Desmantel Calle Ortega y Gasset, 30, 47008 Valladolid

"Reservamos para comer hoy domingo y comenzamos porque faltaba prácticamente media carta, alegando que había sido un fin de semana largo, pero el viernes era día laborable y con todo abierto para poder adquirir lo que se les hubiera agotado…. Además no sé cómo de concurrido habría estado el fin de semana teniendo en cuenta que el domingo estábamos solos en el comedor…. Pedimos dos entrantes que estuvieron correctos pero al llegar los dos cachopos que pedimos estaban fríos por dentro, crudos y uno de ellos prácticamente quemado por fuera, parecía que hubieran estado congelados y el calor no les hubiera llegado por dentro. Cuando el camarero o responsable se acercó a la mesa a preguntar qué tal y se lo comentamos, sin ni siquiera presentar una disculpa, su única solución fue meterlo al horno para darle un golpe de calor (un cachopo que debe estar crujiente por fuera pueden imaginarse como queda con un golpe de calor al horno). Ni una solución más ni una disculpa. Se limita a no cobrar dos cafés como si eso solucionara una comida totalmente decepcionante. Nuestra solución está clara, no volver y no recomendarlo a nadie pese a vivir en la zona."

"3.5 euros por tres calamares. Penoso"

"Buen sitio para cenar raciones... La comida estaba muy rica... Buena atención por parte del personal... Sin embargo, me gustaría que limpiaran más los baños..."

"Estuvimos comiendo un sábado. Tienen un menú fin de semana y elegimos: Ensalada de escabechados y arroz caldoso con calamares. ( Muy buenos y muy abundante) y de segundos: rabo de toro y carrilleras, igual o más ricos. De postre tarta de queso y torrija (insuperable). Muy buen trato y una excelente comida totalmente casera. Con pan y 2 cañas 36 euros total. En mi opinión no se puede comer más y mejor por el precio pagado."

"Acogedor y coqueto local, buena cocina y servicio de camareros excelente. Muy aconsejable para vermut, tapeo, raciones y menú. Todo bañado con excelentes cervezas y vinos."