de sabor rico a jamón y nuez moscada, pero de maicena. Los licores un robo, y cafés caros. Mi amiga dijo que no quería “chupito-copa” y se lo sirvieron igual (a 4,50€) Volvería por el chuletón, buenísimo. Atencion muy amable pero lenta."

"Todo muy bueno, el pulpo se deshacía en la boca, el Jamón increíble, las mollejas en su punto y así el resto de los platos. Sin duda volveremos muy pronto."

"Sitio ideal para comer producto de calidad. Es mi primera vez comiendo alcachofas y me encantaron, todo muy casero."

"Uno de los sitios referentes en Guadarrama, probamos una oreja a la plancha que estaba francamente buena, tierna y sin mucho condimento. La cecina cortada como solo sabe hacer Vicente padre. Es un local donde siempre acertaras. Eso si, sin reserva mejor no ir aunque siempre se puede probar suerte."

"Uno de los mejores sitios de Guadarrama para tomar unas raciones o comer a la carta, es tipo abacería, cortan el jamón y los embutidos a la vista en el mismo momento de consumirlos, es digno de ver a Vicente como corta y mima los jamones y todos los productos que prepara en la barra, los platos que salen de cocina son de calidad, buena presentación, todo muy rico. En verano tienen una gran terraza interior muy grande y agradable. El personal muy amable, Vicente (hijo) te recibe y acomoda, todo el equipo extraordinario y muy atento, en especial Carlos, un gran profesional, siempre está pendiente de todo, para que no falte nada. Es necesario reservar siempre está lleno."