TOP 30 Plats de saison en Brioude

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L'Auberge de l'Allagnonette est un établissement de renom situé au cœur de l'Auvergne-Rhône-Alpes, dans le département du Cantal, à Saint-Poncy. Autrefois une colonie de vacances pour jeunes filles dirigée par des religieuses, le bâtiment a été transformé en hôtel-restaurant en 1996. Depuis 2021, c'est un couple de jeunes qui vous accueille chaleureusement. Nous vous invitons à réserver votre séjour, vos banquets, vos séminaires et vos événements dans notre établissement. Niché au cœur du plus grand volcan d'Europe, notre hôtel-restaurant offre un cadre agréable où vous pourrez pratiquer diverses activités de plein air.

Bienvenue au Grain de Sel, un établissement incontournable situé au cœur de Brioude, sur la Place du Mazel, 3. Notre établissement est un lieu de rencontre et de convivialité où la cuisine raffinée et les saveurs authentiques se marient à la perfection. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué des lieux, le Grain de Sel saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son accueil attentionné. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et créative, mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux met un point d'honneur à ravir les papilles de nos convives en proposant des plats savoureux et inventifs. Que ce soit pour un repas entre amis, un dîner en amoureux ou un repas d'affaires, le Grain de Sel saura satisfaire toutes vos envies gastronomiques.

Bienvenue à La Carlingue LFHR Brioude ! Situé dans le charmant village de Beaumont, au cœur de Chaumaget, La Carlingue LFHR Brioude est l'endroit idéal pour profiter d'une délicieuse cuisine dans un cadre chaleureux et convivial. Notre établissement est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne nourriture et les voyageurs en quête d'une expérience culinaire authentique.

Bienvenue au Restaurant Brioude, un établissement chaleureux et accueillant situé à Meyras, au 7 Rue Mazade. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Nous sommes fermés chaque année du 20 novembre au 12 décembre, mais nous avons hâte de vous retrouver bientôt. Nos horaires d'ouverture varient en fonction de nos différents espaces. Le Bistrot Brioude est ouvert toute l’année les midis du mardi au samedi de 12h à 14h et les mercredis, jeudis et vendredis soirs de 19h30 à 20h30. Quant au restaurant gastronomique, il est ouvert toute l’année du Mercredi midi au dimanche midi de 12h15 à 13h15 et de 20h à 20h45.

L'Hôtel-Restaurant La Bougnate est situé à Blesle, en Auvergne, et offre une expérience unique de charme, de gourmandise, de sérénité et d'intimité. Le chef de cuisine, Dominique Dubray, propose des recettes élaborées à partir de produits locaux de saison, provenant des éleveurs et producteurs de la Vallée de l'Alagnon. La qualité et la fraîcheur des plats sont une priorité, et le restaurant est référencé pour sa qualité culinaire. Situé sur la place du Vallat, La Bougnate est facilement accessible depuis l'autoroute A75 (sortie 22) et se trouve à seulement 20 minutes de Brioude. Le charmant village de Blesle, dynamique du printemps à l'automne, est également à découvrir à proximité de l'établissement.

Bienvenue à la Pizzeria et Caetera, située au 18, Rue Savaron à Brioude. Notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique. Nos plats sont élaborés avec soin à partir de produits frais, locaux et, dans la mesure du possible, biologiques, afin de vous offrir des produits de qualité et de saison. La fabrication de nos pizzas est artisanale, à partir d'une farine italienne de très grande qualité, ce qui nous permet de vous proposer une pâte à pizza au goût inégalé. Notre chef est diplômé de l'école française de pizzaiolo du quadruple champion du monde Eric Riem, et met tout en œuvre pour vous offrir son savoir-faire dans chaque assiette.

L'Hôtel du Centre est un établissement chaleureux et accueillant situé au cœur du centre historique de Brioude, à proximité de nombreux points d'intérêt tels que le Musée de la Dentelle et la Basilique St Julien. Que vous soyez de passage pour un week-end ou que vous souhaitiez séjourner plus longtemps, notre hôtel saura vous offrir un hébergement confortable et des services de restauration de qualité. Nos chambres simples peuvent accueillir de 1 à 4 personnes et sont équipées d'une télévision et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Notre cuisine, préparée par notre talentueux chef, propose une cuisine traditionnelle et familiale, avec des plats faits maison à déguster dans notre salle de restaurant ou sur notre terrasse extérieure par beau temps. Notre établissement dispose également d'un espace bar où vous pourrez profiter d'une ambiance conviviale et de boissons rafraîchissantes.

Bienvenue à Lolav, un établissement incontournable situé au 25 Boulevard Aristide Briand à Brioude. Notre établissement est un point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments agréables. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous habitiez à proximité, notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux dans une ambiance chaleureuse. Lorsque vous franchissez les portes de Lolav, vous serez immédiatement séduit par l'atmosphère conviviale et le décor élégant. Notre équipe attentionnée sera à votre disposition pour vous offrir un service de qualité et vous faire sentir comme chez vous.

Bienvenue à L'Agastache, un établissement de restauration situé au 95 Rue de Brioude à Issoire. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine, offrant une expérience culinaire inoubliable dans un cadre chaleureux et convivial. L'Agastache se distingue par son menu raffiné mettant en valeur les saveurs de la région et les produits locaux de saison. Notre équipe de chefs talentueux s'efforce de créer des plats savoureux et créatifs, alliant tradition et innovation pour satisfaire tous les palais.

Bienvenue à La Vieille Auberge, un restaurant historique situé au cœur de Brioude, sur la Place Champanne. Notre établissement est un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. La Vieille Auberge est reconnue pour son ambiance chaleureuse et son décor rustique qui rappelle le charme d'une auberge traditionnelle. Notre menu met en valeur les saveurs authentiques de la région, avec des plats préparés à partir de produits locaux et de saison. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou un repas en famille, notre restaurant saura combler toutes vos envies gastronomiques.

Bienvenue au Mistral, un établissement emblématique situé au cœur de Brioude, à l'adresse 17 Rue Savaron. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous habitiez à proximité, Le Mistral vous accueille dans un cadre chaleureux et authentique. En tant que restaurant, Le Mistral vous propose une cuisine raffinée mettant en avant les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux élabore des plats savoureux et créatifs, offrant une expérience gastronomique inoubliable à nos convives. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou une célébration spéciale, notre équipe attentionnée est là pour vous offrir un service irréprochable.

Bienvenue au Globe Restaurant Bar! Situé au cœur de Brioude, notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de boissons raffinées et de moments conviviaux entre amis. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué de longue date, notre équipe chaleureuse et professionnelle vous accueille avec le sourire et se plie en quatre pour vous offrir une expérience inoubliable. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits frais et de saison. Notre chef talentueux et son équipe s'efforcent de ravir vos papilles avec des plats savoureux et des desserts gourmands. Que ce soit pour un repas d'affaires, un dîner en amoureux ou un déjeuner entre amis, Le Globe Restaurant Bar saura vous séduire par sa carte variée et ses suggestions du jour.

L'art dans l'assiette est un établissement unique situé dans la magnifique région d'Auvergne-Rhône-Alpes, plus précisément à Brioude, dans le département de la Haute-Loire. Ce lieu atypique allie la passion pour la cuisine et l'art, offrant ainsi une expérience culinaire inoubliable. En tant que point d'intérêt incontournable de la région, L'art dans l'assiette propose une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Les plats sont conçus avec soin et présentés de manière artistique, offrant ainsi aux convives une véritable explosion de saveurs et de couleurs.

Bienvenue au Lafayette Café, un établissement emblématique situé au cœur de Brioude, sur la Place de Paris Charles de Gaulle. Notre café est un lieu de rencontre incontournable pour les habitants de la ville et les visiteurs de passage. En poussant les portes du Lafayette Café, vous serez immédiatement charmé par son ambiance chaleureuse et conviviale. Que ce soit pour prendre un café matinal, déguster un délicieux repas ou simplement siroter un verre entre amis, notre équipe attentionnée sera toujours là pour vous accueillir avec le sourire.