El Alquimista Plaza de San Cristóbal, 6, 37001 Salamanca

"Nosotros elegimos el menú degustación. Nos quedamos muy satisfechos y llenos con la comida, a destacar, la croqueta líquida de pollo asado. Nos encantaron los platos principales, una pena no poder decir lo mismo de los postres que no llegaron al mismo nivel. Atención impecable, tuvieron la amabilidad incluso de cambiar uno de los platos del menú para mí al no ser de mi agrado. Nuestra experiencia habría sido perfecta de no ser por que al traer la cuenta, hasta el agua nos la cobraron aparte! Agua, pan y café se cobraron fuera del precio de menú, cuando el agua nos la iban rellenando ellos, no nos dieron botella. Pagando 45€ por un menú espero que al menos el agua esté incluida. Me parece algo ridículo al ser cosas que hasta en el bar de la esquina te lo incluyen por un menú de 12€"

"La comida toda riquísima! Las manitas crujientes espectaculares. Todo el trato del personal inmejorable y el local con mucho encanto. Lo recomiendo 100%"

"Restaurante muy acogedor con música de ambiente que genera tranquilidad para cenar. La atención buena. Comida rica aunque le faltaba un poco de punch."

"Fuimos a comer en este restaurante, previa reserva telefónica con suficiente antelación. Comedor de mediano tamaño con suficiente separación entre las mesas para preservar la intimidad de sus clientes. Pedimos 2 menús del día por 44 € que pagué con tarjeta. Agua km 0 de bebida. Entrantes: una pizzeta muy rica con pimientos y queso burrata y una ensalada con tomate natural, hoja de roble, pepino en láminas, ventresca de atún y aceitunas, aliñado con buen aceite de oliva Virgen Extra de Jaén, de 2° plato: pescado del día (bacalao fresco) aliñado con pimientos finos muy ricos y con pimiento de Padrón, también una salsa color calabaza y, carrillera con patatas paneras, plato con buena calidad y gran cantidad. Postres: Melón con galleta y helado de vainilla y yo tarta de membrillo. A mejorar el postre, que no nos gustó ninguno de ellos, lo cual desmerece un poco. Lo más destacable es la buena relación calidad/precio del menú y el servicio eficiente. El aparcamiento por la zona difícil, sólo parking privado. Local recomendado por la Guía Michelín"

"Un buen sitio con recomendación Michelin. Estuvimos para comer un menú del día que está genial para los 22 euros que vale con postre,pan y agua. El sitio está muy bien decorado muy limpio y con una atención exquisita. La comida super elaborada, bien servida, con clase... Si se esfuerzan veo una estrella Michelín en breve ;) id ahora antes de que se ponga imposible ;)"