Bar Restaurante Cafè Nou Sa Cabaneta Camí de N'Olesa, 76, 07141 Sa Cabaneta, Illes Balears

El Bar Restaurante Cafè Nou Sa Cabaneta es un lugar lleno de historia y tradición, donde la fusión verdadera se inventó en los años 40. Desde entonces, este establecimiento se ha convertido en un punto de interés para lugareños y turistas por igual. La auténtica matriarca mediterránea, na Bárbara, regentó la mítica barra durante más de medio siglo, y su espíritu de fusión sigue impregnando las cuatro paredes del lugar. Ahora, na Silvia, una matriarca mediterránea del siglo XXI, continúa con ese legado, recibiendo con el mismo cariño a jubilados que vienen a "fer el café" que a ejecutivos escandinavos amantes de la buena carne a la brasa.

En el Café Nou, la fusión es una carta de alta cocina con toques mallorquines, que se refleja en un bar, un restaurante, una terraza y un rincón acogedor. El lugar está abierto no solo de 8 a 24, sino de corazón, lleno de ilusión y sobrasada. La brasa y el fuego de leña son el alma de la cocina, aportando un sabor hogareño y auténtico a cada plato. Además, el talento Nou es una iniciativa que ofrece un espacio para que artistas y creadores muestren su arte al mundo, dinamizando el talento local y brindando una experiencia única a los visitantes.

La honestidad es un valor fundamental en el Café Nou, desde la transparencia con el equipo y los clientes hasta la autenticidad de los productos y la calidad de los servicios. La comunidad y la unión son pilares fundamentales en este establecimiento, donde se unen tradición y vanguardia, arte y gastronomía, desayuno y vermú, comida y merienda, tardeo y cena. La propuesta gastronómica refleja esta unión, ofreciendo una carta viva y atractiva con opciones para todos los bolsillos y momentos del día.

En el Café Nou, la abundancia es más que un valor, es una actitud que se refleja en la generosidad con el espacio, el tiempo y el equipo. Se valora la vida abundante y rica en experiencias, por lo que se ofrecen salarios dignos y jornadas de trabajo equilibradas para que el equipo pueda disfrutar de una vida dichosa. En resumen, el Café Nou es un lugar donde la fusión, la honestidad y la generosidad se unen para ofrecer una experiencia única llena de sabor, tradición y alegría.