TOP 30 Mejor fabada en Asturias

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Casas Rurales en Asturias, ENTRECASTAÑOS. Entre Ribadesella y Cangas de Onís. Por favor, ingresa tu usuario o correo electrónico. Recibirás un enlace para crear una contraseña nueva por correo.

El Restaurante El Pozo de Güelita, declarado Campeón Cachopo Asturias 2021, es un lugar emblemático ubicado en La Caridad, en la Calle Pelayo número 6. Este establecimiento es mucho más que un simple bar o restaurante, es un punto de interés gastronómico que deleitará tus sentidos con su exquisita comida. Desde el momento en que pones un pie en El Pozo de Güelita, te envuelve una atmósfera acogedora y familiar. Su cálida decoración y el trato amable de su personal te harán sentir como en casa. Este restaurante es conocido por su especialidad: el cachopo, un plato típico de Asturias que consiste en dos filetes de ternera rellenos de jamón y queso, empanados y fritos a la perfección. El cachopo de El Pozo de Güelita ha sido reconocido como el mejor de Asturias en el año 2021, lo que demuestra la calidad y maestría culinaria de este establecimiento.

Asturias Vacacional es un establecimiento de alojamiento ubicado en la hermosa ciudad de Gijón, en la pintoresca Calle Pintor Marola número 14. Nuestra institución es más que un simple lugar para hospedarse, es un punto de interés en sí mismo, ya que brinda a sus huéspedes una experiencia inolvidable en la encantadora región de Asturias. Nuestro objetivo principal es ofrecer a todos nuestros visitantes una estancia cómoda y placentera, rodeados de la belleza natural y cultural que caracteriza a Asturias. Con una ubicación privilegiada en el corazón de Gijón, nuestros huéspedes podrán disfrutar de fácil acceso a los principales atractivos turísticos de la ciudad, como las playas, el casco antiguo y los museos.

Bienvenido a la Sidrería Narcea, el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica gastronomía asturiana en Cangas del Narcea. Situada en la pintoresca Calle Dos Amigos, nuestra sidrería es un punto de interés para todos los amantes de la buena comida y la tradición asturiana. En nuestro acogedor establecimiento, podrás disfrutar de una amplia variedad de platos típicos de la región, elaborados con los mejores ingredientes y siguiendo las recetas más tradicionales. Desde la famosa fabada asturiana hasta deliciosas carnes a la parrilla y, por supuesto, la mejor sidra de la zona, en la Sidrería Narcea encontrarás todo lo necesario para satisfacer tu paladar.

La Casa de la Fabada es un establecimiento de renombre ubicado en la pintoresca localidad de Cangas de Onís, a lo largo de la AS-114, número 11. Es un punto de interés imperdible para los amantes de la buena comida, especializado en la elaboración de fabada asturiana, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de la región. Nuestro restaurante se distingue por ofrecer una experiencia culinaria auténtica y de alta calidad, donde los comensales pueden disfrutar de la tradicional fabada asturiana, preparada con los mejores ingredientes y siguiendo recetas tradicionales que han perdurado a lo largo de generaciones.

El Mesón Fornello es un encantador establecimiento situado en la hermosa localidad de El Franco, en la región de Asturias. Este restaurante se ha convertido en un punto de interés destacado para los amantes de la buena comida y aquellos que desean disfrutar de una experiencia culinaria única en la zona. Con una ubicación privilegiada en el corazón de Asturias, el Mesón Fornello ofrece a sus comensales no solo una deliciosa oferta gastronómica, sino también un ambiente acogedor y familiar. Su decoración rústica y tradicional crea un ambiente cálido y acogedor que invita a relajarse y disfrutar de una comida inolvidable.

El Restaurante La Dársena, ubicado en Luarca, en el Paseo del Muelle número 11, es un establecimiento de comida que se ha convertido en un punto de interés destacado en la zona. Con su ubicación privilegiada junto al mar, este restaurante ofrece a sus comensales una experiencia gastronómica única en un entorno encantador. La Dársena se destaca por su exquisita cocina, que combina a la perfección la tradición culinaria asturiana con toques modernos y creativos. Su menú ofrece una amplia variedad de platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, que resaltan los sabores auténticos de la región.

El Restaurante l'último chigrero es un lugar encantador ubicado en Gijón, en la Calle Pizarro número 21. Este establecimiento, que combina las características de un bar y un restaurante, se ha convertido en un punto de interés para los amantes de la buena comida. Con una decoración acogedora y un ambiente relajado, el Restaurante l'último chigrero es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida en compañía de amigos o familiares. Su menú variado ofrece una amplia selección de platos tradicionales y creativos, todos preparados con ingredientes frescos y de alta calidad.

Bienvenidos al Hotel Rural Cantexos, ubicado en Asturias, en la encantadora localidad de La Mata, en el número 34. Nuestro establecimiento es un punto de interés único que ofrece un concepto diferente de hospedaje. En Hotel Rural Cantexos, nos esforzamos por brindarles a nuestros huéspedes el servicio de los mejores hoteles de lujo en Asturias. Nuestras sofisticadas habitaciones premium y suites familiares les ofrecen el máximo confort y elegancia. Además, podrán disfrutar de un jardín privado en nuestras estancias deluxe o relajarse en la bañera con hidromasaje de nuestras estancias premium suite. Todo esto hace que nuestro hotel sea un lugar rural y único para que nuestros visitantes lo disfruten al máximo.

El Aparcamiento es una institución ubicada en el corazón de Asturias, más precisamente en Luarca. Este establecimiento es una combinación perfecta de alojamiento, gastronomía y punto de interés para todos los visitantes que desean disfrutar de una experiencia inolvidable. Como lugar de alojamiento, El Aparcamiento ofrece habitaciones cómodas y acogedoras, decoradas con un estilo tradicional asturiano que refleja la rica cultura de la región. Cada habitación está equipada con todas las comodidades necesarias para garantizar una estancia placentera, incluyendo televisión, conexión Wi-Fi y baño privado. Además, los huéspedes podrán disfrutar de unas vistas impresionantes de los alrededores desde las ventanas de sus habitaciones.

El Hotel Astur Regal es un establecimiento de alojamiento ubicado en Cadavedo, Asturias. Situado en el Lugar Barrio Millares, 5 - Bajo, este hotel es un punto de interés tanto para turistas como para peregrinos que recorren el Camino de Santiago. En el Hotel Astur Regal, los huéspedes pueden disfrutar de un desayuno completo que incluye zumo de naranja, café, cacao o infusión con tostadas de pan. Además, el hotel ofrece una variedad de platos en su menú. Entre los primeros platos se encuentran las patatas a la riojana, las lentejas de la abuela, los callos con garbanzos, el marmitako de jamón y las patatas con costillas. Para los segundos platos, se puede elegir entre opciones como el pollo al horno, el cachopo de jamón, la merluza a la plancha, el lenguado a la plancha y el lacón a la gallega.

Bienvenidos a Casa Lula, en Tineo, un restaurante de otro tiempo. Casa Lula es un restaurante de cocina tradicional asturiana. De potaje, de callos, de repollo relleno, de fabada y de merluza del pincho… donde la atención, la cercanía, son tan importantes, que pareciera un restaurante de otro tiempo. No en vano, en enero de 2025 cumpliremos 100 años. Casi nada. Alvarín y Manuela fueron los que fundaron en 1925 esta Casa en El Crucero, Tineo. Desde entonces hasta hoy, ya son 4 generaciones de mujeres al frente de sus fogones. Primero Lula, como llamaban cariñosamente a Manuela, luego su nuera Adina, más tarde, la mujer de su nieto, Mayte, y actualmente su bisnieta Blanca. Desde 1925, nos dedicamos a alimentar paladares con productos de aquí y recetas de siempre, claro actualizadas. A veces acompañados de música en vivo y una buena sesión vermú en The Lula 212, ¡que hay que ir con los tiempos! Pero sobre todo, con la atención y cercanía de siempre, de otra época, y aquí, también, de ahora. Además, te ofrecemos la opción de quedarte a pasar la noche. Casa Lula en Tineo también tiene un hotel con once habitaciones que os brindarán la oportunidad de recuperar energías después de una jornada laboral, disfrutar de una escapada de fin de semana o pasar unas vacaciones de lujo disfrutando del paisaje y de la maravillosa gente de Tineo y el suroccidente de Asturias. En Casa Lula comerás la auténtica cocina de guisandera del suroccidente asturiano. Disfrutarás de la genuina cocina tradicional asturiana, con los sabores de toda la vida, con la cuchara y el producto KM, como bandera. Carnes, pescados, caza y platos con el sabor auténtico de lo tradicional: el pote, repollo relleno, los callos, el chosco, la merluza de las rulas occidentales y gallegas… Hortalizas de huerta propia, embutidos de matanza propia y vacuno de pastos propios. A Casa Lula, vendrás por nuestro famoso Pote Asturiano o Pote de Berzas, un guiso típicamente asturiano con berza, patata, alguna faba y un compango de aquí, excepcional: con huesos de butiello y chosco además de chorizo, morcilla y tocino. Los ingredientes de este potaje, y de gran parte de nuestros platos, son en buena parte de huerta y ganado propios, lo que nos permite esforzarnos en cada parte de este maravilloso proceso de guisar. En nuestra zona, en Tineo, también somos reconocidos por nuestros embutidos, como el chosco, elaborado con cabecera de lomo y lengua de cerdo, y el butiello, una deliciosa chacina compuesta de espinazo de cerdo ahumado y adobado. En Casa Lula, continuamos con la tradición de la matanza del cerdo, realizada en casa y utilizada para la elaboración de todos nuestros embutidos. La merluza se trae cada semana de Galicia. Álvaro, el marido de Mayte y nieto de Lula, acude semanalmente a la rula de Celeiro, en Lugo, a elegir y comprar la mejor merluza del pincho, pescada de modo puramente artesanal. En Casa Lula la trabajamos de muchas maneras, pero las recetas que más nos piden son dos: Una con una cama de patata panadera, marcando el pescado a la plancha y llevándolo luego al horno con un sofrito de ajo, guindilla y vino blanco y otra versión que preparamos en una cataplana de cobre, una cazuela a caballo entre una sartén y una olla, con patatas cocidas, grelo gallego y almejas al vapor. Deliciosas, como ya no se encuentran. Si eres de los que espera la temporada de callos con ganas no dejes de visitar Casa Lula. Nuestros callos caseros no son pequeños ni grandes, sino al modo occidental: eso sí, bien pegajosinos, sabrosos y picantes, como se estilan en la zona de Tineo. Mayte y Blanca, de Casa Lula, forman parte del Club de las Guisanderas de Asturias, una institución gestada por y para mujeres en el año 1997 (la única de estas características en toda España). Este club busca destacar el papel femenino en las cocinas del Principado de Asturias y darle un nuevo valor a la rica tradición culinaria transmitida de generación en generación. Su misión: proteger la cocina tradicional asturiana, preservando todas esas recetas que les habían ido transmitiendo sus madres y abuelas. En Asturias, cuando dices «guisandera», todos saben que te refieres a esas maestras de la cocina asturiana, ‘guardianas de la tradición’. Llevan más de dos décadas reuniendo, atesorando y difundiendo recetas que forman parte de la esencia de la cocina asturiana tradicional. Mayte fue una de sus fundadoras y Blanca, desde 2004, es una de las jóvenes incorporaciones al club. Blanca ha tenido buenas maestras: Lula, Adina y Mayte. La perspectiva de una quinta generación, encarnada por la hija de Blanca, Lola, abre las puertas a la continuación de la historia de Casa Lula. Esta icónica casa ha evolucionado más allá de ser simplemente un negocio a lo largo de sus casi 100 años de existencia. Mayte y Blanca también son embajadoras de la marca ‘Cocina de Paisaje’ y lucen la chaquetilla que las reconoce como autoridades de la Gastronomía Asturiana desde julio de 2023. La Federación Asturiana de Profesionales y Empresarios Autónomos (FAPEA) concedió el premio «Legado Generacional» 2011 a Casa Lula. Restaurante de Cocina Heterodoxa del Colegio de Críticos de Asturias. Utilizamos cookies propias para garantizar el correcto funcionamiento de la web y de terceros con fines estadísticos para conocer cómo los usuarios usan nuestra página y mejorar nuestros servicios. Tienes toda la información detallada en nuestra política de cookies. Puedes aceptar la instalación de estas cookies haciendo click en "Aceptar todas". 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El Hotel Restaurante Cabo Vidio es un encantador establecimiento ubicado en Asturias, específicamente en la localidad de Cudillero. Este lugar es ideal tanto para aquellos que buscan alojamiento como para los amantes de la buena comida. Nuestro hotel ofrece cómodas habitaciones, decoradas con un estilo acogedor y moderno, que garantizan una estancia placentera. Cada habitación está equipada con todas las comodidades necesarias, como televisión, aire acondicionado y baño privado.

¡Enhorabuena, está a punto de reservar al mejor precio! Casa rural AsturXana: alojamiento con encanto para hasta 12 personas en Malleza, Asturias. La casa rural AsturXana es una casa de aldea de tres trisqueles, ubicada en un pintoresco pueblo de montaña llamado Malleza, ubicado entre Pravia y Salas (Asturias). Esta casa rural fue construida a finales del siglo XVII. Antiguamente era la casa rectoral de Malleza, de aquí que todos los vecinos la conozcan con el nombre de La Rectoral.

Casa Lao II es un encantador establecimiento ubicado en la hermosa región de Asturias, en el pintoresco pueblo de Cudillero. Este alojamiento se presenta como un punto de interés único, brindando a sus huéspedes una experiencia inolvidable. La Casa Lao II se encuentra en un entorno idílico, rodeada de exuberante naturaleza y vistas impresionantes. Su arquitectura tradicional asturiana se fusiona perfectamente con el encanto del pueblo, creando una atmósfera acogedora y auténtica.

La Casina de Punticiella es tu lugar ideal para disfrutar de unas vacaciones en familia en Asturias. Ubicada cerca del pueblo de El Pito, se encuentra a tan solo 5 minutos en coche de uno de los pueblos más espectaculares de toda Asturias: Cudillero, un encantador pueblo marinero que merece una visita. Gracias a su ubicación privilegiada, La Casina es el lugar perfecto para explorar Cudillero y sus alrededores. Además, su fácil acceso a la autopista A8 la conecta con el resto de Asturias, con Avilés a solo 20 minutos, Gijón a unos 40 minutos y Oviedo a 45 minutos.

La Pensión Arango es un acogedor establecimiento ubicado en Pravia, en la hermosa región de Asturias. Situada en la tranquila Calle Ramón García Valle, número 8, esta pensión se ha convertido en un punto de interés destacado para aquellos que buscan un alojamiento cómodo y asequible. Con una ubicación privilegiada en el corazón de Pravia, los huéspedes de la Pensión Arango podrán disfrutar de la cercanía a numerosos lugares de interés turístico. A pocos pasos de distancia se encuentra la encantadora Plaza del Ayuntamiento, donde se puede apreciar la arquitectura tradicional de la zona y disfrutar de la animada vida local.

El Cayelín de Tineo es una institución única que combina la mejor comida, un parque encantador y una tienda de referencia en la Avenida González Mayo, número 13, en Tineo. Este establecimiento multifacético es un punto de interés destacado en la zona, ofreciendo una experiencia completa para todos los visitantes. En primer lugar, El Cayelín de Tineo se destaca por su deliciosa comida. Su restaurante ofrece una amplia variedad de platos exquisitos, desde la cocina tradicional asturiana hasta opciones más vanguardistas. Los ingredientes frescos y de calidad se combinan con técnicas culinarias expertas para crear sabores irresistibles que deleitarán a todos los comensales. Además, el servicio amable y atento garantiza una experiencia gastronómica inolvidable.

El Restaurante Xivares Playa es un encantador establecimiento ubicado en la hermosa localidad de Xivares, en la costa de Asturias. Con una ubicación privilegiada junto a la playa, este restaurante se convierte en un punto de interés imperdible para los amantes de la buena comida y las vistas impresionantes. Este lugar combina a la perfección las características de un bar y un restaurante, ofreciendo una amplia variedad de platos deliciosos y una extensa carta de bebidas. Ya sea que estés buscando disfrutar de un café por la mañana, un almuerzo informal con amigos o una cena elegante en pareja, el Restaurante Xivares Playa tiene algo para todos los gustos.

Valloberu es un establecimiento de comida ubicado en Villaviciosa, en la calle Víctor García de la Concha, número 6. Este restaurante se ha convertido en un punto de interés destacado en la zona, gracias a su excelente propuesta gastronómica y su acogedor ambiente. En Valloberu, podrás disfrutar de una experiencia culinaria única, donde la calidad de los ingredientes y la pasión por la cocina se fusionan para ofrecerte platos exquisitos. El restaurante se especializa en la cocina tradicional asturiana, con una amplia variedad de platos típicos que te transportarán a los sabores auténticos de la región.

El Cuélebre es una institución única en su tipo, ubicada en el corazón de Gijón, en la emblemática Calle Corrida, número 13. Este establecimiento es mucho más que una simple tienda de mascotas, es un punto de interés imperdible para los amantes de los animales y aquellos que buscan brindarles el mejor cuidado. Al ingresar a El Cuélebre, te sumergirás en un mundo mágico y encantador, donde encontrarás una amplia variedad de productos y servicios para consentir a tus queridas mascotas. Nuestro compromiso es ofrecerles a ellos y a sus dueños una experiencia inolvidable y satisfactoria.

La Madreña es un encantador establecimiento ubicado en Ribadesella, en el pintoresco Lugar Ardines, número 17. Este lugar es mucho más que un simple restaurante, es un punto de interés para todos aquellos que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable. Con una ubicación privilegiada en medio de la belleza natural de Ribadesella, La Madreña se destaca por ofrecer una combinación perfecta entre tradición y modernidad. Su encanto rústico se fusiona con una propuesta culinaria innovadora, creando un ambiente acogedor y sofisticado al mismo tiempo.

La Sidrería La Guía es un emblemático establecimiento ubicado en Ribadesella, en la pintoresca Calle de Palacio Valdés, número 5. Esta institución es reconocida como un bar, restaurante y punto de interés gastronómico en la región. En La Sidrería La Guía, los visitantes podrán disfrutar de una experiencia única y auténtica de la cultura asturiana. Este acogedor local ofrece una amplia variedad de platos tradicionales, destacando especialmente por su exquisita sidra, que es elaborada de forma artesanal y se sirve directamente desde el tonel.

La Sidrería La Carbonería de Pepe Cavallé es un establecimiento emblemático ubicado en la hermosa localidad de Llanes, en la Calle Mayor número 19. Este restaurante es un verdadero punto de interés para los amantes de la buena comida y la tradición asturiana. Desde su apertura, La Carbonería de Pepe Cavallé se ha destacado por ofrecer una experiencia culinaria única, donde la sidra y los platos típicos asturianos son los protagonistas indiscutibles. Su ambiente acogedor y auténtico te hará sentir como si estuvieras en el corazón de Asturias.

El Restaurante Yomar es un establecimiento de comida ubicado en Pola de Lena, específicamente en la Calle de Vicente Regueral, número 10. Este restaurante se destaca por ofrecer un servicio de entrega de comidas, brindando la posibilidad de disfrutar de sus deliciosos platos en la comodidad de tu hogar. Con una amplia variedad de opciones culinarias, el Restaurante Yomar se ha convertido en un punto de interés gastronómico en la zona. Su menú incluye una variedad de platos sabrosos y de alta calidad, que van desde deliciosas pizzas y hamburguesas, hasta platos tradicionales como paellas y fabadas asturianas.

El Restaurante La Roca es un lugar perfecto para disfrutar de una comida en familia o para degustar platos exquisitos como costillas y paella. Ubicado en Sevares, Sevares, en el concejo asturiano de Piloña, en la Comunidad Autónoma del Principado de Asturias, nuestro establecimiento ofrece un espacio amplio y luminoso, con diferentes áreas acondicionadas según tus necesidades. Nuestro estilo es cercano y amistoso, brindándote un ambiente acogedor y familiar. Además, contamos con exclusivos desayunos para comenzar el día de la mejor manera.

Los Candiles es un hermoso establecimiento ubicado en la encantadora región de Asturias, en la pintoresca localidad de Peruyes. Este lugar es mucho más que un simple alojamiento, es un verdadero punto de interés para aquellos que buscan disfrutar de la belleza natural y la tranquilidad de esta región. Nuestro establecimiento, con su arquitectura tradicional asturiana, ofrece un ambiente acogedor y encantador. Cada habitación está cuidadosamente decorada y equipada con todas las comodidades necesarias para garantizar una estancia placentera. Además, nuestras instalaciones incluyen espacios comunes como salas de estar y jardines, donde los huéspedes pueden relajarse y disfrutar de la serenidad de los alrededores.

El Restaurante Monte Naranco es un lugar emblemático ubicado en la hermosa ciudad de Oviedo, en la calle Menéndez Pelayo, número 10. Este establecimiento es una combinación perfecta entre bar, restaurante y punto de interés, ofreciendo a sus clientes una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor y lleno de encanto. Con una amplia variedad de platos exquisitos, el Restaurante Monte Naranco se destaca por su cocina tradicional asturiana, famosa por sus sabores auténticos y su calidad excepcional. Sus especialidades incluyen platos típicos como la fabada asturiana, el cachopo, el pulpo a la gallega y el queso de Cabrales, entre otros. Cada plato está cuidadosamente preparado por chefs expertos, utilizando ingredientes frescos y de la más alta calidad para garantizar una experiencia culinaria inigualable.

La Taberna Salcedo, ubicada en Oviedo, en la Calle Puerto de Tarna, 11, es un lugar que no puedes dejar de visitar si eres amante de la auténtica comida italiana. Este establecimiento, que combina las características de un bar, un restaurante y un punto de interés gastronómico, te ofrece una experiencia culinaria única de la mano de Annalisa Lusso. Annalisa, de origen italiano pero adoptada por Asturias, lleva toda su vida dedicada a la cocina. Su pasión por la gastronomía se refleja en cada plato que prepara, utilizando ingredientes únicos y transmitiendo todo el sabor de Italia. Su talento ha sido reconocido en los certámenes gastronómicos más prestigiosos de la región, lo que demuestra su habilidad para combinar lo mejor de ambas gastronomías.

El Bar Restaurante Mirasol es un establecimiento ubicado en Gijón, en la Calle Pachín de Melás, 44. Este lugar es reconocido por su especialización en cocina de mercado, ofreciendo platos elaborados con esmero y utilizando ingredientes frescos y locales. En nuestro menú encontrarás una amplia variedad de carnes, pescados, platos de cuchara, arroces y postres caseros, todo con un toque de originalidad inspirado en la tradición reinterpretada de la gastronomía española. Nuestro bar restaurante se enorgullece de ofrecer los cortes más selectos de ternera, solomillos, entrecots y chorizos criollos, que deleitarán tu paladar. Además, contamos con una variedad de pescados y mariscos según la temporada, exquisitos entrantes y, por supuesto, el mejor cachopo y la mejor fabada asturiana, que son las estrellas de nuestra cocina.