Cum Laude Gourmet - Cvm Lavde - Restaurante Calle del Prior, 5, 37002 Salamanca
Descripción
Bienvenido a CVM LAVDE, el restaurante que te invita a descubrir un plato nuevo cada día, cocinado con cuidado y amor. Nuestro enfoque se basa en la tradición, la vanguardia, el sabor y el cuidado de los detalles, utilizando los mejores productos para ofrecerte una experiencia gastronómica excepcional.
Ubicado en un lugar privilegiado junto a la emblemática Plaza Mayor de Salamanca, CVM LAVDE es un espacio elegante, acogedor y exquisito en cada uno de sus rincones. Bajo la dirección gastronómica del Chef Salmantino Fran Vicente, nuestra carta busca recuperar los sabores de la cocina tradicional con un toque actual, utilizando las mejores materias primas para garantizar la delicia en cada plato.
Abierto todos los días, nuestro equipo está comprometido en ofrecer una experiencia única, buscando la excelencia en cada detalle. Nuestra ubicación única nos permite ofrecer diferentes zonas decoradas con esmero, incluyendo jardines verticales, una espectacular vinoteca y una recreación de la Plaza Mayor en nuestro salón principal.
CVM LAVDE es más que un restaurante, es una experiencia para todos tus sentidos. Nuestra discoteca, la más antigua de Salamanca, se ha transformado en un espacio gastronómico que te invita a disfrutar de una experiencia única. Olvídate del tupper y disfruta de nuestros platos cada día, con tres primeros, tres segundos y dos postres a elegir.
Estamos ubicados en la Calle del Prior, 5 - 7, a pocos metros de la Plaza Mayor de Salamanca. Ven y descubre un lugar diferente junto a la Plaza Mayor, donde tus sentidos serán los protagonistas. ¡Te esperamos en CVM LAVDE para que disfrutes de una experiencia gastronómica excepcional!
Fotos
Horario de apertura
Lunes:
20:00 - 16:00
Martes:
20:00 - 16:00
Miércoles:
20:00 - 16:00
Jueves:
20:00 - 16:00
Viernes:
20:00 - 16:00
Sábado:
20:00 - 16:00
Domingo:
20:00 - 00:00
Reseñas
"Si quieres cenar bien, novedoso, tranquilo y rico..muy recomendable. Hay que reservar. Atención muy buena, recomienda platos, vino,.. Todo perfecto, muy bien.. Recomendable probar las chuletillas de atún, te sorprenderá!!"
"Buen sitio para ir a comer o cenar. Los camareros muy atentos y agradables. El ambiente acogedor aunque en la zona de más adentro, la zona de la entrada es más fría. En cuanto a la comida, está buena pero le falta algo. Tiene platos que intentan ser innovadores y en cuanto a la presentación bien pero en cuanto a sabor no llegan a las expectativas que producen con la vista. También opino que los precios están un poco sobreelevados para lo que se come. Calidad-precio regular."
"El restaurante esta muy bien ubicado, el trato del personal fue muy bueno y el ambiente también. De todo lo que pedimos destacamos la croquetas ibericas ya que tienen mucho sabor y eran super cremosas, el solomillo era muy jugoso y estaba super bien echo (de los mejores que nos hemos comido), y el arroz cremoso de pluma esta riquísimo. De los dos postres que tomamos recomedamos los dos, no podria decantarme por uno."
"Me encanta este restaurante. He ido muchas veces a cenar con mi pareja. El arroz es sobresaliente y el menú que tienen entre semana la caña. Un trato excelente por parte de todo el equipo, y sobretodo de la chica que está en la puerta, que es muy atenta y amable. Muchas gracias a todo el equipo. Siempre es un placer volver al cvm laude."
"Para empezar el sitio es precioso, un lugar que no te puedes perder si visitas Salamanca. Además tienen una carta variada, en la que algunos de los platos puedes pedirlos de media ración o una ración, lo que te da la opción de probar mucha más variedad de platos. Todo que comimos estaba delicioso, el trato del personal es estupendo y la relación calidad/precio me parece que es muy correcta. Muy recomendable el arroz cremoso con presa, la merluza crujiente y las croquetas con velo de papada. Como postre, la milhojas con crema y dulce de leche está insuperable."
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