Sibaritas Klub Avenida de Salamanca, 59, 47014 Valladolid
Descripción
Sibaritas Klub es un restaurante y espacio multifuncional ubicado en la décima planta del Museo de la Ciencia de Valladolid, con unas vistas panorámicas únicas de la ciudad. El chef Javier Peña, con una amplia experiencia culinaria, ha creado un concepto de cocina de KM0, que combina las raíces castellanas con técnicas culinarias aprendidas en sus viajes por el mundo.
Nuestra cocina se centra en el sabor, con una constante búsqueda de recetas tradicionales para mejorarlas y actualizarlas. No ponemos límites a la creatividad, pero siempre manteniendo la perspectiva de satisfacer a nuestros clientes. En Sibaritas Klub nos encantan los eventos y nos adaptamos a tus necesidades, ofreciendo desde bodas y bautizos hasta reuniones de empresa, talleres de cocina en streaming y mucho más.
En La Casa del Sol, nuestro espacio para eventos y celebraciones, fusionamos la gastronomía con el entretenimiento para ofrecer una experiencia única. Además, reconvertimos nuestros platos para reflejar los colores y sabores de cada estación del año.
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Fotos
Horario de apertura
Lunes:
Día libre
Martes:
13:30 - 17:00
Miércoles:
13:30 - 17:00
Jueves:
21:00 - 16:00
Viernes:
21:00 - 17:00
Sábado:
21:00 - 17:00
Domingo:
13:30 - 00:00
Reseñas
"Fui con mi familia a celebrar el cumpleaños de mi madre y mío y la verdad que nos sorprendió muchísimo! Es un sitio súper acogedor en la última planta del museo de la ciencia con vistas súper bonitas de Valladolid. La atención fue inigualable con un cariño y una amabilidad que gusta. La comida no tengo ninguna queja la verdad, es una forma especial de cocinar y de probar nuevos tipos de comida y fusiones. Es para al menos ir una vez en tu vida! Recomendadisimo!!!! No pongo fotos de la comida porque sino desvelaria su menú y es súper agradable verlo por ti mismo."
"Espectacular. Una experiencia muy auténtica. Servicio atento y que se adapta a los clientes. Local bonito, cuidado y con unas vistas y una sensación, por la altura, muy especial. La comida muy rica. Elaboraciones trabajadas y sabores eclécticos. Además, el juego de saber el título del plato, pero no lo que lleva, hasta que no te lo desvelan, después de haber comido, hace más divertida la experiencia. Gran idea, muy bien ejecutada."
"Una experiencia que bien merece la pena disfrutar. La forma de trabajar que tienen es muy atractiva para el comensal y creo que es un acierto. No sabes lo que comes hasta el final de cada plato. Tú paladar juega a adivinar cada ingrediente y eso es maravilloso. Platos con personalidad y llenos de sabores junto a una presentación más que buena. El menú Klub consta de 8 pases (6 + 2 postres). El personal de sala siempre con una sonrisa y buena cara. Muy muy de agradecer el buen trato. La sala está decorada fenomenal y las vistas son un espectáculo. Una opción muy a tener en cuenta si quieres algo diferente y que te sorprenda en Valladolid. Repetiré."
"Un placer para los sentidos. Menú degustación de 11 platos sorpresas a cual más rico. Excelente servicio y cocina creativa top. Nos quedamos encantados!!"
"Un restaurante diferente, con una forma diferente de comer o cenar. Pedimos el menú corto, y fue una experiencia diferente. Los platos son nombres que dan pista del plato, pero es sorpresa hasta que llega a la mesa, y no te dicen los ingredientes hasta que no lo pruebas, e intentas descubrir, que plato es y que ingredientes lleva. Muy divertido. La comida muy elaborada y exquisita. El personal muy amable y profesional, con un ambiente acogedor y unas vistas increíbles de Valladolid, ahí que recordar que estamos en una planta 9."
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