Restaurant El Rastell Plaça Jacint Verdaguer, 2, 25700 La Seu d'Urgell, Lleida
Descripción
Bienvenido al Restaurante El Rastell, ubicado en la hermosa ciudad de La Seu d'Urgell, en la Plaza Jacint Verdaguer, 2. Somos un restaurante de comida Km0 de Slow Food, lo que significa que priorizamos la agricultura local y ecológica en nuestros platos, utilizamos alimentos de temporada, evitamos el uso de transgénicos, y cocinamos pescado de forma sostenible.
En El Rastell, cocinamos con pasión y trabajamos con alimentos de la más alta calidad, compartiendo nuestro conocimiento con otros restaurantes Km0 para mejorar el vínculo entre la tierra y la gastronomía local. Nos encanta cocinar y nos encanta que nuestros clientes reciban en la mesa lo que nosotros amamos en la cocina.
Slow Food es una asociación eco-gastronómica sin fines de lucro fundada en 1989, representada en 122 países diferentes. Nuestro restaurante forma parte de esta asociación porque creemos firmemente en su proyecto y filosofía. Trabajamos con la agricultura local y ofrecemos la máxima calidad a nuestros clientes.
Además, formamos parte de la red mundial Terra Madre para crear un modelo alternativo de producción y consumo de alimentos. También trabajamos con la asociación Arca del Gust, que recupera sabores, texturas y aromas de diferentes rincones del mundo. En El Rastell, encontrarás variedades tradicionales de hortalizas y frutas, cereales que casi habían desaparecido, métodos de elaboración ancestrales, razas animales, entre otros.
Un plato se considera Km0 cuando la mayoría de sus ingredientes se compran directamente a la agricultura local situada a menos de 100km. Deben ser mayoritariamente ecológicos o pertenecer a la Arca del Gust o a un Baluard de Slow Food. No se permite el uso de alimentos transgénicos ni de pescado en peligro de extinción.
En El Rastell, también apoyamos los Baluards, proyectos locales que buscan recuperar productos de variedades antiguas en riesgo de desaparición y fomentar su producción y consumo. Además, nos abastecemos de carnes y embutidos de elaboración propia en la Xarcuteria Pagès.
El Alt Urgell es una comarca con un gran número de productores locales que ofrecen productos de alta calidad. Por ello, y porque creemos en el gran potencial de nuestro territorio, ofrecemos una cocina que fusiona la tradición con la modernidad, utilizando productos locales, de temporada y de calidad.
¡Ven a visitarnos en El Rastell y disfruta de una experiencia culinaria única! Estamos abiertos los viernes y sábados de 13h a 15:30h y de 20h a 22:30h. ¡Te esperamos!
Fotos
Contactos
Plaça Jacint Verdaguer, 2, 25700 La Seu d'Urgell, Lleida, España
Horario de apertura
Lunes:
13:00 - 15:30
Martes:
13:00 - 15:30
Miércoles:
Día libre
Jueves:
13:00 - 15:30
Viernes:
20:00 - 22:30
Sábado:
20:00 - 22:30
Domingo:
13:00 - 15:30
Reseñas
"La comida estaba muy buena, se nota que se ha preparado con cuidado y esmero. Buena relación calidad-precio. Se adaptan perfectamente a las intolerancias y necesidades especiales tales como la celiaquía. Adaptaron el menú para que pudiera comer con tranquilidad. El chico que nos atendió fue muy atento y amable con nosotros. Sin duda 100% recomendable."
"Todo muy bueno, los camareros simpáticos. Tienen bebederos para los perros en las mesas de afuera."
"No había carta ,solo menú entre semana pero hemos comido súper bien. El dueño súper amable. No había cambiador para bebés, es lo que he necesitado y no había. Por lo demás calidad comida muy buena y servicio excelente."
"Veniamos con ganas de pedir carta, pero desafortunadamente solo tenian menú. Aun así el menú nos ha sorprendido, platos de buena cocina y de muy buen gusto. Espero podamos ir algún otro día a probar la carta."
"Ivamos de camino a Andorra y fuimos allí a comer tanto por las reseñas como las fotos de los platos. De primero pedimos las croquetas de pollo al curry que estaban buenas pero muy insipidas. Y el arroz de setas la verdad es que nos decepcionó bastante ya que estaba muy aguado, con 4 setas contadas y el sabor era muy artificial.. De segundo pedimos la galta que estaba melosa pero no sabía a nada y la reducción estaba muy aguada. El pato estaba bueno, lo pedimos al punto pero estaba muy hecho y por lo cual quedo un poco seco. Lo mejor sin duda fue el entrecot madurado 40 días que estaba muy bien de sabor, de sal y hecho al punto! Sin duda si volvemos solo iremos por el entrecot. El postre sin más... Respecto al servicio fue muy amable. Nos dieron mesa aún llegando a las 15:30 cosa que en otros restaurantes de la zona nos dijeron que ya estaba la cocina cerrada."
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