Cave à vin en Quiberon, Bretagne

Bienvenue à la Cave l'Ampélographe, votre caviste de confiance à Auray, Quiberon et Surzur. Nous sommes un lieu généreux, d'échanges et de lien social, offrant un espace de dégustation, de transmission et de conseil. Notre farouche volonté est de proposer des vins alternatifs tels que la biodynamie et les vins naturels, élaborés dans le respect de l'environnement, et de défendre des vignerons soucieux de produire des vins les plus naturels possible. Nous privilégions la décontraction et évitons le jargon, offrant ainsi un choix de fournisseurs et de prestataires locaux. Adrien Berlioz nous régale avec ses vins de Savoie, avec un coup de cœur pour « Clémence », vin d’une profondeur et d’une fraîcheur sans précédent. Thierry Navarre, quant à lui, met en émoi nos papilles avec son Ribeyrenc, un vin à la fois rustique et sage (11% !) et son vin d’œillades (cousin du Cinsault) qui se marie parfaitement avec un barbecue. Nous avons également reçu de nombreux autres vins de nos partenaires préférés cet été et sommes impatients de vous les faire découvrir.

Bienvenue chez "Et hop ! Chez ma caviste", votre destination incontournable pour tous les amateurs de vins, spiritueux et bières de qualité à Quiberon, située au 12 Rue de la Gare. Notre établissement est bien plus qu'une simple cave à vin, c'est un lieu de découverte, de partage et de passion pour les produits d'exception. Notre équipe de passionnés est là pour vous conseiller et vous guider dans le choix du breuvage parfait pour chaque occasion.